Un vin d’un excellent produit et sa qualit\u00e9 est d\u00e9termin\u00e9e par de nombreux facteurs. <\/p>\n
Il suffit d’imaginer qu’\u00e0 partir d’un seul et m\u00eame c\u00e9page, cultiv\u00e9 sur un m\u00eame territoire peuvent \u00eatre totalement diff\u00e9rentes de vin en raison apparemment pas li\u00e9s entre eux par des facteurs tels que, par exemple, comment les diff\u00e9rents exposition solaire de la vigne ou de la modification de la composition du sol. Existent des facteurs qui d\u00e9terminent la saveur et la qualit\u00e9 du vin.\n<\/p>\n
\nUn c\u00e9page, bien s\u00fbr, est le facteur le plus important, suivie par les facteurs, combin\u00e9s par les fran\u00e7ais \u00e0 la notion de Terroir: la situation g\u00e9ographique (dans certains cas, il est m\u00eame plus important que le c\u00e9page), qui influe sur la croissance, l’emplacement de la vigne, par rapport au soleil (explication ou temps d’exposition); le microclimat; le sol; syst\u00e8me de culture; la technologie de vinification; la r\u00e9colte de l’ann\u00e9e); la dynamique et la m\u00e9thode (manuelle, m\u00e9canique) de la vendange; et enfin, mais non le moins important, le facteur humain, en ce qui concerne les activit\u00e9s de la vigne, et \u0432\u0438\u043d\u043e\u043a\u0443\u0440\u043d\u0435.\n<\/p>\n
\nHeureusement, aujourd’hui, toutes les adopt\u00e9 un concept selon lequel la qualit\u00e9 du vin commence \u00e0 la vigne. Sans aucun doute, la vari\u00e9t\u00e9 de raisin, joue un r\u00f4le fondamental, en particulier, dans le descriptif du go\u00fbt des vins. C’est extraordinaire de l’immensit\u00e9 europ\u00e9enne de l’esp\u00e8ce de panorama vous donne la possibilit\u00e9 d’obtenir une tr\u00e8s diverse gamme de vins.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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