{"id":8934,"date":"2020-01-15T13:06:01","date_gmt":"2020-01-15T10:06:01","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/corcega\/"},"modified":"2020-01-15T13:06:01","modified_gmt":"2020-01-15T10:06:01","slug":"corcega","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/corcega\/","title":{"rendered":"C\u00f3rcega"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/80c414484783279c1b0c29f40b29c054.jpg\" \/><\/p>\n<p>\n\t\t<strong>C\u00f3rcega<\/strong> (Corse)\u2013 isla en el mar mediterr\u00e1neo entre la parte sur de la costa de la provenza y la ribera occidental de la toscana.<\/p>\n<p>\nC\u00f3rcega est\u00e1 bajo el control de francia con la de 1769, pero el italiano, el origen de todo se manifiesta en sus vinos, producidos principalmente de italianos cl\u00e1sicos: vermentino y sangiovese, llamados aqu\u00ed rolle (Rolle) y \u043d\u044c\u0435\u043b\u0443\u0447\u0447\u043e (Nielluccio), respectivamente.\n<\/p>\n<p>\nA pesar de su relativo aislamiento, productores de vino de c\u00f3rcega recogido el mismo es de extra\u00f1ar la \u00bb colecci\u00f3n de variedades. Dif\u00edcilmente se puede encontrar un mont\u00f3n de lugares en el mundo, cerca de donde crecen las vides, pinot noir, tempranillo y \u0431\u0430\u0440\u0431\u0430\u0440\u043e\u0441\u0441\u044b.\n<\/p>\n<p>\nEn la calidad de los vinos de c\u00f3rcega se permite el uso de m\u00e1s de 40 variedades, principalmente el espa\u00f1ol, el italiano y el franc\u00e9s de origen. Pero la mayor parte de esta diversidad s\u00f3lo se utiliza en los vinos IGP, y s\u00f3lo un pu\u00f1ado de variedades va a la producci\u00f3n de vinos de clase AOP (AOC).\n<\/p>\n<p>\nLa influencia francesa aqu\u00ed tan notable como el italiano. Todos los \u043a\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 variedades del sur de francia de una manera u otra se presentan en vinos de la regi\u00f3n. Garnacha \u2013 el ingrediente principal de muchos de c\u00f3rcega rojas, con el apoyo de la syrah, \u043c\u0443\u0440\u0432\u0435\u0434\u0440\u0430, \u0441\u0435\u043d\u0441\u043e y \u043a\u0430\u0440\u0438\u043d\u044c\u044f\u043d\u0430.\n<\/p>\n<p>\nCon vermentino (aka Rolle) \u2013 con el n\u00famero uno en c\u00f3rcega blancos vinos de todo no es tan evidente: \u00e9l franc\u00e9s en no menor grado que en el italiano. Controversias sobre su origen se realizaban y se realizan muchos, pero hoy en d\u00eda en la plaza de las plantaciones de esta variedad francia.\n<\/p>\n<p>\nEs evidente que el clima en c\u00f3rcega del mediterr\u00e1neo, con la cantidad de sol que en cualquier parte continental de francia y, en consecuencia, una menor cantidad de precipitaciones. La temporada de cultivo en la isla muy favorable para el \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0443\u0440\u043e\u0436\u0430\u0439\u043d\u043e\u0433\u043e de la viticultura. Las condiciones meteorol\u00f3gicas durante la recogida de la cosecha normalmente son ideales. Adems, gracias a la topograf\u00eda monta\u00f1osa, aqu\u00ed hay muchas zonas visiblemente diferentes \u043c\u0435\u0437\u043e\u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442\u043e\u043c.\n<\/p>\n<p>\nEn c\u00f3rcega existen AOC tres niveles: regional, subregional (village) y de servicios p\u00fablicos.\n<\/p>\n<p>\nRegional de <strong>Vin de Corse AOC<\/strong> puede ser a\u00f1adido el nombre de uno de los cinco distritos, si la uva se produce s\u00f3lo con su territorio:\n<\/p>\n<ul>\n<li>Calvi (Calvi)<\/li>\n<li>\u0421\u0430\u0440\u0442\u0435\u043d (Sartene)<\/li>\n<li>Figari (Figari)<\/li>\n<li>Coteaux du cap course (Coteaux du Cap Corse)<\/li>\n<li>Porto Vecchio (Porto-Vecchio<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nDichas indicaciones se puede considerar subregionales \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430\u043c\u0438.<br \/>\nTres son independientes crewe:\n<\/p>\n<p>\n<strong>\u0410\u0436\u0430\u043a\u0441\u044c\u043e<\/strong> (Ajaccio) en los alrededores de la capital de c\u00f3rcega. En italiano suena como el ajaccio. Esto rojos, rosados y vinos blancos. Para el blanco principal de grado \u2013 vermentino.\n<\/p>\n<p>\n<strong>\u041f\u0430\u0442\u0440\u0438\u043c\u043e\u043d\u0438\u043e<\/strong> (Patrimonio) en el norte de la isla, cuyos vinos tintos en base a la clase \u043d\u044c\u0435\u043b\u0443\u0447\u0447\u043e (sangiovese) son considerados los mejores en c\u00f3rcega.\n<\/p>\n<p>\n<strong>Muscat du cap course<\/strong> (Muscat du Cap Corse), en los vi\u00f1edos de la pen\u00ednsula de cap course, donde se producen blancos vinos dulces nivel vin doux naturel de variedades Muscat Blanc a Petits Grains.\n<\/p>\n<p>\nAunque crece la cantidad y la calidad de vinos de c\u00f3rcega, con todo el grueso de ellos se realiza bajo relajado amplia \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u043c <strong>ile de beaut\u00e9<\/strong> (IGP Ile de Beaute). En este espantoso de los sonidos de la categor\u00eda (que se traduce como \u00abla Isla de la belleza\u00bb y es tradicional entre los franceses \u00abapodo\u00bb de la isla) representa casi el doble de vino, que en todas las otras categor\u00edas juntos.\n<\/p>\n<p>\nPero insulares AOC es raro relaci\u00f3n calidad precio, ya que son pocos los que en general es consciente de que, en c\u00f3rcega hacen el vino, y a\u00fan m\u00e1s, acerca de esos maravillosos modestos \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430\u0445. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u00f3rcega (Corse)\u2013 isla en el mar mediterr\u00e1neo entre la parte sur de la costa de la provenza y la ribera occidental de la&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[],"class_list":["post-8934","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacion-relacionada"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8934","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8934"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8934\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8934"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8934"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8934"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}