{"id":5436,"date":"2020-01-12T00:57:08","date_gmt":"2020-01-11T21:57:08","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/sauvignon-blanc\/"},"modified":"2020-01-12T00:57:08","modified_gmt":"2020-01-11T21:57:08","slug":"sauvignon-blanc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/sauvignon-blanc\/","title":{"rendered":"Sauvignon blanc"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\nSauvignon blanc<\/strong> (Sauvignon Blanc), \u03ae \u03b1\u03c0\u03bb\u03ac “sauvignon” \u2013 \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae (\u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af) \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b1\u03c6\u03c5\u03bb\u03b9\u03ce\u03bd. \u039a\u03b1\u03c4\u03b1\u03c4\u03ac\u03c3\u03c3\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03be\u03cd \u03c4\u03c9\u03bd “\u03b4\u03b9\u03b5\u03b8\u03bd\u03ce\u03bd \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03b9\u03ce\u03bd”.\n <\/p>\n

\n\u03a7\u03ce\u03c1\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03bb\u03b5\u03c5\u03c3\u03b7\u03c2 \u0441\u043e\u0432\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u0430 \u2013 \u0393\u03b1\u03bb\u03bb\u03af\u03b1.
\n\u0399\u03c3\u03c4\u03bf\u03c1\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03b1\u03c4\u03c1\u03af\u03b4\u03b1 \u0441\u043e\u0432\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u0430 \u03b8\u03b5\u03c9\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u039c\u03c0\u03bf\u03c1\u03bd\u03c4\u03cc. \u03a9\u03c3\u03c4\u03cc\u03c3\u03bf, \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03b5\u03cd\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u039a\u03bf\u03b9\u03bb\u03ac\u03b4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u039b\u03af\u03b3\u03b7\u03c1\u03b1, \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5, \u03c7\u03ac\u03c1\u03b7 \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u0443, \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b1\u03c0\u03bf\u03b4\u03b5\u03af\u03be\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf\u03bd \u03b5\u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c9\u03c2 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03bf \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b1 (\u03c6\u03c9\u03c4\u03b5\u03b9\u03bd\u03cc \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03b5\u03b9\u03b3\u03bc\u03b1 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u041f\u0443\u0439\u0438 \u0424\u044e\u043c\u0435 \u03ba\u03b1\u03b9 Sancerres), \u03c3\u03b5 \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03b8\u03b5\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u039c\u03c0\u03bf\u03c1\u03bd\u03c4\u03cc, \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03ad\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae \u03c4\u03c9\u03bd \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03ce\u03bd \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ce\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03cd\u03c7\u03b5\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03c5\u03b1\u03c3\u03bc\u03cc \u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03b9\u03ce\u03bd sauvignon \u03ba\u03b1\u03b9 \u0441\u0435\u043c\u0438\u0439\u043e\u043d (\u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03b5\u03b9\u03b3\u03bc\u03b1, \u03c4\u03bf \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u0430\u043f\u0435\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 Grave \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c3\u03b7\u03bc\u03b1 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03ac \u0421\u043e\u0442\u0435\u0440\u043d\u044b).\n<\/p>\n

\n \u03a3\u03c4\u03b9\u03c2 \u0397\u03a0\u0391 sauvignon \u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03ae \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1 \u0444\u044e\u043c\u044d blanc<\/b> (Fum\u00e9 Blanc), \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b1\u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03bc\u03ac\u03c1\u03ba\u03b5\u03c4\u03b9\u03bd\u03b3\u03ba \u03c4\u03bf \u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b1\u03c2 sauvignon \u2013 \u03c0\u03b1\u03af\u03c1\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c9\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c2 \u03b1\u03bd\u03b1\u03b3\u03bd\u03c9\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac Pouilly-Fum\u00e9.\n<\/p>\n

\n\u039f\u03b9 \u03b3\u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03b9 \u03af\u03b4\u03b9\u03bf \u03bb\u03cc\u03b3\u03bf Fum\u00e9 (\u03ba\u03c5\u03c1\u03b9\u03bf\u03bb\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac “\u03ba\u03b1\u03c0\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae) , \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c7\u03ad\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03bd\u03bf\u03c7\u03ae, \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03b2\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ad\u03c2 \u03b5\u03c1\u03bc\u03b7\u03bd\u03b5\u03af\u03b5\u03c2: \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03be\u03c9\u03c4\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ae \u03b5\u03bc\u03c6\u03ac\u03bd\u03b9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c3\u03c4\u03b1\u03c6\u03c5\u03bb\u03b9\u03ce\u03bd (\u043f\u043e\u043a\u0440\u044b\u0432\u0430\u044e\u0449\u0435\u0433\u043e\u0441\u044f \u03c3\u03c4\u03bf \u03c3\u03b7\u03bc\u03b5\u03af\u03bf \u03c9\u03c1\u03b9\u03bc\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1\u03c2 \u03ac\u03bd\u03b8\u03b9\u03c3\u03b7 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c5\u03c0\u03cc\u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03bf \u03bf\u03bc\u03af\u03c7\u03bb\u03b7) \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 terroir: \u03bf\u03bc\u03af\u03c7\u03bb\u03b5\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u039a\u03bf\u03b9\u03bb\u03ac\u03b4\u03b1\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u039b\u03af\u03b3\u03b7\u03c1\u03b1, “\u03c3\u03c6\u03b9\u03c7\u03c4\u03ac, \u03c3\u03b1\u03bd \u03ba\u03b1\u03c0\u03bd\u03cc\u03c2” \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b5\u03b4\u03ac\u03c6\u03bf\u03c5\u03c2, \u03c4\u03bf \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03bf \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ac \u03c0\u03c5\u03c1\u03b9\u03c4\u03af\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03bd\u03b5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03b1\u03c3\u03b2\u03b5\u03c3\u03c4\u03cc\u03bb\u03b9\u03b8\u03bf, \u03c0\u03bf\u03c5, \u03c3\u03cd\u03bc\u03c6\u03c9\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c0\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd\u03c2 \u03bf\u03b9\u03bd\u03bf\u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03bf\u03cd\u03c2, \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b4\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b5\u03c2 sauvignon \u03b1\u03c0\u03cc\u03c7\u03c1\u03c9\u03c3\u03b7 \u0440\u0443\u0436\u0435\u0439\u043d\u043e\u0433\u043e \u03c0\u03c5\u03c1\u03af\u03c4\u03b9\u03b4\u03b1\u03c2 \u2013 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b5\u03b4\u03ce \u03ba\u03b1\u03b9 Fum\u00e9 .\n<\/p>\n

\n\u03a9\u03c3\u03c4\u03cc\u03c3\u03bf, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u0441\u043e\u0432\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432 \u03b8\u03ad\u03bc\u03b1 “\u03ba\u03b1\u03c0\u03bd\u03bf\u03cd” \u03c3\u03c4\u03bf \u03c0\u03bf\u03c4\u03ae\u03c1\u03b9, \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bb\u03cc\u03b3\u03c9 \u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c0\u03c4\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bf\u03b9\u03bd\u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b7\u03c3\u03ae\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bc\u03bc\u03b5\u03c4\u03bf\u03c7\u03ae \u03b5\u03bd\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03b9 \u03b2\u03b1\u03c1\u03ad\u03bb\u03b9\u03b1.\n<\/p>\n

\u03a4\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b5\u03c2 sauvignon<\/h2>\n

\n\u03a4\u03bf \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03c0\u03bf\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bd\u03ad\u03bf\u03c5\u03c2. \u03a9\u03c1\u03b9\u03bc\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c0\u03ac\u03bd\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03ba\u03c0\u03bb\u03b7\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03ad\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b7\u03bb\u03b9\u03ba\u03af\u03b1 \u03b4\u03b5\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 (\u03b5\u03be\u03b1\u03af\u03c1\u03b5\u03c3\u03b7 \u2013 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af Sauternes, \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1, \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bb\u03ae\u03b8\u03b5\u03b9\u03b1, sauvignon \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bb\u03b9\u03b3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03bc\u03b9\u03c3\u03cc \u03b1\u03bd\u03ac\u03bc\u03b5\u03b9\u03be\u03b7). \u0395\u03ba\u03c7\u03cd\u03bb\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03b4\u03c1\u03cd\u03b9\u03bd\u03b1 \u03b2\u03b1\u03c1\u03ad\u03bb\u03b9\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc, \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2, \u03b4\u03b5\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc, \u03b1\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03ba\u03ac\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03c5\u03c2, \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bb\u03b1\u03bc\u03b2\u03b1\u03bd\u03bf\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1\u03c3\u03c4\u03bf\u03af, \u0432\u0438\u043d\u043e\u0434\u0435\u043b\u0430\u043c\u0438 \u2013 \u03c9\u03c2 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03b5\u03af\u03c1\u03b1\u03bc\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bd\u03b1\u03b6\u03ae\u03c4\u03b7\u03c3\u03b7 \u03bd\u03ad\u03c9\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03ce\u03c0\u03c9\u03bd \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b5\u03c2 (\u0393\u03b1\u03bb\u03bb\u03af\u03b1). \u0395\u03af\u03c4\u03b5 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03c5\u03c7\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b1 \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c4\u03bf\u03c0\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03c9\u03c4\u03ce\u03bd (\u0397\u03a0\u0391).\n<\/p>\n

\u0391\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u0441\u043e\u0432\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u0430<\/h3>\n

\n\u03a4\u03bf “\u03ba\u03bb\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc” \u03b8\u03b5\u03c9\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ce\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u0441\u043e\u0432\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u0430, \u03b1\u03c3\u03ba\u03ae\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03c3\u03b5 \u03b4\u03c1\u03bf\u03c3\u03b5\u03c1\u03cc \u03ba\u03bb\u03af\u03bc\u03b1, \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03c0\u03b1\u03bb\u03b1\u03af\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c3\u03b5 \u03b4\u03c1\u03cd\u03b9\u03bd\u03b1 \u03b2\u03b1\u03c1\u03ad\u03bb\u03b9\u03b1.\n<\/p>\n

\n\u0425\u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0439\u043d\u044b\u043c\u0438 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b8\u03b5\u03c9\u03c1\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b3\u03c1\u03b1\u03c6\u03ad\u03c2 \u0441\u043e\u0432\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u039a\u03bf\u03b9\u03bb\u03ac\u03b4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u039b\u03af\u03b3\u03b7\u03c1\u03b1: \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1, \u03bc\u03b5 \u03b1\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c0\u03c5\u03c1\u03b9\u03c4\u03cc\u03bb\u03b9\u03b8\u03bf, \u03b2\u03cc\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1 (\u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03ba\u03bd\u03af\u03b4\u03b1, \u03c6\u03cd\u03bb\u03bb\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03b7\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b1\u03c6\u03af\u03b4\u03b1\u03c2), \u03c0\u03b9\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ac, \u03c6\u03c1\u03b1\u03b3\u03ba\u03bf\u03c3\u03c4\u03ac\u03c6\u03c5\u03bb\u03bf, \u03c0\u03c1\u03ac\u03c3\u03b9\u03bd\u03b1 \u03bc\u03ae\u03bb\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9… \u03cc, \u03c4\u03b9 \u03c3\u03c5\u03bd\u03ae\u03b8\u03c9\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03b3\u03b1\u03bb\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u2013 pipi de chat.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\n\u0397 \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03c4\u03b1\u03af\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03c5\u03c4\u03ad\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03ae \u2013 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03c6\u03c9\u03c4\u03b5\u03b9\u03bd\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u0441\u043e\u0432\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u0430 \u03c0\u03cc\u03c3\u03bf \u03c4\u03bf\u03bd \u03b1\u03b3\u03b1\u03c0\u03bf\u03cd\u03bd \u03b3\u03bd\u03ce\u03c3\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b5\u03c2.
\n\u039a\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b7\u03bd \u03be\u03b5\u03b3\u03b5\u03bb\u03b9\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5, \u03c4\u03bf \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03bf \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03c6\u03c1\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c9\u03c2 “\u043a\u043e\u0448\u0430\u0447\u044c\u0435 \u03c0\u03b9\u03c0\u03af” (\u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ce\u03c2 \u03cc, \u03c4\u03b9 \u03bd\u03bf\u03bc\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b5). <\/p>\n

\n\u038a\u03b4\u03b9\u03b1 \u03bf\u03c5\u03c3\u03af\u03b1, \u03b7 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03b4\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u0441\u043e\u0432\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u0443 \u03c4\u03bf\u03bd \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03b5\u03ba\u03c1\u03b9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c4\u03cc\u03bd\u03bf
\n(3-\u043c\u0435\u0440\u043a\u0430\u043f\u0442\u043e-3-\u043c\u0435\u0442\u0438\u043b\u0431\u0443\u0442\u0430\u043d-1-\u03cc\u03bb\u03b7) \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03bd\u03b5\u03c6\u03c1\u03ac \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03b7 \u03c3\u03c4\u03b1\u03c6\u03af\u03b4\u03b1, \u2013 \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03c0\u03bf\u03b9\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ac!\n<\/p>\n

<\/p>\n

\n\u03a3\u03b5 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b6\u03b5\u03c3\u03c4\u03ad\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ad\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03ba\u03ad\u03c4\u03bf \u0441\u043e\u0432\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u0430 \u03c0\u03c1\u03ac\u03c3\u03b9\u03bd\u03bf \u03b3\u03c1\u03b1\u03c3\u03af\u03b4\u03b9 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1\u03b8\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03cd\u03bd \u03b1\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c3\u03b1\u03bd\u03cc, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03cc\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c6\u03c1\u03b1\u03b3\u03ba\u03bf\u03c3\u03c4\u03ac\u03c6\u03c5\u03bb\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03ae\u03bb\u03bf \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03bb\u03b7\u03c1\u03ce\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b5\u03be\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03b1.\n<\/p>\n

\n\u039d\u03ad\u03b1 \u03b6\u03b7\u03bb\u03b1\u03bd\u03b4\u03af\u03b1 sauvignon \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03ad\u03bd\u03c4\u03bf\u03bd\u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03b2\u03cc\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b8\u03c5\u03bc\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03c5\u03c1\u03c9\u03b4\u03b9\u03ac \u03b1\u03c6\u03ae\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03bd\u03c4\u03bf\u03bc\u03ac\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c3\u03b1\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c0\u03bb\u03b7\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c4\u03c1\u03cc\u03c0\u03bf \u03c3\u03c5\u03bc\u03b2\u03b1\u03c4\u03cc \u03bc\u03b5 \u03b1\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c0\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03c0\u03b9\u03bf \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae “\u043a\u043e\u0448\u0430\u0447\u0438\u043c” \u03c4\u03cc\u03bd\u03bf. \u03a3\u03b5 \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435\u0432\u043a\u0443\u0441\u0438\u0438 \u2013 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03ac \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bd\u03ad\u03b1\u03c2 \u03b6\u03b7\u03bb\u03b1\u03bd\u03b4\u03af\u03b1\u03c2 \u0433\u043e\u0440\u0447\u0438\u043d\u043a\u0430.\n<\/p>\n

\u0393\u03b5\u03c9\u03b3\u03c1\u03b1\u03c6\u03af\u03b1 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b5\u03c2 sauvignon blanc<\/h3>\n

\n\u03a4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b8\u03b5\u03c3\u03c4\u03ce\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 “\u03b4\u03b9\u03b5\u03b8\u03bd\u03bf\u03cd\u03c2” \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b5\u03c2 \u03bc\u03b1\u03c2 \u03bb\u03ad\u03b5\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03b1\u03c0\u03cc \u0441\u043e\u0432\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u0430, \u03b5\u03ba\u03c4\u03cc\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03c1\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03b1\u03c4\u03c1\u03af\u03b4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2, \u03b1\u03c0\u03bb\u03ce\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ad\u03c2 \u03b1\u03bc\u03c0\u03b5\u03bb\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ad\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03cc\u03c3\u03bc\u03bf\u03c5. Sauvignon \u03b5\u03bd\u03b5\u03c1\u03b3\u03ac \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03c3\u03c4\u03bf \u039d\u03ad\u03bf \u039a\u03cc\u03c3\u03bc\u03bf: \u03c3\u03c4\u03b7 \u03a7\u03b9\u03bb\u03ae, \u03c4\u03b7\u03bd \u0391\u03c1\u03b3\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03bd\u03ae, \u03c4\u03b7\u03bd \u0391\u03c5\u03c3\u03c4\u03c1\u03b1\u03bb\u03af\u03b1, \u03c4\u03b7 \u03bd\u03cc\u03c4\u03b9\u03b1 \u0391\u03a6\u03a1\u0399\u039a\u0389, \u0397\u039d\u03a9\u039c\u0388\u039d\u0395\u03a3 \u03c0\u03bf\u03bb\u03b9\u03c4\u03b5\u03af\u03b5\u03c2. \u0391\u03bb\u03bb\u03ac, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bc\u03b2\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c5\u03bd\u03ae\u03b8\u03c9\u03c2 \u2013 \u03bc\u03b5 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c4\u03ae \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03c5\u03c7\u03af\u03b1.\n<\/p>\n

\n\u03a3\u03c4\u03b7\u03bd \u0399\u03c4\u03b1\u03bb\u03af\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03ad\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03b7 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b1 \u03b4\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b2\u03bf\u03c1\u03c1\u03ac \u2013 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ad\u03c2 Alto Adige \u03ba\u03b1\u03b9 Friuli.\n<\/p>\n

\n\u03a3\u03af\u03b3\u03bf\u03c5\u03c1\u03b1 \u03c6\u03c9\u03c4\u03b5\u03b9\u03bd\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03ad\u03c1\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03ba\u03ac\u03b8\u03b5 \u03b1\u03bc\u03c6\u03b9\u03b2\u03bf\u03bb\u03af\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ae \u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03c1\u03af\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b8\u03b5\u03c9\u03c1\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af sauvignon blanc \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7 \u039d\u03ad\u03b1 \u0396\u03b7\u03bb\u03b1\u03bd\u03b4\u03af\u03b1, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03bf \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b5\u03c2.\n<\/p>\n

\n\u03a3\u03c4\u03b7\u03bd \u0391\u03c5\u03c3\u03c4\u03c1\u03b1\u03bb\u03af\u03b1 sauvignon \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03b1\u03bd\u03b1\u03bc\u03b9\u03b3\u03bd\u03cd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c3\u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03c7\u03bf\u03c2 \u0441\u0435\u043c\u0438\u0439\u043e\u043d (\u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf \u039c\u03c0\u03bf\u03c1\u03bd\u03c4\u03cc).\n<\/p>\n

\n\u03a3\u03c4\u03b9\u03c2 \u0397\u03a0\u0391, \u03b7 \u03ba\u03cd\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ae, \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03ba\u03ac\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03b1\u03c0\u03cc \u0441\u043e\u0432\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u0430, \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u039a\u03b1\u03bb\u03b9\u03c6\u03cc\u03c1\u03bd\u03b9\u03b1. \u0395\u03ba\u03b5\u03af \u03c4\u03bf \u03c6\u03c9\u03c4\u03b5\u03b9\u03bd\u03cc \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u043a\u0443 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03bf\u03af \u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03b5\u03cd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03b5\u03c0\u03b9\u03b8\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c1\u03af\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u0432\u0438\u043d\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u0435\u0439 \u03ae \u03ad\u03ba\u03b8\u03b5\u03c3\u03b7 \u03c3\u03b5 \u03b4\u03c5\u03b2\u03b1. \u03a3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2, \u03b1\u03bd\u03b5\u03be\u03ac\u03c1\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03bd \u03c4\u03c1\u03cc\u03c0\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b5\u03c7\u03bf\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5, \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03b4\u03b5\u03af\u03c7\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03bf \u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1 “Blanc Fume”, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03bf 1968 \u03b5\u03af\u03c7\u03b5 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03c4\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u039d\u03ac\u03c0\u03b1\u03c2, \u03c4\u03bf\u03bd \u03a1\u03cc\u03bc\u03c0\u03b5\u03c1\u03c4 \u041c\u043e\u043d\u0434\u0430\u0432\u0438 (Robert Mondavi), \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ad\u03be\u03bf\u03b4\u03bf \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03b3\u03bf\u03c1\u03ac \u03c9\u03c1\u03b9\u03bc\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b2\u03b1\u03c1\u03ad\u03bb\u03b9\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03bf\u03cd \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b5\u03c2 sauvignon, \u03b4\u03b5\u03bd \u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u0432\u0448\u0435\u0433\u043e\u0441\u044f \u03b5\u03bd\u03ce \u03b4\u03b7\u03bc\u03bf\u03c6\u03b9\u03bb\u03ae\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u0391\u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ae. \u039a\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae\u03bd \u03c4\u03b7\u03bd \u03b7\u03bc\u03ad\u03c1\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u0391\u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ae \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c0\u03c9\u03bb\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03ba\u03ac\u03bb\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03cc, \u03c4\u03b9, \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1, \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03b3\u03c1\u03b1\u03c6\u03ae “sauvignon”. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sauvignon blanc (Sauvignon Blanc), \u03ae \u03b1\u03c0\u03bb\u03ac “sauvignon” \u2013 \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae (\u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af) \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b1\u03c6\u03c5\u03bb\u03b9\u03ce\u03bd. \u039a\u03b1\u03c4\u03b1\u03c4\u03ac\u03c3\u03c3\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03be\u03cd \u03c4\u03c9\u03bd “\u03b4\u03b9\u03b5\u03b8\u03bd\u03ce\u03bd \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03b9\u03ce\u03bd”. \u03a7\u03ce\u03c1\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03bb\u03b5\u03c5\u03c3\u03b7\u03c2 \u0441\u043e\u0432\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u0430 \u2013 \u0393\u03b1\u03bb\u03bb\u03af\u03b1….<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-5436","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-32"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5436","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5436"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5436\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5436"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5436"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5436"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}