{"id":4823,"date":"2020-01-11T13:32:15","date_gmt":"2020-01-11T10:32:15","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/bandol\/"},"modified":"2020-01-11T13:32:15","modified_gmt":"2020-01-11T10:32:15","slug":"bandol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/bandol\/","title":{"rendered":"Bandol"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/e08b9f0c8b30c28cca13091dfadf39bf.png\" \/><\/p>\n<p>\n\t\t<strong>Bandol<\/strong> (Bandol) \u2013 cl\u00e9 \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d de la Provence, dans le sud-ouest de la France. Cr\u00e9\u00e9 en 1941.\n <\/p>\n<p>\nDe l&rsquo;AOC Bandol comprend rouges, blancs et ros\u00e9s avec des vignes d&rsquo;une superficie d&rsquo;environ 1550 hectares dans les environs de la m\u00eame ville, sur la c\u00f4te m\u00e9diterran\u00e9enne. Ils sont r\u00e9partis de mani\u00e8re in\u00e9gale sur le territoire de huit communes du d\u00e9partement du Var (Var). La partie principale est situ\u00e9e au nord de la le Bandol: le Beausset (Le Beausset), La Cadi\u00e8re-d&rsquo;Azur (La Cadi\u00e8re-d&rsquo;Azur), Castellet (Le Castellet) et \u042d\u0432\u0435\u043d\u043e\u0441 (\u00c9venos).\n<\/p>\n<p>Bandol est c\u00e9l\u00e8bre surtout des vins rouges, qui repr\u00e9sentent la plus grande partie de la production.\n <\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/dd5fb9d1eb901e59addc9b8693eac22c.png\" \/><\/p>\n<p>Le c\u00e9page principal: mourv\u00e8dre. Selon les r\u00e8gles de l&rsquo;AOC Bandol, il doit \u00eatre d&rsquo;au moins 50% du contenu de la bouteille.<br \/>\n L&rsquo;utilisation d&rsquo;un tel nombre est si puissant astringent vari\u00e9t\u00e9s qui signifie que le vin est obtenu avec un fort caract\u00e8re, quelle est difficile \u00e0 reproduire dans une autre partie de la France. \u041c\u0443\u0440\u0432\u0435\u0440\u0434\u0440 peut r\u00e9guli\u00e8rement \u0432\u044b\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u0442\u044c dans des conditions de soleil et de la chaleur du climat, est inh\u00e9rent \u00e0 la c\u00f4te m\u00e9diterran\u00e9enne.\n <\/p>\n<p>Grenache \u2013 le deuxi\u00e8me composant dans les rouges et les ros\u00e9s, les vins de Bandol. De plus les premiers temps de la maturation, et donc pour lui, il existe un risque de \u043f\u0435\u0440\u0435\u0437\u0440\u0435\u0442\u044c dans la chaleur local, ce qui peut conduire \u00e0 une trop forte teneur en alcool dans le vin fini. Locaux, les vignerons d\u00e9cident de ce probl\u00e8me est assez simple: plantation de grenache sur les pentes nord et mourv\u00e8dre \u2013 sud.\n <\/p>\n<p>Senso \u2013 le troisi\u00e8me dans un certain nombre de cl\u00e9s vari\u00e9t\u00e9s de rouge local. En plus de lui, jusqu&rsquo;\u00e0 20% de m\u00e9lange, vous pouvez d\u00e9tourner les vari\u00e9t\u00e9s de carignan et de syrah.\n <\/p>\n<p>Les vins ros\u00e9s, qui constituent environ un tiers de l&rsquo;ensemble des ici vins, connus pour leur \u00e9pic\u00e9, \u0437\u0435\u043c\u043b\u0438\u0441\u0442\u044b\u043c la nature et sont en s\u00e9rie les plus brillants en France. Comment et locales, rouge, rose sont fabriqu\u00e9s \u00e0 partir d&rsquo;un m\u00e9lange de vari\u00e9t\u00e9s, domin\u00e9 mourv\u00e8dre, syrah et senso. Dans le roman de Dumas le comte de Monte-Cristo appr\u00e9cie un verre bien frais ros\u00e9 de Bandol.<\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/e1c4688a9fb0a6133dc5569ae57efbe8.png\" \/><\/p>\n<p> Le vin blanc de Bandol se compose principalement de vari\u00e9t\u00e9s cleret, qui selon le r\u00e8glement int\u00e9rieur doit \u00eatre de 50% \u00e0 90% de tout un m\u00e9lange de blanc de l&rsquo;AOC Bandol. Le reste est rel\u00e9gu\u00e9 vari\u00e9t\u00e9s \u0431\u0443\u0440\u0431\u0443\u043b\u0435\u043d\u043a, de l&rsquo;ugni blanc et de modestes quantit\u00e9s \u2013 marsanne et vermentino ou \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u043c blanc \u0444\u043b\u0430\u0433\u043c\u0430\u043d\u0430\u043c sauvignon blanc et \u0441\u0435\u043c\u0438\u0439\u043e\u043d.\n <\/p>\n<p>Les basses montagnes et les cr\u00eates, s&rsquo;\u00e9tendant \u00e0 travers la Provence, cr\u00e9ent des zones avec diff\u00e9rents \u043c\u0435\u0437\u043e\u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442\u043e\u043c. Les plus chauds d&rsquo;entre eux \u2013 ceux qui sont \u00e0 proximit\u00e9 de la mer, qui a un lissage de la temp\u00e9rature l&rsquo;effet: \u00e0 la fois sur l&rsquo;ensemble de la bande c\u00f4ti\u00e8re, qui partagent entre un \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u044b de Bandol et de Cassis (Cassis). Ici, les vignes peuvent profiter des conditions calmes et chaudes pendant la p\u00e9riode de croissance et de maturation.\n <\/p>\n<p>L&rsquo;incroyable attrait de l&rsquo;immobilier de la c\u00f4te d&rsquo;Azur Fran\u00e7aise, qui est entour\u00e9 par les vignobles de Bandol, combin\u00e9e avec l&rsquo;intense flux touristique dans la r\u00e9gion, indiquent que la principale menace pour les locaux de vinification sont le b\u00e9ton et les pelles, et pas du tout le changement climatique ou la consommation des tendances. Stations baln\u00e9aires, des manoirs et des parcours de golf d\u00e9j\u00e0 conqui\u00e8rent le paysage, le classement des sites sur lesquels \u00e9taient autrefois des vignes. C&rsquo;est particuli\u00e8rement visible \u00e0 l&rsquo;ouest de la ville de Bandol. <\/p>\n<p style=\"font-family:Calibri; text-align:right; font-style:italic;\">\n<p>Source: portail WineSearcher<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bandol (Bandol) \u2013 cl\u00e9 \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d de la Provence, dans le sud-ouest de la France. Cr\u00e9\u00e9 en 1941. 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