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<\/p>\n<\/p>\n
\n\t\tZinfandel<\/strong> (Zinfandel) \u2013 rojo vin\u00edcola de la variedad de uva, muy popular en california. All\u00ed la llaman cari\u00f1osamente Zine (Zin).\n <\/p>\n Sin\u00f3nimos de la clase: el primitivo (de ti. Primitivo), \u0426\u0440\u043b\u044c\u0435\u043d\u0430\u043a \u043a\u0430\u0448\u0442\u0435\u043b\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438 (horw. Crljenak ka\u0161telanski), \u0422\u0440\u0438\u0431\u0438\u0434\u0440\u0430\u0433 (horw. Tribidrag), \u041f\u0440\u0438\u0431\u0438\u0434\u0440\u0430\u0433 (horw. Pribidrag) <\/p>\n \nNo siendo para am\u00e9rica ind\u00edgena, como la mayor\u00eda de sus variedades y de la poblaci\u00f3n, esta variedad debe su popularidad internacional viticultores de napa y \u0421\u043e\u043d\u043e\u043c\u044b. Esta popularidad y ha generado el inter\u00e9s por su historia y la controversia en torno a su origen.\n<\/p>\n \nA finales de los ’60 \u0444\u0438\u0442\u043e\u043f\u0430\u0442\u043e\u043b\u043e\u0433 de california austin \u0413\u043e\u0438\u043d (Austin Goheen), durante una visita a \u0410\u043f\u0443\u043b\u0438\u044e (italia) se\u00f1al\u00f3 las similitudes locales vides y vinos de uva primitivo de california \u0417\u0438\u043d\u0444\u0430\u043d\u0434\u0435\u043b\u0435\u043c. <\/p>\n \nSaliendo a la patria, se ha tomado un par de esquejes. En la patria de sus esquejes caus\u00f3 un acalorado debate, el fin que fue puesto en la final del ’70: \u0438\u0437\u043e\u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u043d\u044b\u0439 an\u00e1lisis (la predecesora de la generaci\u00f3n de perfiles de adn) ha revelado la identidad de estas variedades.\n<\/p>\n \nAprovechando la ocasi\u00f3n y \u0431\u0435\u0441\u044f americanos, los reguladores, los productores de la regi\u00f3n de apulia acero etiquetar sus exportaciones de vino de primitivo como el zinfandel, que aspiraba a jugar en la popularidad de ultramar familiar.\n<\/p>\n \nPero cerrando el debate acerca de si el zinfandel an\u00e1logo primitivo, de mentes inquisitivas han impulsado a\u00fan m\u00e1s antiguas disputas acerca de su historia.\n<\/p>\n \nDurante su visita a \u0410\u043f\u0443\u043b\u0438\u044e americano \u0413\u043e\u0438\u043d escuchado la versi\u00f3n de que primitivo tiene ra\u00edces croatas, y que, en realidad, que pueden ser m\u00e1s com\u00fan en el adri\u00e1tico de la variedad de color rojo plavac mali<\/b> (Plavac mali).\n<\/p>\n \nEn 1982 se ha comprobado enviado muestras de plavac mali, y determin\u00f3 la falta de \u0438\u0437\u043e\u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u043d\u043e\u0433\u043e similitudes entre \u00e9l y \u0417\u0438\u043d\u0444\u0430\u043d\u0434\u0435\u043b\u0435\u043c.\n<\/p>\n \nEn 1993, el equipo de Carole meredith de la universidad de california en \u0414\u0435\u0439\u0432\u0438\u0441\u0435 ya con ayuda de la moderna \u0433\u0435\u043d\u043e\u0442\u0438\u043f\u043e\u0441\u043a\u043e\u043f\u0438\u0438 confirm\u00f3 el resultado de la ’70: zinfandel primitivo y clones de una clase.\n <\/p>\n \nMientras tanto, en california, el en\u00f3logo croata de origen mike \u0413\u0440\u0433\u0438\u0447 firmemente asido la idea de tirar de la patria, croacia m\u00e1s cerca de las estrellas. A finales de la d\u00e9cada de 1990 se ha inspirado el comando de la misma universidad en \u0414\u044d\u0439\u0432\u0438\u0441\u0435 de colaboraci\u00f3n con la Universidad de zagreb, la b\u00fasqueda de los croatas de muestras y su estudio en los laboratorios americanos.\n<\/p>\n \nFinalmente, en el a\u00f1o 2001 se han encontrado coincidencias gen\u00e9ticas con las muestras de las cepas conocidas en croacia como \u0426\u0440\u043b\u044c\u0435\u043d\u0430\u043a \u043a\u0430\u0448\u0442\u0435\u043b\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438 (literalmente \u00abel rojo de ka\u0161tela\u00bb) con la vi\u00f1a, cerca de la ciudad de Split. Y al a\u00f1o siguiente otro similar vid locales bajo el nombre de \u041f\u0440\u0438\u0434\u0438\u0431\u0440\u0430\u0433 en el jard\u00edn de una anciana en el pueblo de \u0421\u0432\u0438\u043d\u0438\u0448\u0446\u0435.\n<\/p>\n \nEn general, la internacional estadounidense zinfandel, italiano primitivo y el croata \u0426\u0440\u043b\u044c\u0435\u043d\u0430\u043a \u043a\u0430\u0448\u0442\u0435\u043b\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438 \u2013 clones de una clase.\n<\/p>\n \nComo la calidad ha ca\u00eddo en los estados unidos todav\u00eda no est\u00e1 claro. Pero hay una versi\u00f3n.\n<\/p>\n \nUno de ellos arroja luz sobre franco alemana de la resonancia del nombre zinfandel. Se cree que lleg\u00f3 a am\u00e9rica en 1820\u0445 de vivero imperial en viena, por encargo de jardinero, de long island george gibbs (George Gibbs \u2013 por cierto, el mismo, en honor a su esposa de la cual fue nombrado variedad de isabel).\n<\/p>\n \nEl hecho de que en austria hay una variedad de \u0426\u0438\u0440\u0444\u0430\u043d\u0434\u043b\u0435\u0440 (Zierfandler). \u00c9l se ve como un todo aqu\u00ed es de lo que estamos hablando… la verdad es, blanco. Pero el sexo promiscuo de color cuando la similitud de las formas \u2013 no es raro en la historia de la nomenclatura \u0432\u0438\u043d\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434\u0430\u043c.\n<\/p>\n \nAmericano horticultor-el pionero de ese tiempo el Pr\u00edncipe william (William Robert Prince), menciona en sus escritos, un \u00abnegro h\u00fangaro \u0437\u0438\u043d\u0444\u0430\u0440\u0434\u0435\u043b\u044c\u00bb. Supuestamente, se trata de entregados para gibbs \u043b\u043e\u0437\u0430\u0445. Qu\u00e9 pasa con la hungr\u00eda?! Y s\u00f3lo all\u00ed, tambi\u00e9n fue la variedad del mismo nombre, pero tambi\u00e9n blanco, y \u0413\u0438\u0431\u0431\u0441\u0443 de austria trajeron negro.\n<\/p>\n \nDesde su llegada a am\u00e9rica de un zinfandel se ha utilizado para la producci\u00f3n de los diferentes vinos: secos y dulces rojos y el famoso white zinfandel<\/strong> \u00ab\u0431\u043b\u0430\u0448\u00bb, creado con el fin de complacer el gusto de los consumidores estadounidenses 1970\u0445.<\/p>\n \u00abBlanco Zine\u00bb \u2013 p\u00e1lido coloreado de vino, como regla general, semiseco o semidulce.<\/p>\n \nBlush en ingl\u00e9s significa rubor. As\u00ed que en am\u00e9rica se llama un vino rosado de la poblaci\u00f3n negra de las variedades de uva. El estilo similar se puede encontrar en italianos vinos de las variedades pinot gris, oscura c\u00e1scara que permite hacer \u00abno es totalmente blanco\u00bb de vino.\n<\/p>\n \nExplosiva popularidad de Blancos \u0417\u0438\u043d\u0444\u0430\u043d\u0434\u0435\u043b\u044f estimul\u00f3 su nueva plantaci\u00f3n, lo que es bastante ir\u00f3nico, ya que el estilo de este vino apareci\u00f3 en un intento de alguna manera construir las cosechas ya existentes de vides.\n<\/p>\n \nA los ’90 m gg de la creciente popularidad de la seca roja versi\u00f3n de este vino ha inyectado adicional recientemente plantados y un nuevo significado. Pero el grueso de la producci\u00f3n todav\u00eda eran millones de litros de media naranja en el estilo de \u00ab\u0431\u043b\u0430\u0448\u00bb.\n<\/p>\n \nEn nuestros d\u00edas, el zinfandel rojo muy levant\u00f3 la cabeza y ya se considera un americano de la insignia. A pesar de no decir que gracias a las excelentes cualidades de la masa principal de estos vinos. M\u00e1s bien, como \u00abel americano\u00bb de todas Vitis vinifera. El descubrimiento de la identidad italiana grado, por lo tanto, es com\u00fan en estados unidos es ambiguo. Por un lado, el orgullo por la asociaci\u00f3n con el gran la regi\u00f3n vin\u00edcola del planeta, por la otra, la p\u00e9rdida brillante de la identidad nacional.\n<\/p>\n \nAdem\u00e1s de los estados unidos, este tipo de cultivo en sud\u00e1frica y australia, donde se llena y como zinfandel, y como primitivo. Pero en serio no prestan atenci\u00f3n, y el volumen de publicaci\u00f3n de la peque\u00f1a. Adem\u00e1s, en australia tiene su buque insignia \u2013 shiraz, y no hay ning\u00fan incentivo a criar a \u00e9l de la competencia. Y en \u00e1frica apuesta hacen en \u041f\u0438\u043d\u043e\u0442\u0430\u0436.\n<\/p>\n \nSi en los ’70, los italianos marcaron sus primitivo como el zinfandel, para agregar les atractivo en el mercado americano, ahora la tendencia se invirti\u00f3. A medida que primitivo est\u00e1 ganando popularidad en italia, especialmente en \u041c\u0430\u043d\u0434\u0443\u0440\u0438\u0438, algunos de los productores de vino de california (especialmente italianos ra\u00edces) empezaban a indicar en las etiquetas de grado primitivo.\n<\/p>\n \nLejos de estas controversias y vanidades, croatas, los en\u00f3logos contin\u00faan produciendo intensamente coloreado de \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0442\u0435\u043b\u043e\u0435 el vino de sus variedades \u0426\u0440\u043b\u044c\u0435\u043d\u0430\u043a \u043a\u0430\u0448\u0442\u0435\u043b\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438 y \u0422\u0440\u0438\u0431\u0438\u0434\u0440\u0430\u0433. Pero el ruido alrededor de los italianos y estadounidenses de la \u00abfamilia\u00bb se jug\u00f3 con ellos en la mano, y estos vinos croatas comenzaron a aparecer ya en las estanter\u00edas de los diferentes pa\u00edses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Zinfandel (Zinfandel) \u2013 rojo vin\u00edcola de la variedad de uva, muy popular en california. All\u00ed la llaman cari\u00f1osamente Zine (Zin). 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