{"id":4437,"date":"2020-01-11T01:08:04","date_gmt":"2020-01-10T22:08:04","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/ribera-del-duero\/"},"modified":"2020-01-11T01:08:04","modified_gmt":"2020-01-10T22:08:04","slug":"ribera-del-duero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/ribera-del-duero\/","title":{"rendered":"Ribera del Duero"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/8578c342ce57dbc86214e72b6bafc3c9.png\" \/><\/p>\n<p>\n     <strong>Ribera del Duero<\/strong> (Ribera del Duero) \u2013 t\u00e4rke\u00e4 viini alueella Kastilia ja le\u00f3n Pohjois-Espanjassa. Tunnettu sen korkea laatu kuiva punaviinit perustuu Tempranillo, mukaan lukien maailmankuulu &#8221;VEGA Sicilia Unico&#8221; ja &#8221;Pingus&#8221;.\n <\/p>\n<p>\nP\u00e4\u00e4kaupunki Ribera del Duero \u2013 vanhan kaupungin Aranda del Duero, jossa on s\u00e4ilynyt muinaisen maan alla kellareissa tallentaa viini\u00e4 (bodega). Verkko yhdist\u00e4\u00e4 toisiinsa tunneleita menee jopa 12 metrin syvyyteen.\n <\/p>\n<p>\nHuolimatta sen pitk\u00e4n viinin historiaa, virallinen asema nimellisarvo (DO), alue sai vain vuonna 1982. Sitten luotiin ja asianmukaisten ekp: n Neuvosto (Consejo Regulador), kehon s\u00e4\u00e4ntelem\u00e4ss\u00e4 viinin sama nimellisarvo. Sitten luokiteltu luokkaan kuuluvat kaikki 9 viinitilat. T\u00e4n\u00e4\u00e4n on 270.\n <\/p>\n<p>\nRibera del Duero \u2013 kirjaimellisesti &#8221;Pankki Duero&#8221; \u2013 sijaitsee Pohjois-taulu hills Iberian Niemimaalla, korkeudessa 800 metri\u00e4 merenpinnan yl\u00e4puolella. Koko alueella Douro-joen tarjoaa paikallisten viinitilojen kanssa tarvittavan kosteuden.\n <\/p>\n<p>\nSis\u00e4maan sijainti, yhdistettyn\u00e4 patoamisen vaikutus vuoristot Sierra de La Demanda (Demanda de la Sierra) ja Sierra de Guadarrama (Sierra de Guadarrama) luoda \u00e4\u00e4rimm\u00e4iset ilmasto-olosuhteet, joissa kuuma, kuiva kes\u00e4 on korvattu ankara talvi. L\u00e4mp\u00f6tilat voivat vaihdella -18\u00b0 &#8211; +40\u00b0, ja talven ja kev\u00e4\u00e4n pakkasta todellinen uhka viininvalmistuksen.\n <\/p>\n<p>\nSamaan aikaan, yhdistelm\u00e4, korkea p\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 l\u00e4mp\u00f6tila, jossa huomattavasti kylmempi y\u00f6 kypsymisen aikana luoda suotuisat olosuhteet optimaalisen fenoliset kypsyytt\u00e4 ja kertyminen laaja valikoima aromaattisia l\u00e4ht\u00f6aineita (raaka-aineet, josta sitten rakennettu kimppu viini\u00e4).\n <\/p>\n<p>\nPer\u00e4kk\u00e4isi\u00e4 kerroksia valkoinen kalkkikivi, merkeli ja liitu alle alkuun kerroksia siltti\u00e4 ja savea lis\u00e4t\u00e4 monimutkaisuutta paikallista viini\u00e4.\n <\/p>\n<p class=\"thesis\">\nJohtava alue \u2013 Bodegas VEGA Sicilia (Bodegas Vega Sicilia), josta hurrikaani r\u00e4j\u00e4ht\u00e4\u00e4 maailman viinimarkkinoilla sen viini &#8221;Unico&#8221; (Unico).\n <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/8cb05bdcad3412f5a01fc31df938c553.png\" \/><\/p>\n<p>\nTinto Pesquera (Tinto Pesquera) \u2013 toinen palkittu br\u00e4ndi luotu kaikkein kuuluisa viinintekij\u00e4 alueella, Alejandro Fernandez (Alejandro Fernandez).\n <\/p>\n<p>\nMenestys n\u00e4m\u00e4 kaksi tavaramerkki\u00e4 on kannustanut paikallisia tuottajia paeta massatuotanto ros\u00e9 viini\u00e4 ja k\u00e4yt\u00e4nt\u00f6 myyd\u00e4 heid\u00e4n viiniryp\u00e4leit\u00e4 suuria osuuskuntia ja vaihtaa luomisen laadukkaita punaviinej\u00e4.\n <\/p>\n<p class=\"thesis\">\nKorkean profiilin menestystarinoita, voidaan kutsua my\u00f6s Dominio de Pingus (Dominio de Pingus), joka on edell\u00e4 VEGA Sicilia sijoitusta kallein viinej\u00e4 Espanjan, ja Emilio Moro (Emilio Moro).\n <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/b12d7f7f379d45fed45a0b41763d012d.png\" \/><\/p>\n<p>\nT\u00e4n\u00e4\u00e4n, Ribera del Duero on l\u00e4hes kokonaan omistautui punainen viini, ja Tempranillo on johtaja t\u00e4\u00e4ll\u00e4 viinitarhan alueella. T\u00e4\u00e4ll\u00e4, t\u00e4m\u00e4 lajike tunnetaan my\u00f6s nimell\u00e4 Tinto Fino (Tinto Fino) tai Tinta del Pais (Tinta del Pais).\n <\/p>\n<p>\nVanha viinik\u00f6ynn\u00f6ksen Tempranillo \u2013 ylpeys ja k\u00e4yntikortti alueen. 25-vuotias viinik\u00f6ynn\u00f6sten muodostavat l\u00e4hes 35% kaikista laskeutumisista. Mutta kuten ik\u00e4 tarkoittaa hyvin kehittynyt juuristo, kulkee suurempi syvyys, joka ei ainoastaan avulla viinik\u00f6ynn\u00f6ksen tuottaa kaiken tarvittavan hengiss\u00e4 vaikeissa olosuhteissa, mutta my\u00f6s hillitty ja enemm\u00e4n vakaa tuotto, verrattuna nuori viiniryp\u00e4leet.\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\nTempranillo p\u00e4\u00e4ss\u00e4 Ribera del Duero \u2013 viini on syv\u00e4 v\u00e4ri vahvat tanniinit ja monimutkainen tuoksu, jossa tuoksuvat mulberry ja BlackBerry. Useimmat alkuun n\u00e4ytteit\u00e4 vuotiaiden sek\u00e4 yli vuoden, hankkia aromit l\u00e4mmin mausteet, nahka ja tupakan lehti\u00e4.\n <\/p>\n<p>\nS\u00e4\u00e4nt\u00f6jen mukaan TEHD\u00c4 Tempranillo pit\u00e4isi olla paikalliset punaviinit v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 75%. Tasapaino kimpussa on saavutettu lis\u00e4\u00e4m\u00e4ll\u00e4 Merlot, Cabernet Sauvignon ja Malbec (niiden VEGA Sicilia k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n niiden viinej\u00e4 yli 100 vuotta sitten) ja enint\u00e4\u00e4n 5%, on sallittua lis\u00e4t\u00e4 albilo tai Garnacha.\n <\/p>\n<p>\nGarnacha k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n p\u00e4\u00e4asiassa tuotannon paikalliset nousi. Jotkut valmistajat ovat kokeilleet lis\u00e4\u00e4m\u00e4ll\u00e4 niiden punainen sulautuu muita perinteisi\u00e4 Bordeaux-lajikkeita, mainittujen lis\u00e4ksi.\n <\/p>\n<p>\nAlbilo on vain valkoinen lajike kasvanut Ribera del Duero. Se on tehty ei ole luokiteltu DO Ribera del Dueron viinej\u00e4 paikalliseen kulutukseen. Sit\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n my\u00f6s hyvin pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 pehment\u00e4\u00e4 raskas punainen luokiteltu.\n <\/p>\n<p>L\u00e4hde: portaali Viini-Searcher <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ribera del Duero (Ribera del Duero) \u2013 t\u00e4rke\u00e4 viini alueella Kastilia ja le\u00f3n Pohjois-Espanjassa. Tunnettu sen korkea laatu kuiva punaviinit perustuu Tempranillo, mukaan&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[],"class_list":["post-4437","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tiedotus"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4437","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4437"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4437\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4437"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4437"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4437"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}