{"id":8959,"date":"2020-01-15T13:17:52","date_gmt":"2020-01-15T10:17:52","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/masseto-y-ornelajya\/"},"modified":"2020-01-15T13:17:52","modified_gmt":"2020-01-15T10:17:52","slug":"masseto-y-ornelajya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/masseto-y-ornelajya\/","title":{"rendered":"\u041c\u0430\u0441\u0441\u0435\u0442\u043e y \u041e\u0440\u043d\u0435\u043b\u0430\u0439\u044f"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\nEn 1981, cuando lodovico antinori bas\u00f3 en bolgheri (Bolgheri) su propiedad en las tierras recibidas de la madre, \u00e9l estaba seguro de que va a producir un vino de calidad en \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u043e\u043c estilo. El heredero de la c\u00e9lebre vino de la familia a\u00fan no sab\u00eda que en el camino que conduce a la creaci\u00f3n de dos de los grandes nombres de la italiana vinificaci\u00f3n: Ornellaia (\u041e\u0440\u043d\u0435\u043b\u043b\u0430\u0439\u044f) y Masseto (\u041c\u0430\u0441\u0441\u0435\u0442\u043e)<\/strong><\/p>\n

\nMuchos inversores italianos y los productores de vino de aquel tiempo, antinori ha echado en la tierra alrededor de la peque\u00f1a aldea de bolgheri \u2013 durante mucho tiempo se consideraron in\u00fatiles \u0442\u043e\u043f\u044f\u043c\u0438 \u2013 bajo la impresi\u00f3n de \u00e9xitos \u0421\u0430\u0441\u0441\u0438\u043a\u0430\u0439\u044f (Sassicaia) \u2013 \u0441\u0432\u0435\u0440\u0445\u0443\u0434\u0430\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e mezcla de cabernet sauvignon y cabernet franc, creado por el marqu\u00e9s de mario incisa della rocchetta (Mario Incisa della Rocchetta).\n<\/p>\n

\n\u0421\u0430\u0441\u0441\u0438\u043a\u0430\u0439\u044f no s\u00f3lo ha recibido el reconocimiento internacional, es el vino ha encendido la chispa de la italiana de la ruta del vino de la revoluci\u00f3n. Hecha de variedades internacionales con el uso de \u00abpoco ortodoxo\u00bb t\u00e9cnicas de vinificaci\u00f3n \u2013 tales como la disminuci\u00f3n de la productividad y la velocidad de obturaci\u00f3n en barricas \u2013 \u0421\u0430\u0441\u0441\u0438\u043a\u0430\u0439\u044f ha sacudido \u0441\u0442\u0430\u0433\u043d\u0438\u0440\u0443\u044e\u0449\u0443\u044e una industria. Luego, a principios de la d\u00e9cada de 1980, en su camino hab\u00eda heredado vin\u00edcola de la legislaci\u00f3n que restringe el uso de variedades y tecnolog\u00edas de la elaboraci\u00f3n del vino. Antinori era parte de la primera ola de los inversores, que han brotado en bolgheri, despu\u00e9s de \u0421\u0430\u0441\u0441\u0438\u043a\u0430\u0439\u044f, y sus vinos dieron un impulso a la conversi\u00f3n de toscana, la costa de la maremma \u2013 en la \u00abcosta de oro\u00bb.<\/p>\n

\nAntes de la aparici\u00f3n de antinori parcela era acristalado de olivos y otros cultivos, que no dud\u00f3 en \u0432\u044b\u043a\u043e\u0440\u0447\u0435\u0432\u0430\u043b, junto con varias series que permanecieron all\u00ed de vides de uva. Antinori estaba convencido de que la combinaci\u00f3n de las c\u00e1lidas temperaturas, la brisa de mar y mixtos del suelo (calcio, arcilla, arenisca) traer\u00e1 su nuevo proyecto de \u00e9xito, comparable con lo que \u00e9l ha hecho en california. <\/p>\n

\nEl devoto adorador ardiente de vinos californianos, especialmente cabernet de napa, antinori contrat\u00f3 como su primer asesor de la gloriosa de enolog\u00eda con los rusos \u2013 ra\u00edces de andr\u00e9s \u0427\u0435\u043b\u0438\u0449\u0435\u0432\u0430 (Andr\u00e9 Tchelistcheff), el padre de california cabernet.
\nBajo la direcci\u00f3n de \u0427\u0435\u043b\u0438\u0449\u0435\u0432\u0430 antinori cuidadosamente las partes bajo la cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc y una peque\u00f1a cantidad de petit verdot, que en diferentes proporciones eran las mezclas del mismo con la econom\u00eda de vino \u2013 \u041e\u0440\u043d\u0435\u043b\u0430\u0439\u044f (Ornellaia).<\/p>\n

\nEl primer vintage \u041e\u0440\u043d\u0435\u043b\u0430\u0439\u044f 1985 recibi\u00f3 un amplio reconocimiento en italia y en el mundo, y despu\u00e9s de casi 30 a\u00f1os es el favorito de los cr\u00edticos y los consumidores.<\/p>\n

\n\u00ab\u041e\u0440\u043d\u0435\u043b\u0430\u0439\u044f es \u043a\u0432\u0438\u043d\u0442\u0435\u0441\u0441\u0435\u043d\u0446\u0438\u044f de la regi\u00f3n de bolgheri y su terru\u00f1o\u00bb, dice leonardo \u0420\u0430\u0441\u043f\u0438\u043d\u0438 (Leonardo Raspini, gerente y agr\u00f3nomo \u041e\u0440\u043d\u0435\u043b\u043b\u0430\u0439\u044f desde el a\u00f1o 2001. \u00ab\u041e\u0440\u043d\u0435\u043b\u0430\u0439\u044f demuestra incre\u00edble el favor de \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u043e\u0432 de bolgheri, a \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u043c \u0431\u043b\u0435\u043d\u0434\u0430\u043c, que han hecho que esta regi\u00f3n mundialmente conocida\u00bb.\n<\/p>\n

\nLas uvas para el \u041e\u0440\u043d\u0435\u043b\u0430\u0439\u044f va y se seleccionan manualmente en el doble vendimia mesa. Las bayas de diferentes grados y con diferentes secciones de la \u0432\u0438\u043d\u0438\u0444\u0438\u0446\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f por separado, y despu\u00e9s de 12 meses son envejecidos en barricas, de los cuales el 70% nuevos, y un 30% de los sobrevivientes de un solo uso. Despu\u00e9s de esto, vino \u0430\u0441\u0441\u0430\u043c\u0431\u043b\u0438\u0440\u0443\u044e\u0442\u0441\u044f y van a \u0434\u043e\u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u043a\u0443 en barricas m\u00e1s de 6 meses.\n<\/p>\n

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\n Gracias a la combinaci\u00f3n de bien \u0432\u044b\u0437\u0440\u0435\u0432\u0448\u0435\u0433\u043e de la uva, de la delicadeza y de la estructura, \u041e\u0440\u043d\u0435\u043b\u0430\u0439\u044f r\u00e1pidamente ocup\u00f3 un asiento en una fila reconocidos \u00abs\u00faper-los toscanos\u00bb \u2013 los vinos, no encaja en los requisitos, presentadas en su momento por la ley a la producci\u00f3n de vinos de calidad\u00bb. Ahora es un DOC Bolgheri Superiore de pisa, pero la verdadera garant\u00eda de la calidad sigue siendo el nombre de Ornellaia en la etiqueta, y no Denominazione di Origine Controllata.\n<\/p>\n

\nA principios de la d\u00e9cada de 1980, de la mezcla de bolgheri, en los que dominaba el cabernet sauvignon, fueron el criterio de la pertenencia a una de gama alta los vinos de la regi\u00f3n. Sin embargo, \u0427\u0435\u043b\u0438\u0449\u0435\u0432 de inmediato se enamor\u00f3 de una parcela de 7 hect\u00e1reas, en el que, seg\u00fan \u00e9l, hab\u00eda una impresi\u00f3n fant\u00e1stica merlot\u00bb.\n<\/p>\n

\nVan las leyendas sobre c\u00f3mo \u0427\u0435\u043b\u0438\u0449\u0435\u0432 literalmente abrazaba por las laderas de absorber la vibraci\u00f3n de la merlot. Pero hoy el en\u00f3logo agricultura, axel hines, afirma que spa\u00f1ol-el veterano era mucho m\u00e1s sereno y ponderado. \u00ab\u0427\u0435\u043b\u0438\u0449\u0435\u0432 se\u00f1al\u00f3 en este cerro, que consiste principalmente de un denso arcilla, que se encuentra fuera de los l\u00edmites del espacio original \u041e\u0440\u043d\u0435\u043b\u043b\u0430\u0439\u044f y convenci\u00f3 a lodovico antinori en el sentido de que es un territorio ideal para el merlot\u00bb \u2013 recuerda. Las uvas de estas pistas se utiliza en la producci\u00f3n de los famosos vinos de agricultura \u2013 \u041c\u0430\u0441\u0441\u0435\u0442\u043e (Masseto).\n<\/p>\n

\u00abEl alma y la esencia de la \u041c\u0430\u0441\u0441\u0435\u0442\u043e nace en densas capas de arcilla de la parte central de la colina, y m\u00e1s arenosa y rocosa cima de la fuente de la elegancia\u00bb, dijo hines. \u00abLa arcilla y la arena a los pies de la tambi\u00e9n ayudan a suavizar \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u0443\u044e la estructura de \u041c\u0430\u0441\u0441\u0435\u0442\u043e\u00bb.<\/i>\n<\/p>\n

\nEl nombre de \u00abMasseto\u00bb<\/strong> proviene de la palabra italiana \u00abmassi\u00bb, que significa \u00abpiedras grandes\u00bb, como una referencia a s\u00f3lidos terrones arcilla, se forman en el suelo. Esta arcilla es tan valiosa que una familia con poder Gherardesca (Gherardesca) \u0434\u043e\u0433\u043e\u0432\u0430\u0440\u0438\u0432\u0430\u043b\u0430\u0441\u044c sobre su suministro de \u041c\u0430\u0441\u0441\u0435\u0442\u043e para la producci\u00f3n de ladrillo en el tiempo de la restauraci\u00f3n del castillo de bolgheri, en el a\u00f1o 1800. Hace mucho tiempo abandonada en la casa del jefe de la carrera hasta el momento se encuentra en la cima de la colina. Y el lugar donde antes estaban \u0441\u0443\u0448\u0438\u043b\u044c\u043d\u0438 y hornos de cocci\u00f3n, ocupa ahora el trato, la bodega, construida en 1987 a\u00f1o.<\/p>\n

\nConfiando en la providencia \u0427\u0435\u043b\u0438\u0449\u0435\u0432\u0430, antinori comprado la colina \u041c\u0430\u0441\u0441\u0435\u0442\u043e, \u0437\u0430\u0441\u0430\u0436\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 en el momento de olivos, y dej\u00f3 all\u00ed merlot. En 1986 se public\u00f3 una peque\u00f1a cantidad de Merlot di Ornellaia, y en 1987 se celebr\u00f3 el debut oficial Masseto. Al igual que su hermana Ornellaia, Masseto esper\u00f3 a que el r\u00e1pido \u00e9xito.<\/p>\n


\n\u00abMientras \u041e\u0440\u043d\u0435\u043b\u0430\u0439\u044f es el reflejo de la naturaleza de bolgheri, en su \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0431\u043b\u0435\u043d\u0434\u0430\u0445, \u041c\u0430\u0441\u0441\u0435\u0442\u043e es la expresi\u00f3n individual de la vi\u00f1a, ocupado por una variedad\u00bb, dice \u0420\u0430\u0441\u043f\u0438\u043d\u0438.<\/i><\/p>\n

\nLos ricos \u043f\u043b\u0438\u043e\u0446\u0435\u043d\u043e\u0432\u043e\u0439 la arcilla de los suelos \u00fanicos para bolgheri, y \u2013 como se predijo, \u0427\u0435\u043b\u0438\u0449\u0435\u0432 \u2013 son ideales para el merlot. Sin duda uno de los mejores merlot en el mundo, \u041c\u0430\u0441\u0441\u0435\u0442\u043e se sabe de su complejidad y de la combinaci\u00f3n \u00fanica de viva \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432\u043e\u0441\u0442\u0438 con gran \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u043e\u0439 estructura. <\/p>\n

\nEn promedio, la agricultura genera de 35.000 botellas \u041c\u0430\u0441\u0441\u0435\u0442\u043e en el a\u00f1o, y su rareza es otra de las razones del \u00e9xito en las subastas.
\nDesde 1991, agricultura asesora franc\u00e9s spa\u00f1ol michel roland (Michel Rolland), que reemplaz\u00f3 a un veterano \u0427\u0435\u043b\u0438\u0449\u0435\u0432\u0443, muerto en 1994.<\/p>\n

\nEn el a\u00f1o 2012 \u0422\u0435\u043d\u0443\u0442\u0430 \u041e\u0440\u043d\u0435\u043b\u0430\u0439\u044f (Tenuta dell’Ornellaia) cambi\u00f3 su nombre a \u00ab\u041e\u0440\u043d\u0435\u043b\u0430\u0439\u044f y \u041c\u0430\u0441\u0441\u0435\u0442\u043e\u00bb (Ornellaia e Masseto), que refleja mejor el hecho de que la agricultura pertenecen a dos de los grandes vinos. Esto ha sido el siguiente paso en la evoluci\u00f3n de la agricultura, que comenz\u00f3 en 1999, cuando lodovico antinori vendi\u00f3 \u043c\u0438\u043d\u043e\u0440\u0438\u0442\u0430\u0440\u043d\u0443\u044e parte \u041e\u0440\u043d\u0435\u043b\u0430\u0439\u044f robert mondavi. Tres a\u00f1os m\u00e1s tarde, la compa\u00f1\u00eda mondavi adquiri\u00f3 el resto de las acciones y de inmediato ha vendido la mitad de la familia frescobaldi.<\/p>\n

\nDespu\u00e9s de la puesta del imperio mondavi, frescobaldi han rescatado el resto en el a\u00f1o 2005, convirti\u00e9ndose en el \u00fanico propietario de la Ornellaia e Masseto. A la honra de frescobaldi, ordenaron a la empresa como entidad independiente, permitiendo Ornellaia e Masseto ser ustedes mismos y a preservar su identidad. <\/p>\n

Fuente: wine-searcher.com <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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