{"id":4353,"date":"2020-01-11T00:11:53","date_gmt":"2020-01-10T21:11:53","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/aosta-valley\/"},"modified":"2020-01-11T00:11:53","modified_gmt":"2020-01-10T21:11:53","slug":"aosta-valley","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/aosta-valley\/","title":{"rendered":"Aosta valley"},"content":{"rendered":"

\n Aosta valley<\/strong> (Valle d ‘ Aosta Org \u0410\u043e\u0441\u0442\u044b) \u2013 v\u00e4ikseim ja k\u00f5ige v\u00e4hem asustatud veini piirkond Itaalias, mille suurus on umbes 18 kaugusel asuv Piemonte. V\u00f5tab m\u00e4gine nurgas loodes margin itaalia territooriumi piiril, Prantsusmaa ja \u0160veits.\n <\/p>\n

<\/p>\n

\nHoolimata v\u00e4ga tagasihoidlik suurus ja minimaalne esile veinikeldris maailmas, siin toodetud lai joonlaud veine nii kohalikest ja v\u00e4lismaistest viinamarjasortidest, peamine neist on punane \u043f\u0438\u043a\u043e\u0442\u0435\u043d\u0434\u0440\u043e (Picotendro) \u2013 kohalik sort nebbiolo.\n<\/p>\n

\nAosta kindlasti on m\u00f5ju all naabrid. Prantsuse ametlikult on siin teine keel ja prantsuse viinamarjad on levinud, ei v\u00e4hem itaalia. Chardonnay ja \u0433\u0430\u043c\u044d kasvavad k\u00f5rvuti nebbiolo ja \u0434\u043e\u043b\u044c\u0447\u0435\u0442\u0442\u043e.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nLisaks harilik sordid, Piirkondlik Institute Of agriculture (Institut Agricole R\u00e9gional) koostas nimekirja piirkondlike \u0430\u0432\u0442\u043e\u0445\u0442\u043e\u043d\u043e\u0432, millest osa sobib tootmise \u043c\u043e\u043d\u043e\u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u044b\u0445 veine, osa \u2013 ainult koosseisus \u0431\u043b\u0435\u043d\u0434\u043e\u0432.\n<\/p>\n

\nPetit rouge (Petit Rouge) \u2013 k\u00f5ige olulisem aborigeeni p\u00e4rast eespool \u043f\u0438\u043a\u043e\u0442\u0435\u043d\u0434\u0440\u043e. Peale neid levinud \u0444\u0443\u043c\u0438\u043d (Fumin) ja \u0432\u044c\u0435\u043d de nude (Vien de Nus), mis on kindel v\u00fcrtsikas punane vein.\n<\/p>\n

\nValge vein on mahlakas kimp on valmistatud kuiv ja magus versioonides sortide \u043f\u0440\u0438\u0435 blanc (Pri\u00e9 Blanc), moscato \u0431\u044c\u044f\u043d\u043a\u043e (Moscato Bianco) ja pinot \u0433\u0440\u0438\u0434\u0436\u043e (Pinot Grigio).\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nUmbes kolmandik kogu veini Valley \u0410\u043e\u0441\u0442\u044b on saadaval mitme \u043a\u043e\u043e\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0438\u0432\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0432\u0438\u043d\u043e\u0434\u0435\u043b\u044c\u043d\u044f\u043c\u0438, koosnevad umbes 450 kasvatajate osalejat. V\u00e4hem kui veerand kogu tootmismaht on esitatud veinide kategooria DOC, kusjuures suur osa m\u00fc\u00fcakse ning piirkonnas.\n<\/p>\n

\nKuigi Valle d ‘ Aosta ei ole \u00fchtegi \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 DOCG, see ei t\u00e4henda, et siin ei ole kallis vein. V\u00e4ljam\u00f5eldud plexus sordid, \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u043e\u0432 ja kultuurilise omap\u00e4ra loob huvitava \u00fclevaate kohaliku veini valmistamiseks.\n<\/p>\n

\nLuukere piirkonna \u0433\u043d\u0435\u0437\u0434\u044f\u0449\u0430\u044f\u0441\u044f keset \u0413\u0440\u0430\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0445 Alp kitsas org, \u043f\u0440\u043e\u0442\u044f\u043d\u0443\u0432\u0448\u0430\u044f\u0441\u044f kagu-koos k\u00f5rgused \u041c\u043e\u043d\u0431\u043b\u0430\u043d\u0430 kuni piirid Piemonte. Tema \u0432\u0438\u043d\u043e\u0434\u0435\u043b\u044c\u0447\u0435\u0441\u043a\u0430\u044f tsoon asub vahel \u041c\u043e\u0440\u0436\u0435\u043a\u0441 ja du la \u0421\u0430\u043b\u044c (Morgex et de la Salle, kelle viinamarjaistanduste seas k\u00f5ige \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0440\u0430\u0441\u043f\u043e\u043b\u043e\u0436\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 Euroopas) ja \u0414\u043e\u043d\u043d\u0430\u0441 (Donnas).\n<\/p>\n

See on kokku umbes 70 km pikk. Sellel trassikoridori asub ka linn ise Aosta, ja muud \u0441\u0443\u0431\u0437\u043e\u043d\u044b DOC: \u0410\u043d\u0444\u0435\u0440 d ‘\u0410\u0440\u0432\u044c\u0435 (Enfer d’ Arvier), \u0422\u043e\u0440\u0440\u0435\u0442\u0435 (Torrette), Nu (Nus), \u0427\u0430\u043c\u0431\u0430\u0432 (Chambave) ja \u0410\u0440\u043d\u0430\u0434-\u041c\u043e\u043d\u0436\u043e\u0432\u0435 (Arnad-Montjovet).\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nEnamik viinamarjaistanduste \u0410\u043e\u0441\u0442\u044b katki j\u00e4rskudel l\u00f5una n\u00f5lvadel \u00fcle j\u00f5e Dora \u0411\u0430\u043b\u0442\u0435\u0430 (Dora Baltea) \u2013 sissevoolu j\u00f5e J\u00e4rgi (Po). \u0414\u0440\u0430\u043c\u0430\u0442\u0438\u0447\u043d\u0430\u044f topograafia ja \u0441\u0443\u0436\u0430\u044e\u0449\u0430\u044f\u0441\u044f territoorium valley j\u00e4\u00e4nud ei ole nii palju ruumi, sobib istutada viinapuud. Oluline osa j\u00f5es\u00e4ng valley rikas mineraalide ja niiskusega mulda lihtsalt liiga viljakas tehnilise viinamarjakasvatus ja tootmise hea vein. Seega enamik parim istutatud viinamarjaistanduste n\u00f5lvadel ja v\u00f5tavad teda k\u00f5rgustesse umbes 1300 meetrit \u00fcle merepinna.\n<\/p>\n

\nKliima Orus \u0410\u043e\u0441\u0442\u044b ei ole p\u00e4ris t\u00fc\u00fcpiline n\u00e4ide tekkinud probleemidest jaoks on alpine viinhape tsooni. Fakt on see, et ta satub nn ala vihma varju, loodava L\u00e4\u00e4ne \u0410\u043b\u044c\u043f\u0430\u043c\u0438 j\u00f5udu, mida suvi on siin soe ja kuiv.\n<\/p>\n

\nAga \u00f6\u00f6sel temperatuurid siin oluliselt madalam kui p\u00e4eval. Nii, et see tekitab probleeme. Nende lahendamiseks kasvatajad kasutavad erinevaid trikke, mille seas kasutamine \u043f\u0435\u0440\u0433\u043e\u043b, mis v\u00f5imaldab \u00fchtlaselt jaotada soojust maast varda kell \u00f6\u00f6sel k\u00fclma ilmaga.\n<\/p>\n

\nV\u00f5ib m\u00e4rgata, et purunenud ridaelamu viinamarjaistanduste Aosta valley m\u00e4rgatavalt killustatud. See h\u00f5lbustab juurdep\u00e4\u00e4su v\u00f5imaldamine saagikoristuse ajal. Ja ise terrassid aitavad v\u00f5idelda pinnase erosiooni.\n<\/p>\n

\n\u00d5huke kiht kohalik pinnas on nagu \u0430\u043b\u043b\u044e\u0432\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u0443\u044e, nii \u043a\u043e\u043b\u043b\u044e\u0432\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u0443\u044e olemust ja tekitab rasket keskkond elluj\u00e4\u00e4mise viinamarju. Selline keskkond nagu teada, on v\u00e4ga soodustab s\u00fcndi v\u00e4ga kvaliteetseid marju k\u00f5rge kontsentratsiooniga \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 aineid.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aosta valley (Valle d ‘ Aosta Org \u0410\u043e\u0441\u0442\u044b) \u2013 v\u00e4ikseim ja k\u00f5ige v\u00e4hem asustatud veini piirkond Itaalias, mille suurus on umbes 18 kaugusel…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-4353","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-teave"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4353","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4353"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4353\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4353"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4353"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4353"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}