{"id":4374,"date":"2020-01-11T00:35:00","date_gmt":"2020-01-10T21:35:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/viini-tynnyreissa-milloin-ja-miksi\/"},"modified":"2020-01-11T00:35:00","modified_gmt":"2020-01-10T21:35:00","slug":"viini-tynnyreissa-milloin-ja-miksi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/viini-tynnyreissa-milloin-ja-miksi\/","title":{"rendered":"Viini tynnyreiss\u00e4 \u2013 milloin ja miksi?"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/0644b964ea76e8e843caf87eb3a891d3.jpg\" \/><\/p>\n<p>\n<strong>Oak barrel<\/strong> on yksi kaikkein tunnistettavissa merkit liittyv\u00e4t viini\u00e4. Tynnyrit itse\u00e4\u00e4n ja ik\u00e4\u00e4ntymisen viini\u00e4 ne ovat niin ymp\u00e4r\u00f6i romanttinen s\u00e4dekeh\u00e4, ett\u00e4 k\u00e4yt\u00f6st\u00e4 poistetuista tynnyri\u00e4 teemme taulukot, kehykset, taulut, penkit&#8230;\n<\/p>\n<p>\nMutta k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 tynnyreiden varastointiin ja ik\u00e4\u00e4ntymisen viini\u00e4 ei joku on tietoinen keksint\u00f6, historiallisesti, ja viime aikoina. Vuosisatojen ajan t\u00e4m\u00e4 rooli oli t\u00e4ytt\u00e4nyt savi kannut (amphorae).\n<\/p>\n<h2>Kuten puinen tynnyri korvannut amfora?<\/h2>\n<p>\nYli kaksi vuosisataa sitten, kun Roomalaiset aktiivisesti laajentaneet Valtakuntaa, he halusivat ottaa vaellukselle ole vain aseita ja ruokaa, mutta viini: se oli paljon turvallisempaa vett\u00e4 kuin juoda ja my\u00f6s lis\u00e4tty kaloreita niukka sotilaan ruokavalio. Ja, tietenkin, suonut positiivinen juominen p\u00e4ihdytt\u00e4vien euforiaa.\n<\/p>\n<p>\nMuutama tuhat vuotta \u2013 ainakin vuodesta muinainen Egypti \u2013 savi amphorae k\u00e4ytettiin kuljetukseen viini kauppiaat ja armeijan, mukaan lukien pitk\u00e4 kuljetus. Oli sivilisaation \u2013 erityisesti alueella Mesopotamiassa, jossa sit\u00e4 k\u00e4ytettiin tynnyri\u00e4 tehty palmu-puu, mutta n\u00e4m\u00e4 ovat poikkeuksia, eiv\u00e4t s\u00e4\u00e4nt\u00f6. Vaikka palm tynnyri\u00e4 ja painoi huomattavasti v\u00e4hemm\u00e4n savea amfora, palm puu on eritt\u00e4in pahasti koukussa.\n<\/p>\n<p>\nK\u00e4yt\u00e4nt\u00f6 k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 amphorae jatkoi antiikin Kreikassa ja my\u00f6hemmin Rooman Valtakunnan. Mutta kun siirr\u00e4t Roomalaiset Pohjois-eurooppaan, kuljettaa amphorae tuli enemm\u00e4n ja enemm\u00e4n hankala juttu. Roomalaiset tiesiv\u00e4t olemassaolosta palm tynnyri\u00e4, mutta niiden hinta ja vaikeus k\u00e4sittely-t\u00e4llainen puu tekee niist\u00e4 ei ole kovin houkutteleva vaihto. Kun Roomalaiset kohtasivat Gallialaiset, he olivat joutuneet heid\u00e4n puu \u2013 usein oak \u2013 tynnyreiss\u00e4, joissa ne kuljetetaan olut.\n<\/p>\n<p>\nRoomalaiset ymm\u00e4rsiv\u00e4t nopeasti, ett\u00e4 minulla oli l\u00f6ytynyt ratkaisu ongelmaan kanssa amphorae.\n<\/p>\n<p>\nMateriaali koe eri puulajeja, mutta tammi lopulta tuli suosituin useista syist\u00e4.\n<\/p>\n<h2> Miksi tynnyri\u00e4 viini\u00e4 oak?<\/h2>\n<p>\nEnsinn\u00e4kin, sen puu on paljon pehme\u00e4mpi ja helpompi taivuttaa monia perinteinen tynnyri muoto, verrattuna samaan palmu. Joten, tammi vaaditaan v\u00e4hint\u00e4\u00e4n ampumisen, ja piippu on tehty paljon nopeammin.\n<\/p>\n<p>\nToiseksi, siell\u00e4 oli paljon tammea metsiss\u00e4 manner-Euroopassa.\n<\/p>\n<p>\nKolmanneksi, tihe\u00e4 tekstuuri tammea tekee se ensisijainen ehdokas varastointi kapasiteetti, hyv\u00e4 veden vastus.\n<\/p>\n<p>\nSiirtyminen puutynnyrit tapahtui nopeasti. Alle kaksi vuosisataa kymmeni\u00e4 miljoonia savi amphorae pois tavaroita.\n<\/p>\n<h2>Mit\u00e4 hy\u00f6ty\u00e4 syyllisyydest\u00e4 oak?<\/h2>\n<p>\nYhteytt\u00e4 tammea tekev\u00e4t viinist\u00e4 pehme\u00e4mm\u00e4n. Jotkut viinit vaikutusta tammen maku Yleens\u00e4 paranee.\n<\/p>\n<p>\nPovezav jonkin aikaa, viini tynnyreiss\u00e4, Roomalaiset, ja my\u00f6hemmin muiden viinin yst\u00e4ville, l\u00f6yt\u00e4\u00e4, ett\u00e4 tammitynnyreiss\u00e4 antaa viinille on mielenkiintoisia uusia ominaisuuksia. Joitakin merkitykset\u00f6n viini on yksinkertaisesti miellytt\u00e4v\u00e4 juoda, ja hyv\u00e4\u00e4 viini\u00e4 hankkia erityinen luonne.\n<\/p>\n<p>\nEritt\u00e4in varovainen, kun polttamalla puuta, aromi viinin vaikutuksen alaisena tynnyri\u00e4 kehitt\u00e4\u00e4 toteaa, neilikka, kaneli, vanilja, ja kitalaki v\u00e4rej\u00e4 n\u00e4ky\u00e4 sama vanilja, karamelli ja voita.\n<\/p>\n<p>\nKuten juurtuvat k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6n s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 ja kuljettaa viini\u00e4 tynnyri\u00e4, ja viini\u00e4, ja kauppiaat, ja armeija alkoi huomata, ett\u00e4 t\u00e4n\u00e4 aikana viini on muuttumassa vaikutuksen alaisena puuta. Alkoi kokeita tajuissaan ik\u00e4\u00e4ntyminen viini tammitynnyreiss\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oak barrel on yksi kaikkein tunnistettavissa merkit liittyv\u00e4t viini\u00e4. Tynnyrit itse\u00e4\u00e4n ja ik\u00e4\u00e4ntymisen viini\u00e4 ne ovat niin ymp\u00e4r\u00f6i romanttinen s\u00e4dekeh\u00e4, ett\u00e4 k\u00e4yt\u00f6st\u00e4 poistetuista&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[],"class_list":["post-4374","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tiedotus"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4374","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4374"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4374\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4374"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4374"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4374"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}