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<\/p>\n\nSaint-emilion (Saint-\u00c9milion) \u2013 \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d de los vinos tintos por el nombre clave de vino de la ciudad de la esfera \u041b\u0438\u0431\u0443\u0440\u043d\u0435 en la regi\u00f3n de burdeos. Es importante desde el punto de vista de nivel, y desde el punto de vista de producci\u00f3n del vino.\n<\/p>\n
\nSituado a pocos kil\u00f3metros del r\u00edo dordo\u00f1a, en el \u00faltimo tramo de su camino de las colinas del macizo Central hasta del estuario de la gironda.
\nHoy saint-emilion es uno de los m\u00e1s prol\u00edficos de \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432 de burdeos, cada a\u00f1o produce m\u00e1s de 250 mil hectolitros de vino. Al mismo tiempo, es el hogar de varios de los m\u00e1s prestigiosos, de larga duraci\u00f3n y caros vinos de todo el mundo: ch\u00e2teau cheval blanc (Cheval Blanc), el Ozono (Ausone), \u0410\u043d\u0436\u0435\u043b\u044e\u0441 (Ang\u00e9lus), \u0424\u0438\u0436\u0430\u043a (Figeac) y \u041f\u0430\u0432\u0438 (Pavie), cuyas botellas cuestan cientos y cientos de d\u00f3lares.\n <\/p>\n
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\nEn saint-\u042d\u043c\u0438\u043b\u044c\u043e\u043d\u0435 hacen y hay un cierto n\u00famero de blancos los vinos secos, pero pueden etiquetarse s\u00f3lo como simples Bordeaux Blanc\n<\/p>\n
\nA diferencia de los vinos del m\u00e9doc, donde domina el cabernet sauvignon, vino en saint-\u042d\u043c\u0438\u043b\u044c\u043e\u043d\u0435 hacen la mayor\u00eda de merlot y cabernet franc.\n<\/p>\n
\nOtros tradicionales \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0435 variedades (cabernet sauvignon, una, petit verdot y malbec) aqu\u00ed permitidos, pero rara vez se utilizan en la notable cantidad. Y no es tanto el estilo o caracter\u00edsticas de sabor local, sino en el \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u0435: los ricos de la tiza y la arcilla locales de los suelos, en general, m\u00e1s fr\u00edo que en el \u041c\u0435\u0434\u043e\u043a\u0435, y son menos adecuados para el pleno de envejecimiento de la cabernet sauvignon.\n<\/p>\n
\nEl merlot es de aproximadamente dos tercios de las plantaciones de todas las cepas de saint-emilion y popularidad sigue creciendo, gracias a que el vino es m\u00e1s suave y f\u00e1cil de entender de una amplia variedad de consumidores.\n<\/p>\n
\nEn este art\u00edculo hay dos notables excepciones: ch\u00e2teau cheval blanc, en donde el 58% de las plantaciones representan el cabernet franc, y el castillo de \u0424\u0438\u0436\u0430\u043a, donde y en \u043b\u043e\u0437\u0430\u0445, y en los vinos con igual representaci\u00f3n de las variedades merlot, cabernet franc y \u2013 lo que es particularmente inusual \u2013 cabernet sauvignon.\n<\/p>\n
\nEn general, el predominio de merlot en saint-\u042d\u043c\u0438\u043b\u044c\u043e\u043d\u0435 significa que este vino no es tan severo y \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u043e a una edad temprana, como la de sus compa\u00f1eros de del m\u00e9doc. Es un factor clave, que ha abastecido a ello el reconocimiento y el \u00e9xito en los mercados internacionales.\n<\/p>\n
\nDesde el punto de vista de la geolog\u00eda de saint-\u00e9milion se puede dividir en tres zonas. <\/p>\n
\nLa m\u00e1s significativa \u2013 \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u044f\u043a\u043e\u0432\u043e\u0435 de la meseta, en la que se encuentra la propia ciudad y a las colinas de alrededor. La mayor\u00eda de los mejores vi\u00f1edos y el castillo de aqu\u00ed est\u00e1n en un radio de un kil\u00f3metro de la ciudad. Brillantes excepciones de nuevo forman mencionados ch\u00e2teau cheval blanc y \u0424\u0438\u0436\u0430\u043a.\n<\/p>\n
\nEn el sur este de la meseta hay un peschano-\u0430\u043b\u043b\u044e\u0432\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f llanura suavemente baja a las costas de la regi\u00f3n de dordo\u00f1a. Muy poco significativas de los vinos se realiza en esta parte, y ni uno de un n\u00famero de vendimias Clase.\n<\/p>\n
\nEl noroeste de la esquina de saint-emilion ocupa la antigua \u0430\u043b\u043b\u044e\u0432\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f terraza, formada glacial de la actividad en el principio de la Cuaternaria de un per\u00edodo de cerca de dos millones de a\u00f1os atr\u00e1s. Su caracterizan a la misma \u0433\u044e\u043d\u0446\u0441\u043a\u0438\u0435 de grava del suelo, los que son conocidos los mejores agricultura \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432 Grave y de m\u00e9doc. Esto explica, como los dos m\u00e1s conocidos ubicados aqu\u00ed ch\u00e2teau \u2013 lo que la cheval blanc y \u0424\u0438\u0436\u0430\u043a \u2013 se puede cultivar bien \u0432\u044b\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u044e\u0449\u0438\u0439 cabernet sauvignon. Esta terraza se extiende m\u00e1s al oeste, en la vecina \u041f\u043e\u043c\u0435\u0440\u043e\u043b\u044c por el legendario castillo, como \u041f\u0435\u0442\u0440\u044e\u0441 y Le Pen.\n<\/p>\n
\nEl saint-emilion 4 sat\u00e9lites \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430: ljussak (Lussac-Saint-\u00c9milion), saint george (Saint-Georges-Saint-\u00c9milion), \u041f\u044e\u0438\u0441\u0433\u0435\u043d (Puisseguin-Saint-\u00c9milion) y montagne (Montagne-Saint-\u00c9milion)\n<\/p>\n
\nY tambi\u00e9n se \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d vendimias (Saint-\u00c9milion Grand Cru), para que tenga un poco m\u00e1s estrictas. Pero que permiten dicha variaci\u00f3n en el nivel de los vinos, que desde el nacimiento de esta categor\u00eda en el a\u00f1o 1954, que en repetidas ocasiones ha sido criticado.\n<\/p>\n
\nAfortunadamente, en este sistema de clasificaci\u00f3n es el mecanismo de asignaci\u00f3n de los m\u00e1s lujosos hogares. Por desgracia, el resto \u0441\u0432\u0430\u043b\u0435\u043d\u043e en un mont\u00f3n.\n <\/p>\n
\nDe la clasificaci\u00f3n de las vendimias de los vinos del m\u00e9doc de 1855 difiere en dos importantes momentos:<\/p>\n
\nPor primera vez el sistema de vendimias de saint-emilion se aprob\u00f3 en el a\u00f1o 1955, revisado en 1958, 1969, 1986, 1996 y, a continuaci\u00f3n, fueron controvertidos ajustes 2006\u0433\u043e, provoc\u00f3 una serie de demandas judiciales contra la disidencia y la nueva revisi\u00f3n en 2012\u043c.\n<\/p>\n
\nEn el sistema de vendimias de saint-emilion cuatro niveles de vinos:\n<\/p>\n
Premier Grand Cru Classe B<\/strong> se presenta el 14 de fincas. En las etiquetas de los vinos pertenecientes a la \u00abB\u00bb de esta letra no se ponen: <\/p>\n Grand Cru Classe<\/strong> incluye 63 agricultura (enlace en la lista al final del art\u00edculo):<\/p>\n Grand Cru<\/strong> \u2013 integral de la categor\u00eda, en la que a d\u00eda de hoy, m\u00e1s de 200 hogares. Se revisa anualmente.<\/p>\n \nTenga en cuenta: la palabra classe<\/strong> demuestra el set de vino a una de las tres m\u00e1s altas categor\u00edas en el sistema de grand cru de saint-emilion. Sin \u00e9l \u2013 esto es culpa de la \u00faltima, la 4\u00aa categor\u00eda.\n<\/p>\n \nEn general, se puede suponer que simplemente vendimias \u2013 la culpa es considerablemente m\u00e1s f\u00e1cil de lo que \u041f\u0440\u0435\u043c\u044c\u0435 vendimias Clase (A + b) y, en general, m\u00e1s f\u00e1cil de lo que vendimias Clase. Pero hay excepciones: por ejemplo, en lo alto \u043a\u043e\u0442\u0438\u0440\u0443\u0435\u043c\u044b\u0435 de la finca Tertre Roteboeuf y Chateau Le Dome prefirieron quedarse en simples Saint Emilion Grand Cru (4\u00ba categor\u00eda), al este se encuentran entre los m\u00e1s caros de los vinos de saint-emilion.\n<\/p>\n \nSi la clasificaci\u00f3n de los vinos del m\u00e9doc de 1855 a menudo criticado por \u043a\u043e\u0441\u0442\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c y la falta de deseo de mantenerse al d\u00eda con el tiempo, se constata que vendimias de saint-emilion \u2013 en el otro extremo, triste ejemplo de la lucha libre de la mano de labels \u00abgrands crus\u00bb, por lo que baja su valor para el consumidor, lee las etiquetas. Elocuentemente de manifiesto el hecho de que, bajo \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u043c de saint-\u00e9milion grand cru se publica el doble de vino, que simplemente saint-emilion.\n<\/p>\n \nEl pasado de la redacci\u00f3n y de la clasificaci\u00f3n actual<\/strong> se publican aqu\u00ed.\n<\/p>\n Fuentes: portales wine-searcher.com \/ thewinecellarinsider.com \/ vins-saint-emilion.com 2017<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Saint-emilion (Saint-\u00c9milion) \u2013 \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d de los vinos tintos por el nombre clave de vino de la ciudad de la esfera \u041b\u0438\u0431\u0443\u0440\u043d\u0435 en la…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[],"class_list":["post-8913","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacion-relacionada"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8913","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8913"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8913\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8913"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8913"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8913"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nPremier Grand Cru Classe A<\/strong> \u2013 es similar a la de los primeros grand cru del m\u00e9doc (angl. First growths). En la categor\u00eda \u00abA\u00bb de un total de cuatro ch\u00e2teau: Chateau Angelus, Chateau Ausone, Chateau Cheval Blanc, Chateau Pavie.\n<\/p>\n![](\"\/wp-content\/uploads\/efaaa06e93803c889780206e940e5e00.jpg\")
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