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\nSauvignon Blanc<\/strong> (Sauvignon Blanc), oder einfach \u00abSauvignon\u00bb \u2013 wei\u00df technische (Wein) Traube. Geh\u00f6rt zu den \u00abinternationalen Rebsorten\u00bb.\n <\/p>\n \nUrsprungsland Sauvignon produziert \u2013 Frankreich. \n In den USA bekannt unter den Namen Sauvignon \u0444\u044e\u043c\u044d Blanc<\/b> (Fum\u00e9 Blanc), was ist ein US-amerikanischer Marketing-Namen der Sorte Sauvignon \u2013 Verweis auf anerkannte Weine Pouilly-Fum\u00e9.\n<\/p>\n \nDie Franzosen haben das gleiche Wort Fum\u00e9 (w\u00f6rtlich „rauchig) , in Bezug auf Schuld, finden sich mehrere Deutungen: vom Aussehen der weintraube (\u043f\u043e\u043a\u0440\u044b\u0432\u0430\u044e\u0449\u0435\u0433\u043e\u0441\u044f zum Zeitpunkt der Reife der Bl\u00fcte wei\u00dflicher Dunst) bis zu den Besonderheiten des Terroirs: der Nebel des Tales der Loire, \u00abdichten, wie der Rauch\u00bb und Boden, das enth\u00e4lt viel Silizium und einschalten des Kalksteines, dass, nach Meinung der lokalen Winzer, verleiht Sie den Weinen der Rebsorte Sauvignon Farbton Schie\u00dfpulver-Waffe \u2013 daher auch der Fum\u00e9 .\n<\/p>\n \nDoch f\u00fcr die US-\u0441\u043e\u0432\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432 Thema \u00abRauch\u00bb im Glas ist offenbart durch die Weinbereitung mit Beteiligung von gebrannten F\u00e4ssern.\n<\/p>\n \nEs ist besser, jung zu trinken. Wird es seltene und au\u00dfergew\u00f6hnliche Ergebnisse mit dem Alter nicht zeigt (Ausnahme \u2013 S\u00fc\u00dfwein Sauternes, in dem zwar Sauvignon betr\u00e4gt weniger als die H\u00e4lfte des verschnitts). Gereift in Eichenf\u00e4ssern f\u00fcr ihn auch nicht typisch, und zwar praktiziert von einigen, namentlich der vornehmen, Winzer \u2013 als ein Experiment auf der Suche nach neuen Fl\u00e4chen Sorten (Frankreich). Oder in der Anbiederung an die Besonderheiten der lokalen Geschmack der Verbraucher (USA).\n<\/p>\n \n\u00abKlassisch\u00bb sind die Aromen der Weine aus Sauvignon produziert, angebaut an einem k\u00fchlen Klima, ohne Reifung in Eichenf\u00e4ssern.\n<\/p>\n \n\u0425\u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0439\u043d\u044b\u043c\u0438 kann als Beschreibungen \u0441\u043e\u0432\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432 aus dem Tal der Loire: sehr frisch, mit Aromen von Feuerstein, Kr\u00e4uter (Brennnessel, schwarze Johannisbeere Bl\u00e4tter), Paprika, Stachelbeere, gr\u00fcnen \u00e4pfeln und… der Tatsache, dass in der Regel auf Franz\u00f6sisch ausgesprochen wird \u2013 pipi de chat.\n<\/p>\n \nDie Letzte der genannten Musik \u2013 sehr hell und charakteristisches Merkmal des Sauvignon produziert, wie ihn Kenner lieben Sorte. \nDie gleiche Substanz, die \u0441\u043e\u0432\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u0443 seinen spezifischen Ton \nIn w\u00e4rmeren Regionen im Bouquet Sauvignon produziert das gr\u00fcne gras ersetzen Aromen von Heu und Noten von Stachelbeere und Apfel werden erg\u00e4nzt durch Aromen von exotischen Fr\u00fcchten.\n<\/p>\n \nNeuseel\u00e4ndischer Sauvignon hat einen ausgepr\u00e4gten Kr\u00e4uter-Aroma erinnert an den Geruch von laub Tomaten, wunderbar kombiniert mit den Aromen von tropischen Fr\u00fcchten und damit den charakteristischen \u00ab\u043a\u043e\u0448\u0430\u0447\u0438\u043c\u00bb Ton. Im Nachgeschmack \u2013 bemerkenswert und charakteristisch f\u00fcr die wei\u00dfen neuseel\u00e4ndischen Weine gortschinka.\n<\/p>\n \nDer Status der \u00abinternationalen\u00bb Sorten sagt uns, dass der Wein aus Sauvignon produziert, neben der historischen Heimat, weit verbreitet in vielen Regionen Weing\u00fcter der Welt. Sauvignon aktiv beherrscht in der Neuen Welt: in Chile, Argentinien, Australien, S\u00fcdafrika, USA. Aber, wie es gew\u00f6hnlich geschieht \u2013 mit wechselndem Erfolg.\n<\/p>\n \nIn Italien gute Ergebnisse diese Sorte gibt im Norden \u2013 in den Regionen S\u00fcdtirol und Friaul.\n<\/p>\n \nAuf jeden Fall hell und ohne Zweifel gute Geschichte kann als Wein Sauvignon Blanc aus Neuseeland, f\u00fcr die er wurde zu einem der Flaggschiff-Sorten.\n<\/p>\n \nIn Australien ist oft gemischt mit Sauvignon Rebsorte \u0441\u0435\u043c\u0438\u0439\u043e\u043d (wie in Bordeaux).\n<\/p>\n \nIn den USA die wichtigste Region, dem Wein aus Sauvignon produziert, ist Kalifornien. Dort ist es hell \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u043a\u0443 viele glauben oft zu aggressiv und l\u00f6schen Sie \u0432\u0438\u043d\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u0435\u0439 oder Auszug in Eiche. Auf den Etiketten, unabh\u00e4ngig von der Stilistik des Inhalts, zeigen oft den Namen \u00abFume Blanc\u00bb, die im Jahr 1968 verwendet wurde, Hersteller von Napa, Robert \u041c\u043e\u043d\u0434\u0430\u0432\u0438 (Robert Mondavi), f\u00fcr die Markteinf\u00fchrung im Alter von in F\u00e4ssern Wein aus der Sorte Sauvignon, nicht \u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u0432\u0448\u0435\u0433\u043e\u0441\u044f zu der Zeit beliebt in Amerika. Bis zum heutigen Tag in Amerika unter diesem Namen mehr Flaschen verkauft, was eigentlich mit der Aufschrift \u00abSauvignon\u00bb. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sauvignon Blanc (Sauvignon Blanc), oder einfach \u00abSauvignon\u00bb \u2013 wei\u00df technische (Wein) Traube. Geh\u00f6rt zu den \u00abinternationalen Rebsorten\u00bb. Ursprungsland Sauvignon produziert \u2013 Frankreich. 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\nDie historische Heimat der Sauvignon produziert wird als Bordeaux. Dennoch ist es seinen glauben und im Tal der Loire, wo er, Dank \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u0443, mehr erwies sich als eine selbst\u00e4ndige Sorte (ein anschauliches Beispiel \u2013 Wein Pouilly fum\u00e9 und Sancerre), im Gegensatz zu Bordeaux, wo die besten Ergebnisse bei der Herstellung von Wei\u00dfweinen haben die Mischung aus den Sorten Sauvignon und \u0441\u0435\u043c\u0438\u0439\u043e\u043d (Z. B. Wei\u00dfweine \u0430\u043f\u0435\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 Grave und bekannten s\u00fc\u00dfen \u0421\u043e\u0442\u0435\u0440\u043d\u044b).\n<\/p>\nWein aus der Sorte Sauvignon<\/h2>\n
Aromen von wei\u00dfen Sauvignon produziert<\/h3>\n
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<\/p>\n
\nUnd lasst Euch nicht t\u00e4uschen, \u00fcbersetzt es als \u00abKatzen-Pipi\u00bb (genau das, was Ihr jetzt denkt). <\/p>\n
\n(3-\u043c\u0435\u0440\u043a\u0430\u043f\u0442\u043e-3-\u043c\u0435\u0442\u0438\u043b\u0431\u0443\u0442\u0430\u043d-1-ol) enth\u00e4lt und in den Nieren der schwarzen Johannisbeere, \u2013 aber was ist der Unterschied!\n<\/p>\n![](\"\/wp-content\/uploads\/462fcaf5d41c45efa6e390bd28c633d7.jpg\")
<\/p>\nGeographie der Sorte Sauvignon Blanc<\/h3>\n