![](\"\/wp-content\/uploads\/c917fb06c7e8c38f74b05f3adfa2db9f.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
\nAbruzzes<\/strong> (Abruzzo) – vin de la r\u00e9gion \u00e0 l’est (Adriatique) la c\u00f4te de l’Italie, situ\u00e9 au milieu de la \u00abbotte\u00bb. Voisine avec la r\u00e9gion des Marches, au nord de la r\u00e9gion du Latium, \u00e0 l’ouest\/sud-ouest et du Molise au sud-est.<\/p>\n Dans les Abruzzes, il y a un \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d DOCG \u2013 Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane \u2013 et un certain nombre de \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432 DOC: <\/p>\n \nSlectionn les \u00e9toiles de la r\u00e9gion \u2013 c’est le rouge de montepulciano et blanc \u0442\u0440\u0435\u0431\u0431\u044c\u044f\u043d\u043e. Sur les deuxi\u00e8mes et troisi\u00e8me plans d’un couple de vari\u00e9t\u00e9s internationales, comme le chardonnay, le cabernet sauvignon et le merlot, ainsi qu’une cuisine italienne sangiovese (Sangiovese), \u043f\u0430\u0441\u0441\u0435\u0440\u0438\u043d\u0430 (Passerina), fromage de brebis (Pecorino) et \u043a\u043e\u043a\u043e\u0447\u044c\u043e\u043b\u0430 (Cococciola).\n<\/p>\n \nLa pratique habituelle de la vitesse d’obturation pour les Abruzzes en f\u00fbts de ch\u00eane, bien que Montepulciano Cerasuolo vieilli en \u043d\u0435\u0440\u0436\u0430\u0432\u0435\u0439\u043a\u0435.\n<\/p>\n \nLa partie principale de vignobles est situ\u00e9e dans les collines de zones, dont 75% dans la province de Chieti), et le reste \u00e0 Pescara (Pescara), Teramo (Teramo) et Aquila).\n<\/p>\n \nLa tradition de vinification dans les Abruzzes remontent au 6 si\u00e8cle avant j.-c., quand les \u00e9trusques ont apport\u00e9 ici des vins de la culture. \u00c0 l’\u00e9poque des vignobles des Abruzzes ont port\u00e9 principalement autour de la vall\u00e9e de Roccaraso la province de L’Aquila. Cependant, il ya des preuves et que la vinification a \u00e9t\u00e9 ici depuis le 4\u00e8me si\u00e8cle avant j.-c., quand a \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9e semblable \u00e0 la muscade c\u00e9page Apianae. On croit aussi que, pendant son \u00e9pop\u00e9e passage \u00e0 travers les Alpes, l’arm\u00e9e d’Hannibal \u0441\u043d\u0430\u0431\u0436\u0430\u043b\u0430\u0441\u044c le vin de la province de Teramo, dans les Abruzzes, historiquement connue sous le nom de Pretuzi.\n<\/p>\n \nMalheureusement, la suite \u0153nologie fan\u00e9e sur plusieurs si\u00e8cles avec l’effectif de la population locale. Mais ces derni\u00e8res 40-50 ans sont devenus une v\u00e9ritable renaissance gr\u00e2ce aux efforts des coop\u00e9ratives vinicoles, concentr\u00e9s dans la province de Chieti.\n<\/p>\n \nHistoriquement pauvre de la r\u00e9gion des Abruzzes, aujourd’hui, sur les yeux, s’\u00e9panouit et devient \u00e9conomique du terrain. Les principaux acheteurs de vins des Abruzzes sont l’Allemagne, les \u00e9tats-UNIS et le Canada, et r\u00e9cemment, \u00e0 lui tir\u00e9 et le Royaume-Uni, la Su\u00e8de, le Danemark et la Norv\u00e8ge.\n<\/p>\n \nAvec la renaissance de la viticulture de la r\u00e9gion rempli et balk, qui a longtemps pr\u00e9valu en g\u00e9n\u00e9ral, le volume de la production de vin. Cependant, aujourd’hui visible le travail sur l’image des Abruzzes, et par cons\u00e9quent \u2013 le d\u00e9calage de mise au point sur la lib\u00e9ration de plus de vins de qualit\u00e9 et un nombre croissant de \u00ab\u0431\u0443\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432\u044b\u0445\u00bb caves. L’un des pionniers de ce mouvement est devenu Gianni Masciarelli, le repr\u00e9sentant de la nouvelle g\u00e9n\u00e9ration d’\u0153nologues, sommeliers et les entrepreneurs, qui sont la force motrice de ces am\u00e9liorations de la qualit\u00e9, qui se transforment de vin paysage de la r\u00e9gion.\n<\/p>\n \nLa superficie des vignobles des Abruzzes n’est pas moins de 36 hectares, et la valeur de production annuelle de plus de 3,5 millions de litres de vin. Et encore, c’est seulement la cinqui\u00e8me place dans les cinq premiers chefs italiens, o\u00f9 les 4 premiers appartiennent \u00e0 la Sicile, les Pouilles, la V\u00e9n\u00e9tie et l’\u00c9milie-Romagne.\n<\/p>\n \nL’apparence des Abruzzes g\u00e9ographiquement remarquable. Exaltant le paysage de montagne avec une longue ligne de la c\u00f4te, et couvertes de v\u00e9g\u00e9tation luxuriante pentes avec de nombreuses for\u00eats et des parcs nationaux. Abruzzes est id\u00e9alement situ\u00e9 entre la mer Adriatique \u00e0 l’est et les Apennins avec le massif de la Maiella, \u00e0 l’ouest, y compris le Gran Sasso \u2013 l’un des plus hauts sommets de la Italie \u00e0 hauteur de plus de 2895\u043c.\n<\/p>\n \nPas \u00e9tonnant que des Abruzzes donne beaucoup de place pour le talent du vigneron. Les vignes s’\u00e9panouissent sur de magnifiques \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u0430\u0445, baignant dans le soleil, les bains, dans des conditions diff\u00e9rentes: dans la chaleur et la s\u00e9cheresse de la c\u00f4te et plus continental, le climat de la profondeur de la p\u00e9ninsule (o\u00f9 chaud en \u00e9t\u00e9 et froid en hiver). De m\u00eame, de grandes de hauteur offrent visible de dispersion de l’indemnit\u00e9 journali\u00e8re de la temp\u00e9rature. En combinaison avec le froid, la montagne des courants d’air il cr\u00e9e extr\u00eamement favorable \u043c\u0435\u0437\u043e\u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442 de vignes situ\u00e9es sur les terrasses de montagnes. Le plus de succ\u00e8s, il est consid\u00e9r\u00e9 comme bas sur les vignobles de Teramo (indiqu\u00e9 comme Colline Teramane sur les \u00e9tiquettes).\n<\/p>\n \nTypique des Abruzzes, le ph\u00e9nom\u00e8ne de l’application de la pergola (pergola similaire sur la pergola conception sur laquelle s’enroulent les vignes). Ainsi, organis\u00e9es \u00e0 environ 80% de tous les vignobles. De nouveaux, modernes, les vignes sont g\u00e9n\u00e9ralement plant\u00e9s en rang\u00e9es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Abruzzes (Abruzzo) – vin de la r\u00e9gion \u00e0 l’est (Adriatique) la c\u00f4te de l’Italie, situ\u00e9 au milieu de la \u00abbotte\u00bb. Voisine avec la…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[],"class_list":["post-4859","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-linformation"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4859","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4859"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4859\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4859"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4859"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4859"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
![](\"\/wp-content\/uploads\/c0833965da28cb074e877ad8605a02cd.jpg\")
<\/p>\n![](\"\/wp-content\/uploads\/b6b1b569d75e06d4a9a77b3bf855f03e.jpg\")
<\/p>\n