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<\/p>\n\nL’espagne est un pays magnifique, dynamique de l’histoire et de la profonde, la culture sophistiqu\u00e9e, dans laquelle le vin des si\u00e8cles, occupe une place consid\u00e9rable.\n<\/p>\n
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\nLes vignes sont cultiv\u00e9es de la p\u00e9ninsule Ib\u00e9rique au moins 3000 si\u00e8cle, d. j.-c., Mais un s\u00e9rieux \u0153nologie est apparu ici, \u00e0 environ 1000 si\u00e8cle, d. j.-c., quand par les commer\u00e7ants ph\u00e9niciens ont apport\u00e9 avec eux des comp\u00e9tences de la production du vin et de la m\u00e9diterran\u00e9e orientale.\n<\/p>\n
Aujourd’hui, en Espagne, les vignes de plus que dans tout autre pays du monde, et par le volume de production du vin, elle est inf\u00e9rieure seulement de l’Italie et de la France.\n<\/p>\n
\nTous les 17 r\u00e9gions administratives de l’Espagne<\/strong> (communaut\u00e9s autonomes) de toute fa\u00e7on produire du vin. Une partie d’entre eux a \u00e9ponyme r\u00e9gional \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d, de telles nous avons not\u00e9 la mention DO (Denominacion de Origen). Un cadre r\u00e9gional de la classe Vino de la Tierra (marquage VT). Dans les autres \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u044b repr\u00e9sent\u00e9s qu’sp\u00e9cifiques des territoires \u00e0 l’int\u00e9rieur de la r\u00e9gion: <\/p>\n \nLa plus grande concentration de vignobles dans la r\u00e9gion de Castille-La Manche. Mais les meilleurs vins et les plus c\u00e9l\u00e8bres originaire de Galice, (R\u00edas Baixas), de Catalogne (Kawa et le Prieur\u00e9 de), l’Andalousie (Jerez), Castille-et-Le\u00f3n (Rueda, de Maintenance, de la Ribera del Duero) et, bien s\u00fbr, de la Rioja.\n<\/p>\n \nUn r\u00f4le d\u00e9cisif dans la formation de la stylistique tous les grands vins de l’Espagne jouent la g\u00e9ographie et le climat. Le paysage du pays est tr\u00e8s vari\u00e9: du froid et de la verte Galice avec les sommets enneig\u00e9s des bonnets des Pyr\u00e9n\u00e9es, au nord, \u00e0 travers les plaines arides de la partie centrale \u00e0 sable et la plus ensoleill\u00e9e du sud de l’Andalousie. Le pays s’\u00e9tend sur 7 degr\u00e9s de latitude, se classant \u00e0 une largeur de 800 kilom\u00e8tres de sushi entre l’Atlantique et les c\u00f4tes de la M\u00e9diterran\u00e9e.\n<\/p>\n \nEntre ces deux \u2013 tr\u00e8s diff\u00e9rents \u2013 c\u00f4tes paysage traversent aussi diff\u00e9rents de montagnes, chacune avec ses propres influence sur le climat r\u00e9gional. La Cordill\u00e8re cantabrique, par exemple, cr\u00e9ent un contraste saisissant entre recouvert d’une v\u00e9g\u00e9tation luxuriante de la partie nord du c\u00f4t\u00e9 de l’Atlantique, sec et maigre sud \u2013 territoire de Castille-et-Le\u00f3n. <\/p>\n \nParmi les montagnes et les plateaux sont n\u00e9s de la rivi\u00e8re, dont d\u00e9pendent de nombreux vignobles de l’Espagne. Leur importance n’est pas seulement dans le fait qu’ils sont des sources critiques de l’eau, mais l’impact qu’ils ont sur les sols et \u043c\u0435\u0437\u043e\u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442.\n<\/p>\n \nLes plus importantes \u00abvin\u00bb de la rivi\u00e8re de l’Espagne<\/b> est: Mignot (Mino), Duero (Duero), Tahoe (Tajo), Guadiana (ou Guadiana, le Guadiana) et de l’Ebre (Ebro).\n<\/p>\n \nLes quatre premiers se jettent \u00e0 l’ouest et de canaliser au Portugal, o\u00f9 ils deviennent respectivement les rivi\u00e8res de la r\u00e9gion de Minho (Minho), Douro (Douro), le Tage (Tejo) et de la m\u00eame Guadiana.\n<\/p>\n \nLa rivi\u00e8re de l’Ebre qui coule \u00e0 l’est, et reste, espagnole long de son cours, en traversant quelques viticoles. En descendant des montagnes de Cantabrie, de l’Ebre traverse \u041a\u0430\u0441\u0442\u0438\u043b\u0438\u044e-et-Le\u00f3n, le Pays Basque, \u041d\u0430\u0432\u0430\u0440\u0440\u0443, \u0420\u0438\u043e\u0445\u0443 et d’Aragon, en terminant son chemin sur la c\u00f4te m\u00e9diterran\u00e9enne de la Catalogne.\n<\/p>\n \nParce que le climat, la g\u00e9ologie et la topographie de l’Espagne sont h\u00e9t\u00e9rog\u00e8nes diff\u00e9rentes et des styles de produits dans les pays de vins.\n<\/p>\n \nSur cool \u00abl’extr\u00eame nord et nord-ouest sont obtenus l\u00e9gers, rassurant les vins blancs, typiques des \u00e9chantillons qui sont des vins de Rias Baixas, en particulier \u2013 \u0427\u0430\u043a\u043e\u043b\u0438 (Txakoli).\n<\/p>\n \nEn plus chaudes et les plus arides au sud, \u00e0 l’int\u00e9rieur du pays \u2013 dans la Rioja, Ribera del Duero et Bierzo plus typiques sont rouges \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u0442\u0435\u043b\u044b\u0435 de vin avec un bouquet fruit\u00e9.\n<\/p>\n \nPlus pr\u00e8s de la c\u00f4te de la mer M\u00e9diterran\u00e9e, le territoire de plus pleines et rouges puissants (\u0425\u0443\u043c\u0438\u043b\u044c\u044f), \u00e0 l’exception des zones de haute montagne, o\u00f9 des temp\u00e9ratures plus basses et l’humidit\u00e9 permettent de produire plus de rouges l\u00e9gers, et surtout bien mousseux blanc (Kawa).\n<\/p>\n \nHeres serait difficile de l’attribuer \u00e0 une sorte de climat de groupe, car c’est un type de vin, o\u00f9 joue un r\u00f4le pr\u00e9pond\u00e9rant vigneron et des m\u00e9thodes de production, et non les conditions climatiques.\n<\/p>\n \nLa gamme de caves vari\u00e9t\u00e9s en Espagne n’est pas une folle, comme, par exemple, en Italie, et les vari\u00e9t\u00e9s ici ne sont pas dans cette centre de l’attention. Ce n’est que r\u00e9cemment espagnols vignerons de l’acier pratiquer v ax\u00e9e sur la vinification et de la commercialisation. Dans une certaine mesure, espagnol des vignobles de plusieurs centaines de vari\u00e9t\u00e9s de raisins, mais la grande majorit\u00e9 des vins est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de la relative petite recrutement.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L’espagne est un pays magnifique, dynamique de l’histoire et de la profonde, la culture sophistiqu\u00e9e, dans laquelle le vin des si\u00e8cles, occupe une…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[],"class_list":["post-4760","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-linformation"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4760","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4760"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4760\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4760"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4760"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4760"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![](\"\/wp-content\/uploads\/9bc392146416907fa45d08ea4309f050.png\")
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