{"id":8961,"date":"2020-01-15T13:18:43","date_gmt":"2020-01-15T10:18:43","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/la-marca\/"},"modified":"2020-01-15T13:18:43","modified_gmt":"2020-01-15T10:18:43","slug":"la-marca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/la-marca\/","title":{"rendered":"La marca"},"content":{"rendered":"

\n La marca<\/strong> (Marche) \u2013 regi\u00f3n en el oriente de italia central. Se asocia principalmente con los vinos blancos de las variedades \u0442\u0440\u0435\u0431\u0431\u044c\u044f\u043d\u043e y verdicchio.\n <\/p>\n

<\/p>\n

\nEl territorio de Marca limitada \u0410\u043f\u0435\u043d\u043d\u0438\u043d\u0430\u043c\u0438 en el oeste y el mar adri\u00e1tico al este. Los apeninos separan la Marca de la umbr\u00eda. Otros vecinos son de emilia-romagna (norte) y de los abruzos (en el sur).\n<\/p>\n

\nEn una Marca que tiene terroirs, muy adecuados para la viticultura. Un claro ejemplo \u2013 costeros de las colinas en los alrededores de la ciudad de ancona.\n<\/p>\n

\nGracias a la influencia de los apeninos del adri\u00e1tico y de los r\u00edos locales, en una Marca que se ha formado de varias zonas clim\u00e1ticas, y los productores de vino de la regi\u00f3n operan tanto en fr\u00edo como en las zonas calientes de la viticultura.\n<\/p>\n

\nSu contribuci\u00f3n en el distintivo de terroirs, aportan a la Marca y el suelo: materiales de cal carbonatada \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u0435\u0432\u044b\u0435, piedra caliza, arcilla, – evoluci\u00f3n, junto con la topograf\u00eda de la regi\u00f3n.\n<\/p>\n

\nLos vi\u00f1edos ocupan aproximadamente 25.000 hect\u00e1reas y producen casi 2 millones de hectolitros de vino al a\u00f1o. La parte principal se vende como el vino de la casa (Vino di Tavola) o como la intolerancia a la glucosa Marche (Indicazione Geografica Tipica).\n<\/p>\n

\nEl 20% corresponde a la categor\u00eda de vinos DOC (en la regi\u00f3n 15) y DOCG (4 en toda la regi\u00f3n). Es mucho menor la proporci\u00f3n que, por ejemplo, en el piamonte, con un 40% de los vinos de las categor\u00edas de DOCDOCG, pero mucho m\u00e1s que en sicilia y calabria, donde el porcentaje de clasificados de vinos DOC no supera el 5% del total.\n<\/p>\n

\nLa marca es conocida como la regi\u00f3n de los vinos blancos. Pero aqu\u00ed est\u00e1n algunos de los nombres de la alta calidad de los rojos.\n<\/p>\n

Vino blanco de la Marca<\/h2>\n

\nSobre el volumen entre las variedades blancas lidera el omnipresente \u0442\u0440\u0435\u0431\u0431\u044c\u044f\u043d\u043e (en diferentes formas), y verdicchio, para que la regi\u00f3n en su Marca era un nativo de territorio a lo largo de los \u00faltimos 600 a\u00f1os.\n<\/p>\n

\nLos mejores de la encarnaci\u00f3n de variedades de verdicchio es un vino especializados \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432 Verdicchio dei Castelli di Jesi (verdicchio castelli di jesi) y Verdicchio di Matelica (verdicchio di \u041c\u0430\u0442\u0435\u043b\u0438\u043a\u0430). Es un vino blanco con visible de un tinte verdoso, muy fresca, con viva acidez y finas hierbas matices en el ramo. Est\u00e1n bien \u0430\u043a\u043a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u0440\u0443\u044e\u0442 locales y platos de marisco.\n<\/p>\n

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\nOtro notable vino blanco de la Marca \u2013 \u0411\u044c\u044f\u043d\u043a\u0435\u043b\u043b\u043e del \u041c\u0435\u0442\u0430\u0443\u0440\u043e (Bianchello del Metauro) a partir de variedades de uva \u0431\u044c\u044f\u043d\u043a\u0435\u043b\u043b\u043e, tambi\u00e9n conocido como \u0431\u044c\u044f\u043d\u043a\u0430\u043c\u0435. \u041c\u0435\u0442\u0430\u0443\u0440\u043e \u2013 el nombre del r\u00edo, el valle que da las uvas para este vino.\n<\/p>\n

\nDe las otras variedades blancas comunes: pinot bianco (pinot blanc), la malvas\u00eda de la toscana y queso de oveja.\n<\/p>\n

Vino tinto de la Marca<\/h2>\n

\nLos mejores vinos tintos de la Marche producen principalmente de las variedades de montepulciano yo sangiovese. Este d\u00fao domina en el centro de italia y aqu\u00ed presentado es muy arom\u00e1tico vino Rosso Conero Riserva DOCG.\n<\/p>\n

\nEstas se complementan variedades \u0447\u0438\u043b\u044c\u0435\u0434\u0436\u043e\u043b\u043e (Ciliegiolo), pinot nero (pinot noir), \u043b\u0430\u043a\u0440\u0438\u043c\u0430 di morro (Lacrima di Morro) y en gran medida \u2013 \u0432\u0435\u0440\u043d\u0430\u0447\u0430 hepa (Vernaccia Nera), de que hacen vino espumoso de la Vernaccia di Serrapetrona DOCG (oristano di \u0421\u0435\u0440\u0440\u0430\u043f\u0435\u0442\u0440\u043e\u043d\u0430).\n<\/p>\n

\nRojo de la gama de la Marca complementan vino \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432 rosso conero (Rosso Conero DOC, porque el estado de la DOCG es un vino puede tener s\u00f3lo en la versi\u00f3n riserva) y rosso piceno (Rosso Piceno DOC). Estos potentes, \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u044b\u0435 vino contribuyen a la diversidad en el mar locales, los blancos y los pulmones de los vinos tintos.\n<\/p>\n

\nOtra prometedora pareja \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432 es \u0422\u0435\u0440\u0440\u0435\u043d\u0438 di \u0421\u0430\u043d\u0441\u0435\u0432\u0435\u0440\u0438\u043d\u043e (Terreni di Sanseverino) y \u041b\u0430\u043a\u0440\u0438\u043c\u0430 di morro d’Alba (Lacrima di Morro d’Alba). El segundo es un arom\u00e1tico vino tinto elaborado con las variedades de \u043b\u0430\u043a\u0440\u0438\u043c\u0430 \u2013 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0445\u0442\u043e\u043d\u0430 de la comuna de morro d’Alba. Como regla general, lo hacen en seco, pero se encuentran, y los dulces de la versi\u00f3n \u043f\u0430\u0441\u0441\u0438\u0442\u043e (de \u043f\u043e\u0434\u0432\u044f\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e de la uva).\n<\/p>\n

\nEnumerados anteriormente \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u044b se especializan en vinos de un solo color. La parte b\u00e1sica de DOC\u043e\u0432 de la regi\u00f3n incluye tanto blancos como tintos. Entre ellos se encuentran los vinos:\n<\/p>\n

    \n
  • Offida DOC (\u041e\u0444\u0444\u0438\u0434\u0430), donde reina el baile de la variedad del queso de oveja.<\/li>\n
  • Colli Maceratesi DOC (Barbudo \u041c\u0430\u0447\u0435\u0440\u0430\u0442\u0435\u0437\u0438), especialmente a partir de variedades de \u043c\u0430\u0447\u0435\u0440\u0430\u0442\u0438\u043d\u043e \u2013 el objeto exclusivo de la regi\u00f3n de Marche.<\/li>\n
  • Esino DOC (\u042d\u0437\u0438\u043d\u043e) con su \u0442\u043e\u043f\u043e\u0432\u044b\u043c\u0438 vinos a base de verdicchio y relojes de alta calidad r\u00e9plica de sangiovese de montepulciano.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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