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\n \u00abBorgo\u00f1a muy a la bodega de borde\u00bb, escribi\u00f3 el historiador \u041c\u0438\u0448\u043b\u0435. Qu\u00e9 amante del buen vino no est\u00e1 de acuerdo con estas palabras?\n <\/p>\n
\nJunto con el burdeos y el champ\u00e1n, borgo\u00f1a es todo el mundo m\u00e1s prestigiosos y famosos vinos de francia, en combinaci\u00f3n con una gran tradici\u00f3n culinaria. Esta variedad es capaz de satisfacer todos los gustos, y para cada tipo de vino adecuada plato.\n<\/p>\n
\n En la regi\u00f3n de borgo\u00f1a, en comparaci\u00f3n con otras regiones vitivin\u00edcolas de, el mundo del vino a\u00fan m\u00e1s fuerte
\nest\u00e1 relacionado con la vida diaria, que es causada por el ritmo de los trabajos en el vi\u00f1edo.\n<\/p>\n
\nDe las fronteras de la \u041e\u0441\u0435\u0440\u0443\u0430 a las monta\u00f1as de beaujolais, en todo el territorio de la provincia, que conecta par\u00eds y lyon, desde la antig\u00fcedad, la gente bien viv\u00edan a expensas de la producci\u00f3n de vino. Si hemos de creer a \u0431\u0443\u0440\u0433\u0443\u043d\u0434\u0441\u043a\u043e\u043c\u0443 escritor \u0413\u0430\u0441\u0442\u043e\u043d\u0443 \u0420\u0443\u043f\u043d\u0435\u043b\u044e, el autor de la Historia de la provincia francesa, quien fue \u0432\u0438\u043d\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434\u0430\u0440\u0435\u043c en \u0416\u0435\u0432\u0440\u0435-\u0428\u0430\u043c\u0431\u0435\u0440\u0442\u0435\u043d (Gevrey-Chambertin), la uva ha aparecido en la galia en el VI adc, \u00abdespu\u00e9s de pasar a trav\u00e9s de suiza y de la garganta de \u0416\u044e\u0440\u0430\u00bb, y pronto comenz\u00f3 a cultivar en las laderas de los valles del r\u00f3dano y saona.\n<\/p>\n
\nPero incluso si la raz\u00f3n de otras fuentes que afirman que la cultura de la viticultura lleg\u00f3 desde el sur y la han llevado los griegos, nadie va a cuestionar la importancia de que desde tiempos inmemoriales ha hallado para la regi\u00f3n de borgo\u00f1a. Esto es testimoniada y almacenados en \u0434\u0438\u0436\u043e\u043d\u0441\u043a\u043e\u043c el museo Arqueol\u00f3gico \u043b\u0435\u043f\u043d\u044b\u0435 de la imagen. Y en el trato al emperador constantino en \u041e\u0442\u044d\u043d\u0435 orador \u042d\u0443\u043c\u0435\u043d hablando de los vi\u00f1edos en el bon, llamando a sus \u00abmagn\u00edficas y antiguas\u00bb.\n<\/p>\n
\nEn la regi\u00f3n de borgo\u00f1a, de la evoluci\u00f3n bajo la influencia de lo brillantes, es tr\u00e1gicos de la historia, dependiente de las condiciones clim\u00e1ticas y aquejada de una reforma de la agricultura (el papel principal aqu\u00ed han jugado los monjes abad\u00edas situados cluny y el Tamiz), poco a poco se formaron clim\u00e1tico y crewe, constantemente han evolucionado a la dignidad y las caracter\u00edsticas de sus vinos exclusivos. Las reglas que garantizan su alta calidad, se introdujeron en el periodo de gobierno de cuatro de los duques de Borgo\u00f1a (1342-1477 de los ochenta).\n<\/p>\n
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<\/p>\n
\nMientras tanto, hay que aclarar que el vino de la borgo\u00f1a no todo corresponde a la jurisdicci\u00f3n administrativa de la provincia: departamento de \u041d\u044c\u0435\u0432\u0440 (incluido en la regi\u00f3n de borgo\u00f1a, junto con las regiones de la c\u00f4te d’Or, el yonne y el saona y loira) se refiere a los vi\u00f1edos de la Regi\u00f3n Central y el amplio valle del loira (vi\u00f1a pouilly-sur-loire).\n<\/p>\n
\nVino de la borgo\u00f1a es un vi\u00f1edos \u0419\u043e\u043d\u043d\u044b (la parte inferior de la regi\u00f3n de borgo\u00f1a), c\u00f4te d’Or y del saona y loira. Sin embargo, algunos de los vinos de beaujolais tambi\u00e9n pueden venderse bajo regionales \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u043c \u0411\u0443\u0440\u0433\u043e\u043d\u044c.\n<\/p>\n
\nCuando m\u00e1s simple y geogr\u00e1fico com\u00fan el enfoque de vino de borgo\u00f1a se dividen en 4 grandes zonas de norte a sur: los vi\u00f1edos de \u0419\u043e\u043d\u043d\u044b (o inferior) de la regi\u00f3n de borgo\u00f1a), c\u00f4te d’Or, de la que forman parte de la c\u00f4te de nuits y la c\u00f4te de beaune), el gato \u0428\u0430\u043b\u043e\u043d\u043d\u0435\u0437 y \u041c\u0430\u043a\u043e\u043d\u043d\u044d.\n<\/p>\n
\n\u0410\u043c\u043f\u0435\u043b\u043e\u0433\u0440\u0430\u0444\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0435 la uniformidad de la regi\u00f3n de borgo\u00f1a, a excepci\u00f3n de la regi\u00f3n de beaujolais, decorado gamay noir, es evidente: aqu\u00ed predominan las variedades chardonnay (para los vinos blancos) y pinot noir (de los vinos tintos). <\/p>\n
La verdad es que en el a\u00f1o 2011 gamay noir ha obtenido el reconocimiento como significativo para la regi\u00f3n de borgo\u00f1a de grado, y se le ha asignado personal \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d \u0411\u0443\u0440\u0433\u043e\u043d\u044c gamay<\/strong> (Bourgogne Gamay).<\/p>\n \nSe re\u00fanen y dem\u00e1s variedades, los restos de anteriores culturas o tipos espec\u00edficos, adaptados a determinadas \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u0430\u043c.\n<\/p>\n \nAligot\u00e9 \u2013 variedad de uva blanca, de la que se produce el famoso vino de \u0411\u0443\u0440\u0433\u043e\u043d\u044c aligot\u00e9<\/strong>. Una variedad de color rojo c\u00e9sar (c\u00e9sar) antes cultivaban, principalmente, en el \u00e1rea de la ciudad de auxerre, sin embargo, ahora \u00e9l desaparece. <\/p>\n De \u0421\u0430\u0441\u0438 en \u0419\u043e\u043d\u043d\u0435 producen \u0431\u0443\u0440\u0433\u043e\u043d\u044c gran \u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u044d\u0440, pero cada vez m\u00e1s su reemplaza chardonnay. <\/p>\n Gamay noir tambi\u00e9n da \u0431\u0443\u0440\u0433\u043e\u043d\u044c-grand-\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u044d\u0440, y en combinaci\u00f3n con el pino \u0431\u0443\u0440\u0433\u043e\u043d\u044c-\u043f\u0430\u0441\u0442\u0443\u0433\u0440\u044d\u043d.\n<\/p>\n \nY, por \u00faltimo, sauvignon, \u0437\u043d\u0430\u043c\u0435\u043d\u0438\u0442\u044c\u0439 arom\u00e1tico variedad de vi\u00f1edos \u0421\u0430\u043d\u0441\u0435\u0440 y pouilly-sur-loire se cultiva en la regi\u00f3n de saint-bree-les-Culpa en \u0419\u043e\u043d\u043d\u0435, donde reciben el vino de saint-brie, ha recibido el estatus de aoc en el a\u00f1o 2002\n<\/p>\n \n En cuenta en relaci\u00f3n con el nivel de borgo\u00f1a clim\u00e1tico, en general \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u043a\u043e\u043d\u0442\u0438\u043d\u0435\u043d\u0442\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e, con influencia oce\u00e1nica, que llega hasta los l\u00edmites de la cuenca de par\u00eds), es la de los suelos dependen de las propiedades especiales de los producidos aqu\u00ed numerosos vinos.\n<\/p>\n \nEn todas partes parcelas muy quebrantadas, que, en su mayor parte, se debe a romanum diferentes geol\u00f3gicas de las rocas lanzadas a la superficie, lo que explica la riqueza arom\u00e1tica y gustativa de la paleta crus de borgo\u00f1a.\n<\/p>\n \nEn la noci\u00f3n de una clim\u00e1tico de \u043f\u043e\u0447\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 la diversidad tiene incluso m\u00e1s importancia que las condiciones meteorol\u00f3gicas, ya que determina la especificidad de los vinos dentro de un \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 y sin embargo, como si a prop\u00f3sito, complica la clasificaci\u00f3n de los grandes vinos de borgo\u00f1a.\n<\/p>\n \nAlgunos clim\u00e1tico son especialmente t\u00edpicos de nombre: Le renard (Le Lenard) \u2013 \u00abel Zorro\u00bb, Le-kai (Les Cailles) \u2013 \u00abespecies de caza de codorniz\u00bb, clos des ormes de clos bajo los olmos\u00bb, montreux-Kyu (Montre Cul) \u2013 \u00abMuestra el culo…\n<\/p>\n \nAl menos desde el siglo XVIII, la palabra clim\u00e1tico<\/i> lleg\u00f3 a significar parcelas en un terreno de varias hect\u00e1reas, o incluso un par de \u00ab\u0443\u0432\u0440\u044d\u00bb (1 \u0443\u0432\u0440\u044d corresponde a 4,28 ara), los \u00abnatural territorial de las unidades\u00bb que se define homog\u00e9nea de la naturaleza de los que han nacido en ella el vino.\u00bb (en el caso de a. \u0412\u0435\u0434\u0435\u043b\u044e). <\/p>\n Y, de hecho, a veces entre dos vi\u00f1edos, separados por cientos de metros, pero se encuentran en una clim\u00e1tico, se encuentra con menos diferencias que entre situados en la vecindad, pero en diferentes clim\u00e1tico.\n<\/p>\n \nEn la jerarqu\u00eda de los vinos se distinguen cuatro niveles de \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432: regional \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d (el 56% de la \nEl n\u00famero de \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u043e\u0432 con los l\u00edmites establecidos legalmente o de diferentes clim\u00e1tico es muy grande: s\u00f3lo en la comuna de nuits-saint-georges, por ejemplo, hay 27 nombres \u043f\u0440\u0435\u043c\u044c\u0435 cru \u2013 y eso es s\u00f3lo un centenar de hect\u00e1reas!\n<\/p>\n \nLa relaci\u00f3n entre los suelos y los nombres de las localidades, que son la base de los nombres – \nAs\u00ed, en la c\u00f4te de nuits instalado 59 tipos de suelos con diferentes caracter\u00edsticas (inclinaci\u00f3n, \u043a\u0430\u043c\u0435\u043d\u0438\u0441\u0442\u043e\u0441\u0442\u044c, el nivel, el contenido de arcilla, etc.), la ubicaci\u00f3n de lo que en realidad coincide con \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430\u043c\u0438 vendimias, \u043f\u0440\u0435\u043c\u044c\u0435 crewe, \u0432\u0438\u043b\u043b\u044f\u0436 y regionales \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430\u043c\u0438.\n<\/p>\n \n Vi\u00f1a \u0428\u0430\u0431\u043b\u0438<\/strong> (Chablis) \u2013 m\u00e1s conocido en \u0419\u043e\u043d\u043d\u0435. En la edad Media de sus vinos apreciaban en la corte de par\u00eds. Fluvial transporte reduc\u00eda el comercio con la capital, y durante mucho tiempo vino \u0419\u043e\u043d\u043d\u044b se juntaban los vinos de borgo\u00f1a en general.\n<\/p>\n \nVi\u00f1a \u0428\u0430\u0431\u043b\u0438 est\u00e1 en el encantador valle del r\u00edo serein, donde se encuentra la ciudad de \u041d\u0443\u0430\u0435\u0440, es una joya de la edad media. Su dispersos terrenos que ocupan m\u00e1s de 4 500 hect\u00e1reas en las colinas de convertirnos en diferentes partes de las laderas, donde \u00abuna constelaci\u00f3n de pueblos y de muchos amos, los en\u00f3logos crean es un vino seco, ligero, vivo, con una delicada fragancia que afecta la mirada de su transparencia, con apenas visible verde-dorado matiz\u00bb (P. \u041f\u0443\u043f\u043e\u043d).\n<\/p>\n \nLa zona de \u041e\u0441\u0435\u0440\u0443\u0430 \u043e\u0445\u0432\u0430\u0442\u044b\u0432\u0432\u0435\u0442 una docena de municipios al sur de la ciudad de auxerre. En el vi\u00f1edo \u0418\u0440\u0430\u043d\u0441\u0438 de varias hect\u00e1reas a\u00fan est\u00e1n plantadas con c\u00e9sar. da muy \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u044b\u0435 de vino. Esta vi\u00f1a, como \u041a\u0443\u043b\u0430\u043d\u0436-la-\u0412\u0438\u043d\u0435\u0437, ahora se expande. En saint-bree-les-Culpa principal de la variedad sauvignon. Como en \u0428\u0438\u0442\u0440\u0438, aqu\u00ed se producen vinos blancos.\n<\/p>\n \n Hablando de \u0419\u043e\u043d\u043d\u0435, hay que mencionar la existencia de otros tres vi\u00f1edos, casi completamente devastadas \u0444\u0438\u043b\u043b\u043e\u043a\u0441\u0435\u0440\u043e\u0439, que hoy tratan de revivir. En el norte de \u0419\u043e\u043d\u043d\u044b y el noroeste de la regi\u00f3n de borgo\u00f1a se encuentra el vi\u00f1edo de \u0416\u0443\u0430\u043d\u044c\u0438, bien situado en las colinas que rodean la ciudad de su tama\u00f1o de no m\u00e1s de 10 hect\u00e1reas, principalmente, aqu\u00ed se producen los vinos de gri \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 \u0411\u0443\u0440\u0433\u043e\u043d\u044c para el consumo local, pero tambi\u00e9n hay los vinos tintos y blancos.\n<\/p>\n \nEn los alrededores de \u042d\u043f\u0438\u043d\u0435\u0439 recuperan la vi\u00f1a \u0422\u043e\u043d\u043d\u0435\u0440 (aqu\u00ed se permite el uso de \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 \u0411\u0443\u0440\u0433\u043e\u043d\u044c-\u042d\u043f\u0438\u043d\u0435\u0439), cuando algo tan famoso como el vi\u00f1edo de la ciudad de auxerre.\n<\/p>\n \nY, por \u00faltimo, cerca de la matriz de morvan, en las laderas de la famosa colina de V\u00e9zelay, donde las mismas grandes duques de Borgo\u00f1a ten\u00edan su propio clos, renace un peque\u00f1o vi\u00f1edo que produce cosechas a partir de 1979, <\/p>\n Vinos de la zona tambi\u00e9n se refieren al \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0443 \u0411\u0443\u0440\u0433\u043e\u043d\u044c, y se les va en favor de la gloria de este centro tur\u00edstico, donde vienen y a los peregrinos y turistas que deseen visitar la bas\u00edlica rom\u00e1nica. <\/p>\n \nHay alrededor de 3 500 hogares que viven s\u00f3lo a expensas de los vi\u00f1edos. Ellos se procesa dos tercios de 24 de 400 hect\u00e1reas de vi\u00f1edos de la categor\u00eda de aoc. Diecinueve de las cooperativas han declarado a s\u00ed mismo: el movimiento cooperativo activamente en el \u00e1rea de \u0428\u0430\u0431\u043b\u0438, el gato \u0428\u0430\u043b\u043e\u043d\u043d\u0435\u0437 y especialmente en \u041c\u0430\u043a\u043e\u043d\u043d\u044d (13 cooperativas, bodegas). Su producci\u00f3n es de aproximadamente el 25% del total.\n<\/p>\n \n\u041d\u0435\u0433\u043e\u0446\u0438\u0430\u043d\u0442\u044b productores desempe\u00f1an un papel importante desde el siglo XVIII, Se venden m\u00e1s de 60% del total de vinos y poseen m\u00e1s del 35% de la superficie total de vi\u00f1edos y vendimias en la c\u00f4te de beaune. En sus dominios \u043d\u0435\u0433\u043e\u0446\u0438\u0430\u043d\u0442\u044b producen un 8% de la producci\u00f3n total de la regi\u00f3n de borgo\u00f1a, que es de 180 millones de botellas (105 millones de botellas de vino tinto y 75 millones de blancos) y proporciona una facturaci\u00f3n de $ 760 millones de euros. El volumen total de la producci\u00f3n de vinos de aoc hasta 300 000 hl\n<\/p>\n \n La importancia de un proceso de maduraci\u00f3n de vino (\u00abmandato\u00bb del vino desde su nacimiento hasta el momento de la manifestaci\u00f3n de cualidades \u00f3ptimas antes de ser embotellado en botellas) destaca el papel de la \u043d\u0435\u0433\u043e\u0446\u0438\u0430\u043d\u0442\u0430-fabricante: \u00e9l es responsable no s\u00f3lo de comercio lado de la historia, sino tambi\u00e9n por la capacidad de producci\u00f3n. Y est\u00e1 claro que entre los vi\u00f1adores y \u043d\u0435\u0433\u043e\u0446\u0438\u0430\u043d\u0442\u0430\u043c\u0438 se suman armoniosas relaciones profesionales.\n<\/p>\n \nInterprofesional de la Oficina de Vinos de borgo\u00f1a (BIVB) tiene tres \u00abrepresentaci\u00f3n\u00bb: macon, bon y \u0428\u0430\u0431\u043b\u0438. BIVB realiza actividades en el campo de la tecnolog\u00eda, la econom\u00eda y la promoci\u00f3n de ventas.\n<\/p>\n \nBorgo\u00f1o de la Universidad es la primera instituci\u00f3n de ense\u00f1anza superior de francia, que comenz\u00f3 a ense\u00f1ar a en\u00f3logos y expedir el diploma de especialista ya en 1934\n<\/p>\n \nEn este a\u00f1o tambi\u00e9n se fund\u00f3 la hermandad de los Caballeros de la \u0414\u0435\u0433\u0443\u0441\u0442\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0439 de la copa, que ha desplegado grandes esfuerzos para aumentar el prestigio internacional de los vinos de borgo\u00f1a. Situado en el castillo de clos-vougeot que junto con otros locales cofrad\u00edas mantiene la tradici\u00f3n, admite su vida.\n<\/p>\n \n Uno de los m\u00e1s destacados por supuesto, la casa de subastas en el famoso \u0411\u043e\u043d\u0441\u043a\u043e\u043c Hospicio, en marcha desde 1851, y recoge toda la internacional de una \u00e9lite. En esta especie de \u00abbolsa de valores\u00bb, se establecen los precios b\u00e1sicos de los grands crus. Junto con \u043a\u0430\u043f\u0438\u0442\u0443\u043b\u043e\u043c de la fraternidad y la fiesta de los vinos de La Campo de \u041c\u0435\u0440\u0441\u043e\u00bb, esta subasta \u2013 parte de la fiesta de los \u00abTres Gloriosos D\u00edas\u00bb. S\u00ed, y en toda la regi\u00f3n de borgo\u00f1a, vino \u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f en la diversi\u00f3n \u2013 antes de borgo\u00f1a el barril de \u00abobras de teatro\u00bb (228 l) o una botella de vino. Pero \u0411\u0443\u0440\u0433\u0443\u043d\u0434\u0438\u044e con sus vinos aman no s\u00f3lo por esto: que de ella dicen que es \u00abel borde, que se puede realizar en la copa\u00bb. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00abBorgo\u00f1a muy a la bodega de borde\u00bb, escribi\u00f3 el historiador \u041c\u0438\u0448\u043b\u0435. Qu\u00e9 amante del buen vino no est\u00e1 de acuerdo con estas palabras?…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[],"class_list":["post-8938","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacion-relacionada"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8938","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8938"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8938\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8938"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8938"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8938"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![](\"\/wp-content\/uploads\/e589444f130052abaaa898025d0a370a.png\")
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\nA menudo se utiliza para preparar el aperitivo \u00abciro\u00bb de vino blanco y \u0447\u0435\u0440\u043d\u043e\u0441\u043c\u043e\u0440\u043e\u0434\u0438\u043d\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e de licor.\n<\/p>\nBorgo\u00f1a clim\u00e1tico<\/h2>\n
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<\/p>\n
\nel volumen de la producci\u00f3n), los \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u044b de borgo\u00f1a \u2013 \u0432\u0438\u043b\u043b\u044f\u0436, \u043f\u0440\u0435\u043c\u044c\u0435 crewe (12% del volumen de la producci\u00f3n) y vendimias (2% del volumen de la producci\u00f3n, que incluye a 33 vendimias en c\u00f4te-d’Or y \u0428\u0430\u0431\u043b\u0438).\n<\/p>\n
\n\u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432, crewe y clim\u00e1ticos, a menudo se establec\u00eda de manera emp\u00edrica, y ahora ha recibido y cient\u00edfica de la confirmaci\u00f3n.\n<\/p>\nQuien hace el vino en la regi\u00f3n de borgo\u00f1a<\/h3>\n