{"id":8884,"date":"2020-01-15T12:34:00","date_gmt":"2020-01-15T09:34:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/del-bierzo\/"},"modified":"2020-01-15T12:34:00","modified_gmt":"2020-01-15T09:34:00","slug":"del-bierzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/del-bierzo\/","title":{"rendered":"Del bierzo"},"content":{"rendered":"<p>\n     <strong>Del bierzo<\/strong> (el Bierzo) \u2013 espa\u00f1ol de vinos de la regi\u00f3n en el noroeste de castilla y le\u00f3n. Conoce los vinos tintos de la variedad menc\u00eda.<\/p>\n<p>\nVino de la regi\u00f3n del Bierzo, consta de dos partes: <\/p>\n<ul>\n<li> Bierzo Alto (La Parte Superior Del Bierzo). Rica en minerales monta\u00f1osa, donde los bancales de vi\u00f1edos dispersos por las laderas.<\/li>\n<li> El Bierzo Bajo (El M\u00e1s Bajo Del Bierzo). Cubiertas de vegetaci\u00f3n de la llanura.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/fdfc56c0e105e38fa0926e1b7139dbc1.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nCuando estas tierras fueron habitadas por los romanos, \u0434\u043e\u0431\u044b\u0432\u0430\u0432\u0448\u0438\u043c\u0438 aqu\u00ed toneladas de oro, y los rastros de su presencia todav\u00eda se pueden encontrar dispersos en diferentes lugares de la regi\u00f3n.\n<\/p>\n<p>\nEl r\u00edo de las Fuerzas ha sido y sigue siendo el principal transporte de la arteria, aunque en la regi\u00f3n se derraman y otros arroyos de menor tama\u00f1o. Local un proverbio dice: \u00abmi\u00f1o trae gloria, y las Fuerzas le trae el agua\u00bb.\n<\/p>\n<p>\nEstado DO se ha asignado el Bierzo en 1989, pero la popularidad le lleg\u00f3 la muy recientemente, gracias a la compra de los vi\u00f1edos de la zona en\u00f3logo \u00e1lvaro \u041f\u0430\u043b\u0430\u0441\u0438\u043e\u0441\u043e\u043c (Alvaro Palacios), \u043f\u0440\u043e\u0441\u043b\u0430\u0432\u0438\u0432\u0448\u0438\u043c\u0441\u044f sus vinos de la regi\u00f3n del priorat.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/a83611f3beade291cbc73eb4de1fad4d.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nLa proximidad del oc\u00e9ano atl\u00e1ntico influye de manera considerable en el clima del Bierzo, donde las temperaturas medias durante el per\u00edodo de crecimiento es considerablemente m\u00e1s bajo que en el m\u00e1s avanzado en el continente de la parte de castilla-le\u00f3n, por lo que es bastante moderado. El nivel medio de precipitaciones de 720 mm.\n<\/p>\n<p>\nAl mismo tiempo, la cordillera cant\u00e1brica, entre firmemente cubren la regi\u00f3n desde el norte, permitiendo cepas con la variedad menc\u00eda de alcanzar el \u00f3ptimo de madurez y de hacer a la luz de la vida, de frutas y brillante de vino.\n<\/p>\n<p>\nEl segundo rojo variedad del Bierzo es la garnacha, pero se utiliza principalmente en \u0431\u043b\u0435\u043d\u0434\u0430\u0445.\n<\/p>\n<p>\nEl suelo del Bierzo, se distinguen del resto de castilla-le\u00f3n el contenido grande de pizarra y granito. Esto favorece cepas de variedades menc\u00eda, haci\u00e9ndolos capaces de producir caracter\u00edstico de \u00abmineral\u00bb del vino. Vinos con menos alcohol y m\u00e1s frescos que los vinos procedentes de otras partes de castilla-le\u00f3n.\n<\/p>\n<p>\n<b>Blanco<\/b> vino en el Bierzo tambi\u00e9n lo hacen. Principalmente de las variedades de do\u00f1a blanca (Dona Blanca), \u0433\u043e\u0434\u0435\u0439\u043e (Godello) y palomino (Palomino).\n<\/p>\n<p>\n<b>Rosa<\/b> tambi\u00e9n se encuentran. En ellos, por ley, debe ser de al menos el 50% de la variedad menc\u00eda.\n<\/p>\n<p>\nComo muchos de los vinos espa\u00f1oles, vinos de Bierzo se divide en categor\u00edas de exposici\u00f3n, incluyendo el tiempo de permanencia en barricas de roble.\n<\/p>\n<ul>\n<li>\n\u041a\u0440\u0438\u0430\u043d\u0441\u0430 (Crianza) en el Bierzo tiene que estar hecho, como m\u00ednimo, dos a\u00f1os, seis meses en barril de roble con una capacidad de m\u00e1s de 1000 cv <\/li>\n<li>Reserva (Reserva) \u2013 tres a\u00f1os de la velocidad de obturaci\u00f3n, de los cuales el a\u00f1o \u2013 en el barril.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Fuente: wine-searcher.com Ilustraci\u00f3n: classicalwines.com <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Del bierzo (el Bierzo) \u2013 espa\u00f1ol de vinos de la regi\u00f3n en el noroeste de castilla y le\u00f3n. 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