{"id":8856,"date":"2020-01-15T12:21:42","date_gmt":"2020-01-15T09:21:42","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/el-tribunal-de-paris-de-1976\/"},"modified":"2020-01-15T12:21:42","modified_gmt":"2020-01-15T09:21:42","slug":"el-tribunal-de-paris-de-1976","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/el-tribunal-de-paris-de-1976\/","title":{"rendered":"\u00abEl tribunal de par\u00eds\u00bb de 1976"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\u00abEl juicio de par\u00eds\u00bb<\/strong> \u2013 hecho famoso ciego comparativo de la degustaci\u00f3n de los franceses y californianos de vinos, organizada por el ingl\u00e9s \u0432\u0438\u043d\u043e\u0442\u043e\u0440\u0433\u043e\u0432\u0446\u0435\u043c stephen \u0421\u043f\u0443\u0440\u044c\u0435 24 de mayo de 1976 en par\u00eds.\n <\/p>\n

\nLa degustaci\u00f3n se compon\u00eda de dos partes: la comparaci\u00f3n de muestras de california chardonnay con vinos blancos de borgo\u00f1a y la comparaci\u00f3n de los vinos tintos de burdeos con cabernet sauvignon de california.\n<\/p>\n

\nLa escandalosa la celebridad este evento ha dado el hecho de que el \u00e1rbitro la colectividad, que consist\u00eda principalmente de los franceses (los mejores catadores de aquel tiempo), en ambos casos, aunque con un m\u00ednimo de perturbaci\u00f3n \u2013 dio el campeonato californiano de los vinos, a pesar de que francia representado por reconocidos nombres que el \u0421\u043f\u0443\u0440\u044c\u0435 introdujo en la comparativa de la regla como \u00abde referencia\u00bb, no con el fin de demostrar la superioridad de california para los productores.\n<\/p>\n

\n La estimaci\u00f3n de la solvencia similares a la degustaci\u00f3n es un tema de controversias, y un reconocimiento por el sr. \u0421\u043f\u0443\u0440\u044c\u0435, \u00abel resultado de las catas a ciegas, apenas si se puede repetir al d\u00eda siguiente, incluso con la misma gente y los mismos vinos\u00bb. Sin embargo, los resultados de la corte de par\u00eds de 1976, obligaron a muchos en el mundo de una manera nueva de ver como en el vino de california, y eran \u043d\u0435\u043f\u0440\u0435\u0440\u0435\u043a\u0430\u0435\u043c\u044b\u043c\u0438 de vino de francia.\n <\/p>\n

\nLos productores de vino franceses han respondido a este evento declaraci\u00f3n de que la culpa de ellos muestran realmente s\u00f3lo 10 a\u00f1os, mientras que los vinos de california en esta edad, la gran pregunta. Estas declaraciones fueron arregladas. Y despu\u00e9s de 10 a\u00f1os \u0421\u043f\u0443\u0440\u044c\u0435 repiti\u00f3 el experimento con los mismos vinos, los mismos a\u00f1os de la cosecha, en el ampliado del jurado. California cabernet sauvignon de nuevo ha ocupado los dos primeros lugares.\n<\/p>\n

\nEs una prueba concluyente de \u043d\u0435\u0441\u043b\u0443\u0447\u0430\u0439\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 evaluaciones se convirti\u00f3 en el 30 aniversario de \u00abpar\u00eds de la corte\u00bb. En 2006, nuevamente se organiz\u00f3 ciega comparativa de la degustaci\u00f3n de los mismos \u0432\u0438\u043d\u0442\u0430\u0436\u0435\u0439 con la participaci\u00f3n de varios magistrados franceses que participaron en la \u00abcorte de 1976\u00bb. Despu\u00e9s de 30 a\u00f1os de california ya ha ocupado los primeros cinco lugares, y el castillo de \u041c\u0443\u0442\u043e\u043d rothschild de 1970, el \u00abvino\u00bb de la sexta…\n<\/p>\n

\nSin embargo, es de destacar que en la batalla de vinos j\u00f3venes, celebrada en el marco del mismo evento, con una convincente victoria en ambas categor\u00edas (y en blanco y en rojo) gan\u00f3 vinos de burdeos y borgo\u00f1a. Que, en opini\u00f3n de \u0421\u043f\u0443\u0440\u044c\u0435, indica el sentido com\u00fan y el enfoque correcto de los franceses a las cambiantes condiciones del mercado y comprobaron el derecho a ser considerado en las presentes \u043c\u044d\u0442\u0440\u0430\u043c\u0438 de la vinificaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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