{"id":8970,"date":"2020-01-15T13:22:33","date_gmt":"2020-01-15T10:22:33","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/bardolino\/"},"modified":"2020-01-15T13:22:33","modified_gmt":"2020-01-15T10:22:33","slug":"bardolino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/bardolino\/","title":{"rendered":"Bardolino"},"content":{"rendered":"

Bardolino<\/strong> (Bardolino) \u2013 un vino tinto producido en la orilla oriental del lago de garda, en la regi\u00f3n de veneto (italia). El estado de DOC recibi\u00f3 en 1968.<\/p>\n

\nAl igual que su m\u00e1s conocido vecino de valpolicella, vino bardolino hacen de una mezcla de variedades de corvina y \u0440\u043e\u043d\u0434\u0438\u043d\u0435\u043b\u043b\u0430. La primera es de 35-65% de cualquier bardolino, d\u00e1ndole la estructura, la densidad y el aroma de las cerezas.\n<\/p>\n

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\n\u0420\u043e\u043d\u0434\u0438\u043d\u0435\u043b\u043b\u0430 es responsable del caracter\u00edstico para estos vinos fresca hierba ramo de flores.\n<\/p>\n

\nAdem\u00e1s de estas dos variedades, se pueden a\u00f1adir hasta 20% molinar. O bien, estos mismos 20% pueden ser elaborado con las variedades barbera, sangiovese, \u043c\u0430\u0440\u0437\u0435\u043c\u0438\u043d\u043e, merlot y cabernet sauvignon. Dicha hip\u00f3tesis se ha hecho de los cambios en los reglamentos de Bardolino DOC y DOCG Bardolino Superiore.\n<\/p>\n

\nA pesar de corvina ampliamente considerado como el mejor variedad de bardolino, y, en general, para los vinos de la parte occidental de veneto, en la d\u00e9cada de 1970 de los a\u00f1os 80 gg su dominaci\u00f3n fue impugnado por parte de las variedades de \u0440\u043e\u043d\u0434\u0438\u043d\u0435\u043b\u043b\u0430, capaz de dar abundantes cosechas. Afortunadamente, la dignidad \u043a\u043e\u0440\u0432\u0438\u043d\u044b se han quedado en el respeto, y se mantiene un intenso color y un buen \u00abcuerpo\u00bb de los vinos de bardolino.\n<\/p>\n

\nBardolino, como valpolicella, a menudo fuera objeto de comparaci\u00f3n con los franceses y los vinos de beaujolais, especialmente cuando en 1987 se present\u00f3 un estilo fresco vino Bardolino Novello<\/strong>, como la respuesta obvia el concepto de beaujolais Nouveau. Muchos otros italianos \u0434\u0435\u043d\u043e\u043c\u0438\u043d\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u044b siguieron la moda y comenz\u00f3 a producir sus propios vinos novello.\n<\/p>\n

\nLos vi\u00f1edos de bardolino se encuentran en la parte oriental del lago de garda, en la parte inferior de los pies de los alpes, \u043f\u0440\u043e\u0442\u044f\u043d\u0443\u0432\u0448\u0435\u0433\u043e\u0441\u044f hasta la regi\u00f3n de trentino-alto adige. El clima aqu\u00ed es evidente fresco. La brisa del lago y el aire fr\u00edo de las monta\u00f1as \u043e\u0431\u0434\u0443\u0432\u0430\u044e\u0442 territorio desde el oeste y el norte respectivamente.\n<\/p>\n

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La zona de producci\u00f3n de vino bardolino<\/p>\n

\nAl mismo tiempo, el lago un poco suaviza las fluctuaciones de temperatura, y su superficie refleja los rayos del noroeste italiano del sol de vuelta a las pistas alpinas basas, ayudando a los m\u00e1s altos ubicados los vi\u00f1edos de alcanzar la plena madurez fen\u00f3lica de las uvas.\n<\/p>\n

\nEsta combinaci\u00f3n de las fr\u00edas temperaturas y el sol y es responsable de la formaci\u00f3n de la luminosidad de la fruta de la naturaleza vino bardolino.\n<\/p>\n

\nComo en el caso de la zona de chianti y \u0412\u0430\u043b\u044c\u043f\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u043b\u043b\u044b autorizada zona de producci\u00f3n de vino bardolino se ampli\u00f3 considerablemente en 1960-1970 se\n<\/p>\n

\nPero las consecuencias de este paso de aqu\u00ed no eran tan evidentes como para \u0412\u0430\u043b\u044c\u043f\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u043b\u043b\u044b, donde el suelo es m\u00e1s homog\u00e9neos, y m\u00e1s importante exposici\u00f3n de la vi\u00f1a. Para bardolino, la clave fue el hecho de que en la parte meridional del suelo, en general, m\u00e1s son f\u00e9rtiles, que en el norte, lo que significa rendimientos m\u00e1s altos y la correspondiente disminuci\u00f3n de la calidad.\n<\/p>\n

\nEl vino producido en la tradicional, la parte hist\u00f3rica de la regi\u00f3n, cerca de la hom\u00f3nima \u043f\u0440\u0438\u043e\u0437\u0435\u0440\u043d\u043e\u0433\u043e de la ciudad de bardolino \u2013 etiquetado como Bardolino Classico<\/strong>.\n<\/p>\n

\nUn poco m\u00e1s potente y fuerte vino Bardolino Superiore<\/strong> recibi\u00f3 el estado de la DOCG en el a\u00f1o 2001.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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