{"id":4554,"date":"2020-01-11T02:06:54","date_gmt":"2020-01-10T23:06:54","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/barbaresco\/"},"modified":"2020-01-11T02:06:54","modified_gmt":"2020-01-10T23:06:54","slug":"barbaresco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/barbaresco\/","title":{"rendered":"Barbaresco"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

Barbaresco<\/strong> on yksi erinomaisia viinej\u00e4 Piemonten alueella Luoteis-Italiassa. Ennen kuin h\u00e4n oli nimelt\u00e4\u00e4n Nebbiolo di Barbaresco \u2013 nimetty lajikkeita, josta se on tehty ja kunnat, mihin t\u00e4m\u00e4 on menossa. T\u00e4m\u00e4 viini, mutta silti makea, It\u00e4vallan Yleinen Melas vuonna 1799, juhlii voiton ranskan.\n<\/p>\n

\nKuiva \u2013 kuin me sen tunnemme t\u00e4n\u00e4\u00e4n \u2013 t\u00e4m\u00e4 viini oli vain puoliv\u00e4liss\u00e4 19th century.\n<\/p>\n

\nVuonna 1933 Barbaresco viinit-alue oli virallisesti rajattu vuonna 1966 ilmestyi vastaavaa luokkaa DOC, ja vuonna 1980 h\u00e4net ylennettiin arvostetun DOCG-status.\n<\/p>\n

\nKolme osa-alueilla Barbaresco sijaitsee Langhen pitkin Tanaro-joen kunnat Barbaresco, Neiven (Neiven) ja Treiso (Treiso). Aiemmin he saivat enemm\u00e4n San Rocco Seno D’elvio (San Rocco Seno d’elvio), joka on nyt katsotaan olevan osa Alba.\n<\/p>\n

Erot Barolo<\/h3>\n

\nKuten h\u00e4nen kuuluisa maanmiehens\u00e4 Barolo, Barbaresco on valmistettu kokonaan Nebbiolo. Mutta viini on erilainen. Miksi?\n<\/p>\n

\nHuolimatta siit\u00e4, ett\u00e4 kaikki alueella Piemonten, alue, jossa viinitarhat sijaitsevat n\u00e4iden kahden viinej\u00e4, eri kannalta ilmasto ja maaper\u00e4.\n<\/p>\n

\nAlkaen Barbaresco-alue on l\u00e4mpim\u00e4mpi ja kuivempi, ja marjat kypsyv\u00e4t h\u00e4nt\u00e4 ennen, on mieto maku ja sen seurauksena, viini\u00e4, he voivat juoda nuorempina. T\u00e4m\u00e4 ei tarkoita, ett\u00e4 Barbaresco ei kykene ik\u00e4\u00e4ntyminen: happamuus ja tanniinit liian, tarpeeksi viini\u00e4, jolla on potentiaalia. Mutta se muuttuu aluksi pehme\u00e4mp\u00e4\u00e4 ja ”fructova”.\n<\/p>\n

\nT\u00e4rkein ero Barolo alkaen Barbaresco ovat uudempia pehme\u00e4t tanniinit, jotka tekev\u00e4t siit\u00e4 entist\u00e4 yst\u00e4v\u00e4llinen kun k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n nuorena.\n<\/p>\n

\nBarbaresco ominaisuuksia rikas mausteinen tuoksu ja herkk\u00e4 makeus tuoksu. Sit\u00e4 pidet\u00e4\u00e4n enemm\u00e4n tyylik\u00e4s kahden kuuluisia viinej\u00e4 alueen.
\nKokonaispinta-ala viinitarhojen Barbaresco-alueilla on pienempi kuin Barolo: sen vuotuinen tuotanto on vaatimaton noin 35%. Siksi hyllyill\u00e4 ulkopuolella Italia on v\u00e4hemm\u00e4n. Samaan aikaan, tyyli n\u00e4m\u00e4 viinit on enemm\u00e4n jopa kuin laajempi alue Barolo.\n<\/p>\n

Vaatimukset viini\u00e4 Barbaresco<\/h3>\n

\nViini, merkitty DOCG Barbaresco on oltava v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 12,5% alkoholia ja viett\u00e4\u00e4 v\u00e4hint\u00e4\u00e4n vuosi tammitynnyreiss\u00e4 ja sitten viel\u00e4 v\u00e4hint\u00e4\u00e4n vuoden ajan pullossa ennen myyntiin.\n<\/p>\n

\nBarbaresco Riserva tarkoittaa, kypsytetty v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 4 vuotta, josta v\u00e4hint\u00e4\u00e4n yksi vuosi tynnyriss\u00e4.<\/p>\n

Itse asiassa, n\u00e4m\u00e4 viinit on tarkoitettu juotavaksi i\u00e4ss\u00e4 5 vuotta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Barbaresco on yksi erinomaisia viinej\u00e4 Piemonten alueella Luoteis-Italiassa. Ennen kuin h\u00e4n oli nimelt\u00e4\u00e4n Nebbiolo di Barbaresco \u2013 nimetty lajikkeita, josta se on tehty…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[],"class_list":["post-4554","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tiedotus"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4554","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4554"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4554\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4554"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4554"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4554"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}