{"id":5132,"date":"2020-01-11T22:03:19","date_gmt":"2020-01-11T19:03:19","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/masseto-und-ornelajya\/"},"modified":"2020-01-11T22:03:19","modified_gmt":"2020-01-11T19:03:19","slug":"masseto-und-ornelajya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/masseto-und-ornelajya\/","title":{"rendered":"\u041c\u0430\u0441\u0441\u0435\u0442\u043e und \u041e\u0440\u043d\u0435\u043b\u0430\u0439\u044f"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\nIm Jahr 1981, als Ludovico Antinori in Bolgheri hat (Bolgheri) Ihre Anwesen auf den L\u00e4ndereien, die er von seiner Mutter, er war sich sicher, dass produzieren Qualit\u00e4tswein in \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u043e\u043c Stil. Der Erbe der ber\u00fchmten Weinbau der Familie noch keine Ahnung, dass Stand auf dem Weg, die f\u00fchrt ihn zu der Erstellung von zwei der gr\u00f6\u00dften Namen des italienischen Weinbaus: Ornellaia (Ornellaia) und Masseto (\u041c\u0430\u0441\u0441\u0435\u0442\u043e)<\/strong><\/p>\n

\nWie sehr viele italienische Investoren und Weinerzeuger der Zeit, Antinori st\u00fcrzte auf die Erde um des D\u00f6rfchens Bolgheri \u2013 lange Zeit als nutzlos Feuchtgebiete \u2013 unter dem Eindruck der Erfolge \u0421\u0430\u0441\u0441\u0438\u043a\u0430\u0439\u044f (Sassicaia) \u2013 \u0441\u0432\u0435\u0440\u0445\u0443\u0434\u0430\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e Mischung von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, erstellt von Marquis Mario Incisa della Rocchetta (Mario Incisa della Rocchetta).\n<\/p>\n

\n\u0421\u0430\u0441\u0441\u0438\u043a\u0430\u0439\u044f nicht nur International anerkannt, ist der Wein geweckt Funken der italienischen Wein-Revolution. Hergestellt aus internationalen Rebsorten mit \u00abunkonventionellen\u00bb Techniken der Weinbereitung \u2013 wie reduzierte Produktivit\u00e4t und Auszug in Barrique \u2013 \u0421\u0430\u0441\u0441\u0438\u043a\u0430\u0439\u044f aufger\u00fcttelt stagniert Wein-Branche. Dann, Anfang der 1980er, auf dem Stand veralteter Wein Gesetzgebung, Einschr\u00e4nkung der Verwendung von Sorten und Technologien der Weinbereitung. Antinori war Teil der ersten Welle von Investoren, Gie\u00dfen in Bolgheri nach \u0421\u0430\u0441\u0441\u0438\u043a\u0430\u0439\u044f, und seine Weine haben eine Anregung zur Transformation der K\u00fcste der Toskana \u2013 der Maremma \u2013 in der \u00abGoldenen K\u00fcste\u00bb.<\/p>\n

\nBis zum erscheinen Antinori Grundst\u00fcck wurde mit Olivenb\u00e4umen und anderen Kulturen, die er nicht z\u00f6gern, \u0432\u044b\u043a\u043e\u0440\u0447\u0435\u0432\u0430\u043b, zusammen mit mehreren Reihen blieben dort Weinreben. Antinori war \u00fcberzeugt, dass die Kombination von warmen Temperaturen, Meeresbrise und gemischten B\u00f6den (Kalzium, Lehm, Sandstein) bringt seinem neuen Projekt Erfolg, vergleichbar mit denen, die er erreicht, indem in Kalifornien. <\/p>\n

\nEin treuer Verehrer der kalifornischen Weine, vor allem Cabernet aus Napa, Antinori angestellt als Ihre erste Berater des ber\u00fchmten \u00f6nologen mit Russischen Wurzeln \u2013 Andreas \u0427\u0435\u043b\u0438\u0449\u0435\u0432\u0430 (Andr\u00e9 Tchelistcheff), der Vater des kalifornischen Cabernet.
\nUnter der Leitung von \u0427\u0435\u043b\u0438\u0449\u0435\u0432\u0430 Antinori sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt Grundst\u00fccke unter Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und kleine Mengen Petit Verdot, die in unterschiedlichen Anteilen bildeten die Mischungen des gleichnamigen Landwirtschaft mit Wein \u2013 \u041e\u0440\u043d\u0435\u043b\u0430\u0439\u044f (Ornellaia).<\/p>\n

\nDas Deb\u00fct-jahrgang \u041e\u0440\u043d\u0435\u043b\u0430\u0439\u044f 1985 erhielt Breite Anerkennung in Italien und in der Welt, und nach fast 30 Jahren bleibt er der Favorit der Kritiker und Konsumenten.<\/p>\n

\n\u00ab\u041e\u0440\u043d\u0435\u043b\u0430\u0439\u044f ist \u043a\u0432\u0438\u043d\u0442\u0435\u0441\u0441\u0435\u043d\u0446\u0438\u044f der Region Bolgheri und seine Terroir\u00bb, sagt Leonardo \u0420\u0430\u0441\u043f\u0438\u043d\u0438 (Leonardo Raspini), Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer und Agronom von Ornellaia aus dem Jahr 2001. \u00ab\u041e\u0440\u043d\u0435\u043b\u0430\u0439\u044f beweist die unglaubliche Bevorzugung \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u043e\u0432 Bolgheri zu \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u043c den Mischungen, die und haben diese Region weltber\u00fchmt\u00bb.\n<\/p>\n

\nDie Trauben f\u00fcr \u041e\u0440\u043d\u0435\u043b\u0430\u0439\u044f montiert und wird manuell auf den doppelten \u0441\u043e\u0440\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u043e\u0447\u043d\u043e\u043c dem Tisch. Die Beeren der verschiedenen Sorten und mit verschiedenen Phasen \u0432\u0438\u043d\u0438\u0444\u0438\u0446\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f getrennt, danach 12 Monate im Barrique Reifen, von denen 70% neue und 30% gebrauchte einmaliger Gebrauch. Danach, Wein \u0430\u0441\u0441\u0430\u043c\u0431\u043b\u0438\u0440\u0443\u044e\u0442\u0441\u044f und gehen auf \u0434\u043e\u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u043a\u0443 noch im Barrique f\u00fcr 6 Monate.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\n Durch die Kombination der gut \u0432\u044b\u0437\u0440\u0435\u0432\u0448\u0435\u0433\u043e Trauben, Finesse und Struktur, \u041e\u0440\u043d\u0435\u043b\u0430\u0439\u044f schnell nahm anerkannten Platz in der Reihe \u00abSuper-Toskaner\u00bb \u2013 rebellischen Weine, passt nicht in die Anforderungen, die damals dem Gesetz zur Herstellung der \u00abQualit\u00e4tsweine\u00bb. Jetzt ist ein separates DOC Bolgheri Superiore, aber der wahre Garant f\u00fcr Qualit\u00e4t bleibt der name Ornellaia auf dem Etikett, und nicht Denominazione di Origine Controllata.\n<\/p>\n

\nIn den fr\u00fchen 1980er Gegenlichtblende Bolgheri, in denen Cabernet Sauvignon dominierte, waren Kriterium f\u00fcr die Zugeh\u00f6rigkeit zur Top-Weine der Region. Aber \u0427\u0435\u043b\u0438\u0449\u0435\u0432 verliebte sich sofort in einem Grundst\u00fcck von 7 Hektar, auf dem, gem\u00e4\u00df ihm, Stand das Siegel \u00abden fantastischen Merlot\u00bb.\n<\/p>\n

\nDie Legenden dar\u00fcber, wie \u0427\u0435\u043b\u0438\u0449\u0435\u0432 buchst\u00e4blich umarmt Abh\u00e4nge, absorbieren Vibrationen Merlot. Aber die heutige Landwirtschaft Winzer, Axel Heinze, behauptet, dass \u00f6nologe-Veteran war viel mehr ruhig und abgewogen. \u00ab\u0427\u0435\u043b\u0438\u0449\u0435\u0432 wies auf diesen H\u00fcgel, haupts\u00e4chlich bestehend aus einer dichten grauen Ton, der sich au\u00dferhalb des urspr\u00fcnglichen Territoriums Ornellaia, und \u00fcberzeugte Lodovico Antinori ist, dass es das Gebiet ist ideal f\u00fcr Merlot\u00bb erinnert er sich. Trauben mit dieser Pisten verwendet bei der Herstellung der ber\u00fchmten Weine der Wirtschaft \u2013 \u041c\u0430\u0441\u0441\u0435\u0442\u043e (Masseto).\n<\/p>\n

\u00abDie Seele und die Essenz des \u041c\u0430\u0441\u0441\u0435\u0442\u043e geboren auf dichten lehmigen Schichten zentralen Teil des H\u00fcgels, und \u00fcber sandige und felsige Gipfel \u2013 Quelle Eleganz\u00bb, sagt Hines. \u00abLehm und Sand am Fu\u00dfe auch helfen, gl\u00e4tten \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u0443\u044e Struktur \u041c\u0430\u0441\u0441\u0435\u0442\u043e\u00bb.<\/i>\n<\/p>\n

\nDen Namen \u00abMasseto\u00bb<\/strong> stammt aus dem italienischen Wort „massi“ und bedeutet \u00abgro\u00dfe Steine\u00bb, wie der Verweis auf Feste Klumpen grauen Lehm, die sich im Boden. Der Ton dieses ist so wertvoll, dass das Adelige Familie Gherardesca (Gherardesca) hat \u00fcber Ihre Lieferung aus \u041c\u0430\u0441\u0441\u0435\u0442\u043e f\u00fcr die Herstellung von Ziegeln w\u00e4hrend der Wiederherstellung der Burg von Bolgheri im Jahr 1800. L\u00e4ngst verlassenen Haus des Chefs Karriere bisher befindet sich auf der Spitze des H\u00fcgels. Und der Ort, wo einst \u0441\u0443\u0448\u0438\u043b\u044c\u043d\u0438 und-\u00f6fen zum r\u00f6sten, nimmt jetzt ordentlich Weingut, erbaut im Jahr 1987.<\/p>\n

\nDen glauben an die Vorsehung \u0427\u0435\u043b\u0438\u0449\u0435\u0432\u0430, Antinori kaufte den H\u00fcgel \u041c\u0430\u0441\u0441\u0435\u0442\u043e, errichteten in der Zeit von Olivenb\u00e4umen, und lie\u00df dort Merlot. Im Jahr 1986 ver\u00f6ffentlicht wurde, ist eine kleine Menge Merlot di Ornellaia, und im Jahr 1987 fand die offizielle Deb\u00fct Masseto. Wie seine Schwester Ornellaia, Masseto wartete durchschlagenden Erfolg.<\/p>\n


\n\u00abW\u00e4hrend \u041e\u0440\u043d\u0435\u043b\u0430\u0439\u044f \u2013 ein Spiegelbild der Natur in Bolgheri seine \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0445 Mischungen, \u041c\u0430\u0441\u0441\u0435\u0442\u043e ist der Ausdruck eines einzelnen Weinbergs, die besch\u00e4ftigte eine Rebsorte\u00bb, sagt \u0420\u0430\u0441\u043f\u0438\u043d\u0438.<\/i><\/p>\n

\nReiche \u043f\u043b\u0438\u043e\u0446\u0435\u043d\u043e\u0432\u043e\u0439 Lehm des Bodens einzigartig in Bolgheri, und \u2013 wie vorhergesagt \u0427\u0435\u043b\u0438\u0449\u0435\u0432 \u2013 ideal f\u00fcr Merlot. Ohne Zweifel einer der besten Merlot in der Welt, \u041c\u0430\u0441\u0441\u0435\u0442\u043e bekannt f\u00fcr seine Komplexit\u00e4t und einer einzigartigen Mischung aus Live mit einer reichen Fruchtigkeit \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u043e\u0439 Struktur. <\/p>\n

\nIm Durchschnitt Bauernhof produziert 35000 Flaschen \u041c\u0430\u0441\u0441\u0435\u0442\u043e pro Jahr, und seine Seltenheit \u2013 ein weiterer Grund f\u00fcr den Erfolg bei den Auktionen.
\nSeit 1991 ber\u00e4t Bauernhof der franz\u00f6sische \u00f6nologe Michel Roland (Michel Rolland), kommend auf den Wechsel dem Veteran \u0427\u0435\u043b\u0438\u0449\u0435\u0432\u0443, gestorben in 1994.<\/p>\n

\nIm Jahr 2012 Tenuta \u041e\u0440\u043d\u0435\u043b\u0430\u0439\u044f (Tenuta Dell ‚ Ornellaia) Ihren Namen in \u00ab\u041e\u0440\u043d\u0435\u043b\u0430\u0439\u044f und \u041c\u0430\u0441\u0441\u0435\u0442\u043e\u00bb (Ornellaia e Masseto), die besser widerspiegelt die Tatsache, dass die Landwirtschaft geh\u00f6ren zwei gro\u00dfe Weine. Dies ist ein weiterer Schritt in der Evolution der Landwirtschaft, die im Jahr 1999, als Ludovico Antinori verkaufte \u043c\u0438\u043d\u043e\u0440\u0438\u0442\u0430\u0440\u043d\u0443\u044e Anteil \u041e\u0440\u043d\u0435\u043b\u0430\u0439\u044f Robert \u041c\u043e\u043d\u0434\u0430\u0432\u0438. Drei Jahre sp\u00e4ter das Unternehmen \u041c\u043e\u043d\u0434\u0430\u0432\u0438 kaufte die restlichen Anteile und sofort verkauft die H\u00e4lfte der Familie frescobaldi.<\/p>\n

\nNach dem Untergang des Reiches \u041c\u043e\u043d\u0434\u0430\u0432\u0438, frescobaldi haben den Rest des im Jahr 2005, als die alleinigen Eigent\u00fcmer der Ornellaia e Masseto. Zur Ehre von frescobaldi, Sie erreichten Unternehmen als unabh\u00e4ngige Struktur, so dass Ornellaia e Masseto Sie sich selbst und Ihre Identit\u00e4t zu bewahren. <\/p>\n

Quelle: wine-searcher.com <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Im Jahr 1981, als Ludovico Antinori in Bolgheri hat (Bolgheri) Ihre Anwesen auf den L\u00e4ndereien, die er von seiner Mutter, er war sich…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-5132","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informationen"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5132","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5132"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5132\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5132"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}