{"id":4351,"date":"2020-01-11T00:11:00","date_gmt":"2020-01-10T21:11:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/umbria\/"},"modified":"2020-01-11T00:11:00","modified_gmt":"2020-01-10T21:11:00","slug":"umbria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/umbria\/","title":{"rendered":"Umbria"},"content":{"rendered":"

\n Umbria<\/strong> (Umbria) \u2013 maaliline piirkond kesk-Itaalias, koos m\u00e4gede, kaetud lopsakas rohelus ja \u043c\u043e\u0441\u0442\u044f\u0449\u0438\u043c\u0438\u0441\u044f nende tippude k\u00fclade ja ajalooliste linnadega. Viimastest on k\u00f5ige tuntud Orvieto (Orvieto) ja Assisi (Assisi).\n <\/p>\n

<\/p>\n

\nUmbria asub s\u00fcdames poolsaarel ja on \u00fcmbritsetud territooriumi Toscana, Marche ja Lazio. See on ainus itaalia piirkond ilma v\u00e4ljap\u00e4\u00e4s merele v\u00f5i piirile teise riigi.\n<\/p>\n

\nKuidas ja Marche koos Lazio, Umbria on rohkem tuntud oma valgete veinide seas. Vaatamata stiili muuta, Orvieto DOC, mille keskmes on sort \u0442\u0440\u0435\u0431\u0431\u044c\u044f\u043d\u043e, j\u00e4\u00e4b suurim \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u043c piirkonnas. See moodustab \u00fcle 10% kogu toodetud veini Umbria. Veini \u041e\u0440\u0432\u044c\u0435\u0442\u043e on esitatud k\u00f5ik kraadi maiustusi: kuiv (secco) kuni semisweet (amabile) ja magus (dolce).\n<\/p>\n

\n\u0422\u0440\u0435\u0431\u0431\u044c\u044f\u043d\u043e Umbria esineb nime all \u043f\u0440\u043e\u043a\u0430\u043d\u0438\u043a\u043e (Procanico). On arvamusi, et tegelikult on see tema kloon rohkem v\u00e4ikeste kobaratena, mis suudab anda paremat veini.\n<\/p>\n

\nTeise v\u00e4\u00e4rtuse valge sort Umbria \u2013 \u0433\u0440\u0435\u043a\u0435\u0442\u0442\u043e (Grechetto). Ta m\u00e4ngib toetavat rolli veine \u041e\u0440\u0432\u044c\u0435\u0442\u043e ja osaleb valgete \u0431\u043b\u0435\u043d\u0434\u0430\u0445 teiste \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432 piirkonnas. Seejuures on enamik neist on \u00f5igus kallab \u0433\u0440\u0435\u043a\u0435\u0442\u0442\u043e puhtal kujul, sealhulgas veini Colli Martani DOC ja Amelia DOC.\n<\/p>\n

\nVaatamata au valge veini piirkonnas, kaks mainekama DOCG \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 Umbria \u2013 punane.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nPunane \u0430\u0432\u0442\u043e\u0445\u0442\u043e\u043d Umbria \u2013 \u0441\u0430\u0433\u0440\u0430\u043d\u0442\u0438\u043d\u043e (Sagrantino) \u2013 austatud veine alates \u041c\u043e\u043d\u0442\u0435\u0444\u0430\u043b\u044c\u043a\u043e (Montefalco), n\u00e4idata v\u00f5imsust ja s\u00fcgavust. Parimad nende proovid tootjad nagu Paolo Bea ja Arnaldo Caprai v\u00f5istlevate parim itaalia punane. Pole ime, et 1992. aastal s\u00fc\u00fcdistada Sagrantino di Montefalco m\u00e4\u00e4rati DOCG staatuse.\n<\/p>\n

\nIlmne nii kogub populaarsust ja sangiovese, mis on juba high-end ala kasvukohta seas igat sorti Umbria. Neile \u0437\u0430\u0441\u0430\u0436\u0435\u043d\u043e umbes 22% viinamarjaistandused.\n<\/p>\n

\nSangiovese on oluline teises DOCG piirkond \u2013 Vannucci Rosso \u0420\u0438\u0437\u0435\u0440\u0432\u0430 (Torgiano Rosso Riserva). V\u00e4hem maitsestatud punane (ei riserva) ja valge veini samal territooriumil on alles staatus DOC.\n<\/p>\n

\nKogu piirkond on 11 tsoonide DOC.\n<\/p>\n

\nJa on ka 6 tsooni IGT:\n<\/p>\n

  • Piirkondlik Umbria IGT<\/li>\n
  • Allerona<\/li>\n
  • Bettona<\/li>\n
  • Cannara<\/li>\n
  • Narni <\/li>\n
  • Spello<\/li>\n

    \nOn tootmismaht Umbria v\u00f5tab umbes 15\u0435 hulgas 20 viinamarjakasvatuse piirkondi Itaalias. Selle 700 miljonit liitrit aastas \u2013 see on v\u00e4hem kui kolmandik toodetud veini Toscanas.\n<\/p>\n

    \nAlates 2010 aasta ainult kuskil 17% \u00fcldisest massist moodustasid veini staatuse DOC. Kuid alates sellest ajast kvaliteet kohalikke veine ilmselt kasvanud, paljuski t\u00e4nu meelitada konsultandid-\u044d\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u043e\u0432, et \u00fcldiselt on muutunud normiks Itaalia viimase aja.\n<\/p>\n

    \nNeed j\u00f5upingutused on andnud k\u00f5ige silmatorkavam tulemus veine p\u00f5hineb sordid sangiovese. Tagaj\u00e4rg on see praktika on muutunud ja kasutamise suurendamine rahvusvaheliste sordid: punane cabernet sauvignon, merlot, pinot noir ja valge chardonnay. Mitmeid veinitootjate Umbria teevad laagerdatud on \u0434\u0443\u0431\u0435 varjuki chardonnay koos \u0433\u0440\u0435\u043a\u0435\u0442\u0442\u043e.\n<\/p>\n

    <\/p>\n

    \nSee on uue p\u00f5lvkonna veinide p\u00f5hjustab suurenev tarbijate huvi nii siseriiklikult kui ka v\u00e4lismaal. Mingil m\u00e4\u00e4ral on see m\u00f5istetav ja atraktiivsemaks hind v\u00f5rreldes v\u00f5rreldavad veine sama Toscana.\n<\/p>\n

    \nKliima Umbria sarnane Toscana: k\u00fclm vihmane talv ja kuiv suvekuudel rohkem p\u00e4ikesevalgust. Erand \u2013 naabruses on Perugia (Perugia), kus temperatuuri k\u00f5ikumised on silutud vetes lake Trasimeno j\u00e4rv (Trasimeno), neljas mahu j\u00e4rgi Itaalias.\n <\/p>\n

    \nEnamik viinamarjaistanduste Umbria asuvad terrassid kohalike m\u00e4ed. See kajastub pealkirjas mitmeid \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432, mille koostises on s\u00f5na colli, mis t\u00e4hendab, et kui m\u00e4ed.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Umbria (Umbria) \u2013 maaliline piirkond kesk-Itaalias, koos m\u00e4gede, kaetud lopsakas rohelus ja \u043c\u043e\u0441\u0442\u044f\u0449\u0438\u043c\u0438\u0441\u044f nende tippude k\u00fclade ja ajalooliste linnadega. Viimastest on k\u00f5ige tuntud…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-4351","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-teave"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4351","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4351"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4351\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4351"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4351"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4351"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}