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\nAlbari\u00f1o,<\/strong> tsch. \u0410\u043b\u0432\u0430\u0440\u0438\u043d\u0443 (verw albari\u00f1o, Port. alvarinho) \u2013 wei\u00dfe Rebsorte, die urspr\u00fcnglich aus Galizien.\n<\/p>\n \nAm besten bekannt als der Schl\u00fcssel der spanischen Sorte \u0434\u0435\u043d\u043e\u043c\u0438\u043d\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 Rias Baixas (Rias Baixas DO), wo daraus ergeben sich eine leichtere Wei\u00dfweine mit fruchtigen, Zitrus, mineralisch Charakter, gut geeignete lokale K\u00fcche mit Meeresfr\u00fcchten.<\/p>\n \n\u0410\u043b\u0431\u0430\u0440\u0438\u043d<\/strong> (albarin) \u2013 noch eine aromatische wei\u00dfe Rebsorte, angebaut im Nordwesten Spaniens. Selbstverst\u00e4ndlich galt lange Zeit als Synonym f\u00fcr Albari\u00f1o. Aber Studie im Jahr 2010 Profiling DNA \u00fcberraschte alle, indem Sie zeigen, dass in der Realit\u00e4t verschiedene Sorten.\n<\/p>\n In Galicien gibt es immer noch eine wenig bekannte lokale Sorte \u043a\u0430\u0438\u043d\u044c\u043e Blanco (Cai\u00f1o Blanco), der auch oft f\u00fcr Albari\u00f1o.<\/p>\n \nAlbari\u00f1o zeichnet sich durch eine hohe S\u00e4uregehalt. Daraus kann man wie leichte Wei\u00dfweine und Weine in mehr als \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0432\u0435\u0441\u043d\u043e\u043c Stil, mit Auszug in Eiche und Hefe Hefe. Allerdings, die Sorte gilt als nicht sehr geeignet f\u00fcr Weine mit einer langen Verschlusszeit im Keller.\n<\/p>\n \nBei den Beeren Albari\u00f1o Dicke Haut, was bedeutet, dass das Potenzial f\u00fcr Weine mit hoher \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u043a\u043e\u0439. Solche Weine haben einen s\u00fc\u00dfen Duft, oft beschriebenen Noten von Mandel -, Nuss-Nudeln, \u00e4pfel, Limonen und Pfirsichen, mit einem Hauch von Blumen und Lawn gr\u00fcn.\n<\/p>\n \nBei dieser Sorte viele \u00e4hnlichen Terpenen mit solchen aromatischen Sorten wie Muskateller und Gew\u00fcrztraminer, sowie mit den els\u00e4ssischen Riesling.\n<\/p>\n \nMaritime Farbt\u00f6ne enthaltene Einfluss des Atlantiks oft sehr erkennbar in den Weinen aus dieser Sorte, manchmal sogar in den Vordergrund: der Wein scheint salzig. Dieser Charakter macht es eine gute Begleitung der Gastronomie.\n<\/p>\n \nIn Portugal aus ihm machen oft leicht funkelnde Vinho Verde (sog. \u00abgr\u00fcner Wein\u00bb). In diesem Fall wird die Sorte in der Regel durchgef\u00fchrt, um das Etikett zu markieren ist ein Standard f\u00fcr Wein aus Vinho Verde blendov auf der Basis von \u043b\u043e\u0443\u0440\u0435\u0439\u0440\u043e.\n<\/p>\n \nHeimisch Albari\u00f1o sind die Erde Nord-Westen der iberischen Halbinsel, aber nicht ganz klar, auf welcher Seite der Grenze, da er weit verbreitet ist und in Spanien und in Portugal.\n<\/p>\n \nIn Spanien dauert es fast 90% der Landungen der Region Rias Baixas, wo \u00ab\u0441\u043b\u043e\u0436\u043d\u043e\u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043d\u043e\u0439\u00bb \u043c\u0435\u0437\u043e\u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442 f\u00fchrt zu sehr unterschiedlichen Ergebnissen, die von Weinberg zu Weinberg, von Jahrgangs zur Weinlese.\n<\/p>\n \nIn Portugal Wein aus Albari\u00f1o oft \u0431\u0443\u0442\u0438\u043b\u0438\u0440\u0443\u044e\u0442 mit restlichem Kohlendioxid, was eine erkennbare, \u043f\u043e\u043a\u0430\u043b\u044b\u0432\u0430\u044e\u0449\u0438\u0439 Sprache Stil. Diese Weine sind f\u00fcr den Konsum in Jungen Jahren, und der Stil, der name Vinho Verde (gr\u00fcner Wein), wurde schnell popul\u00e4r au\u00dferhalb des Landes und erregte die Aufmerksamkeit und das Geld der Region f\u00fcr die Weinherstellung.\n<\/p>\n \nHochwertige Albari\u00f1o und das wachsende Interesse an der iberische Trauben haben dazu gef\u00fchrt, dass seine Landung gab es in anderen teilen der Welt: in einigen k\u00fchleren Regionen von Kalifornien und Neuseeland.\n<\/p>\n \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Albari\u00f1o, tsch. \u0410\u043b\u0432\u0430\u0440\u0438\u043d\u0443 (verw albari\u00f1o, Port. alvarinho) \u2013 wei\u00dfe Rebsorte, die urspr\u00fcnglich aus Galizien. 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