{"id":8805,"date":"2020-01-15T11:58:44","date_gmt":"2020-01-15T08:58:44","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/alrededor-del-vino\/"},"modified":"2020-01-15T11:58:44","modified_gmt":"2020-01-15T08:58:44","slug":"alrededor-del-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/es\/alrededor-del-vino\/","title":{"rendered":"Alrededor del vino"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/d5622387bfb877b7c65024eabc4ba3c3.gif\" \/><\/p>\n<p>\n Al ambiente de vino se refiere, y otra especializada de productos, que, a su manera, promete diversi\u00f3n a su consumidor. Por ejemplo, los destilados se puede descubrir en cada familia un bar, pero a menudo, y no s\u00f3lo de ellos. Es el brandy, el vodka, as\u00ed como los destilados de \u043e\u0442\u0436\u0438\u043c\u043a\u043e\u0432 (grappa) y de la levadura de los destilados.\n <\/p>\n<p>\n Estos \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434\u0443\u0441\u043d\u044b\u0435 bebidas entran en la categor\u00eda de destilados de uva. Un papel importante para ellos desempe\u00f1a como m\u00ednimo \u0448\u0435\u0441\u0442\u0438\u043c\u0435\u0441\u044f\u0447\u043d\u043e\u0435 almacenamiento, en su mayor\u00eda, en peque\u00f1os toneles de roble.\n <\/p>\n<h2>Brandy<\/h2>\n<p>\n El arte de la fabricaci\u00f3n de aguardiente se remonta a los tiempos de federico \u0411\u0430\u0440\u0431\u0430\u0440\u043e\u0441\u0441\u044b, es decir, tiene su origen en el 1 2 el siglo. Al principio se fabricaban como \u00ab\u0430\u043a\u0432\u0430\u0432\u0438\u0442\u0430\u00bb, es decir, \u00abel agua viva\u00bb. Pero pronto se descubrieron sus \u00fatiles las propiedades estimulantes.\n <\/p>\n<p>\n El brandy es un destilado de vino. Para su futuro el sabor es importante la selecci\u00f3n del vino y la posterior \u0448\u0435\u0441\u0442\u0438\u043c\u0435\u0441\u044f\u0447\u043d\u043e\u0435 la maduraci\u00f3n en peque\u00f1os toneles de roble de una capacidad inferior a 1.000 litros durante este tiempo, el producto de la destilaci\u00f3n madura, y el color y sabor de las sustancias de la madera pasan en el brandy, d\u00e1ndole un sutil sabor suave, el ramo y el dorado-color marr\u00f3n. Brandy con caracter\u00edsticas especiales seg\u00fan la edad y la calidad deber\u00e1 madurar al menos 1 de los 2 meses. Una gran variedad de \u00abbrandy\u00bb incluso maduran varios a\u00f1os en toneles de menor tama\u00f1o.\n <\/p>\n<h3>Como beber brandy?<\/h3>\n<p>\n Los amantes de brandy lo beben principalmente a temperatura ambiente (18\u00b0c) o calentando la copa de las manos, pero los profesionales de una copa de buen brandy no se calientan, para no interferir con la bebida revelarse natural de ritmo. Se bebe aguardiente sin diluir a partir de la llamada copa de co\u00f1ac, ya que en ese \u043f\u0443\u0437\u0430\u0442\u043e\u043c la copa que mejor se manifiestan los compuestos vol\u00e1tiles que definen el ramo de la bebida. Para ello es importante que el vaso no se llena hasta el borde superior y la dejaba beber suficiente espacio para la divulgaci\u00f3n del ramo. Adem\u00e1s, el brandy es valorado como un \u00abmicrosurco\u00bb la bebida y como componente para c\u00f3cteles.\n <\/p>\n<h2>Grappa<\/h2>\n<p>\n Destilado de \u043e\u0442\u0436\u0438\u043c\u043a\u043e\u0432 (abreviatura en alem\u00e1n el nombre \u2013 \u00ab\u0442\u0440\u0435\u0441\u0442\u0435\u0440\u00bb; en italia \u00abgrappa\u00bb) se obtienen por la destilaci\u00f3n de \u043e\u0442\u0436\u0438\u043c\u043a\u043e\u0432 restantes de la uva y \u043f\u0435\u0440\u0435\u0431\u0440\u043e\u0434\u0438\u0432\u0448\u0438\u0445 despu\u00e9s de exprimido jugo de uva (de c\u00e1scara, semilla de uva y, posiblemente, de las crestas de la uva). La grappa es un robusto, de color claro, como el agua, el producto de la destilaci\u00f3n, con un contenido m\u00ednimo de alcohol 37,5% vol. Mediante el almacenamiento en barricas de roble destilado de \u043e\u0442\u0436\u0438\u043c\u043a\u043e\u0432 puede adquirir matices de paja amarillo hasta el \u00e1mbar. Gracias a su pr\u00e1ctico efectos como \u0434\u0438\u0436\u0435\u0441\u0442\u0438\u0432\u0430 es especialmente popular para facilitar la actividad del est\u00f3mago despu\u00e9s de densa de las comidas.\n <\/p>\n<h2>Levadura alcohol<\/h2>\n<p>\n Esta bebida es producida de la destilaci\u00f3n de vino de la levadura, que en grandes cantidades se forman durante la primera transfusi\u00f3n (la oficina de vino joven de la levadura). El destilado se almacena, y se centra en la fortaleza del producto terminado no inferior a 38% vol. alcohol. Los expertos valoran la levadura alcohol por su agradable car\u00e1cter leve.\n <\/p>\n<h2>El alcohol de uva<\/h2>\n<p>\n Este destilado se prepara por medio de la fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica y destilaci\u00f3n de enteros de bayas de uva o vid de orujos. Destilado con un contenido m\u00ednimo de alcohol 38% vol. la diferencia es que conserva el aroma y el sabor de enteros de las bayas de uva.\n <\/p>\n<h2>Vinagre de vino<\/h2>\n<p>\n Vinagre de vino procede de vinos, en la que se agregan especiales de las bacterias formadoras de \u00e1cido ac\u00e9tico. Estas bacterias son capaces de convertir el alcohol del vino en \u00e1cido ac\u00e9tico. A continuaci\u00f3n, vinagre de vino avanzadas envejecido en barril de madera, donde se madura y adquiere el color. Dependiendo de la calidad del producto terminado, el vinagre se puede almacenar en un barril de varios a\u00f1os, a continuaci\u00f3n, llenar la botella y dirigirse a la venta.\n <\/p>\n<h2>Aceite de pepita de uva<\/h2>\n<p>\n Aceite de semilla de uva sacan de secado de semilla de uva. Tiene el color de un amarillo dorado hasta el aceite de oliva y un sabor ligeramente dulce. El aceite es muy apreciada por su alto contenido de \u00e1cido linoleico y gracias a su extremadamente alto punto de ebullici\u00f3n, ideal para asar los m\u00e1s sofisticados platos.\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Al ambiente de vino se refiere, y otra especializada de productos, que, a su manera, promete diversi\u00f3n a su consumidor. 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