![](\"\/wp-content\/uploads\/da03cc915be5e196eda9d5670da863b2.jpg\")
<\/p>\n\n \u0417\u0430\u0442\u0435\u0439\u043b\u0438\u0432\u044b\u0439 patr\u00f3n europeos de vino de las clasificaciones es capaz de introducir en un estado de estupor. Aqu\u00ed tienes una arruga en el fruncido en la tensi\u00f3n de la frente.\n <\/p>\n
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\nEl grado superior de la oficial espa\u00f1ola del vino en la clasificaci\u00f3n de Vino de Pago<\/strong>, como privado, la asociaci\u00f3n de Grandes Pagos de Espa\u00f1a<\/strong> (Grandes pago de espa\u00f1a), tiene en el fondo la idea vino de una vi\u00f1a \u00abvino de una agricultura\u00bb. Las similitudes terminan y comienza la confusi\u00f3n.\n<\/p>\n \nEn el 2003 en espa\u00f1a se ha introducido un nuevo oficial de la categor\u00eda de vinos de la DO Vino de Pago, \u0443\u0432\u0435\u043d\u0447\u0430\u0432\u0448\u0430\u044f cima de la clasificaci\u00f3n de categor\u00eda superior DOC\/DOQ la rioja y priorata.\n<\/p>\n \nUna de las consecuencias de esta innovaci\u00f3n ha sido la prohibici\u00f3n emergentes hogares usar la palabra \u00abpago\u00bb en sus t\u00edtulos. Que, en t\u00e9rminos generales, severo \u2013 ya que es la palabra com\u00fan, que en el idioma espa\u00f1ol, en principio, significa una parcela de tierra o una vi\u00f1a. <\/p>\n \nY \u00abVino de pago\u00bb (Vino de Pago), y los \u00abGrandes pago de espa\u00f1a\u00bb (GPdE, Grandes Pagos de espa\u00f1a) plantean una serie de requisitos que debe reunir para guardar en ellos la pertenencia. No son mutuamente excluyentes, pero la intersecci\u00f3n entre ellos raros: <\/p>\n En total, son 14 Vinos de Pago y 30 GPdE, y que solo el 6 hogares incluidos en las dos categor\u00edas (a principios de 2015).\n <\/p>\n \nPeri\u00f3dicamente, se puede escuchar la afirmaci\u00f3n de que no todos los titulares de la condici\u00f3n de \u00abVino de pago\u00bb cumplido estrictamente con las reglas. \nOtro obst\u00e1culo es el hecho de que muchos (no todos, pero muchos) tales agricultura hacen el vino de las variedades de uva o de variedades que no son \u00abfamiliares\u00bb para la regi\u00f3n, lo que no encaja en el concepto de m\u00e1ximo reflejo del terru\u00f1o.\n<\/p>\n \nA\u00fan m\u00e1s, la niebla induce reclutar\u00e1 el peso de la asociaci\u00f3n de productores de pago de los Grandes de espa\u00f1a Grandes Pagos de espa\u00f1a (GPdE), nacido en el a\u00f1o 2000 como Grandes Pagos de Castilla, pero incluye hoy la agricultura de todo el pa\u00eds.\n<\/p>\n \nLa intenci\u00f3n original de la 8 los miembros fundadores era la de unir esfuerzos para la promoci\u00f3n de los vinos de castilla-le\u00f3n y castilla-La mancha. Sin embargo, con el tiempo, a ellos quisieron unirse a los productores de otras regiones, por lo tanto, el nombre cambiado, y el grupo comenz\u00f3 a expandirse.\n<\/p>\n \nSe reparten los cargos GPdE en lo que ella es, de hecho, es elitista club de vinicultores con el pago de la afiliaci\u00f3n. El pago por la entrada en ella es realmente, como cuotas anuales. Pero en la organizaci\u00f3n afirman que este dinero se destina a la financiaci\u00f3n de marketing y otras actividades, orientadas al logro de los objetivos de la asociaci\u00f3n y de esta actividad no tiene fines de lucro.\n<\/p>\n \nSea como sea, pero en la lista de sus miembros tales nombres como Mas Doix de priorata, Vallegarcia de la junta de castilla y Bodega Mustiguillo, de valencia.\n <\/p>\n \n Para ser citado como el Vino de Pago, una explotaci\u00f3n vitivin\u00edcola de agricultura debe responder \u00fanico de los criterios sobre el clima y la composici\u00f3n del suelo, garantizar el uso s\u00f3lo de sus propias uvas y embotellado de vino en el territorio de la agricultura. Aunque en este \u00faltimo se permiten algunas excepciones legales, que pueden dificultar la comprensi\u00f3n.\n <\/p>\n \nAdem\u00e1s, para obtener el estatus de Vino de Pago agricultura debe, como m\u00ednimo, los \u00faltimos 10 a\u00f1os de producir \u00abexclusivos\u00bb de vino, que es bastante subjetivo.\n <\/p>\n \nLas reglas de inclusi\u00f3n en la lista de GPdE no menos turbias. Como en el caso de Vino de Pago, el solicitante debe proporcionar una descripci\u00f3n completa de su vi\u00f1a, la producci\u00f3n y la filosof\u00eda, adem\u00e1s de someterse a una evaluaci\u00f3n de un comit\u00e9 especial para la confirmaci\u00f3n de la calidad. Tambi\u00e9n es necesaria en la historia real de \u00e9xito comercial y el reconocimiento de los cr\u00edticos \u2013 que tambi\u00e9n, de acuerdo, es muy subjetivo.\n<\/p>\n \nEl r\u00e1pido desarrollo de la categor\u00eda de GPdE claramente adelanta el oficial de la clasificaci\u00f3n. Y no es de extra\u00f1ar: en la primera se pueden llegar a las bodegas de Cava, del Bierzo, somontano, rioja, toro, etc., y Vinos de Pago limitado a s\u00f3lo un par de regiones en las que domina castilla-La mancha. Esta situaci\u00f3n es debido a que aunque la clase de Vino de Pago y ha sido aprobado a nivel estatal, cada regi\u00f3n debe ratificar por s\u00ed mismo, y es hasta ahora han hecho pocos.\n<\/p>\n \nComo considera el experto espa\u00f1ola de vinos de la revista Decanter, el problema de la falta de sentido de los valores propia de la regi\u00f3n. \u00abYo dir\u00eda que el Vino de Pago fue all\u00ed, donde los productores de vino no muy orgullosos de la lengua materna \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u043c \u2013 por ejemplo, en navarra, La mancha y valencia, dice. \u2013 Lugar para compartir y elevar el nivel de nativos de la regi\u00f3n, los productores y la pol\u00edtica han preferido crear incomprensible jur\u00eddica de dise\u00f1o, no relacionada ni con \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u043e\u043c, ni con las tradiciones locales en la elaboraci\u00f3n del vino\u00bb.\n<\/p>\n \n Obviamente, ambos de la clase combina la idea de la promoci\u00f3n de los vinos de una agricultura\u00bb, pero GPdE, no siendo \u0441\u043a\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u0430 obst\u00e1culos burocr\u00e1ticos, tiene m\u00e1s posibilidades para el desarrollo.\n <\/p>\n \nComo consecuencia de las circunstancias anteriores, es la clase de GPdE combina muchas de las estrellas de la vinicultura espa\u00f1ola, pero con distorsionado la ausencia en \u00e9l de las superestrellas \u2013 Vega Sicilia, Pingus y L’Ermita, la reputaci\u00f3n de los cuales, la realidad es que ellos no tienen la necesidad de afiliaci\u00f3n. <\/p>\n \nDe la justicia, de la asociaci\u00f3n de GPdE no se declara a s\u00ed mismo como un \u00fanico registro de los mejores vinos de espa\u00f1a. Aunque regularmente se reitera una y visi\u00f3n colectiva de una posici\u00f3n.<\/p>\n \nComo tambi\u00e9n se centra en el \u00fanico de la bodega, y trabaja en su uvas. Pero el posicionamiento de esta clase como preeminente sobre el nivel de las tradicionales \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u044b con sus siglos de historia, un poco desalentador. Ya que esta categor\u00eda est\u00e1 limitada hasta el momento, s\u00f3lo unos pocos territorios vitivin\u00edcolas de espa\u00f1a.\n<\/p>\n \nSin embargo, tony \u0421\u0430\u0440\u0440\u0438\u043e\u043d de Bodega Mustiguillo, es miembro de ambos grupos \u2013 con \u043f\u043e\u043c\u0435\u0441\u0442\u044c\u0435\u043c El Terrerazo (Vino de Pago + GPdE) y Finca Calvestra (GPdE, considera que cada una tiene sus ventajas: \u00abVino de Pago significa que nosotros no entorpecen las estrictas reglas de la DO, y GPdE permite m\u00e1s completo de desarrollar la idea Vino de Pago\u00bb.<\/p>\n \nAdolfo ornos, el gerente general y en\u00f3logo de Vallegarcia (miembro de la GPdE), tambi\u00e9n considera que, a pesar de la confusi\u00f3n, la pertenencia a ambas tiene el significado de: \u00abVino de Pago significa que eres \u00fanico, pero has concedido a s\u00ed mismo, la ayuda no debe esperar. Esa es la ventaja de GPdE \u2013 fuerte de la combinaci\u00f3n de los productores de los pa\u00edses desarrollados de las relaciones externas. Dentro de este grupo, nosotros tambi\u00e9n colaboramos, compartimos el conocimiento y las ideas\u00bb.<\/p>\n \nEn cierta medida, estos sistemas est\u00e1n en sinton\u00eda con otros pa\u00edses las organizaciones y de las clasificaciones, tales como el Chianti Classico Gran Selezione en italia o VDP en alemania, aunque no copian ni uno de ellos. <\/p>\n \nEl concepto moderno de espa\u00f1ol \u00abpago\u00bb, en general, \u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u043d\u0430 \u2013 especialmente en las partes m\u00e1s altas de los requisitos (por lo menos en el papel) a muchos de los procesos en el vi\u00f1edo y en la bodega.\n<\/p>\n \nPero la torpeza con la aplicaci\u00f3n surgi\u00f3 desde el principio, cuando los creadores de Vino de Pago sin han alzado a la cima de toda la espa\u00f1ola de la clasificaci\u00f3n. Dado lo limitado hasta ahora la geograf\u00eda de esta clase, se hace evidente su pol\u00edtica de componente. <\/p>\n \nLa indudable el valor de ambos grupos \u2013 en una serie de estrictos requisitos de calidad que deben cumplirse para obtener la membres\u00eda. Es decir, el consumidor tiene derecho a esperar al menos en lo que la compra de un exclusivo producto. <\/p>\n \nAl mismo tiempo, ni la indicaci\u00f3n de la DO Vino de Pago, ni la marca de Grandes Pagos de espa\u00f1a no garantizan que compraba lo mejor que se puede hacer con los productores de vino de espa\u00f1a.\n<\/p>\n \nJuzgad por vosotros mismos: Pingus es un vino \u00abde una agricultura\u00bb, como Vega Sicilia Unico. Ciertamente y peter \u0421\u0438\u0441\u0441\u0435\u043a, y pablo \u00e1lvarez muy escrupulosos en materia de la elaboraci\u00f3n del vino. Al este, ni el uno ni el de la segunda no se incluyen en ninguno de los grupos. Y seguro que tienen algo que decir sobre el Vino de Pago como la cumbre de la espa\u00f1ola de la vinificaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u0417\u0430\u0442\u0435\u0439\u043b\u0438\u0432\u044b\u0439 patr\u00f3n europeos de vino de las clasificaciones es capaz de introducir en un estado de estupor. 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\nHay reproches de esta categor\u00eda y en lo que ella representa a la cosa en s\u00ed, administrado influyentes de los productores que, por una u otra raz\u00f3n, no quieren vincularse con DO, a la que pertenecen geogr\u00e1ficamente.\n<\/p>\nM\u00e1s all\u00e1 de la clasificaci\u00f3n oficial de<\/h2>\n
\u00abPago\u00bb: los criterios de la condici\u00f3n de<\/h2>\n
\nCon Vino de Pago todo m\u00e1s dif\u00edcil<\/h3>\n
Los mejores vinos de espa\u00f1a..?<\/h2>\n