![](\"\/wp-content\/uploads\/416a909ebcad4b4bf0c6881d1e981394.jpg\")
\t<\/p>\n\t<\/p>\n
\nMedoc<\/strong> on erityinen paikka suhteessa muuhun alueella Gironde Bordeaux ’ n alueella. \nYll\u00e4ttynyt, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4 olisi unohtaa, ett\u00e4 medokskih vineyard (joka on vain osa historiallisen ja maantieteellisen Medoc) ulottuu yli ala on yli 80 km pitk\u00e4 ja 10 km leve\u00e4. N\u00e4in ollen matkailija tai turisti voi vain nauttia valtava Vinodelcheskij Chateau viime vuosisadalla, mutta todella l\u00f6yt\u00e4\u00e4 koko maassa.\n<\/p>\n \nEritt\u00e4in monipuolinen maasto, se tarjoaa n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 ja tasainen, yksitoikkoinen linja horisontin (l\u00e4hell\u00e4 Margaux), ja kauniit vuoret (l\u00e4hemp\u00e4n\u00e4 Pohaku), ja lopuksi, hyvin erikoinen Pohjois -, rannikko -, osa-Medoc.\n<\/p>\n \nTilaa k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4t nimitykset m\u00e9doc, on pinta-alaltaan noin 15 400 ha.\n<\/p>\n \nT\u00e4rkein rikkaus Medoc \u2013 se on h\u00e4nen sorainen maaper\u00e4, viisto pehme\u00e4 kallioita suun Gironde. Huono luonnon lannoitteet, maa, topografia, joka edist\u00e4\u00e4 t\u00e4ydellinen salaojitus vett\u00e4, ik\u00e4\u00e4n kuin luotu tuotannon laadukkaita viinej\u00e4.\n<\/p>\n \nVoit erottaa Yl\u00e4-Medoc (Haut-m\u00e9doc) \u2013 alkaen Rievun St Surran de Cabrn, ja Pohjois-Medoc \u2013 Saint-Germain-d Estey Saint-Vivien.\n<\/p>\n \nSyvyyksiin ensimm\u00e4inen vy\u00f6hyke \u2013 O-m\u00e9doc kuusi yhteis\u00f6llinen nimityksi\u00e4 tuottaa eniten kuuluisa viinej\u00e4. Ne ovat ennen kaikkea 60 ”CRU class\u00e9a”, mutta vain viisi niist\u00e4 on yksinoikeus nimi ”Haut-m\u00e9doc”. CRU: n mukana luokitus, osuus on noin 25% koko alueen Medocin viinitilat, 20% viinintuotannon ja yli 40% kassavirta.\n<\/p>\n \nLis\u00e4ksi ”CRU class\u00e9a”, Medoc on suuri m\u00e4\u00e4r\u00e4 ”CRU bourgeois”, (jotka vaativat pullotus Chateau), nauttia erinomainen maine. Monet osuuskunnan maatilat ovat mukana nimityksi\u00e4 m\u00e9doc ja P\u00e4\u00e4lle Medoc, sek\u00e4 kolme yhteis\u00f6llist\u00e4 nimitys.\n<\/p>\n \nViinitarha-Medoc ulottuu Pohjoisesta Etel\u00e4\u00e4n, mukaan lukien kahdeksan AOC.\n<\/p>\n \nOn olemassa kaksi osa-nimityksi\u00e4 \u2013 m\u00e9doc ja Haut-m\u00e9doc (60% medokskih vineyard) ja kuusi yhteis\u00f6llinen nimityksi\u00e4: Saint-Estephe, Pauillac, Saint-Julien, Listrac-m\u00e9doc, Moulis-EN-m\u00e9doc ja Margaux (40% medokskih viinitarha). Yleinen alueellinen nimitys on Bordeaux, kuten muualla Bordeaux viinitarha.\n<\/p>\n \nPerinteinen m\u00e9doc erilaisia, Cabernet Sauvignon on nyt ehk\u00e4 ole niin laajaa kuin ennen vanhaan, mutta sen osuus on edelleen noin puolet kaikista laskeutumisista.\n<\/p>\n \nToiseksi Merlot (noin kolmasosa). Valmistettu eritt\u00e4in joustava viini on my\u00f6s korkea laatu ja kyky nopeampaa kypsymist\u00e4, mit\u00e4 se voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 nuorempia.\n<\/p>\n \nCabernet franc antaa viinille herkku, on 10%. Loput lasku on murto-osa Petit Verdot ja Malbec, jotka eiv\u00e4t pelaa t\u00e4rke\u00e4 rooli.\n<\/p>\n \nMedokskih viinit ovat poikkeuksellisen hyv\u00e4 maine, he ovat kaikkein arvostetuimpia viinej\u00e4 Ranskasta ja ymp\u00e4ri maailmaa. <\/p>\n Koko ensemble medokskih vineyard on oikea nimi ”m\u00e9doc”, mutta k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6ss\u00e4 sit\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n vain Pohjoisessa Niemimaalla, l\u00e4hell\u00e4 Lesparre. Tilojen v\u00e4liss\u00e4 Peitot ja Saint-Seurin-de-Cadarn, k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 joko nimi ”Haut-m\u00e9doc” tai apuohjelman nimi, riippuen niiden sijainnista.\n<\/p>\n \nT\u00e4st\u00e4 huolimatta Medoc nimitys on t\u00e4rkein.\n<\/p>\n \nAlueella lyhin p\u00e4iv\u00e4 on perjantai-Haut-m\u00e9doc alkuper\u00e4inen: se menee noin viinitarhoja yhteis\u00f6llist\u00e4 nimityksi\u00e4. Suuruudeltaan t\u00e4m\u00e4 AOC miehitt\u00e4\u00e4 toinen paikka Bordeaux ’ ssa. H\u00e4nen viinit ovat ansainneet hyv\u00e4 maine, mik\u00e4 johtuu osittain siit\u00e4, ett\u00e4 on olemassa viisi CRU class\u00e9a. Kuuden yhteis\u00f6llinen nimityksi\u00e4-saarekkeita on-site-Medoc CRU ovat muun luokan.\n<\/p>\n \nMedoc luokittelu viinien pidettiin vuonna 1855, l\u00e4hes vuosisata aiemmin, kuin Haudat nimitys. T\u00e4m\u00e4 johtuu pitk\u00e4lle kehitt\u00e4minen viininviljely m\u00e9doc, joka alkoi vuonna XVIII vuosisadalla, se oli silloin, kynnyksell\u00e4 k\u00e4sitett\u00e4 ”terroir” ja ”CRU”, joka on, kanssa tietoisuus suhdetta luontoon ja viinin laadusta, tuli ”aikakausi laatu”.\n<\/p>\n Medoc on erityinen paikka suhteessa muuhun alueella Gironde Bordeaux ’ n alueella. Toisaalta, muutamia yksitt\u00e4isi\u00e4 Niemimaalla, ja toisaalta laaja-avoin maailma, koska syv\u00e4lle suuhun…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[],"class_list":["post-4491","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tiedotus"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4491","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4491"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4491\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4491"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4491"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nToisaalta, muutamia yksitt\u00e4isi\u00e4 Niemimaalla, ja toisaalta laaja-avoin maailma, koska syv\u00e4lle suuhun joen Medoc ja sen asukkaat esitet\u00e4\u00e4n t\u00e4ydellinen esimerkki siit\u00e4, Aquitaine temperamentti, viivytell\u00e4\u00e4n v\u00e4lill\u00e4, taipumus vet\u00e4yty\u00e4 itseens\u00e4 ja halu universalismi. Ja se ei ole yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4\u00e4 siksi, l\u00f6yt\u00e4\u00e4 t\u00e4\u00e4ll\u00e4 ja pieni perhe ovat l\u00e4hes tuntematon hozyayst, ja valtava vierailla on k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4\u00e4n seuraavat verkkotunnukset kuuluvat rikas ranskalaisia tai ulkomaisia yrityksi\u00e4.\n<\/p>\n
\nMedoc viinit ovat ominaista niiden ruby v\u00e4ri, kehittyv\u00e4 suuntaan laatta s\u00e4vyj\u00e4, sek\u00e4 sen hedelm\u00e4inen tuoksu, jossa mausteinen muistiinpanoja Cabernet on usein sekoitettu muistiinpanoja vaniljaa, joka tuo uusia tammitynnyreiss\u00e4. Tanniininen rakenne viini on t\u00e4ynn\u00e4 ja tihe\u00e4, mutta samaan aikaan, tyylik\u00e4s ja samettinen, sek\u00e4 niiden poikkeuksellinen tasapaino mahdollistaa kunnossa ik\u00e4\u00e4ntymisen my\u00f6t\u00e4, ne t\u00e4ysill\u00e4 \u00e4l\u00e4 istexas, ja vain voittaa haju-ja makuaistin rikkaus.
\n<\/i><\/p>\nMedoc (Medoc)<\/h2>\n
\nMedokskih viinit on yleens\u00e4 eritt\u00e4in voimakas v\u00e4ri. Merkitt\u00e4v\u00e4mpi kuin viinit-Medoc ja viinej\u00e4 yhteis\u00f6llinen nimityksi\u00e4 Merlot sis\u00e4lt\u00f6\u00e4, he usein on hedelm\u00e4inen tuoksu ja korkea py\u00f6reys suussa. Jotkut heist\u00e4 (alkaen viinitarhat sijaitsevat erilliset hiekka-ja rocky hills) on my\u00f6s suurempi hienostuneisuus ja rikkaus tanniinit.
\n<\/i><\/p>\nHaut-Medoc (Haut-Medoc)<\/h2>\n
\nViini Haut-m\u00e9doc on ominaista anteliaisuus, mutta ilman liiallista voimaa, todella hienovarainen tuoksu ja p\u00e4\u00e4asiassa hyv\u00e4 kyky ik\u00e4\u00e4ntyminen. Kun sit\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n altistumisen j\u00e4lkeen ne olisi saatettava l\u00e4mp\u00f6tila l\u00e4hell\u00e4 huoneen, ja tarjoile valkoista lihaa, kotimaisia tai villi lintu. Jos avaat n\u00e4m\u00e4 viinit ovat nuoria, ne olisi tarjoillaan j\u00e4\u00e4hdytetty, sitten he voivat seurata muita ruokia, kuten joidenkin kalalajien.
\n<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"