{"id":5385,"date":"2020-01-12T00:34:01","date_gmt":"2020-01-11T21:34:01","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/%ce%b2%ce%bf%cf%85%cf%81%ce%b3%ce%bf%cf%85%ce%bd%ce%b4%ce%af%ce%b1%cf%82\/"},"modified":"2020-01-12T00:34:01","modified_gmt":"2020-01-11T21:34:01","slug":"%ce%b2%ce%bf%cf%85%cf%81%ce%b3%ce%bf%cf%85%ce%bd%ce%b4%ce%af%ce%b1%cf%82","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/%ce%b2%ce%bf%cf%85%cf%81%ce%b3%ce%bf%cf%85%ce%bd%ce%b4%ce%af%ce%b1%cf%82\/","title":{"rendered":"\u0392\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1\u03c2"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/9590be04a59e855161d174dc97a9a7f2.png\" \/><\/p>\n<p>\n &#8220;\u0392\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1\u03c2 \u2013 \u03c4\u03bf \u03c6\u03b9\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03ac\u03ba\u03c1\u03b7&#8221;, \u03ad\u03b3\u03c1\u03b1\u03c8\u03b5 \u03bf \u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03c1\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u041c\u0438\u0448\u043b\u0435. \u03a0\u03bf\u03b9\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bb\u03ac\u03c4\u03c1\u03b7\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03bf\u03cd \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03bf\u03cd \u03b4\u03b5\u03bd \u03b8\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bc\u03c6\u03c9\u03bd\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac \u03c4\u03b1 \u03bb\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1;\n <\/p>\n<p>\n\u039c\u03b1\u03b6\u03af \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u039c\u03c0\u03bf\u03c1\u03bd\u03c4\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u0428\u0430\u043c\u043f\u0430\u043d\u044c\u044e, \u0392\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1\u03c2, \u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03b1\u03bc\u03b2\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9 \u03cc\u03bb\u03bf \u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03cc\u03c3\u03bc\u03bf \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03bf \u03b4\u03b9\u03ac\u03c3\u03b7\u03bc\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c6\u03b7\u03bc\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u0393\u03b1\u03bb\u03bb\u03af\u03b1\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03c5\u03b1\u03c3\u03bc\u03cc \u03bc\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03b1 \u03b3\u03b1\u03c3\u03c4\u03c1\u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03bf\u03c3\u03b7. \u0391\u03c5\u03c4\u03ae \u03b7 \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03af\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b8\u03ad\u03c3\u03b7 \u03bd\u03b1 \u03b9\u03ba\u03b1\u03bd\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03ba\u03ac\u03b8\u03b5 \u03b3\u03bf\u03cd\u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ba\u03ac\u03b8\u03b5 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03c5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac\u03bb\u03bb\u03b7\u03bb\u03bf \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03bf.\n<\/p>\n<p>\n \u03a3\u03c4\u03b7 \u0392\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1, \u03c3\u03b5 \u03c3\u03cd\u03b3\u03ba\u03c1\u03b9\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b5\u03c2 \u03bf\u03b9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ad\u03c2, \u03bf \u03ba\u03cc\u03c3\u03bc\u03bf\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03bf\u03cd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b1 \u03b3\u03b5\u03c1\u03ac<br \/>\n\u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03ad\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03b8\u03b7\u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03bd\u03ae \u03b6\u03c9\u03ae, \u03b7 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ba\u03b1\u03bb\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03c1\u03c5\u03b8\u03bc\u03cc \u03c4\u03c9\u03bd \u03b5\u03c1\u03b3\u03b1\u03c3\u03b9\u03ce\u03bd \u03c3\u03b5 \u03b1\u03bc\u03c0\u03b5\u03bb\u03ce\u03bd\u03b5\u03c2.\n<\/p>\n<h2>\u0397 \u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03c1\u03af\u03b1 \u0431\u0443\u0440\u0433\u0443\u043d\u0434\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u03bf\u03b9\u03bd\u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b7\u03c3\u03b7<\/h2>\n<p>\n\u0391\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03cc\u03c1\u03b9\u03b1 \u041e\u0441\u0435\u0440\u0443\u0430 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03b2\u03bf\u03c5\u03bd\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 Beaujolais, \u03c3\u03b5 \u03cc\u03bb\u03b7 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03b1\u03c1\u03c7\u03af\u03b1, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03ad\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03a0\u03b1\u03c1\u03af\u03c3\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u039b\u03c5\u03ce\u03bd, \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b1\u03c1\u03c7\u03b1\u03af\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bf\u03b9 \u03ac\u03bd\u03b8\u03c1\u03c9\u03c0\u03bf\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c1\u03ba\u03b5\u03c4\u03ac \u03ba\u03b1\u03bb\u03ae \u03b6\u03bf\u03cd\u03c3\u03b1\u03bd \u03bc\u03b5 \u03ad\u03be\u03bf\u03b4\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bf\u03b9\u03bd\u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b7\u03c3\u03b7\u03c2. \u0391\u03bd \u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03ad\u03c8\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u0431\u0443\u0440\u0433\u0443\u043d\u0434\u0441\u043a\u043e\u043c\u0443 \u03c3\u03c5\u03b3\u03b3\u03c1\u03b1\u03c6\u03ad\u03b1\u03c2 \u0413\u0430\u0441\u0442\u043e\u043d\u0443 \u0420\u0443\u043f\u043d\u0435\u043b\u044e, \u03c3\u03c5\u03b3\u03b3\u03c1\u03b1\u03c6\u03ad\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u0399\u03c3\u03c4\u03bf\u03c1\u03af\u03b1\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b3\u03b1\u03bb\u03bb\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b1\u03c1\u03c7\u03af\u03b1\u03c2, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bf \u03af\u03b4\u03b9\u03bf\u03c2 \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u0432\u0438\u043d\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434\u0430\u0440\u0435\u043c \u03c3\u03b5 \u0416\u0435\u0432\u0440\u0435-\u0428\u0430\u043c\u0431\u0435\u0440\u0442\u0435\u043d (Gevrey-Chambertin), \u03c3\u03c4\u03b1\u03c6\u03cd\u03bb\u03b9\u03b1 \u03b5\u03bc\u03c6\u03b1\u03bd\u03af\u03c3\u03c4\u03b7\u03ba\u03b5 \u03c3\u03c4\u03b7 \u0393\u03b1\u03bb\u03b1\u03c4\u03af\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 VI \u03c0. \u03c7., &#8220;\u03bd\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u0395\u03bb\u03b2\u03b5\u03c4\u03af\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c6\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03b3\u03b9\u03b1 \u0416\u044e\u0440\u0430&#8221;, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03cd\u03bd\u03c4\u03bf\u03bc\u03b1 \u03ac\u03c1\u03c7\u03b9\u03c3\u03b1\u03bd \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03bb\u03b9\u03b5\u03c1\u03b3\u03bf\u03cd\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03c0\u03bb\u03b1\u03b3\u03b9\u03ad\u03c2 \u03ba\u03bf\u03b9\u03bb\u03ac\u03b4\u03b5\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd sa\u00f4ne rh\u00f4ne \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03c4\u03ac\u03bc\u03b9\u03b1.\n<\/p>\n<p>\n\u0391\u03bb\u03bb\u03ac \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b4\u03af\u03ba\u03b9\u03bf \u03ac\u03bb\u03bb\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b7\u03b3\u03ad\u03c2, \u03b9\u03c3\u03c7\u03c5\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03bf \u03c0\u03bf\u03bb\u03b9\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc\u03c2 \u03b1\u03bc\u03c0\u03b5\u03bb\u03bf\u03ba\u03b1\u03bb\u03bb\u03b9\u03ad\u03c1\u03b3\u03b5\u03b9\u03b1\u03c2 \u03ae\u03c1\u03b8\u03b5 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03bd\u03cc\u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ad\u03c6\u03b5\u03c1\u03b1\u03bd \u03bf\u03b9 \u03ad\u03bb\u03bb\u03b7\u03bd\u03b5\u03c2, \u03ba\u03b1\u03bd\u03b5\u03af\u03c2 \u03b4\u03b5\u03bd \u03b8\u03b1 \u03b1\u03bc\u03c6\u03b9\u03c3\u03b2\u03b7\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03bc\u03bd\u03b7\u03bc\u03bf\u03bd\u03b5\u03cd\u03c4\u03c9\u03bd \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03c9\u03bd \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u0392\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1. \u0391\u03c5\u03c4\u03cc \u03b1\u03c0\u03bf\u03b4\u03b5\u03b9\u03ba\u03bd\u03cd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bf\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5\u03cd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u0434\u0438\u0436\u043e\u043d\u0441\u043a\u043e\u043c \u0391\u03c1\u03c7\u03b1\u03b9\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03cc \u03bc\u03bf\u03c5\u03c3\u03b5\u03af\u03bf \u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03b5\u03b9\u03ba\u03cc\u03bd\u03b1\u03c2. \u039a\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bf\u03bc\u03b9\u03bb\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c2 \u03c4\u03bf\u03bd \u03b1\u03c5\u03c4\u03bf\u03ba\u03c1\u03ac\u03c4\u03bf\u03c1\u03b1 \u039a\u03c9\u03bd\u03c3\u03c4\u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03bd\u03bf \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u041e\u0442\u044d\u043d\u0435 \u03bf\u03bc\u03b9\u03bb\u03b7\u03c4\u03ae\u03c2 \u042d\u0443\u043c\u0435\u043d \u03bc\u03b9\u03bb\u03ac\u03b5\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b1\u03bc\u03c0\u03b5\u03bb\u03ce\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c3\u03b5 \u0392\u03b5\u03b1\u03b8\u03bd\u03b5, \u03ba\u03b1\u03bb\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03ae\u03b4\u03b7 &#8220;\u03c0\u03b1\u03bd\u03ad\u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03b1\u03c1\u03c7\u03b1\u03af\u03b1&#8221;.\n<\/p>\n<p>\n\u03a3\u03c4\u03b7 \u0392\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03ba\u03ac\u03c4\u03c9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03af\u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c4\u03cc\u03c4\u03b5 \u03bb\u03b1\u03bc\u03c0\u03c1\u03ce\u03bd, \u03c4\u03cc\u03c4\u03b5 \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03cc\u03b4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03c1\u03af\u03b1\u03c2, \u03b5\u03be\u03b1\u03c1\u03c4\u03ac\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b9\u03c2 \u03ba\u03bb\u03b9\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b8\u03ae\u03ba\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0436\u0438\u0432\u0430\u044e\u0449\u0435\u0439 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03c1\u03c1\u03cd\u03b8\u03bc\u03b9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b3\u03b5\u03c9\u03c1\u03b3\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03bc\u03b5\u03b8\u03cc\u03b4\u03c9\u03bd (\u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c1\u03cc\u03bb\u03bf \u03b5\u03b4\u03ce \u03ad\u03c0\u03b1\u03b9\u03be\u03b5 \u03bc\u03bf\u03bd\u03b1\u03c7\u03bf\u03af \u0430\u0431\u0431\u0430\u0442\u0441\u0442\u0432 Cluny \u03ba\u03b1\u03b9 \u039a\u03cc\u03c3\u03ba\u03b9\u03bd\u03bf), \u03c3\u03c4\u03b1\u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03bc\u03cc\u03c1\u03c6\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bd\u03ad\u03bf\u03c5 \u03ba\u03bb\u03ae\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 crewe, \u03c3\u03c5\u03bd\u03b5\u03c7\u03ce\u03c2 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b5\u03be\u03b5\u03bb\u03b9\u03c7\u03b8\u03b5\u03af \u03c4\u03b1 \u03c0\u03bb\u03b5\u03bf\u03bd\u03b5\u03ba\u03c4\u03ae\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bc\u03bf\u03bd\u03b1\u03b4\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac. \u041f\u0440\u0438\u0432\u0438\u043b\u0430, \u03b5\u03b3\u03b3\u03c5\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c0\u03bf\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1, \u03c4\u03b7\u03bd \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b5\u03b9\u03c3\u03b1\u03c7\u03b8\u03b5\u03af \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03bf\u03b4\u03bf \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03bb\u03b5\u03af\u03b1\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c4\u03ad\u03c3\u03c3\u03b5\u03c1\u03b9\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b4\u03bf\u03cd\u03ba\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u0392\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1\u03c2 (1342-1477 gg.).\n<\/p>\n<h2>\u03a4\u03b1 \u03cc\u03c1\u03b9\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03bf\u03cd \u03c4\u03b7\u03c2 \u0392\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1\u03c2<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/7ced12a3f4774e5d0a264fbf32e7dbe4.png\" \/><\/p>\n<p>\n\u0395\u03bd \u03c4\u03c9 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03be\u03cd, \u03b8\u03b1 \u03c0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b5\u03c5\u03ba\u03c1\u03b9\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03b5\u03af \u03cc\u03c4\u03b9 wine \u0392\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1\u03c2 \u03b4\u03b5\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b5\u03af \u03b4\u03b9\u03bf\u03b9\u03ba\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b5\u03c0\u03b9\u03ba\u03c1\u03ac\u03c4\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b1\u03c1\u03c7\u03af\u03b1\u03c2: \u03c4\u03bf \u03c4\u03bc\u03ae\u03bc\u03b1 \u041d\u044c\u0435\u0432\u0440 (\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bb\u03b1\u03bc\u03b2\u03ac\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u0392\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1 \u03bc\u03b1\u03b6\u03af \u03bc\u03b5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03b9\u03b5\u03c2 Cote D&#8217;or, Yonne \u03ba\u03b1\u03b9 Sona-\u03ba\u03b1\u03b9-Loire) \u03b9\u03c3\u03c7\u03cd\u03b5\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b2\u03cc\u03bb\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b1\u03bc\u03c0\u03b5\u03bb\u03ce\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u039a\u03b5\u03bd\u03c4\u03c1\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03a0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ae\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03ba\u03c4\u03b5\u03c4\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03ba\u03bf\u03b9\u03bb\u03ac\u03b4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u039b\u03af\u03b3\u03b7\u03c1\u03b1 (\u03b1\u03bc\u03c0\u03ad\u03bb\u03b9 \u041f\u0443\u0439\u0438-sur-Loire).\n<\/p>\n<p>\nWine \u0392\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bc\u03c0\u03b5\u03bb\u03ce\u03bd\u03b5\u03c2 \u0419\u043e\u043d\u043d\u044b (\u03ba\u03ac\u03c4\u03c9 \u03bc\u03ad\u03c1\u03bf\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u0392\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1\u03c2), Cote D&#8217;or \u03ba\u03b1\u03b9 \u0421\u043e\u043d\u044b-\u03ba\u03b1\u03b9-\u03c4\u03bf\u03c5 \u039b\u03af\u03b3\u03b7\u03c1\u03b1. \u03a9\u03c3\u03c4\u03cc\u03c3\u03bf, \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc Beaujolais \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03c9\u03bb\u03b7\u03b8\u03bf\u03cd\u03bd \u03ba\u03ac\u03c4\u03c9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c6\u03b5\u03c1\u03b5\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u043c \u0411\u0443\u0440\u0433\u043e\u043d\u044c.\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\n\u038c\u03c4\u03b1\u03bd \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03bf \u03b1\u03c0\u03bb\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03bf\u03b9\u03bd\u03cc \u03b3\u03b5\u03c9\u03b3\u03c1\u03b1\u03c6\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03ad\u03b3\u03b3\u03b9\u03c3\u03b7 \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03c4\u03b7\u03c2 \u0392\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1\u03c2 \u03bb\u03b7\u03c6\u03b8\u03b5\u03af \u03b4\u03b9\u03b1\u03b8\u03ad\u03c3\u03b5\u03b9 4 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b6\u03ce\u03bd\u03b5\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b2\u03bf\u03c1\u03c1\u03ac \u03c0\u03c1\u03bf\u03c2 \u03bd\u03cc\u03c4\u03bf: \u03b1\u03bc\u03c0\u03b5\u03bb\u03ce\u03bd\u03b5\u03c2 \u0419\u043e\u043d\u043d\u044b (\u03ae \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03ac\u03c4\u03c9 \u03bc\u03ad\u03c1\u03bf\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u0392\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1\u03c2), Cote D&#8217;or (\u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bb\u03b1\u03bc\u03b2\u03ac\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 Cote de Nuits \u03ba\u03b1\u03b9 Cote de Beaune), \u0393\u03ac\u03c4\u03b1 \u0428\u0430\u043b\u043e\u043d\u043d\u0435\u0437 \u03ba\u03b1\u03b9 \u041c\u0430\u043a\u043e\u043d\u043d\u044d.\n<\/p>\n<h2>\u03a0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b5\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b1\u03c6\u03c5\u03bb\u03b9\u03ce\u03bd<\/h2>\n<p>\n\u0410\u043c\u043f\u0435\u043b\u043e\u0433\u0440\u0430\u0444\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0435 \u03bf\u03bc\u03bf\u03b9\u03bf\u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03af\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u0392\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1\u03c2, \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03be\u03b1\u03af\u03c1\u03b5\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ae\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 Beaujolais, \u0437\u0430\u0441\u0430\u0436\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0433\u0430\u043c\u044d \u03bd\u03bf\u03c5\u03ac\u03c1, \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c6\u03b1\u03bd\u03ad\u03c2: \u03b5\u03b4\u03ce \u03bf\u03b9 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b5\u03c2 chardonnay (\u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03ac \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac) \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf pinot noir (\u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03b9\u03bd\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac). <\/p>\n<p>\u0388\u03c4\u03c3\u03b9, \u03c4\u03bf 2011 \u0433\u0430\u043c\u044d \u03bd\u03bf\u03c5\u03ac\u03c1 \u03ad\u03bb\u03b1\u03b2\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bd\u03b1\u03b3\u03bd\u03ce\u03c1\u03b9\u03c3\u03b7, \u03c9\u03c2 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b2\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b1, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03bc\u03bf\u03bd\u03ce\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c9\u03c0\u03b9\u03ba\u03cc \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d <strong>\u0411\u0443\u0440\u0433\u043e\u043d\u044c \u0413\u0430\u043c\u044d<\/strong> (Bourgogne Gamay).<\/p>\n<p>\n\u03a5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c7\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b5\u03c2, \u03c4\u03b1 \u03c5\u03c0\u03bf\u03bb\u03b5\u03af\u03bc\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03b7\u03b3\u03bf\u03cd\u03bc\u03b5\u03bd\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03bb\u03bb\u03b9\u03b5\u03c1\u03b3\u03b5\u03b9\u03ce\u03bd \u03ae \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03b5\u03ba\u03c1\u03b9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03b5\u03af\u03b4\u03b7, \u03b5\u03b3\u03ba\u03b1\u03c4\u03b5\u03c3\u03c4\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b5\u03bc\u03bf\u03bd\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5\u03c2 \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u0430\u043c.\n<\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/3361d49b16ad92eda7a8e6e44559d6c4.png\" \/><\/p>\n<p>\n\u0410\u043b\u0438\u0433\u043e\u0442\u0435 \u2013 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b1 \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd \u03c3\u03c4\u03b1\u03c6\u03c5\u03bb\u03b9\u03bf\u03cd \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03bf \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c6\u03b7\u03bc\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af <strong>\u0411\u0443\u0440\u0433\u043e\u043d\u044c \u0410\u043b\u0438\u0433\u043e\u0442\u0435<\/strong>.<br \/>\n\u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03af\u03c1\u03b5\u03bc\u03b1 \u03b1\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c4\u03af\u03c6 &#8220;\u03ba\u03cd\u03c1\u03bf\u03c2&#8221; \u03b1\u03c0\u03cc \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03ba\u03b1\u03b9 \u0447\u0435\u0440\u043d\u043e\u0441\u043c\u043e\u0440\u043e\u0434\u0438\u043d\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u03c0\u03bf\u03c4\u03bf\u03cd.\n<\/p>\n<p>\u039a\u03cc\u03ba\u03ba\u03b9\u03bd\u03b7 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b1 cesar (\u039a\u03b1\u03af\u03c3\u03b1\u03c1\u03b1\u03c2) \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03ba\u03b1\u03bb\u03bb\u03b9\u03b5\u03c1\u03b3\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03c5\u03c1\u03af\u03c9\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ae \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03cc\u03bb\u03b7\u03c2 \u03bf\u03c3\u03ad\u03c1, \u03c9\u03c3\u03c4\u03cc\u03c3\u03bf, \u03c4\u03ce\u03c1\u03b1 \u03b5\u03be\u03b1\u03c6\u03b1\u03bd\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9. <\/p>\n<p>\u0391\u03c0\u03cc Sasi \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u0419\u043e\u043d\u043d\u0435 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd \u0431\u0443\u0440\u0433\u043e\u043d\u044c-grand-\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u044d\u0440, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03cc\u03bb\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03c4\u03bf\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1\u03b8\u03b9\u03c3\u03c4\u03ac chardonnay. <\/p>\n<p>\u0413\u0430\u043c\u044d \u03bd\u03bf\u03c5\u03ac\u03c1 \u03b4\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u0431\u0443\u0440\u0433\u043e\u043d\u044c-grand-\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u044d\u0440, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03c5\u03b1\u03c3\u03bc\u03cc \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf pinot \u2013 \u0431\u0443\u0440\u0433\u043e\u043d\u044c-\u043f\u0430\u0441\u0442\u0443\u0433\u0440\u044d\u043d.\n<\/p>\n<p>\n\u039a\u03b1\u03b9, \u03c4\u03ad\u03bb\u03bf\u03c2, sauvignon, \u0437\u043d\u0430\u043c\u0435\u043d\u0438\u0442\u044c\u0439 \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03b1\u03bc\u03c0\u03b5\u03bb\u03ce\u03bd\u03b5\u03c2 Sancerres \u03ba\u03b1\u03b9 \u041f\u0443\u0439\u0438-sur-Loire \u03ba\u03b1\u03bb\u03bb\u03b9\u03b5\u03c1\u03b3\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ae Saint-Bree-les-\u03c4\u03bf \u039a\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03c3\u03b5 \u0419\u043e\u043d\u043d\u0435, \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03ad\u03be\u03c9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc\u03bd \u03c0\u03b1\u03af\u03c1\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af Saint-\u03bc\u03c0\u03c1\u03b9, \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b8\u03b5\u03c3\u03c4\u03ce\u03c2 \u0410\u041e\u0421 \u03c3\u03c4\u03bf 2002.\n<\/p>\n<h2>\u0411\u0443\u0440\u0433\u0443\u043d\u0434\u0441\u043a\u0438\u0435 \u03ba\u03bb\u03ae\u03bc\u03b1<\/h2>\n<p>\n \u03a3\u03c4\u03bf \u03bc\u03c5\u03b1\u03bb\u03cc \u03c3\u03c7\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03bf\u03bc\u03b1\u03bb\u03ae \u0431\u0443\u0440\u0433\u0443\u043d\u0434\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u03ba\u03bb\u03af\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2, \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u043a\u043e\u043d\u0442\u0438\u043d\u0435\u043d\u0442\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e, \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03af\u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c9\u03ba\u03b5\u03b1\u03bd\u03bf\u03cd, \u0434\u043e\u0445\u043e\u0434\u044f\u0449\u0435\u0433\u043e \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c3\u03cd\u03bd\u03bf\u03c1\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b9\u03c3\u03af\u03bd\u03b1, \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ce\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03c7\u03ce\u03bc\u03b1 \u03b5\u03be\u03b1\u03c1\u03c4\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b9\u03b4\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b5\u03b4\u03ce \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ac \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac.\n<\/p>\n<p>\n\u03a3\u03b5 \u03cc\u03bb\u03bf \u03b3\u03b7\u03c2 \u03bf\u03b9\u03ba\u03cc\u03c0\u03b5\u03b4\u03b1 \u03b5\u03be\u03b1\u03b9\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c0\u03b1\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1, \u03cc\u03c4\u03b9, \u03c9\u03c2 \u03b5\u03c0\u03af \u03c4\u03bf \u03c0\u03bb\u03b5\u03af\u03c3\u03c4\u03bf\u03bd, \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03ad\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 romanum \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b3\u03b5\u03c9\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03b5\u03c4\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b2\u03b3\u03ae\u03ba\u03b1\u03bd \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03cc, \u03c4\u03b9 \u03b5\u03be\u03b7\u03b3\u03b5\u03af \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03bb\u03b7\u03b8\u03ce\u03c1\u03b1 \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c0\u03b1\u03bb\u03ad\u03c4\u03b1 cru \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b2\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1\u03c2.\n<\/p>\n<p>\n\u03a3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ad\u03bd\u03bd\u03bf\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bd\u03ad\u03bf\u03c5 \u03ba\u03bb\u03ae\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2 \u043f\u043e\u0447\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03b1 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03bc\u03b5\u03b3\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03ba\u03bb\u03b9\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b8\u03ae\u03ba\u03b5\u03c2, \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b8\u03bf\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03b9\u03c4\u03b5\u03c1\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ce\u03bd \u03bc\u03ad\u03c3\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b1\u03b6\u03af \u03bc\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc, \u03c3\u03b1\u03bd \u03b5\u03c0\u03af\u03c4\u03b7\u03b4\u03b5\u03c2, \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c0\u03bb\u03ad\u03ba\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c4\u03b1\u03be\u03b9\u03bd\u03cc\u03bc\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03c9\u03bd \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ce\u03bd \u03c4\u03b7\u03c2 \u0392\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1\u03c2.\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\n\u039c\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03bb\u03ae\u03bc\u03b1 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b4\u03b9\u03b1\u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c4\u03af\u03c4\u03bb\u03bf: Le-\u03a1\u03b5\u03bd\u03ac\u03c1 (Le Lenard) \u2013 &#8220;\u0391\u03bb\u03b5\u03c0\u03bf\u03cd&#8221;, \u039b\u03b5-Kai (Les Cailles) \u2013 &#8220;\u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac&#8221;, Clo des Omr &#8220;Clo \u03ba\u03ac\u03c4\u03c9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03bb\u03b5\u03cd\u03ba\u03b5\u03c2&#8221;, Montreux-Kyu (Montre Cul) \u2013 &#8220;\u0394\u03b5\u03af\u03be\u03b5 \u03bc\u03bf\u03c5 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03ce\u03bb\u03bf&#8221;&#8230;\n<\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2fa72bb063dd13acaf0324a81d30af0f.png\" \/><\/p>\n<p>\n\u03a4\u03bf\u03c5\u03bb\u03ac\u03c7\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03bd, \u03bc\u03b5 \u03b9\u03b7 \u03bb\u03ad\u03be\u03b7 <i>\u03ba\u03bb\u03ae\u03bc\u03b1<\/i> \u03c7\u03ac\u03bb\u03c5\u03b2\u03b1 \u03bc\u03b1\u03c1\u03ba\u03ac\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ad\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03bb\u03af\u03b3\u03b1 \u03b5\u03ba\u03c4\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1, \u03ae \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 &#8220;\u0443\u0432\u0440\u044d&#8221; (1 \u0443\u0432\u0440\u044d \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b5\u03af 4,28 ara), \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b1 &#8220;\u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03ae \u03b5\u03b4\u03b1\u03c6\u03b9\u03ba\u03ae \u03bc\u03bf\u03bd\u03ac\u03b4\u03b5\u03c2&#8221; \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03b8\u03bf\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bf\u03bc\u03bf\u03b9\u03cc\u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03bf \u03c4\u03bf \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03ae\u03c1\u03b1 \u03b3\u03b5\u03bd\u03bd\u03ae\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03c3\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af.&#8221; (\u03bc\u03b5 \u0391. \u0412\u0435\u0434\u0435\u043b\u044e). <\/p>\n<p>\u039a\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac, \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03be\u03cd \u03c4\u03c9\u03bd \u03b4\u03cd\u03bf \u03b1\u03bc\u03c0\u03b5\u03bb\u03ce\u03bd\u03b5\u03c2, \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b5\u03ba\u03b1\u03c4\u03bf\u03bd\u03c4\u03ac\u03b4\u03b5\u03c2 \u03bc\u03ad\u03c4\u03c1\u03b1, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03b2\u03c1\u03af\u03c3\u03ba\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03bb\u03ae\u03bc\u03b1, \u03b2\u03c1\u03ad\u03b8\u03b7\u03ba\u03b1\u03bd \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03cc, \u03c4\u03b9 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03be\u03cd \u03b2\u03c1\u03af\u03c3\u03ba\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b3\u03b5\u03b9\u03c4\u03bf\u03bd\u03b9\u03ac, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03c3\u03b5 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03ba\u03bb\u03ae\u03bc\u03b1.\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\n\u03a3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b9\u03b5\u03c1\u03b1\u03c1\u03c7\u03af\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac \u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03c1\u03af\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03ad\u03c3\u03c3\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b5\u03c0\u03af\u03c0\u03b5\u03b4\u03b1 \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432: \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c6\u03b5\u03c1\u03b5\u03b9\u03b1\u03ba\u03cc \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d (56% \u03b1\u03c0\u03cc<br \/>\n\u03c4\u03bf\u03bd \u03cc\u03b3\u03ba\u03bf \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae\u03c2), \u03b2\u03bf\u03b7\u03b8\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03c1\u03bf\u03b3\u03c1\u03ac\u03bc\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u044b \u0392\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1 \u2013 \u0432\u0438\u043b\u043b\u044f\u0436, \u043f\u0440\u0435\u043c\u044c\u0435 crewe (12% \u03b1\u03c0\u03cc \u043e\u0431\u044c\u0435\u043c\u0430 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae\u03c2) \u03ba\u03b1\u03b9 grand cru (2% \u03c4\u03bf\u03c5 \u03cc\u03b3\u03ba\u03bf\u03c5 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae\u03c2 \u2013 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bb\u03b1\u03bc\u03b2\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9 33 grand cru \u03c3\u03b5 Cote-D&#8217;or \u03ba\u03b1\u03b9 Chablis).\n<\/p>\n<p>\n\u039f \u03b1\u03c1\u03b9\u03b8\u03bc\u03cc\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u043e\u0432 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bd\u03cc\u03bc\u03bf \u03ba\u03b1\u03b8\u03bf\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03cc\u03c1\u03b9\u03b1 \u03ae \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03bf \u03ba\u03bb\u03ae\u03bc\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b7: \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03bf\u03b9\u03bd\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 Nuits-Saint-Georges, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03b5\u03b9\u03b3\u03bc\u03b1, \u03c5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd 27 \u03b5\u03af\u03b4\u03b7 \u043f\u0440\u0435\u043c\u044c\u0435 crewe \u2013 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03bc\u03cc\u03bb\u03b9\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03b5\u03ba\u03b1\u03c4\u03cc \u03c3\u03c4\u03c1\u03ad\u03bc\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1!\n<\/p>\n<p>\n\u0397 \u03c3\u03cd\u03bd\u03b4\u03b5\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03be\u03cd \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b5\u03b4\u03ac\u03c6\u03bf\u03c5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bf\u03bd\u03cc\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c7\u03c9\u03c1\u03ce\u03bd, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b2\u03c1\u03af\u03c3\u03ba\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03af\u03c4\u03bb\u03bf\u03c5\u03c2 &#8211;<br \/>\n\u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432, crewe \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bd\u03ad\u03bf\u03c5 \u03ba\u03bb\u03ae\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2, \u03c0\u03b9\u03bf \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03ad\u03c7\u03b5\u03c4\u03b5 \u03b5\u03b3\u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03b5\u03bc\u03c0\u03b5\u03b9\u03c1\u03b9\u03ba\u03ae \u03c4\u03c1\u03cc\u03c0\u03bf, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03ce\u03c1\u03b1 \u03c0\u03ae\u03c1\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03b7\u03bc\u03bf\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03b5\u03c0\u03b9\u03b2\u03b5\u03b2\u03b1\u03af\u03c9\u03c3\u03b7.\n<\/p>\n<p>\n\u0388\u03c4\u03c3\u03b9, \u03c3\u03b5 Cote de Nuits \u03b5\u03b3\u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03c4\u03b1\u03b8\u03b5\u03af 59 \u03c4\u03cd\u03c0\u03c9\u03bd \u03b5\u03b4\u03ac\u03c6\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac (\u03ba\u03bb\u03af\u03c3\u03b7, \u043a\u0430\u043c\u0435\u043d\u0438\u0441\u0442\u043e\u0441\u0442\u044c, \u03c4\u03bf \u03b5\u03c0\u03af\u03c0\u03b5\u03b4\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b5\u03c7\u03bf\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b7\u03bb\u03cc, \u03ba. \u03bb\u03c0.), \u03b8\u03ad\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03bd \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03af\u03c0\u03c4\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b5 \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430\u043c\u0438 grand cru, \u043f\u0440\u0435\u043c\u044c\u0435 crewe, \u0432\u0438\u043b\u043b\u044f\u0436 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c6\u03b5\u03c1\u03b5\u03b9\u03b1\u03ba\u03bf\u03cd\u03c2 \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430\u043c\u0438.\n<\/p>\n<p>\n \u03a4\u03bf \u03b1\u03bc\u03c0\u03ad\u03bb\u03b9 <strong>Chablis<\/strong> (Chablis) \u2013 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b9\u03bf \u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03cc \u03c3\u03b5 \u0419\u043e\u043d\u043d\u0435. \u03a3\u03c4\u03bf \u03bc\u03b5\u03c3\u03b1\u03af\u03c9\u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b2\u03c1\u03b1\u03b2\u03b5\u03c5\u03b8\u03b5\u03af\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c5\u03bb\u03ae \u03c3\u03c4\u03bf \u03a0\u03b1\u03c1\u03af\u03c3\u03b9. \u03a0\u03bf\u03c4\u03ac\u03bc\u03b9\u03b5\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u0443\u043f\u0440\u043e\u0449\u0430\u043b \u03b5\u03bc\u03c0\u03cc\u03c1\u03b9\u03bf \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u03cd\u03bf\u03c5\u03c3\u03b1, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03bf \u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03b4\u03b9\u03ac\u03c3\u03c4\u03b7\u03bc\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03bf\u03cd \u0419\u043e\u043d\u043d\u044b \u03c3\u03c7\u03b5\u03c4\u03af\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03bd \u03bc\u03b5 \u0431\u0443\u0440\u0433\u0443\u043d\u0434\u0441\u043a\u0438\u043c\u0438 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac.\n<\/p>\n<p>\n\u03a4\u03bf \u03b1\u03bc\u03c0\u03ad\u03bb\u03b9 Chablis \u043f\u0440\u0438\u044e\u0442\u0438\u043b\u0441\u044f \u03c3\u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03ba\u03bf\u03b9\u03bb\u03ac\u03b4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03bf\u03c4\u03b1\u03bc\u03bf\u03cd Ceren, \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03b2\u03c1\u03af\u03c3\u03ba\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c0\u03cc\u03bb\u03b7 \u041d\u0443\u0430\u0435\u0440 \u2013 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03c4\u03bf\u03bb\u03af\u03b4\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b5\u03c3\u03b1\u03af\u03c9\u03bd\u03b1. \u03a4\u03bf \u0440\u0430\u0441\u0441\u0440\u0435\u0434\u043e\u0442\u043e\u0447\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bb\u03b1\u03bc\u03b2\u03ac\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03b1\u03c0\u03cc 4 500 \u03c3\u03c4\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03c3\u03b5 \u03bb\u03cc\u03c6\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03b1\u03bd\u03ac\u03c0\u03bf\u03b4\u03bf \u03c3\u03b5 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b5\u03c5\u03b8\u03cd\u03bd\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c0\u03bb\u03b1\u03b3\u03b9\u03ad\u03c2, \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 &#8220;\u03ad\u03bd\u03b1\u03c2 \u03bf\u03bb\u03cc\u03ba\u03bb\u03b7\u03c1\u03bf\u03c2 \u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc\u03c2 \u03c7\u03c9\u03c1\u03b9\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03bf\u03af \u03b9\u03b4\u03b9\u03bf\u03ba\u03c4\u03ae\u03c4\u03b5\u03c2-\u03bf\u03b9\u03bd\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ce\u03bd \u03b4\u03b7\u03bc\u03b9\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03cd\u03bd \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af: \u03be\u03b7\u03c1\u03cc, \u03b5\u03cd\u03ba\u03bf\u03bb\u03b7, \u03b6\u03c9\u03bd\u03c4\u03b1\u03bd\u03cc, \u03bc\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03cc \u03ac\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1, \u043f\u043e\u0440\u0430\u0436\u0430\u044e\u0449\u0435\u0435 \u03ac\u03c0\u03bf\u03c8\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b1\u03c2, \u03bc\u03b5 \u03b5\u03bc\u03c6\u03b1\u03bd\u03ae\u03c2 \u03c0\u03c1\u03ac\u03c3\u03b9\u03bd\u03bf-\u03c7\u03c1\u03c5\u03c3\u03cc \u03ac\u03b3\u03b3\u03b9\u03b3\u03bc\u03b1&#8221; (\u03a0. \u041f\u0443\u043f\u043e\u043d).\n<\/p>\n<p>\n\u03a0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ae \u041e\u0441\u0435\u0440\u0443\u0430 \u043e\u0445\u0432\u0430\u0442\u044b\u0432\u0432\u0435\u0442 \u03b4\u03b5\u03ba\u03ac\u03b4\u03b5\u03c2 \u03ba\u03bf\u03b9\u03bd\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03bd\u03cc\u03c4\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03cc\u03bb\u03b7\u03c2 Auxerre. \u03a3\u03c4\u03bf\u03bd \u03b1\u03bc\u03c0\u03b5\u03bb\u03ce\u03bd\u03b1 \u0418\u0440\u0430\u043d\u0441\u0438 \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c4\u03c1\u03ad\u03bc\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b1 \u0437\u0430\u0441\u0430\u0436\u0435\u043d\u044b \u03c3\u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03c7\u03bf\u03c2 cesar. \u03b4\u03af\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u044b\u0435 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03bf\u03cd. \u0391\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03b1\u03bc\u03c0\u03ad\u03bb\u03b9, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 Coulanges-la-\u0412\u0438\u043d\u0435\u0437, \u03c4\u03ce\u03c1\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b5\u03ba\u03c4\u03b5\u03af\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9. \u03a3\u03b5 Saint-Bree-les-\u039a\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03c7\u03bf\u03c2 \u2013 sauvignon. \u038c\u03c0\u03c9\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u0428\u0438\u0442\u0440\u0438, \u03b5\u03b4\u03ce \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03ac \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac.\n<\/p>\n<p>\n \u039c\u03b9\u03bb\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u0419\u043e\u043d\u043d\u0435, \u03b8\u03b1 \u03c0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03cd\u03c0\u03b1\u03c1\u03be\u03b7 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03c4\u03c1\u03b9\u03ce\u03bd \u03b1\u03bc\u03c0\u03b5\u03bb\u03ce\u03bd\u03b5\u03c2, \u03c3\u03c7\u03b5\u03b4\u03cc\u03bd \u03c0\u03bb\u03ae\u03c1\u03c9\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c3\u03c4\u03c1\u03b5\u03c8\u03b5 \u03b5\u03b4\u03ac\u03c6\u03b7, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03ae\u03bc\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c0\u03b1\u03b8\u03bf\u03cd\u03bd \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03b1\u03b2\u03b9\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9. \u03a3\u03c4\u03bf \u03b2\u03bf\u03c1\u03c1\u03ac \u0419\u043e\u043d\u043d\u044b \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b2\u03c1\u03af\u03c3\u03ba\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03b2\u03bf\u03c1\u03b5\u03b9\u03bf-\u03b4\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u0392\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1\u03c2, \u03b2\u03c1\u03af\u03c3\u03ba\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bf \u03b1\u03bc\u03c0\u03b5\u03bb\u03ce\u03bd\u03b1\u03c2 \u0416\u0443\u0430\u043d\u044c\u0438, \u03c9\u03c1\u03b1\u03af\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b5\u03b3\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b2\u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03cc\u03bb\u03b7, \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bb\u03cc\u03c6\u03bf\u03c5\u03c2, \u03c4\u03bf \u03bc\u03ad\u03b3\u03b5\u03b8\u03bf\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b4\u03b5\u03bd \u03c5\u03c0\u03b5\u03c1\u03b2\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b1 10 \u03b5\u03ba\u03c4\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1. \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac, \u03b5\u03b4\u03ce \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03c4 \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 \u0411\u0443\u0440\u0433\u043e\u043d\u044c \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c0\u03b9\u03ba\u03ae \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03ac\u03bb\u03c9\u03c3\u03b7, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03c5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03b9\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03ac \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac.\n<\/p>\n<p>\n\u03a3\u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03b3\u03c5\u03c1\u03bf \u042d\u043f\u0438\u043d\u0435\u0439 \u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03b1\u03b8\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03cd\u03bd \u03b1\u03bc\u03c0\u03b5\u03bb\u03ce\u03bd\u03b1 \u0422\u043e\u043d\u043d\u0435\u0440 (\u03b5\u03b4\u03ce \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b7 \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 \u0411\u0443\u0440\u0433\u043e\u043d\u044c-\u042d\u043f\u0438\u043d\u0435\u0439), \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03c4\u03bf \u03af\u03b4\u03b9\u03bf \u03b4\u03b9\u03ac\u03c3\u03b7\u03bc\u03bf \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c4\u03bf \u03b1\u03bc\u03c0\u03ad\u03bb\u03b9 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03cc\u03bb\u03b7\u03c2 \u03bf\u03c3\u03ad\u03c1.\n<\/p>\n<p>\n\u039a\u03b1\u03b9, \u03c4\u03ad\u03bb\u03bf\u03c2, \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03af\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1 Morvan, \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03c0\u03bb\u03b1\u03b3\u03b9\u03ad\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c3\u03b7\u03bc\u03bf\u03c5 \u03bb\u03cc\u03c6\u03bf\u03c5 V\u00e9zelay, \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03bf\u03b9 \u03af\u03b4\u03b9\u03bf\u03b9 \u03bf\u03b9 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03bf\u03b9 \u03b4\u03bf\u03cd\u03ba\u03b5\u03c2 \u0411\u0443\u0440\u0433\u0443\u043d\u0434\u0441\u043a\u0438\u0435 \u03b5\u03af\u03c7\u03b1\u03bd \u03b4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5 clo, \u03b1\u03bd\u03b1\u03b2\u03b9\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc \u03b1\u03bc\u03c0\u03ad\u03bb\u03b9, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c6\u03ad\u03c1\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bf\u03b4\u03cc\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf 1979 <\/p>\n<p>\u03a4\u03bf\u03c0\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac \u03b1\u03bd\u03ae\u03ba\u03bf\u03c5\u03bd \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0443 \u0411\u0443\u0440\u0433\u043e\u043d\u044c, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c9\u03c6\u03b5\u03bb\u03b5\u03af \u03b7 \u03b4\u03cc\u03be\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03bf\u03cd \u03c4\u03bf\u03c5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03ba\u03ad\u03bd\u03c4\u03c1\u03bf, \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03c1\u03c1\u03ad\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03ba\u03c5\u03bd\u03b7\u03c4\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c1\u03af\u03c3\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03c0\u03b9\u03b8\u03c5\u03bc\u03bf\u03cd\u03bd \u03bd\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03ba\u03b5\u03c6\u03b8\u03bf\u03cd\u03bd \u0440\u043e\u043c\u0430\u043d\u0441\u043a\u0443\u044e \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03bb\u03b9\u03ba\u03ae. <\/p>\n<h3>\u03a0\u03bf\u03b9\u03bf\u03c2 \u03ba\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03c4\u03b7\u03c2 \u0392\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1\u03c2<\/h3>\n<p>\n\u03a5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03bf\u03c5 3 500 \u03bd\u03bf\u03b9\u03ba\u03bf\u03ba\u03c5\u03c1\u03b9\u03ac, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bb\u03bf\u03b3\u03b1\u03c1\u03b9\u03b1\u03c3\u03bc\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b1\u03bc\u03c0\u03b5\u03bb\u03ce\u03bd\u03b5\u03c2. \u03a4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b4\u03cd\u03bf \u03c4\u03c1\u03af\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc 24 400 \u03b5\u03ba\u03c4\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1 \u03b1\u03bc\u03c0\u03b5\u03bb\u03ce\u03bd\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03b7\u03b3\u03bf\u03c1\u03af\u03b5\u03c2 \u0410\u041e\u0421. \u0394\u03b5\u03ba\u03b1\u03b5\u03bd\u03bd\u03ad\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ce\u03bd, \u03b4\u03ae\u03bb\u03c9\u03c3\u03b5 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03bd \u03b5\u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5: \u03c3\u03c5\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03ba\u03af\u03bd\u03b7\u03c3\u03b7 \u03b5\u03bd\u03b5\u03c1\u03b3\u03ac \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 Chablis, \u0393\u03ac\u03c4\u03b1 \u0428\u0430\u043b\u043e\u043d\u043d\u0435\u0437 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c3\u03b5 \u041c\u0430\u043a\u043e\u043d\u043d\u044d (13 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03bf\u03b9\u03bd\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c9\u03bd). \u03a4\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03bf\u03c5 25% \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03c4\u03bf\u03c5 \u03cc\u03b3\u03ba\u03bf\u03c5.\n<\/p>\n<p>\n\u041d\u0435\u0433\u043e\u0446\u0438\u0430\u043d\u0442\u044b-\u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03c4\u03ad\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b4\u03c1\u03b1\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c1\u03cc\u03bb\u03bf \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b9\u03b7 \u03c0\u03c9\u03bb\u03bf\u03cd\u03bd \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf 60% \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03cc\u03bb\u03bf\u03c5 \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ce\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf 35% \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03ad\u03ba\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03bc\u03c0\u03b5\u03bb\u03ce\u03bd\u03c9\u03bd grand cru \u03c3\u03b5 Cote de Beaune. \u03a4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03bc\u03b5\u03af\u03c2 \u043d\u0435\u0433\u043e\u0446\u0438\u0430\u043d\u0442\u044b \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf 8% \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u0392\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1\u03c2, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03ad\u03c1\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 180 \u03b5\u03ba\u03b1\u03c4\u03bf\u03bc\u03bc\u03cd\u03c1\u03b9\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03ba\u03ac\u03bb\u03b9\u03b1 (105 \u03b5\u03ba\u03b1\u03c4\u03bf\u03bc\u03bc\u03cd\u03c1\u03b9\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03ba\u03ac\u03bb\u03b9\u03b1 \u03ba\u03cc\u03ba\u03ba\u03b9\u03bd\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03ba\u03b1\u03b9 75 \u03b5\u03ba\u03b1\u03c4\u03bf\u03bc\u03bc\u03cd\u03c1\u03b9\u03b1 \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc) \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03ba\u03cd\u03ba\u03bb\u03bf\u03c2 \u03b5\u03c1\u03b3\u03b1\u03c3\u03b9\u03ce\u03bd \u03cd\u03c8\u03bf\u03c5\u03c2 760 \u03b5\u03ba\u03b1\u03c4. \u03b5\u03c5\u03c1\u03ce. \u0397 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ce\u03bd \u0410\u041e\u0421 \u03c6\u03c4\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b1 300 000 \u03ba\u03b5\u03c6.\n<\/p>\n<p>\n \u0397 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b4\u03b9\u03ba\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c9\u03c1\u03af\u03bc\u03b1\u03bd\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03bf\u03cd (&#8220;\u03b1\u03bd\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ac\u03c2&#8221; \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7 \u03b3\u03ad\u03bd\u03bd\u03b7\u03c3\u03b7 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03ba\u03b4\u03ae\u03bb\u03c9\u03c3\u03b7 \u03b2\u03ad\u03bb\u03c4\u03b9\u03c3\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b9\u03b4\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03bc\u03c6\u03b9\u03ac\u03bb\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03ba\u03ac\u03bb\u03b9\u03b1) \u03c4\u03bf\u03bd\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c1\u03cc\u03bb\u03bf \u043d\u0435\u0433\u043e\u0446\u0438\u0430\u043d\u0442\u0430 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03c4\u03ae: \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c5\u03b8\u03cd\u03bd\u03b7 \u03cc\u03c7\u03b9 \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03bb\u03b5\u03c5\u03c1\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b8\u03ad\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03b3\u03c1\u03b1\u03bc\u03bc\u03ae \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae\u03c2. \u039a\u03b1\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b1\u03c6\u03ad\u03c2 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03be\u03cd \u03b5\u03bd\u03bf\u03b9\u03ba\u03b9\u03b1\u03c3\u03c4\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u043d\u0435\u0433\u043e\u0446\u0438\u0430\u043d\u0442\u0430\u043c\u0438 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03c5\u03ac\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c1\u03bc\u03bf\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03b5\u03c0\u03b1\u03b3\u03b3\u03b5\u03bb\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c7\u03ad\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2.\n<\/p>\n<p>\n\u041c\u0435\u0436\u043f\u0440\u043e\u0444\u0435\u0441\u0441\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u0395\u03ba\u03b4\u03c1\u03bf\u03bc\u03ce\u03bd \u039a\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u0392\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1\u03c2 (BIVB) \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c4\u03c1\u03b5\u03b9\u03c2 &#8220;\u03b5\u03ba\u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03ce\u03c0\u03b7\u03c3\u03b7\u03c2&#8221;: Macon, \u039c\u03c0\u03bf\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 Chablis. BIVB \u03bf\u03b4\u03b7\u03b3\u03b5\u03af \u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03c4\u03bf\u03bc\u03ad\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2, \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bf\u03b9\u03ba\u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03af\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ce\u03b8\u03b7\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03c9\u03bb\u03ae\u03c3\u03b5\u03c9\u03bd.\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\n\u0411\u0443\u0440\u0433\u0443\u043d\u0434\u0441\u043a\u0438\u0439 \u03a0\u03b1\u03bd\u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03b9\u03bf \u2013 \u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03bf \u03af\u03b4\u03c1\u03c5\u03bc\u03b1 \u03c4\u03c1\u03b9\u03c4\u03bf\u03b2\u03ac\u03b8\u03bc\u03b9\u03b1\u03c2 \u03b5\u03ba\u03c0\u03b1\u03af\u03b4\u03b5\u03c5\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u0393\u03b1\u03bb\u03bb\u03af\u03b1\u03c2, \u03c4\u03bf \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03bf \u03be\u03b5\u03ba\u03af\u03bd\u03b7\u03c3\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03ba\u03c0\u03b1\u03b9\u03b4\u03b5\u03cd\u03c3\u03b5\u03b9 \u044d\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u043e\u0432 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03ba\u03b4\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c0\u03c4\u03c5\u03c7\u03af\u03bf \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b1 \u03c4\u03bf 1934 g.\n<\/p>\n<p>\n\u03a6\u03ad\u03c4\u03bf\u03c2, \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2, \u03b9\u03b4\u03c1\u03cd\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03b7 \u03b1\u03b4\u03b5\u03bb\u03c6\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u0399\u03c0\u03c0\u03bf\u03c4\u03ce\u03bd \u039c\u03c0\u03bf\u03c5\u03ba\u03ac\u03bb\u03b9 \u039c\u03c0\u03bf\u03bb, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03b2\u03ac\u03bb\u03bb\u03b5\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b7 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c0\u03ac\u03b8\u03b5\u03b9\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03bd\u03af\u03c3\u03c7\u03c5\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03b1\u03b3\u03ba\u03cc\u03c3\u03bc\u03b9\u03b1\u03c2 \u03ba\u03cd\u03c1\u03bf\u03c2 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u0392\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1\u03c2. \u0392\u03c1\u03af\u03c3\u03ba\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03ac\u03c3\u03c4\u03c1\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 Clo-Vougeot \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b1\u03b6\u03af \u03bc\u03b5 \u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c0\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd\u03c2 \u0431\u0440\u0430\u0442\u0441\u0442\u0432\u0430\u043c\u0438 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03b5\u03af \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03bf\u03c3\u03b7, \u03c5\u03c0\u03bf\u03c3\u03c4\u03b7\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03b6\u03c9\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2.\n<\/p>\n<p>\n \u0388\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b1\u03be\u03b9\u03cc\u03bb\u03bf\u03b3\u03b1 \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac, \u03b7 \u03b4\u03b7\u03bc\u03bf\u03c0\u03c1\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03ad\u03bd\u03c4\u03c1\u03bf \u0411\u043e\u043d\u0441\u043a\u043e\u043c \u039e\u03b5\u03bd\u03ce\u03bd\u03b1, \u03c0\u03b5\u03c1\u03bd\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf 1851 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b1\u03af\u03c1\u03bd\u03b5\u03b9 \u03cc\u03bb\u03b7 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b5\u03b8\u03bd\u03ae \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03b5\u03bb\u03af\u03c4. \u03a3\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03b5\u03af\u03b4\u03bf\u03c2 &#8220;\u03c7\u03c1\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03c4\u03b7\u03c1\u03af\u03bf\u03c5&#8221; \u03bf\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bf\u03b9 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b9\u03bc\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf grand cru. \u039c\u03b1\u03b6\u03af \u03bc\u03b5 \u043a\u0430\u043f\u0438\u0442\u0443\u043b\u043e\u043c \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b1\u03b4\u03b5\u03bb\u03c6\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03bf\u03c1\u03c4\u03ae \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03bf\u03cd &#8220;La \u03a0\u03b5\u03b4\u03af\u03bf de Meursault&#8221;, \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03b7 \u03b4\u03b7\u03bc\u03bf\u03c0\u03c1\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bc\u03ad\u03c1\u03bf\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03bf\u03c0\u03ce\u03bd &#8220;\u03a4\u03c1\u03b5\u03b9\u03c2 \u0388\u03bd\u03b4\u03bf\u03be\u03b5\u03c2 \u0397\u03bc\u03ad\u03c1\u03b5\u03c2&#8221;. \u039d\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03cc\u03bb\u03b7 \u03c4\u03b7\u03bd \u0392\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u03c3\u03b5 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c3\u03ba\u03ad\u03b4\u03b1\u03c3\u03b7 \u2013 \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u0431\u0443\u0440\u0433\u0443\u043d\u0434\u0441\u043a\u043e\u0439 \u03b2\u03b1\u03c1\u03ad\u03bb\u03b9 &#8220;\u03ad\u03c1\u03b3\u03b1&#8221; (228 l) \u03ae \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03ba\u03ac\u03bb\u03b9 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af. \u0391\u03bb\u03bb\u03ac \u0392\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1 &#8230; &#8230; \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03ac \u03b1\u03b3\u03b1\u03c0\u03bf\u03cd\u03bd \u03cc\u03c7\u03b9 \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf \u03b3\u03b9 &#8216; \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc: \u03bb\u03ad\u03bd\u03b5 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 &#8220;\u03b7 \u03ac\u03ba\u03c1\u03b7, \u03b7 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c4\u03ae\u03c1\u03b9&#8221;. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;\u0392\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd\u03b4\u03af\u03b1\u03c2 \u2013 \u03c4\u03bf \u03c6\u03b9\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03ac\u03ba\u03c1\u03b7&#8221;, \u03ad\u03b3\u03c1\u03b1\u03c8\u03b5 \u03bf \u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03c1\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u041c\u0438\u0448\u043b\u0435. \u03a0\u03bf\u03b9\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bb\u03ac\u03c4\u03c1\u03b7\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03bf\u03cd \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03b9\u03bf\u03cd \u03b4\u03b5\u03bd \u03b8\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bc\u03c6\u03c9\u03bd\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac \u03c4\u03b1 \u03bb\u03cc\u03b3\u03b9\u03b1;&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-5385","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-32"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5385","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5385"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5385\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5385"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5385"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/el\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5385"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}