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\nPiemont<\/strong> (Piemonte) \u2013 Region im Nordwesten von Italien, besetzen einen Ehrenplatz unter den besten Weing\u00fctern Lebensr\u00e4ume des Planeten.<\/p>\n \nIm Piemont mehr DOCG Zonen als in jeder anderen Region Italiens. Unter Ihnen so bekannte Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera D ‚ Asti. Aber obwohl Piemont und ist ber\u00fchmt f\u00fcr seine strenge \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u044b\u043c\u0438 Rotweinen aus den Rebsorten Nebbiolo, ohrenbet\u00e4ubend Erfolgsgeschichte der letzten Jahrzehnte wurden seine s\u00fc\u00dfe wei\u00dfe Schaumwein Asti Spumante und Moscato D ‚ Asti.\n<\/p>\n \nPiemont liegt am Fu\u00df der westlichen Alpen. Eigentlich ist der name Piemonte und \u00fcbersetzt buchst\u00e4blich als \u00abFu\u00df des Berges\u00bb. Die Alpen umgeben vom Norden und vom Westen, die Trennung von dem franz\u00f6sischen Territorium \u2013 Provence.\n<\/p>\n \nAlpen und Apennin spielten eine gro\u00dfe Rolle in der Geschichte der Region. Sie sind in vielerlei Hinsicht bestimmt sein g\u00fcnstiges Klima f\u00fcr den Weinbau. Aber auch Jahrhunderte lang dienten dem Schutz vor einem eindringen von au\u00dfen, und zur gleichen Zeit und vor dem eindringen von neuen Errungenschaften der \u00f6nologie, die in der Summe kamen hier zuerst mit den R\u00f6mern, und sp\u00e4ter mit dem Aufkommen der Franzosen im Piemont.\n<\/p>\n \nDie Einf\u00fchrung und die st\u00e4ndige Aktualisierung von ausl\u00e4ndischen Techniken der Weinbereitung haben sich zu einem der Faktoren Fortschritt des Piemont im Vergleich zu anderen Regionen Italiens Teil des Weinbaus. Eine offensichtliche Rolle gespielt und die N\u00e4he zu Frankreich.\n<\/p>\n \nPiemont beschreiben oft als das \u00abitalienische Burgund\u00bb, aufgrund der gro\u00dfen Zahl der kleineren Haushalte und erh\u00f6hte Aufmerksamkeit auf die Qualit\u00e4t, die manchmal an Besessenheit. Was f\u00fcr Burgund Pinot noir bedeutet, das f\u00fcr das Piemont bedeutet Nebbiolo. Diese Sorte ist zwar nicht hier dominant auf dem Platz Landungen, aber auf jeden Fall leistet einen entscheidenden Beitrag zur Qualit\u00e4t und den guten Ruf der einheimischen Weine.\n<\/p>\n \nNebbiolo<\/strong> ist die Grundlage der vier regionalen DOCG des Piemont: Barolo und Barbaresco, Roero und Gattinara.<\/p>\n Barolo mit renommierten Weinberg \u041a\u0430\u043d\u043d\u0443\u0431\u0438<\/p>\n \nWein aus der Nebbiolo hat ein charakteristisches Bouquet aus \u00abRosen und Teer\u00bb und hervorragenden Tanninen, die manchmal machen junge Wein aus dieser Sorte unnahbar herben, aber verleihen ihm ausgezeichnetes Potenzial zur Selbstbeherrschung.\n<\/p>\n \nIm Norden und Osten des Piemont Nebbiolo hei\u00dft \u0441\u043f\u0430\u043d\u043d\u0430 verwendet und mindestens 10 DOC\u0430\u0445, einschlie\u00dflich \u041a\u0430\u0440\u0435\u043c\u0430, Scheinwerfer und Nebbiolo D ‚ Alba.<\/p>\n \nBarbera<\/strong> \u2013 der schwarze Sorte von den H\u00fcgeln des Monferrato. Das Arbeitspferd des Piemont und f\u00fchrend in der Rebfl\u00e4che. Lange Zeit daraus gemacht normale Weine f\u00fcr den t\u00e4glichen Konsum, aber heute eine wachsende Zahl von High-End-Proben aus dieser Sorte.\n<\/p>\n \nDie besten Weine aus der Rebsorte Barbera im Piemont: Barbera del Monferrato, Barbera D ‚Asti und Barbera D‘ Alba\n<\/p>\n \nDiese Weine im typisch italienischen Stil eingerichtet: hell, mit einer charakteristischen Note von frischen Kirschen im Bouquet, gute S\u00e4ure und m\u00e4\u00dfiger Komplexit\u00e4t.\n<\/p>\n \nDank weicher \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u0430\u043c (verglichen mit Weinen aus Nebbiolo), Wein aus Barbera steht f\u00fcr das Verst\u00e4ndnis und die Verwendung der bereits in den ersten paar Jahren nach der Ernte. Dies gibt ihm die offensichtliche Verschiedenheit auf dem heutigen Weinmarkt, wo die Regierung eilig und ungeduldig Verbraucher. Dies brachte die Sorte Popularit\u00e4t unter den K\u00e4ufern, und deshalb unter den Weinbauern.\n<\/p>\n \nDolcetto<\/strong> \u2013 die Dritte rote Rebsorte im Piemont. Einige DOC\u043e\u0432 widmen sich hier ausschlie\u00dflich auf ihn. Unter Ihnen den ersten Platz geh\u00f6ren drei Dolcetto D ‚Alba, D‘ Acqui und di Ovada. Trotz der Tatsache, dass der dolcetto \u00fcbersetzt \u00abs\u00fc\u00dfer kleiner\u00bb, Wein aus ihm machen meist trocken, \u0433\u0430\u0441\u0442\u0440\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u0447\u043d\u043e\u0435, mit einer leichten Bitterkeit im Nachgeschmack.\n<\/p>\n Dolcetto D ‚ Acqui<\/p>\n \nLeider sind das Hauptaugenmerk der Winzer bekommt \u043b\u043e\u0437\u0430\u043c Nebbiolo und Barbera, und die Armen verwandten Dolcetto, manchmal fehlt der Reinheit und Komplexit\u00e4t.\n<\/p>\n \nBraketto<\/strong> Erw\u00e4hnung Wert, wenn auch nur wegen seiner Rolle in s\u00fc\u00dfen roten Schaumweinen aus Brachetto D ‚Acqui (Brachetto D‘ Acqui DOCG).\n<\/p>\n Sekt aus der Sorte brachetto<\/p>\n \nFreisa<\/strong> (Freisa) \u2013 lokale Sorte, die sich die Anwendung in der breiten Reihe von trockenen, s\u00fc\u00dfen, Sekt und sch\u00e4umende Weine in den Asti und Chieri (Chieri)<\/p>\n \nObwohl das Piemont ist ber\u00fchmt f\u00fcr seine Rotweine, hier tun sich lohnt und eine Reihe von Stilen des wei\u00dfen.\n<\/p>\n \nIn Erster Linie nat\u00fcrlich, Haustier Allgemeinheit \u2013 Bubbly Super-Hit Asti Spumante und es bisschen ruhiger und ein bisschen mehr s\u00fc\u00dfe Nachbar Moscato D ‚ Asti \u2013 schon mit einem Hauch von Adel.\n<\/p>\n \nNicht so frivol, wie Asti Sekt \u2013 piemontesischen Wei\u00dfwein f\u00fcr Kenner: Gavi<\/strong> (Gavi) aus der Sorte Cortese gekeltert, die nur hier entfalten k\u00f6nnen und produzieren Wein mit komplexen \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u043a\u043e\u0439. Aber auch hier wird er ficht aromatischer Arnejs.\n<\/p>\n \nEine wenig bekannte Erw\u00e4hnung Wert \u0430\u0432\u0442\u043e\u0445\u0442\u043e\u043d \u044d\u0440\u0431\u0430\u043b\u0443\u0447\u0435, insbesondere Wein \u042d\u0440\u0431\u0430\u043b\u0443\u0447\u0435 di Kaluzo<\/b> (Erbaluce di Caluso). Die Sorte war in den Sieg vom vierfachen Anstieg der Produktion von Wei\u00dfwein im Piemont in den letzten 30 Jahren.\n<\/p>\n Wein aus der Sorte \u044d\u0440\u0431\u0430\u043b\u0443\u0447\u0435<\/p>\n \n40% der Weine des Piemont ist der Wein Kategorien DOC und DOCG. Im Status des F\u00fchrers des italienischen Weinbaus mit ihm konkurrieren kann, au\u00dfer, dass Venetien und der Toskana.\n<\/p>\n \nPiemont finden konnte, seine Star-Qualit\u00e4ten und dabei hinterl\u00e4sst keine Experimente parallel mit der Ver\u00f6ffentlichung von Wein-Hits. Mindestens eine anerkannte Weinkellerei versucht zu arbeiten mit Viognier. Fast eine Win-Win-Chardonnay fand auch einen Platz auf vielen lokalen Weinbergen. Und das ist richtig. Denn die Region im Laufe der Zeit wird sicherlich herausgefordert von anderen Aspiranten auf seine Krone <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Piemont (Piemonte) \u2013 Region im Nordwesten von Italien, besetzen einen Ehrenplatz unter den besten Weing\u00fctern Lebensr\u00e4ume des Planeten. 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<\/p>\nDie Wei\u00dfweine des Piemont<\/h2>\n
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\nArnejs<\/strong> nicht so anerkannt und \u00abgef\u00f6rdert\u00bb wie die oben erw\u00e4hnten wei\u00dfen, aber seine Popularit\u00e4t w\u00e4chst Dank der exotischen feinen Duft. Die besten Proben der Sorte Arnejs stammt aus den Roero<\/strong> (Roero).\n<\/p>\n![](\"\/wp-content\/uploads\/27ddfa22d4a9f6c19c8c0807bae3f14f.png\")
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