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\t\tEl vino aparece<\/strong> en los albores de la humanidad. Como se sabe, el vino puede inspirar a una persona creativa en la creaci\u00f3n de obras maestras, sino que puede destruirlo.\n<\/p>\n \nEn la antig\u00fcedad, de m\u00e1s de 6 000 a\u00f1os, los sumerios y los R\u00edos de la diosa \u0413\u0435\u0441\u0442\u0438\u044f tom\u00f3 bajo su protecci\u00f3n a los vi\u00f1edos y la elaboraci\u00f3n de vino. Es posible, por lo tanto, se produce una sensaci\u00f3n de \u00abdelicada feminidad\u00bb finos vinos, tales como borgo\u00f1o de la pinot noir. \nA los griegos por este dios fue dionisio. En roma se llamaba el \u0411\u0430\u0445\u0443\u0441\u043e\u043c, que, seg\u00fan los mitos, fue algo muy divertido \u0431\u0443\u0437\u043e\u0442\u0435\u0440\u043e\u043c y \u043f\u0440\u043e\u043a\u0430\u0437\u043d\u0438\u043a\u043e\u043c, aunque uno de los hijos del poderoso zeus. \u0411\u0430\u0445\u0443\u0441 ayudando a la gente, aunque sea en el momento de olvidar el aburrimiento y en la discreci\u00f3n alegrarse la vida. Por todo lo acompa\u00f1aba y \u00e9l mismo, \u0440\u0430\u0437\u0432\u0435\u0441\u0435\u043b\u0430\u044f la empresa: la s\u00e1tira con \u043a\u043e\u0437\u043b\u0438\u043d\u044b\u043c\u0438 los pies, \u0440\u0430\u0437\u0431\u0438\u0442\u043d\u044b\u0435 de la ni\u00f1a (\u0432\u0430\u043a\u0445\u0430\u043d\u043a\u0438) y el anciano es el Fuerte, el que est\u00e1 sentado en \u0441\u043c\u0438\u0440\u043d\u043e\u043c \u043e\u0441\u043b\u0438\u043a\u0435… el Festival se irresistiblemente divertido, aqu\u00ed es la abundancia de comida y de vino, y por supuesto, el amor en todas sus manifestaciones. Estas fiestas representan no s\u00f3lo los antiguos maestros que dibuj\u00f3 historias sobre este tema en los vasos, sino tambi\u00e9n de famosos pintores de miguel \u00e1ngel, caravaggio, rubens, etc.\n<\/p>\n \nLa prioridad en la fabricaci\u00f3n de la vino, sin duda, pertenece a los griegos antiguos. Sus vinos, principalmente el rojo siempre ha sido dulce, fuerte y arom\u00e1tico. Gloria fabricados en rodas y \u0425\u0438\u043e\u0441\u0435 de vinos ha llegado en las cr\u00f3nicas y otros documentos de la antig\u00fcedad hasta nuestro tiempo. Homero escribe sobre estos vinos, que son extraordinariamente \u043c\u0435\u0434\u0432\u044f\u043d\u043e-dulce, dulce-dulce aroma y fragantes. Pueden diluir con agua en una proporci\u00f3n de uno a veinte, y a\u00fan as\u00ed no perd\u00edan su penetrante aroma.\n<\/p>\n \n Los viticultores y elaboradores de vino continuada en todos los nuevos y nuevos experimentos. Por ejemplo, para que el vino no \u0441\u043a\u0438\u0441\u0430\u043b\u043e, a\u00f1ad\u00edan en \u00e9l la sal o el yeso, y a veces la ceniza de la quemada de la vid. Triturado de almendras (dulce o amargo), pasas de uva, miel y otros dulces-especias daban la culpa de un aroma especial. Para ello, se han utilizado tambi\u00e9n las infusiones de arom\u00e1ticas y plantas medicinales. Por ejemplo, el m\u00e9dico griego hip\u00f3crates (V \u2013 siglo IV antes de nuestra era) recomend\u00f3 viticultores agregar el vino, la tintura de ajenjo, para obtener una bebida medicinal. Posteriormente, este vino fue llamado \u0432\u0435\u0440\u043c\u0443\u0442\u043e\u043c.\n<\/p>\n \nLa fermentaci\u00f3n del vino pasaba en el lugar al aire libre en d\u00edas soleados o en los s\u00f3tanos, en enormes recipientes de barro cocido, que se llamaban \u043f\u0438\u0444\u043e\u0441\u044b. Antes de verter en ellos el vino de la nueva cosecha con cuidado en el lavado, sec\u00e1ndolos y, a continuaci\u00f3n, fumigadas gris. Los barriles en ese momento todav\u00eda no se ha inventado, y el vino repos\u00f3 de cinco a diez a\u00f1os en \u0430\u043c\u0444\u043e\u0440\u0435, en la que se especifica el a\u00f1o y el lugar de su obtenci\u00f3n, as\u00ed como una lista de todos los ingredientes que se le ha agregado.\n<\/p>\n \nLa legislaci\u00f3n de roma \u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u044f\u043b\u043e el monopolio de su comercio de vino. Y s\u00f3lo en el tercer siglo de nuestra era c\u00e9sar \u041f\u0440\u043e\u0431\u0443\u0441 quitado todas las restricciones para los provinciales de las ciudades. Desde ese momento comienza el europeo de la vinificaci\u00f3n. El sabor del vino producido a partir de uvas, pronto aprenden los habitantes de la pen\u00ednsula Escandinava, as\u00ed como la lejana india.\n<\/p>\n \nEn la Campa\u00f1a de italia el \u00e1rea de \u0424\u0430\u043b\u0435\u0440\u043d\u0443\u0441 gan\u00f3 su fama gracias a la famosa blanco \u0444\u0430\u043b\u0435\u0440\u043d\u0441\u043a\u043e\u043c\u0443 la culpa de que, hasta hoy, es una obra maestra y en la actualidad se realiza en su lugar de origen. <\/p>\n En aquellos lejanos de nosotros, los tiempos, las prensas a\u00fan no se han inventado, y los hombres lo hac\u00edan descalzos. Pero, curiosamente, en algunos bastante grandes productoras de vino en los hogares, este m\u00e9todo se aplica y ahora, incluso en la fabricaci\u00f3n de los llamados de los vinos generosos.\n<\/p>\n \nHoy en d\u00eda los productores de vino, en general, producen un vino seco. Es el nombre de \u043f\u0435\u0440\u0435\u043a\u043e\u0447\u0435\u0432\u0430\u043b\u043e en nuestros d\u00edas de la antig\u00fcedad. En la antig\u00fcedad, los habitantes de grecia y roma hab\u00edan consumido el vino, una de agua. E incluso denunciar los b\u00e1rbaros, entre los que se aplicaban los escitas, por el uso de \u043d\u0435\u0440\u0430\u0437\u0431\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 de vinos, que llamaron seco.\n<\/p>\n \nMuchos de los poetas cantaban himnos a la alegr\u00eda que da el buen vino. Por ejemplo, el poeta de la Antigua grecia \u0410\u043d\u0430\u043a\u0440\u0435\u043e\u043d, que vivi\u00f3 en el siglo VI \u2013 V siglos antes de nuestra era, sus magn\u00edficos poemas, varios siglos m\u00e1s tarde tradujo nuestro poeta aleksandr sergu\u00e9yevich pushkin. <\/p>\n El vino diluido con agua en distintas proporciones, a veces, en lugar de agua a\u00f1adido el hielo. (ver el art\u00edculo sobre la diluci\u00f3n del vino con el agua).\n<\/p>\n \nEn nuestro tiempo, el vino seco reciben en el proceso de fermentaci\u00f3n del jugo de uva antes de su desaparici\u00f3n, en ella el az\u00facar. Este vino parece amargo de aquellos que \u043f\u0440\u0438\u0432\u0438\u043a beber los semipostres y dulces sovi\u00e9ticos de vino. Sin embargo, la mayor\u00eda de los conocedores prefieren el vino seco, ya que en gran medida revela el ramo y el sabor potencial de la bebida.\n<\/p>\n \nEn la antig\u00fcedad, se vierte el vino en grandes vasos de cer\u00e1mica (cr\u00e1teres), y en los cient\u00edficos derramaban de \u043e\u0439\u043d\u043e\u0445\u0438\u0438 (especial jarra con tres \u0433\u043e\u0440\u043b\u044b\u0448\u043a\u0430\u043c\u0438). Para beber utilizaron planos de la copa en pie y con las manijas (\u043a\u0438\u043b\u0438\u043a) oval o recipientes de \u0444\u0438\u0430\u043b\u044b. Un vaso ten\u00eda capacidad para unos 50 gramos de vino.\n<\/p>\n \nPara enfriar el vino, se coloca en un recipiente fabricado de espuma cer\u00e1mica. All\u00ed vistas de agua fr\u00eda, en la que a flote, se ten\u00eda el vaso con el vino. El vino consumido y caliente, calentamiento en cobre \u0430\u0432\u0442\u043e\u0442\u0435\u043f\u0441\u0430\u0445 (son los antecesores de los actuales \u0441\u0430\u043c\u043e\u0432\u0430\u0440\u043e\u0432). En \u0430\u0432\u0442\u043e\u0442\u0435\u043f\u0441\u0435 lateral fue el tubo de \u0437\u0430\u0441\u044b\u043f\u0430\u043b\u043e\u0441\u044c combustible (carb\u00f3n vegetal); el vino se caliente durante tres o cuatro minutos.\n<\/p>\n \nEn roma nobles que los ciudadanos prefer\u00edan comer acostado. El siervo-\u043d\u043e\u043c\u0435\u043d\u043a\u043b\u0430\u0442\u043e\u0440 seguido muy de cerca por el fin de los hu\u00e9spedes o los miembros de la familia ocupaban el palco, de acuerdo con su posici\u00f3n. Bastante a menudo, en estas \u043f\u0438\u0440\u0443\u0448\u043a\u0430\u0445 participaron \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0435\u043d\u044c\u043a\u0438\u0435 \u0433\u0435\u0442\u0435\u0440\u044b. Y he aqu\u00ed una mujer casada \u0441\u0438\u043c\u043f\u043e\u0441\u0438\u0443\u043c no se permit\u00edan. Los participantes se pusieron a la cabeza de las guirnaldas de mirto (seg\u00fan la creencia, el mirto alivia la embriaguez), y al cuello una guirnalda de flores de las plantas. El cuerpo fue \u0443\u043c\u0430\u0449\u0435\u043d\u043e perfumada crema. Muy a menudo eran apuestas, \u00bfqui\u00e9n m\u00e1s va a bebe vino, no \u0437\u0430\u0445\u043c\u0435\u043b\u0435\u0432. Y otros, de la improvisaci\u00f3n. Control\u00f3 la rutina \u0441\u0438\u043c\u043f\u043e\u0441\u0438\u0443\u043c\u0430 elegido por los participantes del banquete de \u00ab\u00e1rbitro \u0431\u0438\u0431\u0435\u043d\u0434\u0438\u00bb (\u0431\u0440\u0430\u0436\u043d\u0438\u043a).\n<\/p>\n \nEn la Antigua grecia y la Antigua roma era hermosa la ley. El vino no se puede consumir hasta de treinta y cinco a\u00f1os. Ya que gran parte del valor en ese momento, era innato o adquirido el sentido de la medida…\n<\/p>\n \nEl momento en el que la antig\u00fcedad de cuento de hadas de persia las reglas de la legendaria shah jamshid, a menudo se llama la edad de oro. Ello se atribuye a lo que \u00e9l hab\u00eda ense\u00f1ado a la gente a diferentes oficios, \u0437\u0432\u0435\u0440\u0438\u043d\u044b\u0435 pieles fue sustituido por el \u0442\u043a\u0430\u043d\u043d\u043e\u0435 ropa, \u043f\u043e\u0448\u0438\u0442\u043e\u0435, y la poblaci\u00f3n se dividi\u00f3 en barra, apareci\u00f3 el concepto de estado.\n<\/p>\n \nShah todos los d\u00edas en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o durante la cena tomaba la copa ligeramente \u043f\u0435\u0440\u0435\u0431\u0440\u043e\u0434\u0438\u0432\u0448\u0435\u0433\u043e jugo de uva. Un d\u00eda, uno de sus favoritos de las criadas se quej\u00f3 de shah en intensos dolores de cabeza y un largo insomnio, que ella ya no en el estado de tolerar y prefiri\u00f3 beber veneno, s\u00f3lo para escapar de su tormento. Shah secretamente mand\u00f3 en el plato en lugar de veneno te vino. Despu\u00e9s de beber su bella se prepar\u00f3 para la muerte, sin embargo, en lugar de eso, finalmente abandon\u00f3 el dolor de cabeza. Entonces la esclava se hab\u00eda bebido dos de la copa y se qued\u00f3 dormida. Habiendo dormido varios d\u00edas, despert\u00f3 ella muy saludable, \u043e\u0431\u0440\u0430\u0434\u043e\u0432\u0430\u0432 shah. Despu\u00e9s de esto el caso de shah emiti\u00f3 un decreto que permit\u00eda producir y consumir el vino, que promueve la salud.\n<\/p>\n \nHan pasado varios siglos y compatriota del legendario \u0414\u0436\u0430\u043c\u0448\u0438\u0434\u0430 omar jayyam no por temor a los juicios de los sacerdotes glorificado el vino en sus \u0440\u0443\u0431\u0430\u0438.\n<\/p>\n \nUna vez que la palabra \u00abChampagne\u00bb que nos hace sentir un poco de emoci\u00f3n. El champ\u00e1n en la copa alegra los ojos que brillan en la luz \u043f\u043e\u0434\u043d\u0438\u043c\u0430\u044e\u0449\u0438\u043c\u0438\u0441\u044f burbujas, impresionantes de su juego. \nSin embargo, el real leyb-m\u00e9dico fue capaz de lograr lo que el rey al final de su vida, orden\u00f3 no dar le champ\u00e1n y despu\u00e9s de alg\u00fan tiempo, muri\u00f3. <\/p>\n El pueblo ha decidido que el champ\u00e1n tiene cualidades curativas y empezaba a consumir a\u00fan m\u00e1s.\n<\/p>\n \nEn 1806, la francesa clicquot, hundiendo su esposa, trat\u00f3 de ejercer su champ\u00e1n en el mercado ruso. Pero, de pronto, comenz\u00f3 la guerra. En el a\u00f1o 1814 bonaparte abdic\u00f3, y en el camino a la regi\u00f3n de champagne soldados rusos encontraron en la bodega de la viuda, que estaban llenos de vino. Los soldados en las alegr\u00edas de la victoria pr\u00e1cticamente destruyeron las bodegas. Uno de los en\u00f3logos grit\u00f3 la se\u00f1ora de la casa: \u00abMadame! Se apartan de los castillos y beben el vino!\u00bb. Pero madame inesperadamente respondi\u00f3: \u00abDejad que beben, y luego pagan!\u00bb. Y despu\u00e9s de varios meses de champ\u00e1n \u00abclicquot\u00bb ya se vend\u00eda en san petersburgo el 12 de rub por la botella. Un admirador de champ\u00e1n clicquot fue y aleksandr sergu\u00e9yevich pushkin. \u00abClicquot\u00bb y que ahora se considera la prestigiosa marca de vino. <\/p>\n El \u00e9xito le degustaciones!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El vino aparece en los albores de la humanidad. 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\n Y he aqu\u00ed androide trajo el esp\u00edritu de dios del Antiguo egipto, osiris, que hab\u00eda ense\u00f1ado a la gente, como bien cuidar salvaje de la vid, para que luego resultaba el buen vino.\n<\/p>\nY un par de palabras acerca de champ\u00e1n<\/h2>\n
\nEl primer comprador de champ\u00e1n \u2013 el rey de francia luis XIV fue capaz de apreciar el buen vino y la cocina gourmet. En versalles para el rey fue construido inusual palacio con la Galer\u00eda de los Espejos, y en par\u00eds, se encienden las luces de la calle. El champ\u00e1n mismo de su \u0438\u0433\u0440\u0438\u0432\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e lo que aument\u00f3 m\u00e1s el resplandor en el reinado de luis XIV.\n<\/p>\n