{"id":4825,"date":"2020-01-11T13:33:06","date_gmt":"2020-01-11T10:33:06","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/le-vin-de-france\/"},"modified":"2020-01-11T13:33:06","modified_gmt":"2020-01-11T10:33:06","slug":"le-vin-de-france","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/le-vin-de-france\/","title":{"rendered":"Le Vin De France"},"content":{"rendered":"<p>\n<strong>La france<\/strong> a longtemps \u00e9t\u00e9 consid\u00e9r\u00e9e comme la reine de la vinification. Il ne fournit pas seulement de grands vins propres citoyens, mais est un leader mondial de l&rsquo;exportation, en prenant pour fronti\u00e8re pr\u00e8s de 60 millions d&rsquo;hectolitres de vin. En Russie, le vin fran\u00e7ais est chaud aiment et ach\u00e8tent plus dispos\u00e9s que les produits d&rsquo;autres fabricants \u00e9trangers, et les noms des c\u00e9l\u00e8bres r\u00e9gions viticoles de France connu de la plupart des russes \u00e0 peine de l&rsquo;enfance.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/793cf7ae477874f547c3305d427203f8.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nL&rsquo;affaire n&rsquo;est pas seulement dans le caract\u00e8re national et gastronomique de l&rsquo;obsession des fran\u00e7ais. Encore le cas et dans la g\u00e9ographie. La france est un tr\u00e8s grand succ\u00e8s en termes de vinification. Le climat plut\u00f4t m\u00e9diterran\u00e9en, que continental, elle ne manque pas dans les r\u00e9gions viticoles, situ\u00e9s \u00e0 la fronti\u00e8re de la v\u00e9raison, o\u00f9 il s&rsquo;agit de la condition d\u00e9sir\u00e9e tr\u00e8s lentement et longtemps.\n<\/p>\n<p>\nLa france n&rsquo;est pas seulement a de bonnes vignes, elle leur donne aussi la d\u00e9finition, \u00e9value et surveille. Une liste ordonn\u00e9e des meilleurs vignobles de prise en charge pendant plus de 200 ans. Dans les 80 derni\u00e8res ann\u00e9es ou plus, il syst\u00e9matis\u00e9, la collecte de tous les grands d\u00e9tails, et en retrouvant, \u00e0 tous \u00e9gards, la nature adopt\u00e9e par le pays de la loi. La constance et la fermet\u00e9 des r\u00e8gles, de la pr\u00e9visibilit\u00e9 de la qualit\u00e9 (de) ont jou\u00e9 un r\u00f4le \u00e9norme dans la formation de l&rsquo;autorit\u00e9 de la France comme de la grande r\u00e9gion viticole du pays. <\/p>\n<h2>Les principales r\u00e9gions viticoles de France<\/h2>\n<p>\u00c0 la base du syst\u00e8me fran\u00e7ais de contr\u00f4le de l&rsquo;origine et de la qualit\u00e9 des vins qui se trouvent 12 grandes r\u00e9gions viticoles, \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur desquels la loi d\u00e9finit les nombreux \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u044b avec ses r\u00e8gles de culture de la vigne et la production de vin.<\/p>\n<p>Donc, les fran\u00e7ais \u0153nologie pr\u00e9sent\u00e9 les r\u00e9gions suivantes:\n<\/p>\n<li>Bordeaux<\/li>\n<li>Bourgogne<\/li>\n<li>La Vall\u00e9e De La Loire<\/li>\n<li>La Vall\u00e9e Du Rh\u00f4ne<\/li>\n<li>Jura<\/li>\n<li>Corse<\/li>\n<li>Languedoc-Roussillon<\/li>\n<li>Provence<\/li>\n<li>Savoie<\/li>\n<li>Champagne<\/li>\n<li>De l&rsquo;alsace et de la Lorraine<\/li>\n<li>Sud-Ouest<\/li>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/c7c1b3c6094c2c7828c3f986a7f2b112.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nLa r\u00e9gion <strong>de Bordeaux<\/strong> est situ\u00e9 sur la c\u00f4te sud-ouest du pays, dans le d\u00e9partement de la Gironde. Ici produisent des rouges et des vins blancs secs. Beaucoup d&rsquo;entre eux vont \u00e0 l&rsquo;exportation. Pr\u00e8s de 10 mille hectolitres ach\u00e8te la Russie, qui occupe une honorable 15e place dans le monde.\n<\/p>\n<p>\nPassion ardente \u00e0 \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u043c vins fait \u0432\u0438\u043d\u043e\u043c\u0430\u043d\u043e\u0432 aller tr\u00e8s graves de la d\u00e9pense, pour recharger votre vin d&rsquo;une bouteille de la collection l\u00e9gendaire de la boisson. En 2001, \u00e0 la vente aux ench\u00e8res de christie&rsquo;s \u00e0 Londres une bouteille de Ch\u00e2teau Lafite 1787 a \u00e9t\u00e9 vendu pour 105 000 livres sterling.\n<\/p>\n<p>\nIl est curieux que l&rsquo;amour de la \u00abbourgeois\u00bb \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u043c vins nourrissaient et les fondateurs du marxisme. Un jour, \u00e0 la question: \u00abqu&rsquo;est-ce Que, selon vous, le bonheur?\u00bb \u2014 Friedrich Engels a r\u00e9pondu: \u00abc&rsquo;Est un Ch\u00e2teau Margaux 1848\u00bb.\n<\/p>\n<p>\n<strong>Bourgogne<\/strong> \u2014 la deuxi\u00e8me de renomm\u00e9e mondiale de la r\u00e9gion viticole de la France, qui a donn\u00e9 au monde entier une constellation de remarquables vins blancs \u2014 Chablis, Nuits-Saint-Georges, qui aimait particuli\u00e8rement Charles de Gaulle, Chambertin, ador\u00e9 par Napol\u00e9on, Meursault, Corton-Charlemagne, Montrachet. Sur le dernier Alexandre Dumas-p\u00e8re disait qu&rsquo;il faut le boire, il se leva sur ses genoux et en enlevant le chapeau.\n<\/p>\n<p>\nBourgogne \u2014 le berceau de l&rsquo;une des plus populaires de nos jours blancs secs vins \u2014 Pouilly-\u0424\u044e\u0441\u0441\u0435. Ici aussi, produisent les vins rouges et ros\u00e9s, par exemple, \u0412\u043e\u043b\u044c\u043d\u0435 et \u041f\u043e\u043c\u043c\u0430\u0440.\n<\/p>\n<p>\nR\u00e9dig\u00e9es n\u00e9cessite la zone du Beaujolais. Formellement, elle se r\u00e9f\u00e8re \u00e0 la Bourgogne, mais les vins locaux aussi originaux que les vignerons et \u0432\u0438\u043d\u043e\u043c\u0430\u043d\u044b per\u00e7oivent cette zone autonome de la r\u00e9gion. Il existe \u0431\u0440\u0430\u0432\u0443\u0440\u043d\u0430\u044f dicton locaux des vignerons: \u00abd&rsquo;Abord, dieu a cr\u00e9\u00e9 le paradis, et apr\u00e8s lui \u2014 Beaujolais\u00bb.\n<\/p>\n<p>\nLes vins du Beaujolais sont diff\u00e9rents de douceur, de fra\u00eecheur et de bien \u00e9tancher la soif. Le plus c\u00e9l\u00e8bre d&rsquo;entre eux \u2014 le <i>Beaujolais Nouveau,<\/i> un vin fruit\u00e9. Si vous le s\u00e9lectionnez, gardez \u00e0 l&rsquo;esprit un fait important. \u00abBeaujolais Nouveau\u00bb ne boire que de jeunes, dans quelques mois, apr\u00e8s la fabrication. Compter en mois, simplement. Chaque ann\u00e9e, le vin est mis en vente dans le troisi\u00e8me jeudi de novembre (cette journ\u00e9e est c\u00e9l\u00e9br\u00e9e comme \u00abla f\u00eate du Beaujolais\u00bb, et pas seulement en France). En achetant \u00abBeaujolais Nouveau\u00bb, tenir compte \u00e0 rebours \u00e0 partir du troisi\u00e8me jeudi de novembre.\n<\/p>\n<p>\n<strong>La vall\u00e9e du Rh\u00f4ne<\/strong> est connue pour ses \u043a\u0443\u043f\u0430\u0436\u043d\u044b\u043c\u0438 vins. Par exemple, le c\u00e9l\u00e8bre Ch\u00e2teauneuf-du-pape est fabriqu\u00e9e \u00e0 partir de 13 c\u00e9pages.<br \/>\nLe vignoble du Ch\u00e2teau-\u0413\u0440\u0438\u0439\u0435 (d&rsquo;o\u00f9 sont all\u00e9s les vins) situ\u00e9 dans le crat\u00e8re d&rsquo;un volcan \u00e9teint, et l&rsquo;\u00e9conomie de l&rsquo;Ermitage \u2014 sur \u0441\u0442\u0443\u043f\u0435\u043d\u0447\u0430\u0442\u043e\u043c une colline, dont les terrasses sont tellement \u00e9troites que sur chacun d&rsquo;eux assez de place pour deux \u00e0 trois vignes.\n<\/p>\n<p>\n\u00c0 l&rsquo;exception des vins rouges et blancs de la vall\u00e9e du Rh\u00f4ne produisent et rose. Le premier d&rsquo;entre eux a \u00e9t\u00e9 produit le vin de Tavel, qui est tr\u00e8s convoit\u00e9e par les rois Philippe IV le Bel et de Louis XIV. La popularit\u00e9 des vins ros\u00e9s est faible, mais r\u00e9cemment, l&rsquo;int\u00e9r\u00eat augmente peut \u2014 \u00eatre, gr\u00e2ce aux efforts de la star de cin\u00e9ma de G\u00e9rard Depardieu: faire de la fabrication du vin, beaucoup d&rsquo;attention aux rose des vins, parmi lesquels il faut mentionner tr\u00e8s qualitative demi-sec Rose D&rsquo;Anjou (la\u00abRose de l&rsquo;Anjou).\n<\/p>\n<p>\n<strong>La provence<\/strong> est c\u00e9l\u00e8bre pour roses et rouges vins qui atteignent la maturit\u00e9 apr\u00e8s 4-5 ans de vieillissement. Sont faites ici et les vins blancs de haute qualit\u00e9. Les gourmets souvent recours aux marches Blanc de Blanc Clos Mireille 1999. C&rsquo;est un vin connu dans le fait qu&rsquo;il est le mieux adapt\u00e9 au caviar noir. Il est riche de saveur avec des notes de miel. En outre, il contient un peu de gaz, qui cr\u00e9ent un sentiment de l\u00e9ger picotement sur la langue, que rappelle le vin italien de la classe frizzante.\n<\/p>\n<p>\n<strong>La corse<\/strong> est une \u00eele dans la mer M\u00e9diterran\u00e9e. Pr\u00e8s de 2000 hectares de sa superficie est occup\u00e9e par des vignes. Principal de l&rsquo;\u00e9tiquette (c&rsquo;est-\u00e0-dire la plus massive \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d) \u2014 Vin de Corse. Le meilleur vin de l&rsquo;\u00eele est consid\u00e9r\u00e9e comme \u00ab\u041f\u0430\u0442\u0440\u0438\u043c\u043e\u043d\u044c\u043e\u00bb.\n<\/p>\n<p>\nLa r\u00e9gion du <strong>Jura<\/strong> a donn\u00e9 au monde les deux tout \u00e0 fait unique dans le plan de l&rsquo;esp\u00e8ce du vin. Le premier d&rsquo;entre eux \u2014 le soi-disant \u00abvin jaune\u00bb. Ses vieilli dans des f\u00fbts de ch\u00eane pendant au moins six ans et trois mois, en \u00e9vitant le contact de la boisson avec de l&rsquo;air. Le vin prend une teinte jaun\u00e2tre, puis il est vers\u00e9 dans les menus pour grandes bouteilles dans lesquelles il est capable de maintenir la qualit\u00e9 de pr\u00e8s d&rsquo;un si\u00e8cle.\n<\/p>\n<p>\n\u00abHomme de paille\u00bb le vin est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de raisins pr\u00e9alablement s\u00e9ch\u00e9e sur \u0440\u0430\u0441\u0441\u0442\u0435\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0439 la paille. Cette boisson est \u00e9galement tr\u00e8s r\u00e9sistant: embouteill\u00e9, il peut \u00eatre conserv\u00e9 jusqu&rsquo;\u00e0 un demi-si\u00e8cle.\n<\/p>\n<p>\n<strong>La vall\u00e9e de la Loire<\/strong>, si vous la regardez avec une vue plongeante sur son cours (et c&rsquo;est plus de 300 km) est couverte de vignes. Ici sont fabriqu\u00e9s rouges, blancs et ros\u00e9s. Rouge \u043b\u0443\u0430\u0440\u0441\u043a\u0438\u0435 vin est appr\u00e9ci\u00e9 pour jeune la fra\u00eecheur et l&rsquo;\u00e9l\u00e9gance.\n<\/p>\n<p>\nLes vins blancs de la Loire \u2014 fine, originale, disposant d&rsquo;une agr\u00e9able saharistostyu, souvent capables de longue dur\u00e9e de l&rsquo;exposition. De ces vins dans nos magasins et les boutiques, vous pouvez rencontrer un l\u00e9ger Muscadet, riche en Pouilly-Fum\u00e9, noble de Vouvray.\n<\/p>\n<p>\nL&rsquo;un des locaux des vins ros\u00e9s mentionn\u00e9 est la Rose de l&rsquo;Anjou, \u00e0 qui vont les vignes des vignes de G\u00e9rard Depardieu.\n<\/p>\n<p>\n<strong>L&rsquo;alsace<\/strong>, historiquement appartenait alors la France, l&rsquo;Allemagne, a absorb\u00e9 les traditions viticoles des deux pays. Il produit principalement des vins blancs. Les plus connus sont les vins de diff\u00e9rents c\u00e9pages de riesling et de \u0433\u0435\u0432\u044e\u0440\u0446\u0442\u0440\u0430\u043c\u0438\u043d\u0435\u0440\u0430, qui appr\u00e9ciait de Marl\u00e8ne Dietrich.\n<\/p>\n<p>\nLes vrais des vins d&rsquo;alsace se distingue facilement des autres \u00abbeaut\u00e9\u00bb: ils sont mis dans des bouteilles en verre vert avec un col, le soi-disant \u00abalsaciens de la fl\u00fbte\u00bb. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La france a longtemps \u00e9t\u00e9 consid\u00e9r\u00e9e comme la reine de la vinification. 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