{"id":8825,"date":"2020-01-15T12:08:01","date_gmt":"2020-01-15T09:08:01","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/degustacion-de-vino-en-casa\/"},"modified":"2020-01-15T12:08:01","modified_gmt":"2020-01-15T09:08:01","slug":"degustacion-de-vino-en-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/degustacion-de-vino-en-casa\/","title":{"rendered":"Degustaci\u00f3n de vino en casa"},"content":{"rendered":"<ul style=\"letter-spacing:1px;\">\n<li>La degustaci\u00f3n con un sommelier<\/li>\n<\/ul>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/a677eb007e32d6f9561e763bcbc8b09f.jpg\" \/><\/p>\n<p>\n        <strong>Cata de vinos<\/strong> en casa, con amigos o en pareja, es un evento agradable, m\u00e1s f\u00e1cil de organizar, y siempre sabr\u00e1s algo nuevo acerca de los vinos. Lo que se necesita y lo que se necesita saber? No tanto como podr\u00eda parecer a primera vista&#8230;\n <\/p>\n<p>\n Sobre todo, cuando la cata de vinos, se debe prestar atenci\u00f3n a la transparencia y el color del vino. Estos dos indicadores dan informaci\u00f3n sobre el estado y el grado de madurez del vino. Por ejemplo, cuanto mayor sea la madurez de vino blanco, m\u00e1s se tiene la expresion radiante el matiz dorado hasta el oscuro color \u00e1mbar.\n <\/p>\n<p>\n Pero no s\u00f3lo la visi\u00f3n es capaz de preparar a la pr\u00f3xima disfrutar de un vino. Adem\u00e1s, en el aire el vino \u00abse revela\u00bb, llenando con su aroma, de su ramo, y para captar esta fragancia, se requiere algo de experiencia. Porque en \u00faltima instancia la mayor\u00eda de las personas no tienen experiencia y no siempre pueden encontrar palabras para describir los matices de olores. Esto Le ayudar\u00e1 mucho la comparaci\u00f3n con sus colegas, con los olores. Esto puede ser el sabor de la fruta \u2013 manzana, bayas o el melocot\u00f3n o el olor de las flores de la primavera o las frescas y verdes campos. Se puede recordar el olor o, por ejemplo, tener en s\u00ed el tono de vainilla.\n <\/p>\n<h2>C\u00f3mo catar?<\/h2>\n<p>\n El sabor del vino se revela en diferentes partes de la cavidad de la boca de un hombre. Pero antes de todo la culpa y sabor ciertos sitios receptores ayudar\u00e1 a que el aire. Esto explica por qu\u00e9 algunos amantes del vino \u043e\u0442\u043f\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442 vino peque\u00f1os \u0433\u043b\u043e\u0442\u043e\u0447\u043a\u0430\u043c\u0438 o haciendo un trago de vino, se aspira por la boca un poco de aire y \u00ab\u043f\u0435\u0440\u0435\u043a\u0430\u0442\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442\u00bb el vino en la lengua. Todo esto es debido a que de esta manera se puede disfrutar de todos los matices de su sabor y aroma.\n <\/p>\n<p>\n Para evitar una sobrecarga de la percepci\u00f3n gustativa con la degustaci\u00f3n de varios vinos, se recomienda mejorar gradualmente su saturaci\u00f3n: de leve a grave, secas a fuerte, de vinos j\u00f3venes a viejos. Por supuesto, tambi\u00e9n puede probar s\u00f3lo blancas o s\u00f3lo por los rojos, s\u00f3lo secos o s\u00f3lo m\u00e1s maduros \u2013 se permite todo lo que le gusta y delicioso.\n <\/p>\n<h2>No hay problemas<\/h2>\n<p>\n Grandes preparativos para la cata de vinos no es necesario. Por supuesto, necesitar\u00e1 elegir un buen vino y llevar a la temperatura deseada: enfriar el vino blanco en la nevera a una temperatura de 7-8\u00b0c, y he aqu\u00ed el vino tinto es mejor poner a temperaturas de casi 18\u00b0C. <\/p>\n<h3>De qu\u00e9 probar?<\/h3>\n<p>\n En realidad, en relaci\u00f3n con el vino de las copas deben tener en cuenta s\u00f3lo dos cosas: primero, que el vino totalmente abri\u00f3 su ramo, las copas deben tener la copa en forma de tulip\u00e1n. Y para que se pueda ver el color del vino sin huellas dactilares, la copa debe ser transparente y tener la pata, por lo que debe mantener.\n <\/p>\n<h3>Que tomar?<\/h3>\n<p>\n Para la degustaci\u00f3n sirve bollos o pan y un trago de agua fresca. Un trozo de pan al pasar de un vino a otro neutraliza el sabor. Pero despu\u00e9s de la degustaci\u00f3n, se puede poner y \u0441\u044b\u0442\u043d\u0443\u044e la comida, con la que los redondos \u043f\u0440\u043e\u0434\u0435\u0433\u0443\u0441\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 anteriormente variedades.\n <\/p>\n<h3>C\u00f3mo abrir?<\/h3>\n<p>\nEl tubo debe extraer como se puede m\u00e1s suaves. Lo mejor es utilizar este \u0448\u0442\u043e\u043f\u043e\u0440\u043e\u043c con una gran rosca. \u00c9l agarra el tubo, evitando el contacto con el vino de corcho de la muela. El hecho de que, especialmente en los antiguos vinos de tubo suele ser fr\u00e1gil. Los vinos blancos deben abrirse inmediatamente antes de la degustaci\u00f3n. Saturados los vinos tintos se pueden abrir mucho antes. Para m\u00e1s intensa percibir el aroma del vino, debe llenar las copas, no m\u00e1s de la mitad.\n<\/p>\n<p>\n La apertura de la nueva botella promete un placer, y cuando la cata se puede experimentar en varias ocasiones. Por cierto, sobre el n\u00famero de: una Peque\u00f1a degustaci\u00f3n puede incluir ya cuatro o cinco variedades, y la degustaci\u00f3n de 12 a 14 variedades de vino de la capacidad de los receptores gustativos de distinguir los matices de baja.\n <\/p>\n<p>\nY por \u00faltimo s\u00f3lo queda desear a Sus amigos y ofrece gran diversi\u00f3n y nuevas experiencias en la degustaci\u00f3n. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La degustaci\u00f3n con un sommelier Cata de vinos en casa, con amigos o en pareja, es un evento agradable, m\u00e1s f\u00e1cil de organizar,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[],"class_list":["post-8825","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacion-relacionada"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8825","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8825"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8825\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8825"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8825"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8825"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}