{"id":5421,"date":"2020-01-12T00:50:16","date_gmt":"2020-01-11T21:50:16","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/asti\/"},"modified":"2020-01-12T00:50:16","modified_gmt":"2020-01-11T21:50:16","slug":"asti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/asti\/","title":{"rendered":"Asti"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\n Asti<\/strong> \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 wine \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ae (\u03ba\u03b1\u03c4\u03ac\u03c3\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7 Asti DOCG) \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b2\u03cc\u03c1\u03b5\u03b9\u03b1 \u0399\u03c4\u03b1\u03bb\u03af\u03b1 (\u03c3\u03c4\u03bf \u03a0\u03b9\u03b5\u03bc\u03cc\u03bd\u03c4\u03b5) \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03bf\u03bc\u03ce\u03bd\u03c5\u03bc\u03bf \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc \u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03b4\u03b5\u03c2 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af.\n <\/p>\n

\u03a0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b1\u03c6\u03c5\u03bb\u03b9\u03ce\u03bd: \u03bc\u03bf\u03c5\u03c3\u03ba\u03ac\u03c4 \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc 100%<\/p>\n

\n\u03a4\u03bf \u03b4\u03b7\u03bc\u03bf\u03c6\u03b9\u03bb\u03ad\u03c2 \u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03b4\u03b5\u03c2 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ad\u03bd\u03b4\u03b5\u03b9\u03be\u03b7 “Asti”<\/strong> \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c4\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 Asti \u0441\u043f\u0443\u043c\u0430\u043d\u0442\u0435 (\u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03b4\u03b7). \u03a0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf \u03a0\u03b9\u03b5\u03bc\u03cc\u03bd\u03c4\u03b5, \u03ba\u03c5\u03c1\u03af\u03c9\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03b1\u03c1\u03c7\u03af\u03b1 Asti, \u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03bb\u03b5\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b5\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b1\u03c6\u03c5\u03bb\u03b9\u03ce\u03bd \u043c\u043e\u0441\u043a\u0430\u0442\u043e \u0431\u0438\u0430\u043d\u043a\u043e (\u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03bf\u03ba\u03ac\u03c1\u03c5\u03b4\u03bf \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc), \u03bc\u03b5 \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03ae \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03b1\u03bb\u03ba\u03bf\u03cc\u03bb.\n<\/p>\n

Asti \u0441\u043f\u0443\u043c\u0430\u043d\u0442\u0435 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9 \u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b1\u03b4\u03ae\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5 \u03ad\u03ba\u03b4\u03bf\u03c3\u03b7 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03ac, \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bb\u03b1\u03bc\u03b2\u03b1\u03bd\u03bf\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c0\u03bb\u03ad\u03bf\u03bd \u0434\u0440\u0430\u0439 (\u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03be\u03b7\u03c1\u03cc), \u03b5\u03ba\u03c4\u03cc\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03b4\u03b5\u03af\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03bb\u03ae\u03c6\u03b8\u03b7\u03c3\u03b1\u03bd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03bb\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ae \u03bc\u03ad\u03b8\u03bf\u03b4\u03bf, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac \u03b5\u03ba\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae. \u0388\u03be\u03c9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u0399\u03c4\u03b1\u03bb\u03af\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b1\u03bd\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03ad\u03ba\u03b4\u03bf\u03c3\u03b7 \u03b5\u03ba\u03c4\u03cc\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc \u2013 \u03c3\u03c7\u03b5\u03b4\u03cc\u03bd \u03b5\u03be\u03c9\u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc.\n<\/p>\n

\n\u0391\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf 1993, \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03b7 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ae \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b1\u03bd\u03b1\u03c4\u03b5\u03b8\u03b5\u03af \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03ba\u03b1\u03b8\u03b5\u03c3\u03c4\u03ce\u03c2 DOCG, \u03c3\u03c4\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03ba\u03ac\u03bb\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03b4\u03b7 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac “Asti” \u03c3\u03c4\u03b1\u03bc\u03ac\u03c4\u03b7\u03c3\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03b3\u03c1\u03ac\u03c6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03bb\u03ad\u03be\u03b7 “spumante” (\u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03b4\u03b7), \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03b8\u03b1 \u03c4\u03bf\u03bd\u03af\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03b8\u03ad\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03be\u03cd \u03c4\u03c9\u03bd \u03ac\u03bb\u03bb\u03c9\u03bd, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 “\u0438\u0433\u0440\u0438\u0441\u0442\u043e\u0439 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03bb\u03bf\u03b3\u03ae” \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03ae \u03c4\u03bf\u03bd \u03ac\u03bb\u03bb\u03bf \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ae\u03c2, \u03b5\u03bd\u03ce \u03b3\u03b9\u03b1 Asti DOCG \u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03b4\u03b7\u03c2 \u03bf\u03af\u03bd\u03bf\u03c2 \u2013 \u03c4\u03bf \u03ba\u03cd\u03c1\u03b9\u03bf \u03b8\u03ad\u03bc\u03b1.\n<\/p>\n

\n\u0391\u03bd \u03b7 \u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c4\u03b1 \u03bb\u03ad\u03b5\u03b9 “\u03ba\u03ac\u03c4\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 Asti”, \u03c4\u03cc\u03c4\u03b5 \u03ad\u03c7\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03c7\u03ad\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c3\u03b1\u03c2 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03ac\u03bb\u03bb\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u03b3\u03b5\u03c9\u03b3\u03c1\u03b1\u03c6\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ae. \u0393\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03b5\u03b9\u03b3\u03bc\u03b1, \u03b4\u03b5\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bb\u03b9\u03b3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b4\u03b9\u03ac\u03c3\u03b7\u03bc\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af Moscato d ‘ Asti \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 “\u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03c2 \u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03b4\u03b7” (frizzante) \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc (\u03b7\u03bc\u03b9-)\u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af, \u03ba\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b5\u03c2 \u03bc\u03bf\u03c5\u03c3\u03ba\u03ac\u03c4. Barbera d ‘ Asti \u2013 \u03ae\u03c3\u03c5\u03c7\u03bf \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03b9\u03bd\u03bf \u03be\u03b7\u03c1\u03cc \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b1 barbera. Dolcetto d ‘ Asti \u2013 \u03ae\u03c3\u03c5\u03c7\u03bf \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03b9\u03bd\u03bf \u03be\u03b7\u03c1\u03cc \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b5\u03c2 \u0434\u043e\u043b\u044c\u0447\u0435\u0442\u0442\u043e.\n<\/p>\n

\n\u0393\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03af\u03bc\u03b1\u03c3\u03c4\u03b5 \u03b4\u03af\u03ba\u03b1\u03b9\u03bf\u03b9 \u03b8\u03b1 \u03c0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b5\u03b9\u03c9\u03b8\u03b5\u03af \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b7 \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b7\u03b3\u03bf\u03c1\u03af\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03b9\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ba\u03ae \u03bf\u03b9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03c4\u03b1\u03be\u03b9\u03bd\u03cc\u03bc\u03b7\u03c3\u03b7\u03c2 \u03b1\u03bd\u03b1\u03c4\u03b5\u03b8\u03b5\u03af \u03b5\u03bd\u03bf\u03c7\u03ae Asti \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03b5\u03ba\u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03ae \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac (\u03cc\u03c0\u03c9\u03c2, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03b5\u03b9\u03b3\u03bc\u03b1, \u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03b4\u03b7 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac Franciacorta \u03b1\u03c0\u03cc \u039b\u03bf\u03bc\u03b2\u03b1\u03c1\u03b4\u03af\u03b1), \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c4\u03b5\u03c1\u03ac\u03c3\u03c4\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bc\u03b2\u03bf\u03bb\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03bf\u03b9\u03ba\u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03af\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c7\u03ce\u03c1\u03b1\u03c2, \u03b4\u03c5\u03bd\u03ac\u03bc\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1\u03c2 \u03b7 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae \u03b1\u03c5\u03c4\u03bf\u03cd \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03bf\u03cd \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03bb\u03b8\u03b5\u03b9 \u03c5\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03bd \u03ad\u03bb\u03b5\u03b3\u03c7\u03bf \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03c1\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03bf\u03c1\u03b3\u03ac\u03bd\u03c9\u03bd, \u03b5\u03c0\u03b5\u03b9\u03b4\u03ae \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b5\u03b8\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03b5\u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03ae\u03bc\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u0399\u03c4\u03b1\u03bb\u03af\u03b1\u03c2. \u0397 \u03b1\u03c0\u03bb\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03b4\u03bf\u03c5\u03c2 Asti, \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac, \u03c3\u03b5 \u03ba\u03b1\u03bc\u03af\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03c4\u03c9\u03c3\u03b7 \u03b4\u03b5\u03bd \u03b1\u03bd\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03af \u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03bb\u03b5\u03bf\u03bd\u03b5\u03ba\u03c4\u03ae\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03b5\u03cd\u03ba\u03bf\u03bb\u03b7, \u03bd\u03cc\u03c3\u03c4\u03b9\u03bc\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03bf\u03c4\u03ce\u03bd \u03bc\u03b5 \u03b5\u03ba\u03b1\u03c4\u03bf\u03bc\u03bc\u03cd\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c4\u03c1\u03b1\u03c4\u03cc \u03c4\u03c9\u03bd \u03bf\u03c0\u03b1\u03b4\u03ce\u03bd \u03c3\u03b5 \u03cc\u03bb\u03bf \u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03cc\u03c3\u03bc\u03bf.\n<\/p>\n

\u0394\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 Asti \u0441\u043f\u0443\u043c\u0430\u043d\u0442\u0435 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c3\u03b1\u03bc\u03c0\u03ac\u03bd\u03b9\u03b1<\/h2>\n
  • \u03a0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b1\u03c6\u03c5\u03bb\u03b9\u03ce\u03bd.
    \n\u03a4\u03bf \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03bf\u03ba\u03ac\u03c1\u03c5\u03b4\u03bf \u03b4\u03b5\u03bd \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03cd\u03bd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae \u03c3\u03b1\u03bc\u03c0\u03ac\u03bd\u03b9\u03b1\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7 \u0393\u03b1\u03bb\u03bb\u03af\u03b1. \u0391\u03bb\u03bb\u03ac \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b9\u03b4\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03cd\u03ba\u03bf\u03bb\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03bf\u03b7\u03c4\u03cc Asti, \u03c7\u03ac\u03c1\u03b7 \u0443\u0437\u043d\u0430\u0432\u0430\u0435\u043c\u043e\u043c\u0443, \u03bb\u03b1\u03bc\u03c0\u03b5\u03c1\u03cc \u03bc\u03ad\u03bb\u03b9-\u0446\u0432\u0435\u0442\u043e\u0447\u043d\u043e\u043c\u0443 \u03ac\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03b3\u03c5\u03bd\u03b1\u03b9\u03ba\u03b5\u03af\u03b1 \u03bc\u03b9\u03c3\u03cc \u03b8\u03b1\u03c5\u03bc\u03b1\u03c3\u03c4\u03ad\u03c2 \u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03b4\u03b7 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac. <\/p>\n<\/li>\n
  • \u03a4\u03b5\u03c7\u03bd\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae\u03c2.
    \n\u03a3\u03b5 \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03b8\u03b5\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03bb\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ae (\u0448\u0430\u043c\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u0439) \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1, \u03b7 \u03b4\u03b5\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03b6\u03cd\u03bc\u03c9\u03c3\u03b7 (\u03c9\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1\u03c2 \u03c3\u03c7\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c6\u03c5\u03c3\u03b1\u03bb\u03af\u03b4\u03b5\u03c2) \u03b4\u03b5\u03bd \u03c3\u03c5\u03bc\u03b2\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03ba\u03ac\u03bb\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c6\u03c1\u03b1\u03b3\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c7\u03ac\u03bb\u03c5\u03b2\u03b1 \u03ae \u03b5\u03bc\u03b1\u03b3\u03b9\u03ad \u03b1\u03c0\u03cc. \u0391\u03c5\u03c4\u03ae \u03b7 \u03bc\u03ad\u03b8\u03bf\u03b4\u03bf\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u0399\u03c4\u03b1\u03bb\u03af\u03b1 \u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1 Metodo Charmat-Martinotti \u2013 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1 \u03b5\u03c6\u03b5\u03c5\u03c1\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2, \u03ae \u03b1\u03c0\u03bb\u03ac \u0393\u03bf\u03b7\u03c4\u03b5\u03af\u03b1\u03c2. \u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c6\u03b8\u03b7\u03bd\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03c5\u03ba\u03bf\u03bb\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03ba\u03bb\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc (\u03c3\u03b1\u03bc\u03c0\u03ac\u03bd\u03b9\u03b1) \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bc\u03b5\u03b8\u03cc\u03b4\u03bf\u03c5, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03bb\u03cc\u03b3\u03c9 \u03ba\u03ac\u03c0\u03bf\u03b9\u03c9\u03bd \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03b4\u03b5\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac\u03bb\u03bb\u03b7\u03bb\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b4\u03cd\u03c3\u03ba\u03bf\u03bb\u03b5\u03c2 \u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03b4\u03b7 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac. Asti \u03b4\u03b5\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9, \u03c9\u03c2 \u03b5\u03ba \u03c4\u03bf\u03cd\u03c4\u03bf\u03c5, \u03bf\u03cd\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b1\u03b3\u03cc\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03b4\u03b5\u03bd \u03c5\u03c0\u03bf\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03b9. \u0393\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03c1\u03b9\u03c0\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03bb\u03b5\u03b9\u03bf\u03c8\u03b7\u03c6\u03af\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03c6\u03c1\u03c9\u03b4\u03ce\u03bd \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ce\u03bd Asti \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c0\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1 \u0393\u03bf\u03b7\u03c4\u03b5\u03af\u03b1\u03c2 (\u03b2\u03bb. \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03ac\u03c4\u03c9). \u039f \u03bd\u03cc\u03bc\u03bf\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c0\u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03b8\u03ad\u03c1\u03c9\u03c3\u03b7 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03bb\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc “\u0448\u0430\u043c\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u0439” \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03bf \u03b1\u03c1\u03b9\u03b8\u03bc\u03cc\u03c2 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ce\u03bd \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ce\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bc\u03b5\u03bb\u03b7\u03c4\u03ad\u03b1. <\/p>\n<\/li>\n
  • \u039f \u03b2\u03b1\u03b8\u03bc\u03cc\u03c2 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03ac.
    \nAsti \u2013 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc \u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03b4\u03b5\u03c2 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bf\u03bb\u03cd\u03c4\u03c9\u03c2 \u03b4\u03b9\u03ba\u03b1\u03b9\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b5\u03c2 \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03bf\u03ba\u03ac\u03c1\u03c5\u03b4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03be\u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03b1\u03b3\u03bf\u03c1\u03ac \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9. \u03a3\u03b1\u03bc\u03c0\u03ac\u03bd\u03b9\u03b1 \u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03bc\u03ac\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b5\u03bd\u03c4\u03b5\u03bb\u03ce\u03c2 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b5\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c7\u03c1\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2, \u0440\u043e\u0436\u0434\u0430\u0435\u043c\u044b\u0435 \u03c3\u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03c7\u03bf\u03c2 chardonnay \u03ba\u03b1\u03b9 pinot noir \u03c3\u03b5 \u03b1\u03c3\u03b2\u03b5\u03c3\u03c4\u03bf\u03bb\u03b9\u03b8\u03b9\u03ba\u03ac \u03b5\u03b4\u03ac\u03c6\u03b7 Champagne. \u03a9\u03c2 \u03b5\u03ba \u03c4\u03bf\u03cd\u03c4\u03bf\u03c5, \u03b7 \u03c3\u03b1\u03bc\u03c0\u03ac\u03bd\u03b9\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c7\u03b5\u03b4\u03cc\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03bb\u03b5\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03be\u03b7\u03c1\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03be\u03b7\u03c1\u03cc \u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03b4\u03b5\u03c2. <\/p>\n<\/li>\n
  • \u0397 \u03c4\u03b9\u03bc\u03ae.
    \nAsti \u2013 \u03b1\u03c1\u03ba\u03b5\u03c4\u03ac \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b9\u03c4\u03ae \u03b4\u03b9\u03b1\u03c3\u03ba\u03ad\u03b4\u03b1\u03c3\u03b7 \u03c3\u03b5 \u03c3\u03cd\u03b3\u03ba\u03c1\u03b9\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c3\u03b1\u03bc\u03c0\u03ac\u03bd\u03b9\u03b1. \u0391\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03b4\u03b7\u03bc\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03bf\u03b4\u03b7\u03b3\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b3\u03b5\u03b3\u03bf\u03bd\u03cc\u03c2 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c4\u03bf \u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03ba\u03ac\u03bb\u03b9 Asti \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03ba\u03bf\u03c3\u03c4\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03b4\u03b7 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03ac\u03bb\u03bb\u03b5\u03c2 \u03c7\u03ce\u03c1\u03b5\u03c2, \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b1\u03bd \u03c0\u03c1\u03cc\u03ba\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac \u03c4\u03b1 \u03b5\u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03ae\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c4\u03bf Asti Martini Asti \u0427\u0438\u043d\u0437\u0430\u043d\u043e \u03ba\u03b1\u03b9 Asti \u041c\u043e\u043d\u0434\u043e\u0440\u043e.\n<\/li>\n

    Asti Martini<\/h2>\n

    \n \u03a7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae\u03c2 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ce\u03bd \u03b1\u03c6\u03c1\u03c9\u03b4\u03ce\u03bd \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ce\u03bd Asti \u2013 \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bb\u03b1\u03bc\u03b2\u03b1\u03bd\u03bf\u03bc\u03ad\u03bd\u03c9\u03bd Asti Martini \u2013 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b5\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1. \u03a0\u03bf\u03c5 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03b9\u03c4\u03b1\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03b4\u03b7 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac (\u03c0. \u03c7., Prosecco) \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1 “\u0393\u03bf\u03b7\u03c4\u03b5\u03af\u03b1\u03c2” \u03c0\u03c1\u03bf\u03cb\u03c0\u03bf\u03b8\u03ad\u03c4\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b5\u03c5\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf\u03b2\u03ac\u03b8\u03bc\u03b9\u03b1 \u03b6\u03cd\u03bc\u03c9\u03c3\u03b7 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03bf\u03cd \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b5\u03c2 \u03c7\u03ac\u03bb\u03c5\u03b2\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc.\n<\/p>\n

    \n Asti Martini<\/strong> \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03b4\u03b5\u03c5\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf\u03b3\u03b5\u03bd\u03ae \u03b6\u03cd\u03bc\u03c9\u03c3\u03b7 \u03b3\u03b5\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac. \u0389\u03b4\u03b7 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03b7 \u03b6\u03cd\u03bc\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c7\u03c9\u03c1\u03ac \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c6\u03c1\u03b1\u03b3\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03b9\u03ba\u03b1\u03bd\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2, \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bb\u03bb\u03bf\u03b3\u03ae \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03c6\u03c5\u03c3\u03b1\u03bb\u03af\u03b4\u03b5\u03c2. <\/p>\n

    \u039a\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b9\u03ac \u03c6\u03b9\u03bb\u03c4\u03c1\u03ac\u03c1\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03c0\u03bb\u03ae\u03c1\u03c9\u03c2 \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03b9\u03ce\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b7 \u03b4\u03bf\u03c5\u03bb\u03b5\u03b9\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2, \u03ad\u03c4\u03c3\u03b9 \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03b1\u03c0\u03bf\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5\u03cd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b4\u03af\u03ba\u03b1\u03b9\u03bf \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc \u03c4\u03c9\u03bd \u03c3\u03b1\u03ba\u03c7\u03ac\u03c1\u03c9\u03bd, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c1\u03b9\u03bf \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03ad\u03b2\u03b5\u03b9 \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03b1\u03c0\u03cc 7-9%
    \n\u0391\u03c5\u03c4\u03ad\u03c2 \u03bf\u03b9 \u03b1\u03bb\u03bb\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03c1\u03ad\u03c0\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03bb\u03b7\u03c1\u03ad\u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03be\u03b5\u03ba\u03bb\u03b5\u03b9\u03b4\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b4\u03c5\u03bd\u03b1\u03bc\u03b9\u03ba\u03cc \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b1\u03c2 Muscat \u03c3\u03c4\u03bf \u0438\u0433\u0440\u0438\u0441\u0442\u043e\u043c \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af, \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c1\u03c7\u03b9\u03ba\u03ae \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u043a\u0443. <\/p>\n

    \n\u0391\u03be\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b5\u03b9\u03c9\u03b8\u03b5\u03af \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03b4\u03b7 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac Asti \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c3\u03b7\u03bc\u03b1 \u03b5\u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03ae\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03b4\u03b5\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ce\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03bf\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ad\u03c2 \u03bb\u03b9\u03b3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03ad\u03c2 \u03bc\u03ac\u03c1\u03ba\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03b5\u03bb\u03ac\u03c7\u03b9\u03c3\u03c4\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03c4\u03ae \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03c5\u03c4\u03bf\u03cd\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b3\u03bf\u03cd\u03c3\u03c4\u03bf \u03c3\u03b1\u03c2. \u03a9\u03c3\u03c4\u03cc\u03c3\u03bf, \u03b7 \u03c8\u03c5\u03c7\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03b3\u03bf\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03ae \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b9, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03b5\u03b9\u03b3\u03bc\u03b1, \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03b4\u03c1\u03cc\u03bc\u03bf \u03c3\u03b5 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03ba\u03ad\u03c0\u03c4\u03b5\u03c2 \u03bf\u03b9 \u03ac\u03bd\u03b8\u03c1\u03c9\u03c0\u03bf\u03b9 \u03c4\u03b5\u03af\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03bd\u03b1 \u03bb\u03ac\u03b2\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03c1\u03ac\u03c6\u03b9\u03b1 \u03cc, \u03c4\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03c7\u03b5\u03af\u03bb\u03b7 \u03cc\u03bb\u03c9\u03bd. \u039a\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c6\u03ae\u03bc\u03b7, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03cc, \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac \u03b1\u03be\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03cc\u03c0\u03bf…\n<\/p>\n

    \u041c\u043e\u0441\u043a\u0430\u0442\u043e \u03bd\u03c4 ‘ \u0386\u03c3\u03c4\u03b9<\/h2>\n

    \n\u041c\u043e\u0441\u043a\u0430\u0442\u043e \u03bd\u03c4 ‘\u0386\u03c3\u03c4\u03b9<\/strong> (Moscato d’ Asti) \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b7\u03bc\u03af\u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf, \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03c2 \u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03b4\u03b5\u03c2 (\u0444\u0440\u0438\u0437\u0430\u043d\u0442\u0435) \u0441\u043b\u0430\u0431\u043e\u0430\u043b\u043a\u043e\u0433\u043e\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03a0\u03b9\u03b5\u03bc\u03cc\u03bd\u03c4\u03b5. \u038c\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c5\u03c0\u03bf\u03b4\u03b7\u03bb\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u2013 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b5\u03c2 \u03bc\u03bf\u03c3\u03c7\u03bf\u03ba\u03ac\u03c1\u03c5\u03b4\u03bf \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc.\n<\/p>\n

    <\/p>\n

    \n\u039c\u03bf\u03c3\u03c7\u03bf\u03ba\u03ac\u03c1\u03c5\u03b4\u03bf \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03ba\u03b1\u03bb\u03bb\u03b9\u03b5\u03c1\u03b3\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03a0\u03b9\u03b5\u03bc\u03cc\u03bd\u03c4\u03b5 \u03ae\u03b4\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b1\u03b9\u03ce\u03bd\u03b5\u03c2. \u0391\u03c5\u03c4\u03cc \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03b4\u03b7\u03bc\u03bf\u03c6\u03b9\u03bb\u03ad\u03c2 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03cc\u03bb\u03b7 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03b5\u03c3\u03cc\u03b3\u03b5\u03b9\u03bf, \u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03ae \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b3\u03b1\u03bb\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc \u03c4\u03af\u03c4\u03bb\u03bf muscat blanc \u00e0 petits grains. \u0391\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03be\u03b7\u03c1\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03ac \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac, \u03c4\u03bf \u03ac\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03ae\u03b8\u03c9\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b3\u03c1\u03ac\u03c6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c9\u03c2 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf \u0432\u0438\u043d\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434\u043d\u043e-floral. “\u03a3\u03bf\u03b2\u03b1\u03c1\u03ad\u03c2” \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03b4\u03b5\u03bd \u03ba\u03ac\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c1\u03ba\u03b5\u03c4\u03ac \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03c5\u03c7\u03ae\u03c2 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae \u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03bd\u03b5\u03c5\u03bc\u03cc\u03bd\u03c9\u03bd, \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03bf\u03b7\u03c4\u03ae, \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03b1\u03c1\u03ba\u03b5\u03c4\u03ac \u03ad\u03bd\u03c4\u03bf\u03bd\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac, \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03be\u03cd \u03c4\u03c9\u03bd \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03c9\u03bd \u03bc\u03af\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b8\u03ad\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bb\u03b1\u03bc\u03b2\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9 \u041c\u043e\u0441\u043a\u0430\u0442\u043e \u03c4\u03bf\u03c5 Asti.\n<\/p>\n

    \n\u041c\u043e\u0441\u043a\u0430\u0442\u043e \u03bd\u03c4 ‘ \u0386\u03c3\u03c4\u03b9 \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03c3\u03c5\u03b3\u03c7\u03ad\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 Asti \u0441\u043f\u0443\u043c\u0430\u043d\u0442\u0435.
    \n\u0391\u03bb\u03bb\u03ac \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03be\u03cd \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c3\u03b5\u03b9\u03c1\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2.
    \n\u041c\u043e\u0441\u043a\u0430\u0442\u043e \u03bd\u03c4 ‘ \u0386\u03c3\u03c4\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc, \u03bb\u03b9\u03b3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03b4\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bb\u03b9\u03b3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b1\u03bb\u03ba\u03bf\u03cc\u03bb (4-6%), \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf Asti \u0441\u043f\u0443\u043c\u0430\u043d\u0442\u0435 (\u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 9% ala.). \u0397 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ac \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bf \u03b2\u03b1\u03b8\u03bc\u03cc\u03c2 \u0448\u0438\u043f\u0443\u0447\u0435\u0441\u0442\u0438: \u041c\u043e\u0441\u043a\u0430\u0442\u043e \u03bd\u03c4 ‘ \u0386\u03c3\u03c4\u03b9 \u2013 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c3\u03c4\u03c5\u03bb frizzante (\u03c0\u03af\u03b5\u03c3\u03b7 \u03c3\u03c4\u03bf \u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03ba\u03ac\u03bb\u03b9 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd 1,5 atm.), \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03b4\u03b7 Asti \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 spumante (3,5 atm.)\n<\/p>\n

    Barbera \u03bd\u03c4 ‘ \u0386\u03c3\u03c4\u03b9<\/h2>\n

    \nBarbera \u03bd\u03c4 ‘ \u0386\u03c3\u03c4\u03b9<\/strong> \u2013 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c6\u03b7\u03bc\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ae\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03a0\u03b9\u03b5\u03bc\u03cc\u03bd\u03c4\u03b5 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b2\u03bf\u03c1\u03b5\u03b9\u03bf\u03b4\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u0399\u03c4\u03b1\u03bb\u03af\u03b1. \u03a4\u03bf 2008 \u03ad\u03bb\u03b1\u03b2\u03b5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b8\u03b5\u03c3\u03c4\u03ce\u03c2 DOCG. <\/p>\n

    \u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ae\u03c3\u03c5\u03c7\u03bf (\u03bc\u03b7 \u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03b4\u03b7) \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03b9\u03bd\u03bf \u03be\u03b7\u03c1\u03cc \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b1 barbera, \u03c3\u03c5\u03bd\u03b8\u03ad\u03c4\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc \u03bc\u03b5\u03c1\u03af\u03b4\u03b9\u03bf \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b3\u03b5\u03b9\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf \u03a0\u03b9\u03b5\u03bc\u03cc\u03bd\u03c4\u03b5. \u03a3\u03cd\u03bc\u03c6\u03c9\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03bd\u03cc\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ae\u03c2, \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03b7 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b1 \u03b4\u03b5\u03bd \u03c0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bb\u03b9\u03b3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc 85% \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c4\u03b1 “Barbera \u03bd\u03c4 ‘\u0386\u03c3\u03c4\u03b9”, \u03b5\u03bd\u03ce \u03c4\u03bf \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c1\u03b9\u03bf \u03b8\u03b1 \u03c0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5\u03bb\u03ac\u03c7\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03bd 11,5%.
    \n\u0397 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae \u03b1\u03c5\u03c4\u03bf\u03cd \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03bf\u03cd \u03b5\u03c0\u03b9\u03ba\u03b5\u03bd\u03c4\u03c1\u03ce\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03b3\u03cd\u03c1\u03c9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03cc\u03bb\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 Asti.\n<\/p>\n

    <\/p>\n

    \nBarbera \u03c0\u03b9\u03bf \u03bc\u03b1\u03bb\u03b1\u03ba\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 “\u03b4\u03b9\u03b1\u03b8\u03ad\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c2” (\u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03bb\u03b7\u03c8\u03b7) \u03c3\u03b5 \u03bd\u03b5\u03b1\u03c1\u03ae \u03b7\u03bb\u03b9\u03ba\u03af\u03b1, \u03b1\u03c0\u03cc \u043d\u0435\u0431\u0431\u0438\u043e\u043b\u043e, \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03bf \u03ba\u03ac\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03b9\u03bf \u03b4\u03b9\u03ac\u03c3\u03b7\u03bc\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03a0\u03b9\u03b5\u03bc\u03cc\u03bd\u03c4\u03b5 (\u03b2\u03bb Barolo), \u03b3\u03b9\u03b1 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b1\u03b3\u03b1\u03c0\u03ac\u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf\u03bd \u03c4\u03b5\u03c1\u03ac\u03c3\u03c4\u03b9\u03bf \u03b1\u03c1\u03b9\u03b8\u03bc\u03cc \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03c9\u03c4\u03ce\u03bd.
    \n \u03a9\u03c3\u03c4\u03cc\u03c3\u03bf, \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b9\u03ba\u03b1\u03bd\u03cc\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ad\u03ba\u03b8\u03b5\u03c3\u03b7 \u03ad\u03c9\u03c2 8 \u03b5\u03c4\u03ce\u03bd.\n<\/p>\n

    \n\u039a\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03ba\u03b1\u03c4\u03b7\u03b3\u03bf\u03c1\u03af\u03b5\u03c2 Barbera \u03bd\u03c4 ‘ \u0386\u03c3\u03c4\u03b9 superiore \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5\u03bb\u03ac\u03c7\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03bf, \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03bb\u03ac\u03c7\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03ad\u03be\u03b9 \u03bc\u03ae\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03b2\u03b1\u03c1\u03ad\u03bb\u03b9. \u03a4\u03bf \u03c5\u03c0\u03cc\u03bb\u03bf\u03b9\u03c0\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03c0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03b3\u03b3\u03c1\u03b1\u03c6\u03bf\u03cd\u03bd \u03c3\u03b5 \u03c0\u03ce\u03bb\u03b7\u03c3\u03b7 \u03cc\u03c7\u03b9 \u03bd\u03c9\u03c1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd 1\u03b7 \u03bc\u03b1\u03c1\u03c4\u03af\u03bf\u03c5, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03cc\u03bc\u03b5\u03bd\u03b7 \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03bf\u03bc\u03b9\u03b4\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ad\u03c4\u03bf\u03c5\u03c2.\n<\/p>\n

    \u03a3\u03c5\u03b3\u03b3\u03c1\u03b1\u03c6\u03ad\u03b1\u03c2: \u0394\u03b9\u03b5\u03c5\u03b8\u03c5\u03bd\u03c4\u03ae\u03c2 \u03a4\u03bf\u03c5 “\u039f\u03b9\u03bd\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03a4\u03ac\u03be\u03b7”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Asti \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 wine \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ae (\u03ba\u03b1\u03c4\u03ac\u03c3\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7 Asti DOCG) \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b2\u03cc\u03c1\u03b5\u03b9\u03b1 \u0399\u03c4\u03b1\u03bb\u03af\u03b1 (\u03c3\u03c4\u03bf \u03a0\u03b9\u03b5\u03bc\u03cc\u03bd\u03c4\u03b5) \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03bf\u03bc\u03ce\u03bd\u03c5\u03bc\u03bf \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc \u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03b4\u03b5\u03c2 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af. \u03a0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b1\u03c6\u03c5\u03bb\u03b9\u03ce\u03bd: \u03bc\u03bf\u03c5\u03c3\u03ba\u03ac\u03c4 \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc 100%…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-5421","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-32"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5421","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5421"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5421\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5421"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5421"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5421"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}