![](\"\/wp-content\/uploads\/90b6eb71540a0db8c4776ed75c9d9f95.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
\n La castille-et-L\u00e9on<\/strong> \u2013 le plus grand des 17 r\u00e9gions administratives de l’Espagne (t. n. communaut\u00e9s autonomes), situ\u00e9 dans le nord de la p\u00e9ninsule Ib\u00e9rique.\n <\/p>\n \n Prend pr\u00e8s d’un cinqui\u00e8me du territoire du pays et s’\u00e9tend sur 355 km de Madrid jusqu’\u00e0 la Galice et presque autant de la Rioja, \u00e0 la fronti\u00e8re avec le Portugal. N’a pas le r\u00e9gional de leur terroir (DO), mais est \u00e0 la maison pour un certain nombre d’importants sous-r\u00e9gionaux.\n <\/p>\n \nBien que l’\u00e9conomie de la r\u00e9gion est traditionnellement fond\u00e9e principalement sur la culture de c\u00e9r\u00e9ales, l’\u0153nologie dans cette partie de l’Espagne \u00e9tait remarquable par sa partie depuis plus de 2000 ans. \u00c0 la fin du 20e \u2013 d\u00e9but du 21\u00e8me si\u00e8cle, les vignobles ont fortement diminu\u00e9, et l’accent s’est d\u00e9plac\u00e9 de la quantit\u00e9 \u00e0 la qualit\u00e9 du vin.\n <\/p>\n \nAujourd’hui, la Castille-et-Le\u00f3n, est inclus dans un certain nombre de fournisseurs des meilleurs vins d’Espagne. C’est, en particulier, les vins de Toro, Ribera del Duero, \u0420\u0443\u044d\u0434\u044b et Bierzo.\n <\/p>\n \nLa r\u00e9gion a \u00e9t\u00e9 form\u00e9 en 1983, une fusion d’historiques des provinces de Castilla la Vieja-et-Le\u00f3n, devenant le centre autour duquel s’est form\u00e9 \u00e0 la nation espagnole actuelle. La capitale actuelle de l’Espagne \u2013 Madrid \u2013 a fait partie de la province de Castilla la Vieja.\n <\/p>\n \nMais Castille-et-Le\u00f3n sont int\u00e9ressants non seulement moderne, un contexte politique. Le riche pass\u00e9 culturel de la r\u00e9gion s’en va en profondeur des si\u00e8cles, des mill\u00e9naires, ce qui se refl\u00e8te dans le fait qu’ici, il y a six objets du patrimoine culturel de l’UNESCO, parmi lesquels m\u00e9di\u00e9vaux les fortifications de la ville d’Avila, l’aqueduc romain de S\u00e9govie et les fouilles de \u0410\u0442\u0430\u043f\u0443\u0435\u0440\u043a\u0435, \u0438\u0437\u043e\u0431\u0438\u043b\u0443\u044e\u0449\u0435\u0435 les artefacts de l’\u00e2ge du Bronze et l’\u00e2ge de la Pierre des si\u00e8cles.\n <\/p>\n \nIl est suppos\u00e9 que l’industrie du vin dans cette r\u00e9gion a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9c\u00e9d\u00e9e m\u00eame de la domination romaine, avait d\u00e9but\u00e9 au 1er si\u00e8cle, d. j.-c.\n <\/p>\n \nDans le climat de la r\u00e9gion de Castille-et-Leon nettement une forte influence continentale, malgr\u00e9 la proximit\u00e9 de l’Atlantique. \u00c0 sec \u00e0 chaud de l’\u00e9t\u00e9 ici remplac\u00e9 par un brusque froid de l’hiver, lorsque la temp\u00e9rature est facilement tombe nettement en dessous de z\u00e9ro. \u0412\u043d\u0443\u0442\u0440\u0438\u0441\u0443\u0442\u043e\u0447\u043d\u044b\u0435 fluctuations trop \u043d\u0435\u0441\u043b\u0430\u0431\u044b\u0435, qui joue un r\u00f4le essentiel dans la stylistique de vins locaux: les nuits froides rafra\u00eechissent les vignes apr\u00e8s de longues journ\u00e9es chaudes.\n <\/p>\n \nLa r\u00e9gion de l’abri du marin de l’influence \u041a\u0430\u043d\u0442\u0430\u0431\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u043c\u0438 montagnes, vannes \u00e0 bille d’interception de la baie de biscaye. De l’autre c\u00f4t\u00e9 de la cha\u00eene de montagnes se trouvent les r\u00e9gions des Asturies, de Cantabrie et le Pays Basque, dont les vertes collines, les paysages du climat et de terres fertiles contrastent fortement avec les chaudes plaines de Castille-et-Le\u00f3n.\n <\/p>\n \n\u0412\u043a\u043b\u0438\u043d\u0438\u0432\u0448\u0438\u0441\u044c entre \u041a\u0430\u043d\u0442\u0430\u0431\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u043c\u0438 les montagnes centrales et la cordill\u00e8re est, Castille-et-Le\u00f3n prend une \u00e9norme plateau \u00e0 200 km de longueur, \u00e0 une altitude de 700m \u00e0 1000m au-dessus du niveau de la mer. Naturellement, lors de la petite quantit\u00e9 de pr\u00e9cipitations, la couche du sol ici est mince et pauvre. Bien que les berges de la rivi\u00e8re il est plus riche en min\u00e9raux et de l’alumine. La plus significative d’entre eux \u2013 de la rivi\u00e8re Duero, qui continue son cours au Portugal sous le nom du Douro, et dont les vall\u00e9es sont les meilleurs vignobles de la r\u00e9gion de Castille-et-Leon.\n <\/p>\n \nDe 9 zones DO Castille-et-Le\u00f3n, 8 se trouvent dans les rivi\u00e8res qui se jettent finalement dans le Duero. N’est pas surprenant que les plus chers \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u044b (Toro, Rueda, Ribera del Duero) se trouve directement sur les rives de ce grand fleuve. Exception \u2013 el Bierzo au nord-ouest de la r\u00e9gion, dont le vin de style de la plus proche voisine de la Galice.\n <\/p>\n \nEn Castille-Leone, le bal de gouverner les vins rouges<\/strong>. Et \u00e0 partir de vari\u00e9t\u00e9s de raisin par le roi, sans aucun doute, c’est le tempranillo, \u00e9galement connu sous les noms de tinta del pa\u00eds, tinto fino et le tinto de Toro. Une exception est encore Bierzo, tr\u00e8s bien montr\u00e9 la vari\u00e9t\u00e9 \u043c\u0435\u043d\u0441\u0438\u044f.\n <\/p>\n \nLes vins blancs de<\/strong> la r\u00e9gion de Castille-et-Leon repr\u00e9sentent une bien plus petite partie de l’\u00e9mission, mais pas beaucoup sont \u00e0 la tra\u00eene selon le niveau et le prestige. Les principales vari\u00e9t\u00e9s \u2013 verdejo et viura (\u043c\u0430\u043a\u0430\u0431\u0435\u043e).\n <\/p>\n \nLe succ\u00e8s des vins cl\u00e9s \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432 de Castille-et-Le\u00f3n sur le march\u00e9 international est nettement am\u00e9lior\u00e9 la r\u00e9putation viticole de la r\u00e9gion. Des stars comme Vega Sicilia, Numanthia-Termes, Campo Eliseo et Bodega Palacios Remondo est vraiment sympa aliment\u00e9 la modernisation de l’industrie et a attir\u00e9 l’attention aux vins.\n <\/p>\n Source: le portail de Wine-Searcher <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La castille-et-L\u00e9on \u2013 le plus grand des 17 r\u00e9gions administratives de l’Espagne (t. n. communaut\u00e9s autonomes), situ\u00e9 dans le nord de la p\u00e9ninsule…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[],"class_list":["post-4753","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-linformation"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4753","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4753"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4753\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4753"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4753"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4753"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}