{"id":4386,"date":"2020-01-11T00:41:46","date_gmt":"2020-01-10T21:41:46","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/miten-maistaa-viinia\/"},"modified":"2020-01-11T00:41:46","modified_gmt":"2020-01-10T21:41:46","slug":"miten-maistaa-viinia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/miten-maistaa-viinia\/","title":{"rendered":"Miten maistaa viini\u00e4?"},"content":{"rendered":"<ul style=\"letter-spacing:1px;\">\n<li>Maistelua sommelier<\/li>\n<\/ul>\n<p>\t\t<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/c0946c8a2082745d4274dbedc64804db.jpg\" \/><\/p>\n<h3>Silm\u00e4t<\/h3>\n<p>\nT\u00e4yt\u00e4 lasi viini\u00e4 nelj\u00e4nnes m\u00e4\u00e4r\u00e4st\u00e4. Tarkista, onko viini on l\u00e4pin\u00e4kyv\u00e4 (sameus ja l\u00e4sn\u00e4olo kuplia ilmaisevat vikoja viini\u00e4) ja n\u00e4kym\u00e4 ylh\u00e4\u00e4lt\u00e4 pohjaan selvitt\u00e4\u00e4, miten syv\u00e4 v\u00e4ri (syvempi punainen v\u00e4ri, nuorempi viini, ja\/tai paksumpi oli ihon ryp\u00e4leiden on luotettava menetelm\u00e4, jos sinulla on maistaa viini\u00e4 &#8221;sokea&#8221;).\n<\/p>\n<p>Punaviinit haalistu, valkoinen hankkia syvempi v\u00e4ri. Kallista lasi itselt\u00e4\u00e4n (taustan tulee olla valkoinen), arvioida v\u00e4ri keskell\u00e4 kulho ja sen vanteen.\n<\/p>\n<p>Kaikki viinit hankkia i\u00e4n ruskehtava s\u00e4vy, sama rim \u2013 paikka, jossa erityisesti tiili v\u00e4ri punainen viinej\u00e4. Nuoret punaviinit v\u00e4ri on hieman violetti-sinert\u00e4v\u00e4 kuin tiili. Vanhempi punaviinit menett\u00e4\u00e4 v\u00e4ri vanteen. Kuin steklenica v\u00e4ri ja hienompia s\u00e4vyj\u00e4, sit\u00e4 parempi viini.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2cb6160f27bf56448f1ad4c895a2bc57.jpg\" \/><\/p>\n<h3>Nen\u00e4<\/h3>\n<p>\nHaistella kerran, sitten roll viini\u00e4 lasiin ja nuuhkaise uudelleen. Vahvempi kokemus, voimakkaampi tuoksu tai tuoksu. Ohut, kypsymist\u00e4 viini\u00e4 tarvitse v\u00e4\u00e4nt\u00e4\u00e4, ennen kuin he antavat mit\u00e4\u00e4n voimakas haju.\n<\/p>\n<p>\nJos sinun t\u00e4ytyy arvostaa viini\u00e4, tarkista puhtaus (laatu useimmat viinit meid\u00e4n aikaa) ja intensiteetti sen haju. Ajattele yhdistyksi\u00e4, joita se her\u00e4tt\u00e4\u00e4. Muistan haju paljon helpompaa, jos se voidaan kutsua mit\u00e4 tahansa sanaa. <\/p>\n<p>Kun maku tai juoda viini\u00e4 (ja n\u00e4m\u00e4 luokat voivat luoda t\u00e4ysin erilainen tunne), huomaa, miten h\u00e4nen tuoksu. Hyv\u00e4\u00e4 viini\u00e4, h\u00e4n tulee enemm\u00e4n intensiivist\u00e4 ja kaupallista \u2013 v\u00e4hemm\u00e4n. Kanssa anosmia eli kyvytt\u00f6myys t\u00e4ysin k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 hajuaisti, k\u00e4rsimyst\u00e4 vain hyvin pieni osa ihmisist\u00e4.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/3b1d98a1d96bcb14001d43279597f5aa.jpg\" \/><\/p>\n<h3>Suun<\/h3>\n<p>\nPit\u00e4isi tehd\u00e4 hyv\u00e4\u00e4 viini\u00e4, ett\u00e4 se toimi kaikissa maku reseptoreihin kielen ja sis\u00e4ll\u00e4 posket. Jos nen\u00e4 mahdollistaa paras tapa kokea hienovarainen makuja viini\u00e4, suu on sopivin mittaus-osat sen maku: k\u00e4rki kielen yleens\u00e4 tuntuu makeus, yl\u00e4reuna on hyvin t\u00e4rke\u00e4\u00e4, happamuus, pohjan kielen, katkeruutta, sis\u00e4ll\u00e4 posket \u2013 antaa kuiva viini tanniinit, ja sis\u00e4\u00e4nk\u00e4ynti kurkun aiheettomasti liikaa alkoholia. <\/p>\n<p>\nSen j\u00e4lkeen, kun viini on nielaistu tai, jos puhumme ammatillinen, sylkee, voimme p\u00e4\u00e4tell\u00e4, Otomi, ovat kaikki n\u00e4m\u00e4 elementit tasapainossa (nuoret punaviinit, tanniinia sis\u00e4lt\u00f6 on usein tahallisesti liioiteltu), ja kuinka kauan viinin maku on s\u00e4ilynyt ilma on hyv\u00e4 indikaattori laatua.<\/p>\n<p>\nT\u00e4ss\u00e4 vaiheessa voit tehd\u00e4 t\u00e4ydellinen tuomio siit\u00e4, viini\u00e4 ja jopa tunnistaa se.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Maistelua sommelier Silm\u00e4t T\u00e4yt\u00e4 lasi viini\u00e4 nelj\u00e4nnes m\u00e4\u00e4r\u00e4st\u00e4. Tarkista, onko viini on l\u00e4pin\u00e4kyv\u00e4 (sameus ja l\u00e4sn\u00e4olo kuplia ilmaisevat vikoja viini\u00e4) ja n\u00e4kym\u00e4 ylh\u00e4\u00e4lt\u00e4&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[],"class_list":["post-4386","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tiedotus"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4386","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4386"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4386\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4386"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4386"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4386"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}