{"id":4696,"date":"2020-01-11T12:34:28","date_gmt":"2020-01-11T09:34:28","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/degustation-de-vin-a-la-maison\/"},"modified":"2020-01-11T12:34:28","modified_gmt":"2020-01-11T09:34:28","slug":"degustation-de-vin-a-la-maison","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/degustation-de-vin-a-la-maison\/","title":{"rendered":"D\u00e9gustation de vin \u00e0 la maison"},"content":{"rendered":"<ul style=\"letter-spacing:1px;\">\n<li>La d\u00e9gustation avec un sommelier<\/li>\n<\/ul>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/301f67c6f9347311a61716ddb0d34cce.jpg\" \/><\/p>\n<p>\n        <strong>D\u00e9gustation de vin<\/strong> \u00e0 la maison, avec des amis ou en couple, est un \u00e9v\u00e9nement agr\u00e9able, elle est plus facile \u00e0 organiser et toujours apprends quelque chose de nouveau sur les vins. Ce que vous devez et ce que vous devez savoir? Pas beaucoup, peut sembler \u00e0 premi\u00e8re vue&#8230;\n <\/p>\n<p>\n Tout d&rsquo;abord, lors de la d\u00e9gustation du vin, il faut attirer l&rsquo;attention sur la transparence et la couleur du vin. Ces deux indicateurs Vous diront sur l&rsquo;\u00e9tat et le degr\u00e9 de maturit\u00e9 du vin. Par exemple, plus la maturit\u00e9 du vin blanc, plus il est exprim\u00e9 brillant teinte dor\u00e9e jusqu&rsquo;\u00e0 sombre-d&rsquo;ambre.\n <\/p>\n<p>\n Mais pas seulement une vision capable de pr\u00e9parer la pr\u00e9parer la jouissance de vin. En outre, sur l&rsquo;air, le vin\u00ab, r\u00e9v\u00e8le\u00bb, de le remplir ses ar\u00f4mes, son bouquet, et de saisir ce parfum, et n\u00e9cessite une certaine exp\u00e9rience. Parce que finalement la plupart des gens n&rsquo;ont pas l&rsquo;exp\u00e9rience et ne peuvent pas toujours trouver les mots pour d\u00e9crire les nuances de l&rsquo;odeur. Dans ce cas, Vous aidera beaucoup la comparaison avec leurs odeurs. C&rsquo;est peut-\u00eatre le parfum de fruits \u2013 pomme, de fruits ou de p\u00eaches ou de l&rsquo;odeur des fleurs de printemps ou frais, des champs verts. Il peut ressembler \u00e0 une odeur bois\u00e9e ou, par exemple, mener une nuance de vanille.\n <\/p>\n<h2>Comment le d\u00e9guster?<\/h2>\n<p>\n Le go\u00fbt du vin se r\u00e9v\u00e8le dans les diff\u00e9rentes zones de la bouche de l&rsquo;homme. Mais, avant tout, de la culpabilit\u00e9 et de bourgeons de go\u00fbt aidera l&rsquo;air. Cela explique pourquoi certains amateurs de vin \u00e0 siroter du vin de petites \u0433\u043b\u043e\u0442\u043e\u0447\u043a\u0430\u043c\u0438 ou en faisant une gorg\u00e9e de vin, am\u00e8nent de la bouche d&rsquo;un peu d&rsquo;air et de \u00abroulent\u00bb le vin sur la langue. Tout cela parce que de cette mani\u00e8re, vous pouvez d\u00e9couvrir les nuances de son go\u00fbt et de l&rsquo;ar\u00f4me.\n <\/p>\n<p>\n Afin d&rsquo;\u00e9viter la \u00absurcharge\u00bb d&rsquo;un arome de la perception lors de la d\u00e9gustation de plusieurs vins il est recommand\u00e9 d&rsquo;augmenter progressivement leur saturation l\u00e9gers \u00e0 lourds, de s\u00e8ches \u00e0 la ferme, de jeunes de vins \u00e0 l&rsquo;ancienne. Bien s\u00fbr, vous pouvez \u00e9galement essayer blanches ou rouges, ne s\u00e8che ou juste plus mature de vin \u2013 tout est permis, que l&rsquo;on aime et c&rsquo;est d\u00e9licieux.\n <\/p>\n<h2>Pas de difficult\u00e9s<\/h2>\n<p>\n De grands pr\u00e9paratifs pour la d\u00e9gustation du vin n&rsquo;est pas n\u00e9cessaire. Bien s\u00fbr, il faudra choisir le bon vin et le mettre \u00e0 la bonne temp\u00e9rature: refroidir le vin blanc dans un r\u00e9frig\u00e9rateur \u00e0 une temp\u00e9rature de 7-8\u00b0c, et voici les vins rouges sont mieux servis lorsque la temp\u00e9rature ca. 18\u00b0C. <\/p>\n<h3>De quoi go\u00fbter?<\/h3>\n<p>\n \u00c0 proprement parler, \u00e0 l&rsquo;\u00e9gard des verres a vin il convient de tenir compte seulement deux points: tout d&rsquo;abord, pour que le vin est enti\u00e8rement ouvert son bouquet, les verres doivent avoir un bol en forme de tulipe. Et de voir la couleur du vin sans empreintes digitales, un verre de vin devrait \u00eatre transparent et d&rsquo;avoir la jambe, qu&rsquo;il faut le tenir.\n <\/p>\n<h3>Que manger?<\/h3>\n<p>\n Pour la d\u00e9gustation sert de brioche ou de pain et une gorg\u00e9e d&rsquo;eau fra\u00eeche. Un morceau de pain lors du passage d&rsquo;un vin \u00e0 l&rsquo;autre neutralise le go\u00fbt. Et voici apr\u00e8s la d\u00e9gustation, vous pouvez d\u00e9guster et des repas complets, avec laquelle ronds \u043f\u0440\u043e\u0434\u0435\u0433\u0443\u0441\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 pr\u00e9c\u00e9demment vari\u00e9t\u00e9s.\n <\/p>\n<h3>Comment ouvrir?<\/h3>\n<p>\nLe tube doit tirer plus. Il est pr\u00e9f\u00e9rable d&rsquo;utiliser ce tire-bouchon avec une grande sculpture. Il saisit le tube, en \u00e9vitant de tomber dans le vin de li\u00e8ge pour des miettes. L&rsquo;affaire est dans le fait que, en particulier chez les vieux vins, le tube est souvent fragile. Les vins blancs doivent s&rsquo;ouvrir juste avant la d\u00e9gustation. Satur\u00e9s et des vins rouges, vous pouvez ouvrir beaucoup plus t\u00f4t. De plus intense, de percevoir la saveur du vin, il convient de remplir les verres de vin n&rsquo;est pas plus de la moiti\u00e9.\n<\/p>\n<p>\n L&rsquo;ouverture de la nouvelle bouteille promet du plaisir, et lors de la d\u00e9gustation, vous pouvez le tester \u00e0 plusieurs reprises. D&rsquo;ailleurs, sur le nombre d&rsquo;: une Petite d\u00e9gustation peut inclure d\u00e9j\u00e0 quatre ou cinq vari\u00e9t\u00e9s, et lors de la d\u00e9gustation, 12-14 vari\u00e9t\u00e9s de vin capacit\u00e9 \u00e0 les papilles de distinguer les nuances de la baisse.\n <\/p>\n<p>\nEt en conclusion, il reste \u00e0 souhaiter \u00e0 Vos amis et invit\u00e9s \u00e9norme plaisir et de nouvelles exp\u00e9riences sur Votre d\u00e9gustation. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La d\u00e9gustation avec un sommelier D\u00e9gustation de vin \u00e0 la maison, avec des amis ou en couple, est un \u00e9v\u00e9nement agr\u00e9able, elle est&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[],"class_list":["post-4696","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-linformation"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4696","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4696"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4696\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4696"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4696"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4696"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}