{"id":4442,"date":"2020-01-11T01:10:24","date_gmt":"2020-01-10T22:10:24","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/katalonia\/"},"modified":"2020-01-11T01:10:24","modified_gmt":"2020-01-10T22:10:24","slug":"katalonia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/katalonia\/","title":{"rendered":"Katalonia"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\n Katalonian<\/strong> viinialueella Koillis-Espanjassa, ylpe\u00e4 sen autonomiaa. Sijaitsee Comarca ja Monsia raja Ranskan kanssa. It\u00e4-rannikolla Kataloniassa, pituus 580 km V\u00e4limeren rannalla.\n <\/p>\n

\nLyhin p\u00e4iv\u00e4 on lauantai – (nimellisarvo) DO Catalunya<\/strong> perustettiin vuonna 1999 ja on tullut ensimm\u00e4inen appellation Espanjassa, joka kokoaa yhteen kaikki viinitarhoja, jotka eiv\u00e4t sis\u00e4lly mihink\u00e4\u00e4n 11 nykyisten aikaan nimityksi\u00e4 rajojen sis\u00e4ll\u00e4 alue:\n<\/p>\n

  • Empord\u00e0n<\/li>\n
  • Costers del Segre<\/li>\n
  • PLA de Bages<\/li>\n
  • Alella<\/li>\n
  • Cava<\/li>\n
  • Penedes<\/li>\n
  • Conca de Barbera<\/li>\n
  • Tarragona<\/li>\n
  • Monsanto<\/li>\n
  • Terra Alta<\/li>\n
  • Priorat (DOCa – Denominacion de Origen Calificada, korkein espanjan viini-luokitus)<\/li>\n

    \nBarcelona on vilkas p\u00e4\u00e4kaupunki \u2013 toiseksi suurin kaupunki maan ja sijainti yksi suurimmista satamista V\u00e4limerell\u00e4. T\u00e4m\u00e4, tietenkin, oli voimakas tekij\u00e4 nopea kehitys katalaani viini\u00e4, yhdess\u00e4 vuosittain miljoonia turisteja kohteessa Barcelona.\n <\/p>\n

    \nKatalonia on merkitt\u00e4v\u00e4 viini\u00e4 perinteit\u00e4. Viininviljely on uskotaan on tuotu t\u00e4nne Foinikialaiset ja Kreikkalaiset noin 400 g BC kaupan kehitykseen ja kaupan reittej\u00e4. Sitten Roomalaiset kehitetty viljelyyn viinik\u00f6ynn\u00f6sten ja viinin tuotantoon, joka kukoisti ennen saapumista Maurien, jotka viinitarhoja joko raunioitui tai muunnettiin kasvaa muita kasveja. Kuitenkin, my\u00f6hemmin Kristityt alkoivat elvytt\u00e4\u00e4 paikallista viini\u00e4 alan perusteella luostareita ja yhteis\u00f6j\u00e4.\n <\/p>\n

    \nLopussa XVIII vuosisadalla viinin ja v\u00e4kevien alkoholijuomien, olivat jo t\u00e4rkeimpi\u00e4 artikkeleita alueellisia vienti. Sittemmin Katalonia on vakiinnuttanut asemansa progressiivinen viinialueella, joka on reunalla espanjan viini teollisuuden kanssa kansainv\u00e4lisi\u00e4 ryp\u00e4lelajikkeita ja moderneja tekniikoita ty\u00f6skennell\u00e4 viinik\u00f6ynn\u00f6sten ja viinin tuotantoa.\n <\/p>\n

    \nKatalonia pit\u00e4\u00e4 erityinen paikka viini\u00e4 kartta Espanja, koska suuri monimuotoisuus viinej\u00e4. Kahteen ryhm\u00e4\u00e4n hyvin havaittavissa vaikutus ranskan on kuohuviini, Cava ja punainen ruokailutilat, joilla on paljon yhteist\u00e4 viinej\u00e4 Roussillon, ett\u00e4 Katalonian Pyreneill\u00e4.\n <\/p>\n

    \nOttaen huomioon, maantiede, se ei ole yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4\u00e4, ett\u00e4 ilmasto t\u00e4\u00e4ll\u00e4 on hyvin V\u00e4limeren l\u00e4mmin rannikkoalueilla, joille on ominaista keskim\u00e4\u00e4r\u00e4inen sadem\u00e4\u00e4r\u00e4. Pois rannikon ilmasto on enemm\u00e4n muistuttaa painostava plains Keski-Espanjassa. Kuitenkin, siell\u00e4 on riitt\u00e4v\u00e4 m\u00e4\u00e4r\u00e4 v\u00e4hemm\u00e4n kuuma alueilla kukkuloilla ja rinteill\u00e4, kasvavat ryp\u00e4leet tuotantoon k\u00e4yntikortteja Katalonian \u2013 cava (Cava). T\u00e4m\u00e4 viinik\u00f6ynn\u00f6slajikkeista, macabeo, macabeo a, sharel lo ja v\u00e4h\u00e4n Viini\u00e4.\n <\/p>\n

    \nKatalonian punainen on valmistettu Tempranillo (tunnetaan paikallisesti nimell\u00e4 Ul de Lebre), Garnacha (aka Grenache) ja monastries (tunnetaan Ranskassa nimell\u00e4 mourv\u00e8dre). Punainen Bordeaux-lajikkeita my\u00f6s merkitt\u00e4v\u00e4 rooli joissakin hyv\u00e4palkkainen sulautuu alueen ja lajikkeen n\u00e4ytteist\u00e4.\n <\/p>\n

    \nVaikka menestyksen syist\u00e4 viininvalmistuksen Kataloniassa se on mahdollista luetella muutamia, t\u00e4rkeint\u00e4 oli syntymist\u00e4 Cava. Josep Raventos, perustaja Codorniu, Vuonna 1870 h\u00e4n perusti h\u00e4nen yritys, joka h\u00e4nen aikanaan oli nimelt\u00e4\u00e4n champa\u00f1a – kuohuviini on valmistettu k\u00e4ytt\u00e4en klassinen samppanja-menetelm\u00e4ll\u00e4. Menestys t\u00e4m\u00e4 viini oli niin suuri, ett\u00e4 Katalonia tuli johtaja tuotantoon espanjalainen kuohuviini. Vuonna 1986 perustettiin lyhin p\u00e4iv\u00e4 Cava TEHD\u00c4. <\/p>\n

    \nLaadun parantaminen katalonian viinej\u00e4 ja vauhditti k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n yhteinen alueellinen nimitys DO Catalunya-aukiolta. <\/p>\n

    L\u00e4hde: portaali Viini-Searcher \/Jan. 2019 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Katalonian viinialueella Koillis-Espanjassa, ylpe\u00e4 sen autonomiaa. Sijaitsee Comarca ja Monsia raja Ranskan kanssa. It\u00e4-rannikolla Kataloniassa, pituus 580 km V\u00e4limeren rannalla. Lyhin p\u00e4iv\u00e4 on…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[],"class_list":["post-4442","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tiedotus"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4442","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4442"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4442\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4442"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4442"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}