{"id":4347,"date":"2020-01-11T00:09:26","date_gmt":"2020-01-10T21:09:26","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/kanaari-saared\/"},"modified":"2020-01-11T00:09:26","modified_gmt":"2020-01-10T21:09:26","slug":"kanaari-saared","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/kanaari-saared\/","title":{"rendered":"Kanaari saared"},"content":{"rendered":"<p>\n      <strong>Kanaari saartele<\/strong> (Islas Canarias) \u2013 saarestik Atlandi ookeanis, 110 km kaugusel rannikust ja Maroko. On \u00fcks 17 autonoomsete Hispaania ja sama \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u043c Islas Canarias DO (Denominacion de Origen).\n <\/p>\n<p>\nOma veine, pehmelt \u00f6eldes, ei ole tuntud. V\u00e4ga v\u00e4ike osa kohalikku veini lahkub piirid \u041a\u0430\u043d\u0430\u0440\u043e\u0432. Siiski, kohalik vein \u2013 v\u00e4ga uudishimulik n\u00e4htus. V\u00e4hemalt kosmiliste liiki viinamarjaistandused.\n<\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/4e6f5002cda3beffb1d6a38bad431a45.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">\u0412\u0443\u043b\u043a\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0439 viinam\u00e4e saar Lanzarote<\/p>\n<p>\nVaatem\u00e4ngulised \u041a\u0430\u043d\u0430\u0440\u044b l\u00f6\u00f6ksid on line 28\u00b0N (p\u00f5hja laius) \u2013 see on suurim troopiline tsoon euroopa veinivalmistamise.\n<\/p>\n<p>\nAlguses 15. sajandil, olles all hispaania \u00fclemv\u00f5imu ja h\u00f5ivatud ristmikul laevateede, veini valmistamine Kanaari saared on v\u00f5tnud oli s\u00fcdi algus. Magus kohalik vein Malmsey v\u00e4lja sordid tehtud malvasia on muutunud uskumatult populaarseks on briti, hollandi ja saksa armeesse. Kuid mitte kauaks. <\/p>\n<p>\nT\u00e4na kohalik vein peaaegu ei lahkuvad native saarel. Seda juuakse ise \u043a\u0430\u043d\u0430\u0440\u0446\u044b ja arvukad turistid, nii et eksport ei j\u00e4\u00e4.\n<\/p>\n<p>\nKoos 1990\u0445 <strong>10 tsoonide saanud staatus DO<\/strong> sees kogu saare \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430:\n<\/p>\n<ul>\n<li>\u0410\u0431\u043e\u043d\u0430 (Abona)<\/li>\n<li>El Hierro (El Hierro)<\/li>\n<li>Gran Canaria (Gran Canaria)<\/li>\n<li>La Gomera (La Eest)<\/li>\n<li>La Palma (La Palma)<\/li>\n<li>Lanzarote (Lanzarote)<\/li>\n<li>\u0422\u0430\u043a\u043e\u0440\u043e\u043d\u0442\u0435-\u0410\u0441\u0435\u043d\u0442\u0435\u0445\u043e (Tacoronte-Acentejo)<\/li>\n<li>Valle de \u0413\u0443\u0438\u043c\u0430\u0440 (Valle de G\u00fc\u00edmar)<\/li>\n<li>Valle de la Orotava (Valle de la Cruz)<\/li>\n<li>\u0418\u043a\u043e\u0434\u0435\u043d-\u0414\u0430\u0443\u0442\u0435-Isora (Ycoden-Daute-Isora)<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u041a\u0430\u043d\u0430\u0440\u044b too inimesi rannad, p\u00e4ikese ja golfiv\u00e4ljakud. Kuldne liivaluited, teravad kui habemenuga kivid ja n\u00e4iline piiritu rannajoon. Pro kohalik vein on v\u00e4he, kes m\u00f5tleb. Kuni saabub. <\/p>\n<p>\nSaar Lanzarote (Lanzarote) keegi l\u00f6\u00f6b fantastiline \u043b\u0443\u043d\u043d\u044b\u043c\u0438 loodust oma vulkaaniline viinamarjaistanduste:\n<\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/268d7ab2cb6913880f0e6139d0b02ad2.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nKuigi teoreetiliselt on kuum ja niiske troopiline kliima Kanaari saartel ei ole eriti hea tehnilise viinamarjakasvatus (st saagikuse \u0432\u0438\u043d\u043e\u0434\u0435\u043b\u044c\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e kvaliteet). Ja tegelikult, siin tegid veini erinevatest soojust armastav puuviljad, banaanid.\n<\/p>\n<p>\nAga m\u00f5ned osad, millel on oma spetsiifiline \u0442\u043e\u043f\u043e\u0433\u0440\u0430\u0444\u0438\u0435\u0439 ja \u043c\u0435\u0437\u043e\u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442\u043e\u043c ideaalselt eesm\u00e4rke veini valmistamiseks. Kivist terrassid viinamarjaistandused asuvad peamiselt k\u00f5rgustel 500-1000 m k\u00f5rgusel on.m., ja m\u00f5ned eespool. See on oluline hetk, sest seal marjad on v\u00f5imalik s\u00e4ilitada v\u00e4rskus ja hea happesuse tase.\n<\/p>\n<p>\nTeine oluline punkt \u2013 mulla. Kanaari viinamarjaistanduste nad on valdavalt \u0432\u0443\u043b\u043a\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0435 p\u00e4ritolu, pakkudes \u043b\u043e\u0437\u0430\u043c toit, mis teatada \u00f5huke maavarade iseloomu \u0432\u0438\u043d\u0430\u043c, mis muidu juhtunud oleks rasvane ja ei m\u00f5\u00f5dukalt l\u00f5hnastatud.\n <\/p>\n<p>Siin peaaegu ei ole v\u00e4lismaistest viinamarjasortidest, aga kohalike \u2013 terve pakk: \u043b\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d blanco (Listan Blanco aka Palomino), tehtud malvasia, \u043c\u0430\u0440\u043c\u0430\u0445\u0443\u044d\u043b\u043e (Marmajuelo), \u043b\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d negro (Listan Negro), \u0442\u0438\u043d\u0442\u0438\u043b\u044c\u044f (Tintilla), on vaid m\u00f5ned lubatud \u043e\u0441\u0442\u0440\u043e\u0432\u043d\u044b\u043c\u0438 DO.\n<\/p>\n<p>\nKohalikud sordid on h\u00e4sti kohanenud tingimustele l\u00e4histroopika ja annavad naistepuna k\u00f5rge suhkrusisaldus, &#8211; see on p\u00f5hjus, miks kohalik vein on ajalooliselt \u0442\u044f\u0433\u043e\u0442\u0435\u043b\u043e magus \u0432\u0438\u043d\u0430\u043c ja \u00fcsna vastaks k\u00f5rge tarbijate ootusi.\n<\/p>\n<p>\nTuleb v\u00e4lja, et kohalikud tingimused on \u00fcsna \u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0432\u043e\u043b\u044f\u0442 tootma kvaliteetseid veine. Seda enam, et deemonlik viinapuut\u00e4i, \u043e\u043f\u0443\u0441\u0442\u043e\u0448\u0438\u0432\u0448\u0430\u044f \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0438\u043a\u043e\u0432\u044b\u0435 viinamarjaistanduste teisel poolel 19. sajandi siia ei j\u00f5udnud. Seet\u00f5ttu on saarel palju vanad viinapuud, ja k\u00f5ik sugulased juured.\n<\/p>\n<p>\nSuurim Kanaari saared \u2013 Tenerife \u2013 keskendus ise pool piirkondlike \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432: Abona, Tacoronte-Acentejo, Valle de Guimar, Valle de la Cruz ja Ycoden-Daute-Isora.<br \/>\n\u00dclej\u00e4\u00e4nud paelaga ja teistele saartele. Iga \u2013 koos oma unikaalse \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442\u043e\u043c, kuid \u00fchendab k\u00f5iki iseloomulik \u043c\u0438\u043d\u0435\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e veine, ootamatu, et nii kuumas kohas. <\/p>\n<p>Allikas: portaal Wine-Otsija \/jaan. 2019 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kanaari saartele (Islas Canarias) \u2013 saarestik Atlandi ookeanis, 110 km kaugusel rannikust ja Maroko. On \u00fcks 17 autonoomsete Hispaania ja sama \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u043c Islas&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-4347","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-teave"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4347","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4347"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4347\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4347"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4347"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4347"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}