{"id":9054,"date":"2020-01-15T14:02:53","date_gmt":"2020-01-15T11:02:53","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/nero-davola\/"},"modified":"2020-01-15T14:02:53","modified_gmt":"2020-01-15T11:02:53","slug":"nero-davola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/nero-davola\/","title":{"rendered":"Nero d’\u0410\u0432\u043e\u043b\u0430"},"content":{"rendered":"

\n Nero d’\u0410\u0432\u043e\u043b\u0430<\/strong> (Nero d’Avola) es el m\u00e1s importante y la m\u00e1s com\u00fan es la variedad de color rojo de la uva, en sicilia. La isla produce anualmente gran cantidad de vino nero d’\u0410\u0432\u043e\u043b\u0430 ya a lo largo de los siglos.\n <\/p>\n

<\/p>\n

\nSu nombre de una variedad que ha recibido de la ciudad de \u0410\u0432\u043e\u043b\u0430 (el acento en la primera A) que en la costa sureste de la isla de sicilia. En la edad Media, esta ciudad fue un importante centro comercial y de inmigraci\u00f3n en el hub, y nero d’\u0410\u0432\u043e\u043b\u0430 (al pie de la letra negro de Avola) a menudo \u0437\u0430\u043a\u0443\u043f\u0430\u043b\u0441\u044f para agregar el vino de la pen\u00ednsula italiana, que carec\u00eda de color y el cuerpo.\n <\/p>\n

\nSu origen exacto es el de los objetos de controversias, a pesar de coordenadas de referencia en el t\u00edtulo. El hecho de que su segundo nombre \u2013 calabrese (Calabrese), lo que da motivo a la regi\u00f3n de calabria, de hacer valer sus derechos en \u00e9l, ya que este nombre debe significar de calabria\u00bb. El problema con esta versi\u00f3n en el sentido de que tambi\u00e9n puede ser derivado de Calaurusi, \u2013 lo llam\u00f3, procedentes de Avola.\n <\/p>\n

\nDurante la mayor parte del siglo 20 la variedad es principalmente utilizado en la mezcla con otras, y su nombre rara vez salpicado a trav\u00e9s de etiquetas de vino. Sin embargo, desde el comienzo del siglo 21, su estrella se hac\u00eda cada vez m\u00e1s brillante, y ahora \u043c\u043e\u043d\u043e\u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u043e\u0435 vino nero d’\u0410\u0432\u043e\u043b\u0430 se ha convertido en una pr\u00e1ctica habitual.\n<\/p>\n

Nero d’\u0410\u0432\u043e\u043b\u0430 el sabor y el color<\/h2>\n

\nA menudo, se compara con la variedad shiraz (syrah) debido a similares condiciones de cultivo, y en general en muchos aspectos similar perfil.\n <\/p>\n

\nDependiendo de la forma de producci\u00f3n, de nero d’\u0410\u0432\u043e\u043b\u0430 puede hacer denso, espeso pint\u00f3 el vino adecuado para una larga crianza en roble. Y se puede hacer f\u00e1cil, agradable a una edad temprana.\n <\/p>\n

\nEn los j\u00f3venes de los vinos se siente drenaje y jugosa tonos de frutas rojas. En m\u00e1s maduras de las muestras de chocolate y dulce de frambuesas.\n <\/p>\n

\nT\u00edpico vino nero d’\u0410\u0432\u043e\u043b\u0430 tiene poderosas taninos, acidez media y fuerte cuerpo.\n <\/p>\n

\nPero muestras individuales pueden tener bastante suave, si la uva se produce con alejadas de las zonas de temperaturas m\u00e1s bajas, limitan el potencial de alcohol.\n <\/p>\n

\nSu color hace que sea interesante para la producci\u00f3n de la rosa, y como el vino, comenzaron a aparecer m\u00e1s a menudo.\n <\/p>\n

\nNero d’\u0410\u0432\u043e\u043b\u0430 se desarrolla en el este de sicilia, pero tambi\u00e9n experimentos con \u00e9l se llevan los en\u00f3logos de australia y california.\n <\/p>\n

\nNero d’\u0410\u0432\u043e\u043b\u0430 con la comida:<\/p>\n