{"id":9059,"date":"2020-01-15T14:05:19","date_gmt":"2020-01-15T11:05:19","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/umbria\/"},"modified":"2020-01-15T14:05:19","modified_gmt":"2020-01-15T11:05:19","slug":"umbria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/umbria\/","title":{"rendered":"Umbr\u00eda"},"content":{"rendered":"

\n Umbria<\/strong> (Umbria) \u2013 los paisajes de la regi\u00f3n en el centro de italia, con colinas cubiertas de vegetaci\u00f3n y \u043c\u043e\u0441\u0442\u044f\u0449\u0438\u043c\u0438\u0441\u044f en sus cimas pueblos y ciudades hist\u00f3ricas. De los \u00faltimos m\u00e1s conocidos de la ciudad de orvieto (amelia) y Assisi.\n <\/p>\n

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\nUmbr\u00eda est\u00e1 situado en el coraz\u00f3n de la pen\u00ednsula y est\u00e1 rodeada de los territorios de la toscana, la Marca y el lazio. Es el \u00fanico italiano de la regi\u00f3n sin salida al mar o a las fronteras de otro estado.\n<\/p>\n

\nComo Marca de lazio, umbria m\u00e1s conocida por sus vinos blancos. A pesar de los cambios estil\u00edsticos, Orvieto DOC, en el que se basa en una variedad de \u0442\u0440\u0435\u0431\u0431\u044c\u044f\u043d\u043e, sigue siendo el m\u00e1s grande \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u043c de la regi\u00f3n. A representar m\u00e1s del 10% del total de la producci\u00f3n de vino de la regi\u00f3n de umbr\u00eda. Vino de orvieto se presentan todos los grados de la dulzura de la seca (secco) hasta \u043f\u043e\u043b\u0443\u0441\u043b\u0430\u0434\u043a\u043e\u0433\u043e (amabile) y dulce (dolce).\n<\/p>\n

\n\u0422\u0440\u0435\u0431\u0431\u044c\u044f\u043d\u043e en umbr\u00eda tambi\u00e9n se encuentra bajo el nombre de \u043f\u0440\u043e\u043a\u0430\u043d\u0438\u043a\u043e (Procanico). Hay la opini\u00f3n de que, en realidad, es su clon con los m\u00e1s peque\u00f1os por los racimos, capaz de dar m\u00e1s de la calidad de los vinos.\n<\/p>\n

\nEl segundo en el blanco de grado en la umbr\u00eda \u2013 \u0433\u0440\u0435\u043a\u0435\u0442\u0442\u043e (Grechetto). \u00c9l juega un papel de apoyo en los vinos de orvieto y participa en blanco \u0431\u043b\u0435\u043d\u0434\u0430\u0445 otros \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432 de la regi\u00f3n. Al este, la mayor\u00eda de ellos tienen el derecho de llenar \u0433\u0440\u0435\u043a\u0435\u0442\u0442\u043e en su forma pura, como vino Colli martani conjunto de DOC y Amelia DOC.\n<\/p>\n

\nA pesar de la fama de vino blanco de la regi\u00f3n, dos de los m\u00e1s prestigiosos de la DOCG \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 umbr\u00eda \u2013 rojo.\n<\/p>\n

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\nRojo \u0430\u0432\u0442\u043e\u0445\u0442\u043e\u043d umbr\u00eda \u2013 \u0441\u0430\u0433\u0440\u0430\u043d\u0442\u0438\u043d\u043e (Sagrantino) \u2013 famoso por los vinos de Montefalco (Montefalco), demuestran el poder y la profundidad. Los mejores de sus muestras de grandes fabricantes como Paolo Bea y Arnaldo Caprai pueden competir con los mejores italianos rojos. No es de extra\u00f1ar que, en 1992, la culpa Sagrantino di Montefalco se ha asignado el estatus de la DOCG.\n<\/p>\n

\nDe manera evidente en popularidad y sangiovese, ya l\u00edder de la plaza de las plantaciones de entre todas las variedades, en umbr\u00eda. Les \u0437\u0430\u0441\u0430\u0436\u0435\u043d\u043e aproximadamente el 22% de los vi\u00f1edos.\n<\/p>\n

\nSangiovese es la clave en la segunda DOCG de la regi\u00f3n \u2013 perugia presenta rosso \u0420\u0438\u0437\u0435\u0440\u0432\u0430 (Torgiano Rosso Riserva). Menos tintos crianza (no riserva) y vino blanco con el mismo territorio tienen s\u00f3lo el estado de DOC.\n<\/p>\n

\nEn la regi\u00f3n hay 11 zonas DOC.\n<\/p>\n

\nY 6 zonas de la intolerancia a la glucosa:\n<\/p>\n

  • Regional de Umbria intolerancia a la glucosa<\/li>\n
  • Allerona<\/li>\n
  • Bettona<\/li>\n
  • Cannara<\/li>\n
  • Narni <\/li>\n
  • Spello<\/li>\n

    \nLos vol\u00famenes de producci\u00f3n de umbr\u00eda tarda unos 15e lugar entre las 20 regiones vin\u00edcolas de italia. Sus 700 millones de litros al a\u00f1o, menos de un tercio de la producci\u00f3n de vino en la toscana.\n<\/p>\n

    \nEn 2010, s\u00f3lo un lugar donde el 17% de la masa total eran vinos de la condici\u00f3n de DOC. Sin embargo, desde entonces, la calidad de los vinos de la zona, evidentemente ha aumentado, en gran medida gracias a la participaci\u00f3n de consultores de en\u00f3logos, que, en general, se ha convertido en norma en la italia del \u00faltimo tiempo.\n<\/p>\n

    \nEstos esfuerzos dieron m\u00e1s un resultado notable en los vinos en base a la clase de sangiovese. La consecuencia de esta pr\u00e1ctica se ha convertido y el aumento en el uso de variedades internacionales: rojo cabernet sauvignon, merlot, pinot noir blanco y chardonnay. Una serie de bodegas en umbr\u00eda hacen estuvo de pie en madera de roble de la mezcla de chardonnay con \u0433\u0440\u0435\u043a\u0435\u0442\u0442\u043e.\n<\/p>\n

    <\/p>\n

    \nEs la nueva generaci\u00f3n de vinos provoca el creciente inter\u00e9s de los consumidores, tanto dentro del pa\u00eds como en el extranjero. En cierta medida es comprensible y m\u00e1s de un precio atractivo en comparaci\u00f3n con otras vinos de la misma de la toscana.\n<\/p>\n

    \nEl clima de la umbr\u00eda es similar a la de la toscana: fr\u00edo lluvioso de invierno y secos en los meses de verano, con una abundancia de luz solar. A excepci\u00f3n de los alrededores de perugia (Perugia), donde las variaciones de temperatura se reducen cada vez m\u00e1s en las aguas del lago trasimeno (Trasimeno), la cuarta en tama\u00f1o en italia.\n <\/p>\n

    \nLa mayor\u00eda de los vi\u00f1edos de la umbr\u00eda se encuentran en las terrazas de las colinas locales. Esto se refleja en el t\u00edtulo de una serie de \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432, en los que es la palabra de colli, que se traduce como colinas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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