{"id":5236,"date":"2020-01-11T22:49:04","date_gmt":"2020-01-11T19:49:04","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/kampanien\/"},"modified":"2020-01-11T22:49:04","modified_gmt":"2020-01-11T19:49:04","slug":"kampanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/kampanien\/","title":{"rendered":"Kampanien"},"content":{"rendered":"

\n Kampanien<\/strong> (Campania) \u2013 \u00abSchienbein\u00bb des italienischen \u00abStiefels\u00bb mit der Hauptstadt Neapel. Der Titel erhielt von der Lat. campania felix, was \u00fcbersetzt werden kann als eine gl\u00fcckliche Erde. Die Kampagne verf\u00fcgt \u00fcber eine Tiefe historische Verbindung mit weinstock und Wein, die verschwindende Wurzeln im 12 Jh. v. Chr. Ist eine der \u00e4ltesten Regionen des italienischen Weinbaus.\n <\/p>\n

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\nDer Einfluss der alten reiche \u2013 der griechischen, r\u00f6mischen, byzantinischen \u2013 deutlich durch die Anzahl der Legenden, die Sie umgeben lokale Sorten und Weine. Hier ist die Heimat einer der \u00e4ltesten Weine Italiens \u2013 \u0444\u0430\u043b\u0435\u0440\u043d\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e (Falernum).\n<\/p>\n

Sorten und Weine<\/h2>\n

\nItalien im Allgemeinen bekannt ist beeindruckend \u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u044b\u043c Vielfalt und die Kampagne ist keine Ausnahme.\n<\/p>\n

\nDie wichtigste Rebsorte der Region ist der rote Aglianico. Er liegt in der Grundlage der am meisten respektierten Rotweinen der Kampagne: Taurasi (Taurasi) und Aglianico del \u0422\u0430\u0431\u0443\u0440\u043d\u043e (Aglianico del Taburno). Aglianico kam hier mit den Griechen und sp\u00e4ter angebaut bereits von den R\u00f6mern.\n<\/p>\n

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\nDie zweith\u00e4ufigste rote Rebsorte der Region \u2013 \u043f\u044c\u0435\u0434\u0438\u0440\u043e\u0441\u0441\u043e (Piedirosso), der lokalen \u0430\u0432\u0442\u043e\u0445\u0442\u043e\u043d\u043e\u043c. Jedoch nach der Bedeutung und des Ansehens er viel schlechter als Aglianico und wird vorwiegend in der Zusammensetzung blendov.\n<\/p>\n

\nBedeutende wei\u00dfe Sorten Kampagnen sind Fiano (Fiano) und Greco (Greco) und den besten Weinen auf deren Basis, entsprechend, Fiano di Avellino (Fiano di Avellino) und Greco di Tufo (Greco di Tufo).\n<\/p>\n

\nFiano hier nutzen bereits \u00fcber 2000 Jahre alt. Seinen urspr\u00fcnglichen Namen \u2013 Vitis apianis (Lat. \u00abder Wein der Bienen\u00bb) im Laufe der Jahrhunderte bis zur Unkenntlichkeit verwandelt. Vermutlich ist der name gegeben wurde diese Trauben aufgrund seiner besonderen Attraktivit\u00e4t f\u00fcr die Bienen. Aber es ist nicht genau.\n<\/p>\n

\nMit Griechisch Geschichte mehr transparent. Sein name ist griechischen Ursprungs Zeugnis Sorten.\n<\/p>\n

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\n\u0424\u0430\u043b\u0430\u043d\u0433\u0438\u043d\u0430 \u2013 ein weiterer interessanter hellh\u00e4utige Sorte, auf die st\u00fctzen sich solche Weine wie Falerno del Massico und Galluccio. Honig-die s\u00fc\u00dfe der Weine aus \u0444\u0430\u043b\u0430\u043d\u0433\u0438\u043d\u043e erntete Sie den Ruhm, noch von den antiken Philosophen Plinius der \u00c4ltere -, so da\u00df die, denen zuschreiben die Urheberschaft des Ausdrucks in vino veritas. Es geht um den legend\u00e4ren \u0444\u0430\u043b\u0435\u0440\u043d\u0441\u043a\u043e\u043c Schuld.\n<\/p>\n

\nNeben den genannten Headlinern Kampanien ist die Heimat einer Reihe von weniger bekannten Sorten, insbesondere \u0431\u044c\u044f\u043d\u043a\u043e\u043b\u0435\u043b\u043b\u0430 (Biancolella) und \u0444\u043e\u0440\u0430\u0441\u0442\u0435\u0440\u0430 (Forastera). Dieses P\u00e4rchen zugrunde liegt Wei\u00dfweine der Insel Ischia (Ischia).\n<\/p>\n

\n\u0421\u0443\u043f\u043f\u0435\u0446\u0446\u0430 (Suppezza), sabato und \u0449\u0430\u0449\u0438\u043d\u043e\u0437\u043e (Sciascinoso, er Olivella f\u00fcr die \u00e4hnlichkeit seiner Beeren mit Oliven) \u2013 Sorten spielen eine wichtige Rolle in den Weinen der sorrentinischen Halbinsel.\n<\/p>\n

\nAn der K\u00fcste von Amalfi Weine Kommunen Furore und Ravello unterscheidet helle \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e, mit einer dominanten Orangenbl\u00fcten. Die zugrunde liegende lokale Sorten \u0444\u0435\u043d\u0438\u043b\u0435 (Phenyl), \u0440\u0438\u043f\u043e\u043b\u043e (Ripolo), \u043f\u0435\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430 (Pepella) und GINESTRA (Ginestra).\n<\/p>\n

\nAuf den Ebenen von Aversa Sorte \u0430\u0441\u043f\u0438\u0440\u0438\u043d\u0438\u043e, bekannt frisch Schaumweine, gibt den Namen \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0443 Asprinio di Aversa DOC.\n<\/p>\n

\nUnd schlie\u00dflich Rebsorte coda di Volpe (Coda di Volpe, w\u00f6rtlich Fuchsschwanz), so genannt wegen der l\u00e4nglichen Form seiner Reben, Sorten erg\u00e4nzt \u0432\u0435\u0440\u0434\u0435\u043a\u0430 (Verdeca), Greco di Bianca (Greco di Bianca) und \u0444\u0430\u043b\u0430\u043d\u0433\u0438\u043d\u0430 (Falanghina) in den wei\u00dfen vulkanischen Weine \u041b\u0430\u043a\u0440\u0438\u043c\u0430 Christie del Vesuvio (Lacryma Christi del Vesuvio).\n<\/p>\n

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\nDer Erfolg der Kampagne als Weinregion ist aufgrund der Vielfalt \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u043a\u043b\u043c\u0430\u0442\u043e\u0432 und \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u043e\u0432, die auf einer Fl\u00e4che von rund 47 Hektar seiner Weinberge. Die Reben f\u00fchlen sich gut in den Bedingungen der reichlichen Beleuchtung, trockene hei\u00dfe Sommer, moderate Winter und eine lange Vegetationsperiode. Plus vulkanischen B\u00f6den, durch die \u0444\u0438\u043b\u043b\u043e\u043a\u0441\u0435\u0440\u0435 nicht anrichten konnten Sie Ihre schrecklichen Schaden. K\u00fcsten mediterrane Brisen, mit dem Tyrrhenischen Meer weht, mildern die Hitze und erm\u00f6glichen die Beeren behalten eine lebendige S\u00e4ure.\n<\/p>\n

\nDie Verschiedenheit \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u043a\u043b\u043c\u0430\u0442\u043e\u0432 der Region zeigt sich sehr deutlich. Zum Beispiel, \u0444\u0430\u043b\u0430\u043d\u0433\u0438\u043d\u0430 von den h\u00e4ngen fern von der K\u00fcste zeigt gro\u00dfe aromatizit\u00e4t im Vergleich mit dem Wein, die mit der K\u00fcstenregion.\n<\/p>\n

Wein-Kampagne heute<\/h3>\n

\nModerne Weine aus Kampanien verstecken sich nicht hinter Traditionen: Sie jugendlich und offen, mit einem hellen fruchtigen Charakter. Wei\u00dfe sind bekannt f\u00fcr Ihre \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e, oft erinnert an die lokale Flora. Rote, vor allem aus Aglianico, Individualit\u00e4t zeigen k\u00f6nnen und ben\u00f6tigen Zeit, um zu Reifen.\n<\/p>\n

\nModernsten Fertigungsmethoden erm\u00f6glichten den Winzern der Kampagne wesentlich zur Verbesserung der Qualit\u00e4t seiner Weine, insbesondere durch die kompetente Arbeit mit einem weinstock Verfahren zur Ernte und Praxis der Arbeit im Keller.\n<\/p>\n

\nDer Namen sollte Antonio \u041c\u0430\u0441\u0442\u0440\u043e\u0431\u0435\u0440\u0430\u0440\u0434\u0438\u043d\u043e (Antonio Mastroberardino, 1928-2014), deren F\u00e4higkeit, richtig zu kombinieren Tradition mit Innovation hat es am meisten respektierten Winzer moderne Kampagne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kampanien (Campania) \u2013 \u00abSchienbein\u00bb des italienischen \u00abStiefels\u00bb mit der Hauptstadt Neapel. Der Titel erhielt von der Lat. campania felix, was \u00fcbersetzt werden kann…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-5236","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informationen"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5236","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5236"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5236\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5236"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}