![](\"\/wp-content\/uploads\/e0e639a619360c0e3cce5a58c25aeef4.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
\n\t\tCabernet Sauvignon<\/strong> (Cabernet sauvignon) on yksi maailman kuuluisimmista punaviini\u00e4 (tekninen) ryp\u00e4lelajikkeista. T\u00e4ss\u00e4 ominaisuudessa, se voi kilpailla paitsi jos sen Bordeaux vastine Merlot ja Viininpunainen ”antipode” Pinot Noir.\n <\/p>\n \nDNA: Cabernet Sauvignon oli profiloitu viimeksi vuonna 1997, ja osoitti, ett\u00e4 se on seurausta luonnon ylitys avain Bordeaux lajikkeet: Sauvignon Blanc ja Cabernet franc. Useimmat viini asiantuntijat ovat yht\u00e4 mielt\u00e4, ett\u00e4 ylitys ei tapahtunut aikaisemmin kuin viime vuosisatoina, mik\u00e4 tekee menestys Cabernet viel\u00e4kin vaikuttavampi.\n<\/p>\n \nSen perustamisesta l\u00e4htien Bordeaux ’ n, Cabernet Sauvignon onnistuneesti myyd\u00e4\u00e4n l\u00e4hes kaikissa maissa, joissa on viini\u00e4. \nCabernet Sauvignon on yht\u00e4 menestyksekk\u00e4\u00e4sti k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 itsen\u00e4isen\u00e4 lajitella, ja koostumus sulautuu. Lis\u00e4ksi t\u00e4llainen ilmeinen seuralaisia kuten Merlot ja Cabernet franc, se on usein mukana Malbec, Petit Verdot, Carmenere (perheen ns. ”Bordeaux sekoitus”) ja Tempranillo (Espanjassa ja Etel\u00e4-Afrikassa). Cabernet Sauvignon on yh\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n pehment\u00e4m\u00e4\u00e4n voimakkaita viinej\u00e4 lajikkeiden tannat tuotettu ranskan nimitys Madiran.\n<\/p>\n \nOn olemassa kaksi t\u00e4rkeimm\u00e4t syyt onnistunut nousu Cabernet Sauvignon alkuun tunnustettu kansainv\u00e4lisi\u00e4 lajikkeita.\n<\/p>\n \nEnsimm\u00e4inen ja ilmeisin on eritt\u00e4in hyv\u00e4 sopeutumiskyky, viinik\u00f6ynn\u00f6ksen Cabernet eri ilmasto-olosuhteet ja maalajit. Se voi olla kasvanut laaja valikoima leveysasteilla 50 astetta Pohjoista (Okanagan valley, Kanada) ja 20 astetta Etel\u00e4\u00e4n (Pohjois-Argentiina), ja n\u00e4in eri maaper\u00e4, kuten hiekkaa, Pessac-Leognan (Bordeaux) ja ferruginous terra rossa Australian alueella, Coonawarra.\n<\/p>\n \nToinen, mutta yht\u00e4 t\u00e4rke\u00e4 syy menestykseen luokan on, ett\u00e4 erilaisuudesta huolimatta olosuhteet, joissa kasvaa viinik\u00f6ynn\u00f6ksen, viini\u00e4 Cabernet Sauvignon on aina tunnistettava hahmo, s\u00e4ilytt\u00e4en kyky heijastaa vivahteita terroir taitava viininvalmistuksen. \nVoimakas viinik\u00f6ynn\u00f6ksen Cabernet Sauvignon antaa melko runsas sato, ja marjoja viinik\u00f6ynn\u00f6s on hyvin suljettu tihe\u00e4 katos lehti\u00e4. T\u00e4m\u00e4 tarkoittaa, ett\u00e4 suorituskyky viinik\u00f6ynn\u00f6sten on keskeinen asema viinintekij\u00e4, joka voi valita m\u00e4\u00e4r\u00e4 ja laatu. Vaikka poikkeuksellinen vuosi, on mahdollista saada molemmat.\n<\/p>\n \nKoska Cabernet \u2013 my\u00f6h\u00e4\u00e4n kukinnan ja my\u00f6h\u00e4\u00e4n kypsymist\u00e4 lajike, sen marjat kypsyv\u00e4t hitaasti. Ett\u00e4 voi olla kuin etu ja ongelma: kylm\u00e4ss\u00e4 ilmastossa on vaarassa ep\u00e4t\u00e4ydellinen ik\u00e4\u00e4ntyminen, mutta useimmissa tapauksissa, rauhallinen luonne prosessi antaa viininviljelij\u00f6iden joustavuutta valittaessa sadonkorjuun aika.\n<\/p>\n \nUskotaan, ett\u00e4 parhaat tulokset Cabernet Sauvignon tehd\u00e4 Bordeaux ’ ssa ja Kaliforniassa. Todisteena t\u00e4m\u00e4 kohta voi toimia ”Pariisin tuomioistuin 1976”\n<\/p>\n \nKahden viime vuosikymmenen aikana oli monia korkea-laatu Cabernet Uuden maailman. Sen suosio osaltaan korkeat kustannukset tunnustettu viinej\u00e4 Cabernet Sauvignon, joka ei ole en\u00e4\u00e4 varaa suuri massa kuluttajista. Samaan aikaan, t\u00e4m\u00e4 tavallaan tunkeutuu uudelle alueelle, jossa on vahva viini perinne, kuten Chianti ja Carmignano (Italia). T\u00e4m\u00e4 on selv\u00e4 osoitus siit\u00e4, ett\u00e4 tunnustusta ansioista t\u00e4m\u00e4 kuuluisa lajike.\n<\/p>\n \nSuosittu sekoitus Cabernet Sauvignon: <\/p>\n ”Bordeaux sekoitus”, Cabernet Sauvignon\u2013Merlot, Cabernet franc\u2013Cabernet Sauvignon, Cabernet Sauvignon\u2013Shiraz, Cabernet\u2013Tempranillo, Chianti sekoitus.\n<\/p>\n \nPerustuu Viini-Searcher<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cabernet Sauvignon (Cabernet sauvignon) on yksi maailman kuuluisimmista punaviini\u00e4 (tekninen) ryp\u00e4lelajikkeista. T\u00e4ss\u00e4 ominaisuudessa, se voi kilpailla paitsi jos sen Bordeaux vastine Merlot ja…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[],"class_list":["post-4610","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tiedotus"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4610","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4610"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4610\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4610"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4610"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4610"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n T\u00e4n\u00e4\u00e4n se on keskeinen lajikkeen monet ensimm\u00e4inen-luokka, viini alueilla New world, kuten NAPA Valley (Kalifornia), Coonawarra (Australia) ja Maipo Valley (Chile).\n<\/p>\n
\nN\u00e4kyvyys ja helppous paikannus viinej\u00e4 Cabernet tehd\u00e4 niist\u00e4 itsest\u00e4\u00e4n selv\u00e4 valinta viinitilat, ei altis riskialttiita investointeja.\n<\/p>\n