![](\"\/wp-content\/uploads\/09aba78cc9e5b7c89b9b59140a195db1.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
La v\u00e9n\u00e9tie<\/strong> (Veneto) \u2013 une s\u00e9lection de vins de la r\u00e9gion du nord-est de l’Italie avec le croissant de la valeur. Sur la commune de la division, il entre dans la zone de Triveneto, avec ses moins voisins du Trentin-haut Adige, le Frioul-V\u00e9n\u00e9tie-Julienne.<\/p>\n Du point de vue de la g\u00e9ographie, de la culture et de styles de vin, il repr\u00e9sente le passage de la montagne germano-slave bord de l’Italie \u00e0 son plus chaud et sec romain terres au sud.\n<\/p>\n \nLa v\u00e9n\u00e9tie est un peu moins le reste des principales r\u00e9gions viticoles d’Italie, le Pi\u00e9mont, la Toscane, la Lombardie, les Pouilles et la Sicile. Ce vin ici est plus grand que n’importe quel d’entre eux.\n<\/p>\n \nLongtemps les r\u00e9gions du sud de la Sicile et des Pouilles ont \u00e9t\u00e9 les principaux fournisseurs de vin italien. Mais, dans la seconde moiti\u00e9 du 20 si\u00e8cle, le bilan a \u00e9t\u00e9 d\u00e9place vers le nord en direction de la V\u00e9n\u00e9tie.\n<\/p>\n \nDans les ann\u00e9es 1990 des vins de l’italien du sud de la perdus dans un coll\u00e8ge en concurrence des vins du monde entier. Et voici la V\u00e9n\u00e9tie, l’\u00e9lan, de gagner plus de fans gr\u00e2ce \u00e0 ces vins, comme Valpolicella Amarone, Soave et de Prosecco.\n<\/p>\n \nEn gardant \u00e0 l’arsenal doucement fruit\u00e9 rouge Valpolicella, amend\u00e9e satur\u00e9 Amarone et doux Recioto, la r\u00e9gion de la V\u00e9n\u00e9tie a luxe d’un portefeuille de vins rouges, compl\u00e9mentaires blanc frais comme Soave et mousseux Prosecco.\n<\/p>\n \nEt bien que de nombreux nouveaux vignobles, ont contribu\u00e9 \u00e0 la croissance de la production de vin dans la V\u00e9n\u00e9tie, ont des r\u00e9sultats mitig\u00e9s de la qualit\u00e9, tout de m\u00eame plus de 25% de vins de la r\u00e9gion est disponible dans les classes de DOC et DOCG.\n<\/p>\n \nLa v\u00e9n\u00e9tie peut \u00eatre grossi\u00e8rement divis\u00e9 en trois territoires g\u00e9ographiques distinctes de la topographie et de la g\u00e9ologie.\n<\/p>\n \nDans le nord-ouest<\/b> les pentes inf\u00e9rieures des Alpes jusqu’\u00e0 la bordure est du lac de garde, et leur chemin se refl\u00e8te dans la rivi\u00e8re Adige coule dans les sommets du haut-Adige.\n<\/p>\n \nIci, dans le plus froid \u043f\u0440\u0438\u0430\u043b\u044c\u043f\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u043c le climat, font rassurant vin blanc Bianco di Custoza et Garda et sur les rives de la Garda est n\u00e9 rafra\u00eechissant modeste Bardolino est un des plus faciles repr\u00e9sentants rouges de la V\u00e9n\u00e9tie.\n<\/p>\n \nSur le bord oriental du lac et au nord de V\u00e9rone est une r\u00e9gion de production de Valpolicella et de ses sous-r\u00e9gion Valpantena: la \u00abVall\u00e9e de la multitude de caves, produisant chaque ann\u00e9e un demi-million d’hectolitres fruit\u00e9 et juteux de vin rouge. En termes de production de Valpolicella \u2013 la seule DOC en Italie, en concurrence avec la toscane, le Chianti.\n<\/p>\n \nAvec la bordure orientale de la Valpolicella jouxte Soave, le berceau de l’homonyme de vin blanc sec, entrant dans le nombre de vins les plus c\u00e9l\u00e8bres de l’Italie. \u0413\u0430\u0440\u0433\u0430\u043d\u0435\u0433\u0430 et \u0442\u0440\u0435\u0431\u0431\u044c\u044f\u043d\u043e constituent une base blanche locale et corvina, \u0440\u043e\u043d\u0434\u0438\u043d\u0435\u043b\u043b\u0430 et molinara \u2013 rouge.\n<\/p>\n \nDans un quartier central de la V\u00e9n\u00e9tie<\/strong>, dans les environs de Venise et de Padoue, se trouve la zone (DOC) Colli Berici, Colli Euganei et de Breganze. Bien que, dans les plaines au pied de ces collines a produit un grand nombre de vins, le statut de DOC ont re\u00e7u des vins de la plus haute qualit\u00e9 avec les plus hauts sites. De bons r\u00e9sultats ici ont montr\u00e9 vari\u00e9t\u00e9s internationales: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, pinot noir et m\u00eame Carmenere, ainsi que \u0441\u0435\u0432\u0435\u0440\u043e\u0438\u0442\u0430\u043b\u044c\u044f\u043d\u0441\u043a\u0438\u0439 phare de pinot gris et le local de l’autochtone Tokai \u0424\u0440\u0438\u0443\u043b\u0430\u043d\u043e (Tocai Friulano).\n<\/p>\n \nLe nord de la partie orientale de<\/b> la r\u00e9gion, sur les deux rives de la rivi\u00e8re Piave (qui a son propre espace DOC Piave entre Conegliano et de la c\u00f4te) est le royaume de Prosecco.\n<\/p>\n \nDes vins tranquilles, l\u00e0 aussi, font: Lison, Lison-Pramaggiore, Montello e Colli Asolani and Colli di Conegliano. Mais l’ensemble des \u00e9tablissements vinicoles de la zone nord-est de la V\u00e9n\u00e9tie glorifi\u00e9 vari\u00e9t\u00e9 \u0433\u043b\u0435\u0440\u0430 (aussi connu comme le prosecco) et les plus connues sont p\u00e9tillantes, les repr\u00e9sentants de toutes les couleurs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La v\u00e9n\u00e9tie (Veneto) \u2013 une s\u00e9lection de vins de la r\u00e9gion du nord-est de l’Italie avec le croissant de la valeur. Sur la…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[],"class_list":["post-4850","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-linformation"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4850","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4850"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4850\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4850"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}