{"id":9042,"date":"2020-01-15T13:57:06","date_gmt":"2020-01-15T10:57:06","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/el-vino-y-el-corcho\/"},"modified":"2020-01-15T13:57:06","modified_gmt":"2020-01-15T10:57:06","slug":"el-vino-y-el-corcho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/el-vino-y-el-corcho\/","title":{"rendered":"El vino y el corcho"},"content":{"rendered":"

\n El vino sin tap\u00f3n \u2013 \u00bfqu\u00e9 es esto? Si est\u00e1 bien, si el amado de vino barato tubo de perfiles de las migas, pl\u00e1stico o incluso de tapa de rosca? \u00bfSe puede juzgar sobre la calidad de los vinos, con lo que se cierra?<\/p>\n

<\/p>\n

\nPara aquellos que pereza entrar, al final doy un resumen de respuesta corta. Y para aquellos que deseen comprender \u2013 gran art\u00edculo. As\u00ed, por este orden.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 la culpa la tubo?<\/p>\n

\nLa primera respuesta es obvia: para que el vino no contaban con un porcentaje de donde sea, y ha entrado en nuestra boca. En este sentido, de todos modos, antes de tapar la botella, si no se pasa y no estropea el sabor.\n<\/p>\n

\nPero esto no es suficiente.\n<\/p>\n

\nEl vino es un organismo vivo, y su ramo (la combinaci\u00f3n de sabores y fragancias) cambia con el tiempo. Siempre. Pero a diferentes velocidades y en diferentes direcciones que dependen de la calidad y el estilo de vino.\n<\/p>\n

\nDe qu\u00e9 se trata?\n<\/p>\n

Todos los vinos se pueden dividir en dos tipos:<\/strong> vino con el potencial a la exposici\u00f3n y vinos de la fecha de caducidad. En el vino con el potencial a la exposici\u00f3n, con el tiempo, se forman nuevos compuestos arom\u00e1ticos, los cuales no exist\u00eda desde el principio, y son agradables a la persona. Cuantas m\u00e1s conexiones se forma (hablando de botellas cerradas en la bodega y per\u00edodos de cinco a decenas de a\u00f1os), lo que es m\u00e1s valioso que el tal vino y por encima de su precio. <\/p>\n

\nEl vino de la fecha de caducidad es el vino, que puede ser brillante y bonito ramo en la juventud, pero con el tiempo se apagara, y en vez de \u00e9l no vendr\u00e1. Cuando es fresco ramo se marchitar\u00e1, el vino ser\u00e1 llamativo y beber su necesidad. A pesar de envenenar a usted no ser\u00e1 capaz, por lo tanto, en las botellas de vino natural, escriben que \u00abel plazo de caducidad no est\u00e1 limitado\u00bb, pero s\u00f3lo desde el punto de vista de la salud del ministerio de salud, y no un amante del vino.\n<\/p>\n

\nY, de hecho, en otro caso, un papel crucial en la transformaci\u00f3n del ramo juega el ox\u00edgeno que entra en el vino con el aire. En el desarrollo de vino, que tiene el potencial de ox\u00edgeno necesario para las reacciones de oxidaci\u00f3n, formando nuevos necesarios para la conexi\u00f3n. Para los vinos sin capacidad, es venenoso por las mismas reacciones, que matan original ramo de flores. Simplemente estos vinos originalmente diferente composici\u00f3n qu\u00edmica, por lo tanto, el ox\u00edgeno ejerce sobre ellos tan efectos diferentes.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nY aqu\u00ed entra en juego el tubo.\n<\/p>\n

\nPorque despu\u00e9s de la obstrucci\u00f3n de la botella es ella la que est\u00e1 en la respuesta de la velocidad y la cantidad de penetrar en el vino de aire, y con ella el ox\u00edgeno.\n<\/p>\n

\nTodos los tapones tambi\u00e9n se dividen en dos tipos:<\/b> aquellos que dejan pasar el aire, y los que no. Y los que dejan pasar el aire, se distinguen de ancho de banda. Este es el criterio fundamental en el contexto de nuestro problema.\n<\/p>\n

\nPara el desarrollo de vinos de ox\u00edgeno necesaria, pero no debe ser demasiado, de lo contrario, el vino no se desarrolle, sino que simplemente la oxidaci\u00f3n. Por lo tanto, el tubo debe garantizar que la culpa no s\u00f3lo el acceso de ox\u00edgeno, y el modo de funcionamiento correcto de la respiraci\u00f3n. Para los vinos sin capacidad, de nuevo, el ox\u00edgeno se puede en absoluto cerrar y, a menudo, ellos podr\u00e1n beneficiarse de ello.
\nAhora todos en orden.\n<\/p>\n

De una sola pieza \u043a\u043e\u0440\u043a\u043e\u0432\u0430\u044f tubo<\/h2>\n

\nSe realiza relativamente fina capa de la corteza de alcornoques y representa una pieza de un trozo de esta corteza. Un material tradicional, hist\u00f3ricamente, el sucesor en la vinificaci\u00f3n de madera, tapones, \u043e\u0431\u043c\u043e\u0442\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 trapo. <\/p>\n

<\/p>\n

Pros<\/p>\n

    \n
  • La estructura porosa y la elasticidad de la entera \u043a\u043e\u0440\u043a\u043e\u0432\u043e\u0439 del tubo permiten mucho tiempo garantizar la culpa adecuada de ox\u00edgeno y la alimentaci\u00f3n de su potencial a la exposici\u00f3n, en su caso.\n<\/li>\n
  • \nEst\u00e9ticamente atractivo, responde a los estereotipos del p\u00fablico acerca de la tradici\u00f3n y la calidad.<\/li>\n<\/ul>\n

    Contras<\/p>\n

      \n
    • El costo de una pieza de corcho natural puede ser superior a 1 Euro. Si el contenido de la botella es comparable al precio, no tiene sentido econ\u00f3mico. Para los pa\u00edses que est\u00e1n lejos de h\u00e1bitats de vegetaci\u00f3n de alcornoques (e.g. Australia, Nueva zelanda), el problema de los precios de dichos tubos \u2013 entre los primeros.<\/li>\n
    • La naturalidad es la cosa es doble. Con el tiempo, este tubo puede \u0440\u0430\u0441\u0441\u044b\u0445\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f o \u0440\u0430\u0437\u043c\u043e\u043a\u0430\u0442\u044c pondr\u00e1 el molde y echar a perder este valioso contenido que se le ha confiado. Para aumentar la vida de servicio de los naturales de los tubos, es necesario observar las condiciones de almacenamiento de las botellas, en primer lugar, de la humedad y de la temperatura. Pero incluso en excelentes condiciones a trav\u00e9s de varias decenas de a\u00f1os, puede surgir la necesidad de la sustituci\u00f3n de un tubo a una nueva, as\u00ed que es un riesgo para el viejo del vino. <\/li>\n
    • Otro problema relacionado con el origen de corcho natural \u2013 la sustancia 2,4,6\u2013\u0442\u0440\u0438\u0445\u043b\u043e\u0440\u0430\u043d\u0438\u0437\u043e\u043b (THA), las inclusiones que se encuentran en el macizo de la corteza. THA no se somete a la detecci\u00f3n y eliminaci\u00f3n de entera del tubo, a consecuencia de lo cual aproximadamente el 5% de todos los cierres de ella botellas con el tiempo, la relaci\u00f3n con corrompido el impacto de esta sustancia en el vino. Este fen\u00f3meno lleva el nombre de \u00abla balsa de la enfermedad\u00bb, o \u00ab\u043f\u0440\u043e\u0431\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e defecto\u00bb, o simplemente \u00abcork\u00bb. <\/li>\n<\/ul>\n

      Total<\/p>\n

      \nLa elasticidad y porosidad entera \u043a\u043e\u0440\u043a\u043e\u0432\u043e\u0439 del tubo son buenos para el tapado de vinos con un gran potencial a la exposici\u00f3n de m\u00e1s de 15 a\u00f1os). Y la naturalidad y la \u00abrespetabilidad\u00bb que hacen de la selecci\u00f3n predeterminada para vinos caros. El alto precio hace que su injustificada para los vinos, especialmente fuera de los h\u00e1bitats de vegetaci\u00f3n de alcornoques, y en combinaci\u00f3n con la capacidad de fluir de ox\u00edgeno para los vinos sin capacidad de desarrollo. <\/p>\n

      En breve, de una sola pieza de corcho natural en cara la culpa de esto es normal, al sustituir algo alternativo en el presupuesto, culpa o lejos de los bosques de roble\u2013, tambi\u00e9n est\u00e1 bien. <\/p>\n

      Natural \u0430\u0433\u043b\u043e\u043c\u0435\u0440\u0430\u0442\u043d\u0430\u044f tubo<\/h2>\n

      \nElla \u2013 maquillaje. Se realiza de 5 a 8 mm de trozos de la corteza triturada, alcornoques \u044d\u043a\u0441\u0442\u0440\u0443\u0437\u0438\u0432\u043d\u044b\u043c por el prensado de poliuretano alimentos de pegamento. Es decir, es casi corcho natural, si no contar la cola. <\/p>\n

      <\/p>\n

      Pros<\/p>\n

        \n
      • Este tubo obviamente m\u00e1s barato entera \u043a\u043e\u0440\u043a\u043e\u0432\u043e\u0439, ya que se produce a partir de residuos de la producci\u00f3n de la \u00faltima o de la misma corteza, pero con el uso de la mayor parte de la matriz, incluyendo no es lo mejor de su parte \u2013 como en el caso de las categor\u00edas de la carne para la parrilla.<\/li>\n
      • Antes de empacar los trozos de la corteza son tratados con vapor, lo que elimina aproximadamente el 80% de THA \u2013 sustancia responsable de alcornoque\u00f1o el defecto de vino.<\/li>\n<\/ul>\n

        Contras<\/p>\n

        Aparentemente s\u00f3lidas ventajas. Pero \u0430\u0433\u043b\u043e\u043c\u0435\u0440\u0430\u0442\u043d\u0430\u044f tubo m\u00e1s r\u00e1pido se destruye con el tiempo, de una sola pieza \u043a\u043e\u0440\u043a\u043e\u0432\u0430\u044f, tambi\u00e9n est\u00e1 afectado por infestaciones de microorganismos y \u00abla balsa de la enfermedad\u00bb (aunque en menor medida) y que no es de confianza de los consumidores. <\/p>\n

        Total<\/p>\n

        \n\u0410\u0433\u043b\u043e\u043c\u0435\u0440\u0430\u0442\u043d\u0430\u044f (maquillaje) tubo: una elecci\u00f3n l\u00f3gica para los vinos. Pero tambi\u00e9n para los vinos con poco potencial a la exposici\u00f3n (15 a\u00f1os), ya que reduce el riesgo de p\u00e9rdida \u043d\u0435\u0434\u0435\u0448\u0435\u0432\u043e\u0433\u043e el contenido fuera de corcho de la enfermedad, pero es vivir hasta el pico de desarrollo de vino y cumplir\u00e1 con su tarea.\n<\/p>\n

        \nEn breve, este tubo es algo normal como en el cotidiano de los vinos por 500r, y en Chablis 1er Cru (aproximadamente 3\u0442. r.bph), pero no en vinos con alto potencial a la exposici\u00f3n (20 a\u00f1os y m\u00e1s, y los precios por encima de 10\u0442\u0440.bph).\n<\/p>\n

        Natural combinada de tubo<\/h2>\n

        \nEn la misma medida sup, y se hace lo mismo que el anterior \u0430\u0433\u043b\u043e\u043c\u0435\u0440\u0430\u0442\u043d\u0430\u044f, pero con pegadas con los extremos de los discos entera del tubo \u2013 como almohadillas de las patas de los muebles.\n<\/p>\n

        <\/p>\n

        \nEsto es un intento de a\u00f1adir a las ventajas de prensado del tubo (debido a los bajos costos, la reducci\u00f3n del contenido de \u0442\u0440\u0438\u0445\u043b\u043e\u0440\u0430\u043d\u0438\u0437\u043e\u043b\u0430), el aislamiento de los vinos de \u043f\u0440\u043e\u043a\u043b\u0435\u0435\u043d\u043d\u043e\u0439 parte y la m\u00e1s larga vida \u00fatil del tubo. En general, un exitoso intento. Pero los contras de la misma: los consumidores no en el temor, vive todav\u00eda menos \u0446\u0435\u043b\u0438\u043a\u043e\u0432\u043e\u0439.\n<\/p>\n

        Total<\/p>\n

        \nCom\u00fan y justificado la selecci\u00f3n de vinos econ\u00f3micos y de vinos con poco potencial a la exposici\u00f3n.\n<\/p>\n

        Pol\u00edmero poroso tubo<\/h2>\n

        \nSe realiza desde diferentes (semi-)materiales sint\u00e9ticos, por ejemplo, pol\u00edmeros derivados de la ca\u00f1a de az\u00facar (el mayor fabricante de Nomacorc). Tiene \u0432\u0441\u043f\u0435\u043d\u0435\u043d\u043d\u0443\u044e porosa medio impermeables y lisos de la boca.<\/p>\n

        <\/p>\n

        Pros<\/p>\n

        \nLa idea de la creaci\u00f3n de este tubo para resolver todos los inconvenientes natural \u0446\u0435\u043b\u0438\u043a\u043e\u0432\u043e\u0439 del tubo, manteniendo su dignidad.\n<\/p>\n

        \nY la verdad: de alta calidad de pol\u00edmero de tap\u00f3n poroso en el n\u00facleo es capaz de fluir el aire en el sentido estrictamente medido, de antemano conocidos cantidades, cuando este no est\u00e1 afectada por la destrucci\u00f3n bacteriana de infestaciones, \u0443\u0441\u044b\u0445\u0430\u043d\u0438\u044e, \u0440\u0430\u0437\u043c\u043e\u043a\u0430\u043d\u0438\u044e y \u00abla balsa de la enfermedad\u00bb (no contiene \u0442\u0440\u0438\u0445\u043b\u043e\u0440\u0430\u043d\u0438\u0437\u043e\u043b). Adem\u00e1s, no requieren de roble de los bosques cercanos y, en general, m\u00e1s barato natural \u043a\u043e\u0440\u043a\u043e\u0432\u043e\u0439 del tubo. Hoy en d\u00eda, el principal fabricante ofrece un pol\u00edmero del tubo para la crianza de vinos de hasta 15 a\u00f1os.\n<\/p>\n

        Contras<\/p>\n

        \nSin embargo, parte de estas caracter\u00edsticas \u2013 el testimonio de los productores, que los productores y los consumidores tienden a confiar ciegamente. Especialmente en la parte de neutralidad de los materiales utilizados en relaci\u00f3n a la culpa y el riesgo de deterioro de un ramo ajena a los sint\u00e9ticos. La capacidad sint\u00e9tica del tubo estable proporcionar las mismas condiciones para el desarrollo de vino y de una sola pieza de corcho natural \u2013 un tema para el debate y la prueba del tiempo.\n<\/p>\n

        Total<\/p>\n

        \nEn teor\u00eda, un pol\u00edmero poroso \u2013 la piedra filosofal y la panacea para todos los males. Quiz\u00e1s, con el tiempo, en este construimos. Mientras tanto, estos tapones cierran el vino con capacidad media a la exposici\u00f3n en las modernas industrias y las grandes casas de espera de la validaci\u00f3n de estos tubos de tiempo.\n<\/p>\n

        Pol\u00edmero de sellado tap\u00f3n<\/h2>\n

        \nEl mismo contenido que el de espuma de pl\u00e1stico, pero sin la posibilidad de omitir el ox\u00edgeno.
        \nLa idea principal: el m\u00e1ximo tiempo posible conservar el ramo de los vinos de la capacidad a la exposici\u00f3n a un precio m\u00ednimo.\n<\/p>\n

        <\/p>\n

        Total<\/p>\n

        \nEs ideal para los vinos con un ramo de flores sin la menor capacidad a la exposici\u00f3n.\n<\/p>\n

        Tapa de rosca<\/h2>\n

        \nEs decir, estrictamente hablando, no tubo nada, ya que no se inserta en el interior, y se enrosca en la parte superior.<\/p>\n

        <\/p>\n

        Pioneros en la implantaci\u00f3n de acero de los productores de vino de australia y Nueva zelanda, donde con \u043f\u0440\u043e\u0431\u043a\u043e\u0432\u044b\u043c de la encina, por decirlo suavemente, apretado, y llevar los tapones del oc\u00e9ano (portugal de la misma) \u2013 caro y problem\u00e1tico. Si a\u00f1adimos a esto el argumento de la \u00abbalsa de la enfermedad\u00bb, luego de entender en\u00f3logos f\u00e1cilmente.\n<\/p>\n

        Pros<\/p>\n

          \n
        • Precio. Esto es comprensible. <\/li>\n
        • Pero desde el punto de vista del trabajo en el desarrollo o la conservaci\u00f3n de los vinos \u2013 s\u00ed tambi\u00e9n.\n

          El hecho de que debajo de los tornillos de las tapas hay junta, que es de dos tipos: de pol\u00edmero y metalizado (f\u00edjate en la foto de arriba). En funci\u00f3n del tipo de junta y de la densidad de atornillar, estas cubiertas pueden ser sellado, o bien omitir el ox\u00edgeno como el corcho natural o poroso pieza de pol\u00edmero. Resulta que la rosca de la tapa de manera universal, apta para cualquier tipo de vino.<\/li>\n

        • No es necesario el sacacorchos!<\/li>\n<\/ul>\n

          Contras<\/p>\n

            \n
          • \nPara la correcta \u00abtrabajo\u00bb de la rosca de la tapa debe bien configurado el equipo, con el que a menudo son los problemas.<\/li>\n
          • No se necesita un sacacorchos. Y como squito? Gustoso de algod\u00f3n, \u043f\u0440\u0435\u0434\u0432\u0435\u0449\u0430\u044e\u0449\u0438\u0439 placer..? S\u00ed y por eso vino sin los tapones? En general, de nuevo la desconfianza y el escepticismo de los consumidores.<\/li>\n<\/ul>\n

            Total<\/p>\n

            \nTornillo de la tapa se puede cerrar en general, cualquier vino, de cualquier nivel y capacidad. Pero hasta el momento no es muy caro, porque el consumidor no va a entender. Es m\u00e1s bien un s\u00edntoma de la moderna l\u00ednea de embotellado, que el nivel de los vinos.<\/p>\n

            Resumen<\/h3>\n

            \nPara juzgar la calidad de los vinos a modo de cierre, es imposible. Lo \u00fanico que podemos juzgar, es el de la presencia de este vino aunque una de las capacidades a desarrollar desde el punto de vista del fabricante: si el tubo de aire (no poroso pol\u00edmero), lo que exactamente no, si no de aire, es posible que hay. Por desgracia, eso es todo.\n<\/p>\n

            \nY, a averiguar sobre el tipo de tubo no desactivando la c\u00e1psula, que la cierra, no va a funcionar. Todas las c\u00e1psulas tienen la parte superior del agujero, que permiten jadea el tubo, con la capacidad para la respiraci\u00f3n de vino.\n<\/p>\n

            <\/p>\n

            Pero y de presi\u00f3n del tubo de pol\u00edmero cierran tan perforadas de c\u00e1psulas…\n<\/p>\n

            \nLa emboscada, los caballeros y damas)\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            El vino sin tap\u00f3n \u2013 \u00bfqu\u00e9 es esto? Si est\u00e1 bien, si el amado de vino barato tubo de perfiles de las migas,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[],"class_list":["post-9042","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacion-relacionada"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9042","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9042"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9042\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9042"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9042"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9042"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}