{"id":5186,"date":"2020-01-11T22:26:36","date_gmt":"2020-01-11T19:26:36","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/malbo-gentile\/"},"modified":"2020-01-11T22:26:36","modified_gmt":"2020-01-11T19:26:36","slug":"malbo-gentile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/malbo-gentile\/","title":{"rendered":"\u041c\u0430\u043b\u044c\u0431\u043e Gentile"},"content":{"rendered":"<p>\n\t\t<strong>\u041c\u0430\u043b\u044c\u0431\u043e Gentile<\/strong> (Malbo Gentile) \u2013 der dunkelh\u00e4utige Rebsorte w\u00e4chst in der italienischen Region Emilia-Romagna. Hier ist es erlaubt als eines der Nebenaggregate in Mischung verwendet roten Schaumwein Lambrusco. <\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/296d09809f8d131f649fca8c10aec7b8.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">S\u00fc\u00dfe Schaumwein aus \u043c\u0430\u043b\u044c\u0431\u043e Gentile<\/p>\n<p>\nAuch als eigenst\u00e4ndige Sorte. Der Wein kann trocken sein und sehr \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u044b\u043c, aber oft machen es im Stil der s\u00fc\u00dfen Passito \u2013 aus \u043f\u043e\u0434\u0432\u044f\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e Trauben.\n<\/p>\n<p>\n\u041c\u0430\u043b\u044c\u0431\u043e Gentile befindet sich an den h\u00e4ngen der H\u00fcgel der Emilia-Romagna, denn er braucht die H\u00f6he, wo mehr m\u00f6glich, um den S\u00e4uregehalt.\n <\/p>\n<p>\nDiese Sorte winterhart, produziert gro\u00dfe Trauben Beeren mit hohem Zuckergehalt. Dies, kombiniert mit der sp\u00e4ten Reifung und einer dicken Schale macht es sehr geeignet f\u00fcr die Trocknung. Deshalb \u043c\u0430\u043b\u044c\u0431\u043e Gentile am besten zeigte sich im s\u00fc\u00dfen Rotweinen mit ausgepr\u00e4gten T\u00f6nen von dunklen Fr\u00fcchten.\n<\/p>\n<p>\nTrockener Rotwein aus von ihm zu machen: ges\u00e4ttigt mit purpurfarbenen Reflexen, Aromen von Brombeeren, Himbeeren und Rosenbl\u00e4ttern.\n<\/p>\n<p>\nDie Dicke Haut der Beeren bedeutet, dass Tanninen kann manchmal \u00fcber den Rand, aber es ist in der Regel durch Auszug in Eiche, wodurch Minderung der Wein vor \u0431\u0443\u0442\u0438\u043b\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c.\n<\/p>\n<p>\nWein aus reinem \u043c\u0430\u043b\u044c\u0431\u043e Gentile in der Regel wird sowohl f\u00fcr die DOC Colli di Scandiano e di Canossa, aber ein Teil davon machen wie eine einfache IGT.\n<\/p>\n<p>\nIn den Weinen DOC Lambrusco ein grasparossa di Castelvetro \u043c\u0430\u043b\u044c\u0431\u043e Gentile spielt die zweite Geige nach einer der Arten von Trauben Lambrusco \u2013 ein grasparossa Lambrusco, der seinen Namen \u0434\u0435\u043d\u043e\u043c\u0438\u043d\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0443. In diesen Wein bringt die Tannine und Farbe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u041c\u0430\u043b\u044c\u0431\u043e Gentile (Malbo Gentile) \u2013 der dunkelh\u00e4utige Rebsorte w\u00e4chst in der italienischen Region Emilia-Romagna. Hier ist es erlaubt als eines der Nebenaggregate in&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-5186","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informationen"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5186","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5186"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5186\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5186"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5186"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5186"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}