{"id":5159,"date":"2020-01-11T22:15:40","date_gmt":"2020-01-11T19:15:40","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/erreichen\/"},"modified":"2020-01-11T22:15:40","modified_gmt":"2020-01-11T19:15:40","slug":"erreichen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/erreichen\/","title":{"rendered":"Erreichen"},"content":{"rendered":"<p>\n\t\t<strong>Erreichen<\/strong> (Cesanese) \u2013 Rebsorte, aus der Rotwein machen in der Region Latium (Italien). Von vielen als einer der interessantesten Rebsorten der Region.<\/p>\n<p class=\"thesis\">\nMeist erreichen gibt Wein mit hell-fruchtigen Charakter und einem erdigen mehrere Mittelton verwenden.<\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/a41b8d82b72982263a198fc5e5a3bdf5.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nDie Sorte erreichen nimmt gro\u00dfe Fl\u00e4chen s\u00fcdlich von Rom, in den H\u00fcgeln, von denen aus erstreckt sich ein Blick auf die T\u00e4ler der Fl\u00fcsse Sacco und \u0410\u043d\u044c\u0435\u043d\u0435.<\/p>\n<p>Bei ihm gibt es zwei Sorten:<\/p>\n<ul>\n<li>Cesanese Comune (Erreichen Comune) Mit gro\u00dfen Beeren<\/li>\n<li>Cesanese di Affile (Erreichen di \u0410\u0444\u0438\u043b\u0435) Weniger H\u00e4ufig und mehr als renommierten<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nBeide Sorten sind in der Zusammensetzung der Weine Cesanese del Piglio DOCG und Cesanese di Olevano Romano DOC. Und die zweite ausgezeichnet und der eigenen Appellation Cesanese di Affile DOC.\n<\/p>\n<p>\nIm Einklang mit weltweiten Trends zum \u00abUmgang zu den Urspr\u00fcngen\u00bb und der Wiederentdeckung der Welt herausragende \u0430\u0432\u0442\u043e\u0445\u0442\u043e\u043d\u043e\u0432, erreichen in letzter Zeit genie\u00dft die Aufmerksamkeit. Allerdings ist es den Winzern mehr bekannt f\u00fcr seine Launen. Die Sorte reift ungew\u00f6hnlich sp\u00e4t, sogar in sehr sonnigen Gebieten rund um Rom.\n<\/p>\n<p>\nOft ist es die Beeren nicht schaffen, erreichen die volle phenolischen Reife, wodurch der Wein wird einfach und w\u00e4ssrig, ohne dass bewerten die Vorz\u00fcge der Sorte. <\/p>\n<p>\nJedoch im Erfolgsfall, erreichen gibt einen Wein mit einem reichen Bouquet von Reifen Kirschen und blumigen Nuancen, manchmal mit einer Note aus rotem Pfeffer. K\u00f6rper Wein der mittlere, weiche Tannine. Vor dem Kontakt mit der Eiche besonders nicht gewinnt, ist es besser, manifestiert sich in den Proben mit minimalen Auswirkungen F\u00e4sser.\n<\/p>\n<p>\nCesanese Comune \u2013 Sorte Sorten mit gr\u00f6\u00dferen Beeren und weniger skurril an den Rebst\u00f6cken, mit guter Widerstandsf\u00e4higkeit pilzartigen \u0437\u0430\u0440\u0430\u0436\u0435\u043d\u0438\u044f\u043c und andere Seuchen. Offenbar, deshalb Platz Landungen erreichen dieses stabil bleiben, w\u00e4hrend Cesanese di Affile verliert einen Platz unter Reben und z\u00e4hlt heute bereits weniger als 1250 ha.\n<\/p>\n<p>\nHochburg Sorten ohne Zweifel ist Lazio. Aber es finden sich auch in der Toskana und Umbrien.\n<\/p>\n<p>Unter den erfolgreichen gastronomischen Paare erreichen mit:<\/p>\n<ul>\n<li> Ente Ragout mit pappardelle<\/li>\n<li> W\u00fcrste mit Polenta<\/li>\n<li> Schweinerippen in saurer Sauce<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Erreichen (Cesanese) \u2013 Rebsorte, aus der Rotwein machen in der Region Latium (Italien). Von vielen als einer der interessantesten Rebsorten der Region. Meist&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-5159","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informationen"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5159","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5159"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5159\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5159"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5159"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5159"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}