\nOma v\u00f5imalusi minna veini poodi ja valida hea vein, meeldiv v\u00e4limus ja maitse s\u00f5ltumata hinnad, n\u00fc\u00fcd on parem kui kunagi varem. XX sajandi viimasel veerandil veinivalmistamise revolutsiooni k\u00f5iges, mis puudutab stiili ja kvaliteediga veini.\n<\/p>\n
\nValged veinid on muutunud puhtad ja on rohkem v\u00e4rske maitse, mida varem; punased veinid rohkem pehme, mahlane ja \u00fcmarad; valged veinid \u00fcle k\u00fcllastunud, toonid k\u00fcpse virsiku ja troopiliste puuviljade.\n<\/p>\n
\nN\u00fc\u00fcd rohkem meeldis uute \u0434\u0443\u0431\u043e\u0432\u044b\u043c\u0438 t\u00fcnnidega, mida omistab s\u00fc\u00fc \u00f5line ja \u0432\u0430\u043d\u0438\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 tooni. See ei t\u00e4henda, et k\u00f5ik veinid on muutunud sama maitse. Tegelikult on ostjaid ei ole veel kunagi olnud nii lai valik. Kaasaegne veini valmistamine kiiresti k\u00f5rvaldab vead, kuid ei isikup\u00e4ra veini.\n<\/p>\n
\nNiisiis, mida peaks m\u00e4\u00e4rab oma valiku? Kuidas te saate eristada veini, mis sobib suvel \u043b\u0430\u043d\u0447\u0430 aias, vein, mis sobib k\u00f5ige paremini talvisel \u00f5htul kamina ees?\n<\/p>\n
\nKujutage ette, et olete kohanud l\u00f5pmatuseni veini poodi ja valida oma pudeli riiul all \u0442\u0430\u0431\u043b\u0438\u0447\u043a\u043e\u0439 “roheline, r\u00f5\u00f5msameelne valge” v\u00f5i l\u00e4heneda riiul “on v\u00fcrtsikas, soe punane”. See on oluliselt lihtsustatud oleks teie valik, kas pole nii?\n<\/p>\n
\nN\u00e4ete, tuhandeid erinevaid maitseid jagunevad 15 \u00fcldkategooria. Seega, isegi kui sa veel ei tea midagi sorti viinamarju ja veini tootvates piirkondades, sa lihtsalt vali kategooria oma maitse j\u00e4rgi.\n<\/p>\n
Mahlane, \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432\u043e\u0435 punane vein<\/strong><\/p>\n \nV\u00e4rskendav, taskukohane ja m\u00f5nusa puhta maitsega \u2014 \u0447\u0438\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0435 merlot t\u00e4ielikult paljastab kahtleb selles kategoorias kaasaegse punast veini.\n<\/p>\n Siidine ning ideaalne aktiivsele lapsele punane vein, maasika puudutus<\/strong><\/p>\n \n\u0421\u043f\u0435\u043b\u043e\u0435, \u0434\u0443\u0448\u0438\u0441\u0442\u043e\u0435 veini maitsed punane puu; klassikaline sort on pinot noir.\n<\/p>\n Rikkalik punane, koos \u0447\u0435\u0440\u043d\u043e\u0441\u043c\u043e\u0440\u043e\u0434\u0438\u043d\u043d\u044b\u043c puudutus<\/strong><\/p>\n \nPunane vein on iseloomuliku aroomi must s\u00f5star, valmistatavad v\u00e4lja varietals cabernet sauvignon.\n<\/p>\n V\u00fcrtsikas, soe punane<\/strong><\/p>\n \nVein on rikkalik kimp, kus Mahlane, magus ja hapu punane<\/strong><\/p>\n \nIntrigeeriv veini \u00d5rn roosa vein<\/strong><\/p>\n \nL\u00f5hnav, kuiv Neutraalne valge kuiv vein<\/strong><\/p>\n \nHele, v\u00e4rskendav vein p\u00f5hineb sellised sordid nagu pinot \u0433\u0440\u0438\u0434\u0436\u043e ja chardonnay ilma katiku \u0434\u0443\u0431\u0435. Prantsuse Muscadet v\u00e4lja sordid \u043c\u0435\u043b\u043e\u043d de \u0411\u0443\u0440\u0433\u043e\u043d\u044c – ka selle kohordi.\n<\/p>\n R\u00f5\u00f5msameelne “roheline” veini<\/strong><\/p>\n \nEesotsas nimekirja tasub uus-meremaa sauvignon blanc – \u0440\u0435\u0437\u043a\u043e\u0432\u0430\u0442\u044b\u0439 maitse toonid karusmarjad. Ja Portugal r\u00f5\u00f5mustab teid oma vinho verde (\u0432\u0438\u043d\u044c\u044e verde), et isegi t\u00f5lkida kui “roheline vein”\n<\/p>\n Rikkalik, p\u00e4hkel ja valge<\/strong><\/p>\n \nV\u00f5imas rafineeritud ja mitmekesine maitse; selles kategoorias k\u00fcsida stiilis valge \u0431\u0443\u0440\u0433\u0443\u043d\u0434\u0441\u043a\u0438\u0435 veini.\n<\/p>\n Valge \u0437\u0440\u0435\u043b\u043e\u0435, v\u00f5i toonid r\u00f6stitud r\u00f6stsaiaga<\/strong><\/p>\n \nH\u00e4sti v\u00e4ljendatud maitsed virsikud, aprikoosid ja troopiliste puuviljade rikas sooja tooni \u2014 maitse austraalia veini sordist chardonnay.\n<\/p>\n Aromaatne valge vein<\/strong><\/p>\n \nL\u00f5hnav veini l\u00f5hnas aromaatsete lille l\u00f5hnaainete \u2014 sortide \u0433\u0435\u0432\u044e\u0440\u0446\u0442\u0440\u0430\u043c\u0438\u043d\u0435\u0440, \u0442\u043e\u0440\u0440\u043e\u043d\u0442\u0435\u0441 .\n<\/p>\n Vahuvein<\/strong><\/p>\n \nKaal mullid oma r\u00f5\u00f5mu, ning m\u00f5nedel juhtudel \u2014 veel ja rafineeritud kimp. Naeratage, te olete ju juua \u0161ampanjat.\n<\/p>\n \u0417\u043e\u043b\u043e\u0442\u0438\u0441\u0442\u043e\u0435 magus valge<\/strong><\/p>\n \nMis kleebib, \u00f5rn maitse on k\u00fcllastunud aroomi virsikud, aprikoosid ja mesi. N\u00e4iteks proovige Sauternes.<\/p>\n \u0421\u043e\u0433\u0440\u0435\u0432\u0430\u044e\u0449\u0435\u0435 veini<\/strong><\/p>\n \nMagus kangendatud vein rikkalik kimp. Siin ei ole midagi paremat portveini.\n<\/p>\n \u0411\u043e\u0434\u0440\u044f\u0449\u0435\u0435 kangendatud<\/strong><\/p>\n \nV\u00e4ga kuiva veini, millel on rabav tooni happelisi puuvilju ja p\u00e4hkleid \u2013 n\u00e4iteks k\u00e4esolev heres.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Oma v\u00f5imalusi minna veini poodi ja valida hea vein, meeldiv v\u00e4limus ja maitse s\u00f5ltumata hinnad, n\u00fc\u00fcd on parem kui kunagi varem. XX sajandi…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-4158","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-teave"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4158"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4158\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4158"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nkombineeritud l\u00f5hn metsamarjad,
\nmusta pipart ja \u0161okolaadi;
\nproovige austraalia veini
\nalates sordid shiraz.\n<\/p>\n
\nrohtukasvanud puudutus
\nja magus-hapu maitse
\npunane puu.
\nK\u00f5ige parem selle kategooria
\nesindab itaalia
\npunased veinid (nt Chianti piirkonnas.\n<\/p>\n
\nja v\u00e4rskendav \u2014 parimad
\nproovid toimuvad
\nprantsuse Provence ja hispaania \u041d\u0430\u0432\u0430\u0440\u0440\u044b.\n<\/p>\n