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\nBarril de roble<\/strong> \u2013 uno de los s\u00edmbolos relacionados con el vino. Y los propios de la barrica y el proceso de envejecimiento del vino en ellos tan rodeados de un halo rom\u00e1ntico que el de la supresi\u00f3n de barriles hacemos mesas, marcos, placas, bancos…\n<\/p>\n \nPero el uso de los barriles para el almacenamiento y la velocidad de obturaci\u00f3n la culpa no es de alguien con conocimiento, invenci\u00f3n, \u2013 hist\u00f3ricamente, y relativamente reciente. A lo largo de muchos siglos, esta funci\u00f3n la realizaban de barro (\u00e1nforas).\n<\/p>\n \nM\u00e1s de dos siglos atr\u00e1s, cuando los romanos activamente ampliaron su imperio, quer\u00edan una caminata no s\u00f3lo las armas y la comida y el vino: era mucho m\u00e1s seguro que el agua como potable y, adem\u00e1s, a\u00f1ad\u00eda calor\u00edas en el desayuno \u0441\u043e\u043b\u0434\u0430\u0442\u0441\u043a\u0438\u0439 de la dieta. Y, por supuesto, \u043e\u0434\u0430\u0440\u044f\u043b\u043e bebedores positivo borracho de la euforia.\n<\/p>\n \nVarios milenios desde, como m\u00ednimo, con el antiguo egipto \u2013 en \u00e1nforas de barro que serv\u00edan para el transporte del vino a los comerciantes y militares, incluyendo los m\u00e1s largos de transporte. Se civilizaci\u00f3n \u2013 en particular, en el territorio de la mesopotamia \u2013 donde se utilizaron barricas de madera de palma, pero eran la excepci\u00f3n, no la regla. Aunque la palma de barriles y pesaba mucho menos de las \u00e1nforas de barro, \u043f\u0430\u043b\u044c\u043c\u043e\u0432\u0430\u044f madera bastante mal \u0433\u043d\u0443\u043b\u0430\u0441\u044c.\n<\/p>\n \nLa pr\u00e1ctica de uso de las \u00e1nforas se ha continuado en la antigua grecia, y m\u00e1s tarde en el Imperio romano. Pero a medida que los romanos en el norte de europa, llevar el \u00e1nfora se hac\u00eda cada vez m\u00e1s tensiones asunto. Los romanos conoc\u00edan la existencia de la palma de barriles, pero su precio y la dificultad en el tratamiento de esta madera de hecho no es una atractiva alternativa. Cuando los Romanos se enfrentaron con los Galos, que se enfrentaron y con su madera \u2013 a menudo de madera de roble \u2013 los barriles, en los que los llevaban a la cerveza.\n<\/p>\n \nLos romanos r\u00e1pidamente se han dado cuenta de que han encontrado la soluci\u00f3n a su problema con \u0430\u043c\u0444\u043e\u0440\u0430\u043c\u0438.\n<\/p>\n \nEn funci\u00f3n del material \u043f\u0440\u043e\u0431\u043e\u0432\u0430\u043b\u0438\u0441\u044c diferentes maderas, pero el roble eventualmente se convirti\u00f3 en el m\u00e1s popular por varias razones.\n<\/p>\n \nEn primer lugar, su madera es considerablemente m\u00e1s suave de muchos, y es m\u00e1s f\u00e1cil de doblar tradicional para los barriles de la forma, en comparaci\u00f3n con la misma palmera. As\u00ed, el roble requiere un m\u00ednimo de cocci\u00f3n, y el barril se prepara mucho m\u00e1s r\u00e1pido.\n<\/p>\n \nEn segundo lugar, el roble hab\u00eda mucho en los bosques de la europa continental.\n<\/p>\n \nEn tercer lugar, la densa textura de la madera de roble hac\u00eda su preferido candidatura en el tanque de almacenamiento, con una buena impermeabilidad.\n<\/p>\n \nLa transici\u00f3n en barriles de madera se produjo r\u00e1pidamente. En menos de dos siglos, decenas de millones de \u00e1nforas de barro salieron del hogar.\n<\/p>\n \nEl contacto con el roble, la madera hace el vino m\u00e1s suave. Algunos vinos como resultado de la exposici\u00f3n de roble sabor en general, a ser mejor.\n<\/p>\n \n\u041f\u043e\u0432\u043e\u0437\u0438\u0432 de un rato vino en las barricas, los romanos y m\u00e1s tarde por otros amantes de los vinos, se ha descubierto que los barriles de roble confieren el vino de las nuevas interesantes cualidades. Algunos malos vino se convierte, sencillamente, agradable de beber, y los buenos vinos adquieren el car\u00e1cter especial.\n<\/p>\n \nMuy conservar la cocci\u00f3n de la madera, en el aroma del vino bajo la influencia de los barriles se desarrollan los aromas a clavo de olor, la canela, la vainilla y el sabor aparecen tonos de la misma vainilla, caramelo y mantequilla.\n<\/p>\n \nA medida que el enraizamiento de las pr\u00e1cticas de almacenamiento y transporte del vino en barricas, y bodegueros, comerciantes y militares empezaron a notar que durante este tiempo, el vino se cambia bajo la influencia de la madera. Y comenzaron los experimentos sobre la velocidad de obturaci\u00f3n es consciente de los vinos en barricas de roble.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Barril de roble \u2013 uno de los s\u00edmbolos relacionados con el vino. 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\u00bfEn qu\u00e9 se beneficia la culpa de roble?<\/h2>\n