{"id":4628,"date":"2020-01-11T02:38:50","date_gmt":"2020-01-10T23:38:50","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/alikvootti\/"},"modified":"2020-01-11T02:38:50","modified_gmt":"2020-01-10T23:38:50","slug":"alikvootti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/alikvootti\/","title":{"rendered":"Alikvootti"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\n\t\tAligote on<\/strong> tunnetuin, koska yksi kolmesta lajikkeiden Viininpunainen, ”huono serkku” arvokkaampiin ja enemm\u00e4n tuottoisa Chardonnayta . DNA-profilointi on osoittanut sen sukulaisuutta perheen Pinot.\n <\/p>\n

Synonyymit lajikkeet: Suunnitelma Gris (Gris Kasvi), Blanc de Troyes, Vert Blanc, Gris Chaudenet, Giboudot Blanc, Griset Blanc.<\/p>\n

\nParasta kaikessa se ilmenee lyhin p\u00e4iv\u00e4 on perjantai-Bourgogne, kir, erityisesti Butanoni (Bouzeron) Pohjois-c\u00f4te Shalonez. Ja my\u00f6s keskeinen rooli kuohuviinit Cr\u00e9mant de Bourgogne.\n<\/p>\n

\nM\u00e4\u00e4r\u00e4osan edist\u00e4\u00e4 viini\u00e4 Burgundin yli 200 vuotta, mukana istutus Chardonnayta . Lopulta h\u00e4n l\u00f6ysi paikan, v\u00e4hemm\u00e4n suosittuja asemia tasangolla ja laaksoissa, pois kalliita mailla varattu Pinot Noir ja chardonnay .\n<\/p>\n

\nAlikvootti \u2013 varhainen kypsym\u00e4ss\u00e4, ja kest\u00e4v\u00e4t paremmin pakkasta kuin h\u00e4nen aristokraattinen kollegansa, ja siksi paikka niille, jotka eiv\u00e4t suosi auringon osat h\u00e4n voi pel\u00e4t\u00e4.\n<\/p>\n

\nEtel\u00e4-Viininpunainen, pieni m\u00e4\u00e4r\u00e4 Aligote l\u00f6ytyy Rhone Valley, yhti\u00f6n Chardonnayta koostumus vaalea hedelm\u00e4viini ch\u00e2tillon-EN-Diois, (Chatillon-en-Diois)\n<\/p>\n

\nKuten kasvuolosuhteet, m\u00e4\u00e4r\u00e4osan ole niin nirso kuin monet muut lajikkeet. H\u00e4n voi antaa hienovarainen viini on kalkkipitoinen maaper\u00e4 Viininpunainen, mutta se on kannattavaa ja enemm\u00e4n sandy \u2013 kuten Ron, esimerkiksi.\n<\/p>\n

\nOn huomionarvoista, ett\u00e4 h\u00e4nen kest\u00e4vyytt\u00e4 ja elinvoimaa m\u00e4\u00e4r\u00e4osan ansaittua mainetta ”hy\u00f6dyllinen” ja ”luotettava”, ja ei ”maaginen” ja ”h\u00e4mm\u00e4stytt\u00e4v\u00e4”. Yst\u00e4ville ja viinin tuottajat yleens\u00e4 kiihottaa kova ehdokkaita, kuten Pinot Noir ja Nebbiolo \u2013 vaatii suurta taitoa hallita, mutta mahdollisuuksia erinomaisia tuloksia.\n <\/p>\n

\nVaikka sen painoarvo kuin ranskalainen asukas, Aligote suurempi viljelty muilla alueilla, erityisesti It\u00e4-Eurooppa, Ukraina, Moldova ja Ven\u00e4j\u00e4. Tuhansia hehtaareja istutettu h\u00e4nen viinik\u00f6ynn\u00f6ksi\u00e4 Bulgariassa ja Romaniassa, joissa se on yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n suosittu. Alueen istutukset on useita kertoja enemm\u00e4n h\u00e4nen kotimaassaan Ranskassa.\n <\/p>\n

\nVen\u00e4j\u00e4ll\u00e4 on laajalti k\u00e4ytetty tuotannossa kuohuviinej\u00e4 ja viinej\u00e4 lajikkeisiin, hiljainen musta meri (Gelendzhik, Krasnodar Krai)\n<\/p>\n

Viini\u00e4 Aligote<\/h2>\n

\nMist\u00e4 n\u00e4yte on saatu kevyt kuiva viini. Kimpussa on kukka kasviper\u00e4isten muistiinpanoja. Happamuus on korkea. Se on usein mukana sekoituksia, erityisesti Kaliforniassa (viinit paikalliseen kulutukseen) ja Ven\u00e4j\u00e4. Voi antaa rakennetta ja rikastuttaa tuoksu sulautuu alkaen lattea arvosanoja.\n<\/p>\n

\nRanskassa se on humalassa nuori, uskotaan, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4 viini ei ole hy\u00f6ty\u00e4 pitk\u00e4 ik\u00e4\u00e4ntyminen.\n<\/p>\n

\nOn olemassa viitteit\u00e4 siit\u00e4, jotkut Aligote Vert ja jopa punainen Rouge Aligote, mutta tiedot ovat liian v\u00e4h\u00e4n luottavaisesti sanoa, ett\u00e4 me emme puhu vaihtoehtoiset nimet muut lajikkeet, jotka eiv\u00e4t liity m\u00e4\u00e4r\u00e4osan (ks. esimerkiksi sotkea nimi Riesling)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aligote on tunnetuin, koska yksi kolmesta lajikkeiden Viininpunainen, ”huono serkku” arvokkaampiin ja enemm\u00e4n tuottoisa Chardonnayta . DNA-profilointi on osoittanut sen sukulaisuutta perheen Pinot….<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[],"class_list":["post-4628","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tiedotus"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4628","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4628"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4628\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4628"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4628"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4628"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}