{"id":4678,"date":"2020-01-11T12:25:43","date_gmt":"2020-01-11T09:25:43","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/anglais-de-vin\/"},"modified":"2020-01-11T12:25:43","modified_gmt":"2020-01-11T09:25:43","slug":"anglais-de-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/anglais-de-vin\/","title":{"rendered":"Anglais de vin"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\nEn parlant de la production de vin, la grande-Bretagne d’aujourd’hui a reconquis la position qui lui ont \u00e9t\u00e9 dans le pass\u00e9.
\nPendant la domination romaine, quand le climat \u00e9tait beaucoup plus douce actuel, la partie sud de l’\u00eele a \u00e9t\u00e9 rendue \u00e0 la vinification.
\nPlus tard, \u00e0 la suite de l’invasion Saxons, puis des Vikings au viiie si\u00e8cle, les vignes ont \u00e9t\u00e9 enti\u00e8rement ras\u00e9s au britannique de la terre.\n<\/p>\n

\nGr\u00e2ce aux changements climatiques, ici, avec la possibilit\u00e9 de cultiver la vigne et de r\u00e9aliser un r\u00eave d’anglais sur leur propre vin.\n<\/p>\n

\nAujourd’hui, en Angleterre, on compte 135 caves et 470 vignobles commerciaux de 2000 hectares, la production Annuelle de vin \u2013 pr\u00e8s de 5 millions de bouteilles. 50% des d\u00e9barquements repr\u00e9sentent le chardonnay et le pinot noir.\n <\/p>\n

\nAujourd’hui, sur les territoires au sud de Londres, dans le Sussex, les comt\u00e9s de Kent et de Surrey, est devenu une r\u00e9alit\u00e9 de la production de la qualit\u00e9 de l’anglais de vin mousseux avec une \u00e9tiquette \u00abfabriqu\u00e9 au Royaume-Uni\u00bb. C’est sur la production de mousseux sont les principaux enjeux. C\u00e9pages utilis\u00e9s sont les m\u00eames que chez les \u00abvoisins\u00bb en Champagne: le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier et le vin lui-m\u00eame doit ni beaucoup ni peu rivaliser avec le champagne dom P\u00e9rignon et ses semblables. Et ce n’est pas \u00e0 nu les intentions: des soci\u00e9t\u00e9s fran\u00e7aises de vin de la maison d\u00e9j\u00e0 achet\u00e9 de la terre dans cette partie du royaume-Uni<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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