{"id":4921,"date":"2020-01-11T14:40:06","date_gmt":"2020-01-11T11:40:06","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/vin-mousseux\/"},"modified":"2020-01-11T14:40:06","modified_gmt":"2020-01-11T11:40:06","slug":"vin-mousseux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/vin-mousseux\/","title":{"rendered":"Vin mousseux"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>Le vin mousseux de la France<\/li>\n<li>Vin mousseux d&rsquo;Italie<\/li>\n<li>Vin mousseux de l&rsquo;Espagne<\/li>\n<li>Vin mousseux de l&rsquo;Allemagne<\/li>\n<li>Le vin mousseux de l&rsquo;afrique du SUD<\/li>\n<li>Le vin mousseux de l&rsquo;Angleterre<\/li>\n<li>Comment font du vin mousseux?<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Le vin mousseux fran\u00e7ais<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/669dfcb34e5f738cf352c51ab475d56b.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nSelon les normes de la cave de droit de champagne peut \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme seuls les produits des vignerons de la Champagne (France). Les d\u00e9tails sur ce tr\u00e8s c\u00e9l\u00e8bre un vin mousseux regardez la page sp\u00e9cifi\u00e9e.\n<\/p>\n<p>\nLes vins mousseux sont fabriqu\u00e9s dans d&rsquo;autres r\u00e9gions fran\u00e7aises. En outre, de qualit\u00e9, ils peuvent ne pas c\u00e9der reconnu les marques de Champagne.<\/p>\n<p>Notez que la \u00ab\u00a0qualit\u00e9\u00a0\u00bb et des ar\u00f4mes caract\u00e9ristiques (de pr\u00e9f\u00e9rence) \u2013 ce n&rsquo;est pas la m\u00eame chose!\n<\/p>\n<p>\nLimoux (Limoux, la r\u00e9gion viticole du Languedoc) \u2013 la patrie historique fran\u00e7ais des vins mousseux. L\u00e0, ils ont commenc\u00e9 \u00e0 produire bien avant de devenir mousseux de la vinification en Champagne et produisent jusqu&rsquo;\u00e0 pr\u00e9sent, avec l&rsquo;aide de blanc local vari\u00e9t\u00e9s \u043c\u0443\u0437\u0430\u043a (Mauzac), connu \u00e9galement comme le \u0431\u043b\u0430\u043d\u043a\u0435\u0442\u0442 (Blanquette).\n<\/p>\n<p>\nLa technologie, qui a \u00e9t\u00e9 appliqu\u00e9e \u00e0 l&rsquo;origine, appel\u00e9 maintenant \u0430\u043d\u0441\u0435\u0441\u0442\u0440\u0430\u043b\u044c &#8211; la \u00abm\u00e9thode des anc\u00eatres\u00bb. Sur les bouteilles de vin mousseux, produite par la technique de la mention \u00ab\u00a0m\u00e9thode ancestrale\u00a0\u00bb (m\u00e9thode des anc\u00eatres, dedovski) ou \u00ab\u00a0m\u00e9thode rurale\u00a0\u00bb (carreaux de la m\u00e9thode) , et le contenu sera avec les s\u00e9diments, ce qui est normal pour ce type de production.<\/p>\n<p>Fran\u00e7ais effervescents selon la m\u00e9thode de la \u0430\u043d\u0441\u0435\u0441\u0442\u0440\u0430\u043b\u044c:<\/p>\n<ul>\n<li>\u0411\u043b\u0430\u043d\u043a\u0435\u0442\u0442 m\u00e9thode \u0430\u043d\u0441\u0435\u0441\u0442\u0440\u0430\u043b\u044c<\/li>\n<li>\u0413\u0430\u0439\u044f\u043a \u0430\u043d\u0441\u0435\u0441\u0442\u0440\u0430\u043b\u044c <\/li>\n<li>Cleret de Di \u0430\u043d\u0441\u0435\u0441\u0442\u0440\u0430\u043b\u044c<\/li>\n<li>\u0411\u044e\u0436\u0435 \u0421\u0435\u0440\u0434\u043e\u043d (Bugey Cerdon)<\/li>\n<\/ul>\n<p>\n<strong>Cr\u00e9mant<\/strong> (Cr\u00e9mant) \u2013 c&rsquo;est un fran\u00e7ais, le p\u00e9tillant, faite de \u00abchampagne de la m\u00e9thode\u00bb, mais pas dans la r\u00e9gion de Champagne:<\/p>\n<ul>\n<li>\u041a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d\u044b Alsace<\/li>\n<li>\u041a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d\u044b De La Loire<\/li>\n<li> \u041a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d\u044b Bourgogne <\/li>\n<li>\u041a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d\u044b Bordeaux<\/li>\n<li>\u041a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d\u044b Limoux<\/li>\n<li>\u041a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d\u044b \u0416\u044e\u0440\u044b<\/li>\n<li>\u041a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d\u044b Di<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nSi le vin mousseux fran\u00e7ais n&rsquo;appartient \u00e0 aucune des mousseux \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432, sur la bouteille indique simplement <b>vin mousseux<\/b> (van musso) ou <b>vin petillant<\/b> (van \u043f\u0435\u0442\u0438\u0439\u043e), sans pr\u00e9cision. Les deux signifient simplement \u00ab\u00a0vin mousseux\u00a0\u00bb, mais la deuxi\u00e8me moins mousseux. Leur composition s\u00e9lectionn\u00e9e peut \u00eatre caract\u00e9ristique de la campagne, dans laquelle il est produit, et peut s&rsquo;appuyer sur les unes des vari\u00e9t\u00e9s internationales. La m\u00e9thode de production peut aussi \u00eatre diff\u00e9rente.\n<\/p>\n<p>Cependant, si le vin mousseux fran\u00e7ais n&rsquo;appartient pas \u00e0 \u043a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d\u0430\u043c, mais il lui voua priv\u00e9e \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d (souvent dans le cadre existant du pacifique), l&rsquo;inscription ne sera pas simplement un \u00ab\u00a0vin mousseux\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0est une appellation appropri\u00e9e, mousseux &#8211; contr\u00f4l\u00e9e\u00a0\u00bb. La m\u00e9thode de production de ces mousseux est g\u00e9n\u00e9ralement traditionnelle (champenoise). Par exemple:<\/p>\n<ul>\n<li>Bourgogne Musso (Appellation Bourgogne mousseux Contr\u00f4l\u00e9e)<\/li>\n<li>Saumur Musso (Appellation Saumur mousseux Contr\u00f4l\u00e9e)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Il y a en France et de ces mousseux, qui est s\u00e9lectionn\u00e9 votre \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d, mais ne cr\u00e9mant et pas de musso. Et tout sa. Vous pouvez par la forme de la bouteille:) et les inscriptions comme \u00ab\u00a0brut\u00a0\u00bb. Pour conna\u00eetre la m\u00e9thode de production, il faut monter dans les r\u00e8gles de leur terroir, car il n&rsquo;y a pas de r\u00e8gles g\u00e9n\u00e9rales. Par exemple, mentionn\u00e9 ci-dessus \u0411\u044e\u0436\u0435 \u0421\u0435\u0440\u0434\u043e\u043d ou Cleret de Di (Clairette de Die).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le vin mousseux de la France Vin mousseux d&rsquo;Italie Vin mousseux de l&rsquo;Espagne Vin mousseux de l&rsquo;Allemagne Le vin mousseux de l&rsquo;afrique du&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[],"class_list":["post-4921","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-linformation"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4921","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4921"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4921\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4921"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4921"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4921"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}