{"id":5202,"date":"2020-01-11T22:32:58","date_gmt":"2020-01-11T19:32:58","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/vranac\/"},"modified":"2020-01-11T22:32:58","modified_gmt":"2020-01-11T19:32:58","slug":"vranac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/vranac\/","title":{"rendered":"Vranac"},"content":{"rendered":"

\n\t\tVranac<\/strong> (Vranac, Vranec) \u2013 der dunkelh\u00e4utige Rebsorte stammt von den h\u00e4ngen der Montenegro. Daraus ergibt sich eine Dichte Wein mit intensiver Farbe und Aromen von wilden Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und sogar den T\u00f6nen von dunkler Schokolade, Vanille und \u043c\u0435\u043d\u0442\u043e\u043b\u043e\u0432\u044b\u043c\u0438 Reflexen.\n <\/p>\n

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\nVranac w\u00f6rtlich \u00fcbersetzt als \u00abstarken schwarzen\u00bb und im Einklang mit dem Russischen Wort \u00abRappe\u00bb, es spiegelt den Charakter dieses Weines.\n<\/p>\n

\nVranac gilt als die \u00e4lteste Rebsorte. Es gibt Beweise f\u00fcr seine Pr\u00e4senz auf den h\u00e4ngen des montenegrinischen bereits im Mittelalter. Es wird oft verwechselt mit Primitivo, mit dem er sehr nahe: eine DNA-Analyse ergab, dass eine stammt von dem anderen. Beide Sorten werden H\u00e4ufig in Mischungen, aber vranac beliebt und als \u043c\u043e\u043d\u043e\u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e Wein.\n<\/p>\n

\nPflanzung der Sorte vranac besetzen nicht weniger als die H\u00e4lfte aller Weinberge von Montenegro, und heute ist die kommerziell bedeutendste Rebsorte im Land. Er ist weit verbreitet im benachbarten Makedonien , und in einem geringeren Ma\u00dfe in Kroatien.\n<\/p>\n

Vranac gut geeignet, um die komplexen und trockenen Bedingungen in diesem Teil von Europa und nicht bemerkt wurde, in einem erheblichen Mengen woanders.\n <\/p>\n

\nVranac Rebe Trauben produziert kleine gro\u00dfe Beeren mit einer d\u00fcnnen Haut, die traditionell gesch\u00e4tzt als Tafeltrauben. Es ist z\u00e4h, ertragreiche Sorte, aber sehr anf\u00e4llig f\u00fcr Frost und \u0431\u043e\u0442\u0440\u0438\u0442\u0438\u0441\u0443.\n<\/p>\n

\nDer hohe Zuckergehalt der seine Beeren bedeutet ein hohes Ma\u00df an potentieller Alkohol im Wein. Im Nachgeschmack eine angenehme erkennbar gortschinka, wie in der italienischen Primitivo. Hohe \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c und ein gutes Niveau von S\u00e4ure erm\u00f6glichen Rebsorte vranac gut mit der Alterung im Eichenfass, wo diese Weine gewinnen T\u00f6nen von Vanille und Gew\u00fcrzen. Oft sind diese Weine haben das Potenzial zum Auszug.\n<\/p>\n

\nGastronomische Paare zum Wein vranac aus:<\/p>\n